22/10/2026
Vi i xocolata, una combinació que pot sorprendre… si sabem triar bé.
No tots els vins funcionen amb tots els tipus de xocolata. La intensitat, la dolçor i el percentatge de cacau poden canviar completament el resultat.
🍫 Amb xocolata negra, busca vins amb més cos i intensitat.
🤎 Amb xocolata amb llet, millor vins més suaus, afruitats o dolços.
🤍 Amb xocolata blanca, prova amb vins dolços, aromàtics o escumosos amb un punt de dolçor.
Un petit truc: intenta que el vi sigui igual o més dolç que la xocolata. 😉
I tu, havies provat mai aquest maridatge? 👀🍷
📍 T’esperem a Vinalium Terrassa, C/ Gutenberg, 32.