Lunes 09:00 - 14:00 17:00 - 20:00 Martes 09:00 - 14:00 17:00 - 20:00 Miércoles 09:00 - 14:00 17:00 - 20:00 Jueves 09:00 - 14:00 17:00 - 20:00 Viernes 09:00 - 14:00 17:00 - 20:00 Sábado 08:00 - 14:00 Domingo 10:00 - 14:00

Bodegas Rosas

Casa
España
Rubí
Bodegas Rosas

Espacio especializado en vinos, licores y cavas

ROSÀS, el placer del buen beber, espacio donde vinos, destilados, cavas y champanges toman especial protagonismo y evocan su personalidad. Nuestra pasión y buen hacer, heredado generación tras generación nos ha permitido vivir la evolución de este fascinante mundo, un mundo que es nuestra vocación, nuestra razón de ser. Una pasión de la que gozamos en compañía de nuestros amigos y clientes, a quien procuramos aconsejar y recomendar con la voluntad de conseguir su máximo placer y satisfacción

16/05/2026

Nova edició dels tastos conjunts de Bodegas Rosàs amb Alba Xarcuters, aquesta vegada amb la unió de dos mons amb grans adeptes: els vins i els formatges. Van tastar sis vins amb sis formatges de diferents regions, estils i graus de maduració.

🥂🍷🧀🧀
 Camembert Gran Roi (Vaca, Normandia FR) amb Marlborough Sounds Sauvignon Blanc 2024.
Unió perfecte de la cremositat del camembert amb els aromes herbacis, fruita i acidesa del sauvignon blanc. El maridatge que més va agradar amb el darrer de la nit.

 Formatge 4 Picos (Cabra, Requena) amb Cafayate Torrontés Etchart 2024.
Formatge de cabra amb escorça florida que amb els aromes del torrentés s’equilibrava.

 La Casota (Cabra curat, Ciudad Real) amb Miquel Pons Xarel.lo barrica Gran Reserva 2022.
Un formatge amb textura de manxec (però de cabra) que va maridar per harmonia amb el cava al tenir la mateixa intensitat.

 Appenzeller (Vaca, Suïssa) amb Velo de Flor Blancas Tradicionales 2023
Un formatge suís molt aromàtic y bon cos que necessitar un vi amb una intensitat aromàtica a l’alçada, com el velo flor que donava notes especiades que van conjuntar molt bé.

 Formatge Idiazabal D.O.P. Bideki (Ovella, País Basc) amb Mestres Visol 2019.
La criança del formatge i l’escumós que passa per bota abans de 5 anys de rima fiem una harmonia fantàstica.

 Formatge blau Roncari (Cabra) amb Chateau Laribotte Sauternes 2020.
Un formatge blau, intens i sali, que amb les notes dolços del Sauternes y la bona acidesa feia un contrast perfecte; un maridatge per arrodonir una nit especial.

Una nit on tots els assistents van gaudir molt de tots sis maridatges i harmonies dels vins amb els diferents formatges!!! Salut!!!

12/05/2026

Aprofitant que aquesta setmana es farà una nova edició del concurs d’Eurovisió, nosaltres vam fer el nostre particular concurs divendres, però d’EuroVins. Vam tastar sis vins, cadascun d’un país diferent i tots els assistents van poder votar quins havien sigut els preferits de la nit.

Vam tenir un escumós italià (Prosecco), un riesling alemany amb una mica de sucre residual, França, va estar representada per un chardonnay de la Borgonya. El Quart vi va ser un blanc també amb bon cos, acidesa i complexitat en boca, un Furmint sec d’Hongria. El cinquè vi de la nit, un negre de Rioja, Valdelana Criança que va agradar molt per ser equilibrat i bon pas en boca, i el darrer vi de Portugal, ens venia de Madeira, una illa on es fan joies autèntiques, en aquest cas un estil dolç que va posar punt i final a una nit molt divertida: I el guanyador per poc va ser França amb Hongria a pocs punts del primer!!!

🍾🥂🍷

o Mionetto Brut NV
o Dr. Thanish QBA Riesling 2024
o Famille Paquet Macon-Village Nos 5 Terroirs 2023
o Mandolás Oremus 2021
o Valdelana Crianza 2023
o Henriques&Henriques Full Rice Doce NV

03/05/2026

Gran celebració post Sant Jordi amb el nostre taller de cocktails.
Ens vam capbussar amb la història de la cocteleria i en diferents classificacions, per després passar una part més lúdica on vam fer 4 cocktails. Vam fer quatre clàssics d’estils molts diferents i aptes per diferents ocasions i públics. Una dia diferent i molt divertit que tots els assistents van gaudir molt preparant els seus propis cocktails!!!🍸🍹🍸

• Primer un Planters Punch, un clàssic a base de ron, amb taronja i granadina i molt refrescant
• Un Basil Smash, un referent amb el toc d’alfàbrega molt diferencial
• Un Be Paloma, un clàssic cocktail amb tequila amb la versió que prepara el Sips
• I per finalitzar un cocktail molt cítric i refrescant com el Gin Fizz!!!

21/04/2026

Nova edició dels nostres Wine&Friends, on aquesta vegada l’eix principal de la nit va ser els vins de mínima intervenció-vins sense sulfits afegits.

Vam comentar diversos aspectes que marquen aquesta tipologia de vins i algunes diferències que poden tenir amb altres tipologies.

Dins dels sis vins de la nit, vam poder fer molts estils, començant per un cava de mètode tradicional que va agradar molt, passant per un ancestral, un vi blanc, un vi brisat de malvasia i vam acabar la nit amb dos negres de baixa graduació i extracció. Tots ells van fer gaudir i van sorprendre als nostres winelovers.

El grup va gaudir molt del tast i com a fi de festa vam obrir un malbec argentí molt singular (de 5 parcel·les seleccionades) que va arrodonir una gran nit amb un ambient festiu!!!
🍷🥂

• Cygnus Deneb 2021
• Para-Roques Sumoll Ancestral 2024
• Xic del Mel Macabeu 2024
• Pur Brisat 2022
• Andromina Negre 2023
• Superbloom Negre 2023

14/04/2026

Nit màgica amb una tipologia de vins que enamora quan entres en aquesta categoria de vins i veus les possibilitats que tenen: nit de vins dolços!!!

Vam parlar de les diferents formes d’elaboració i regions mítiques del món; tastant exemples d’aquests formes diferents com verema tardana, vins de botritys, vins de gel o vins passificats.

Tots aquest vins els van anar maridant i fent proves amb diferents productes com formatge parmesà, formatge blau, foie amb figues i xocolates de Simon Coll com el praliné xoco 70%, fulles de xocolata-sal o bombons de capuccino.

I un final molt especial, gràcies a una parella amants d’aquests vins que va portar un Toneles de Valdespino, vi mític amb més de 100 anys d’edat mitjana; una nit pel record!!!

• Chateau Laribotte 2023
• Oremus Late Harvest 2022
• Oremus Aszú 3 Puttonyos 2017
• Vi de Gel Gewürztraminer 2024
• Vino Noble Colección de Toneles Centenarios
• Pedro Ximénez San Emilio

26/03/2026

Ja van 31 edicions d’un dels events més esperats i desitjats pels amants del vi: la Fira del Vi de Falset, que enguany es farà del 1 al 3 de maig.
Ja estan inscrits 55 cellers de les DO Priorat i Montsant i segurament pujarà el nombre en les darreres setmanes abans de la fira. Falset serà el punt neuràlgic de la mostra i mercat de vins, però com sempre a tota la comarca hi haurà moltes activitats paral·leles que podeu consultar a la web de la fira i les xarxes.
No us perdeu aquests tres dies de cultura del vi al Priorat!!!

22/03/2026

Nova edició dels nostres wine&friends; aquest divendres la temàtica del tast era vins de la DO Costers del Segre, per poder parlar d’una de les DO més joves de Catalunya, parlar de la diversitat de zones i sòls i veure diferents visions enològiques.

Vam començar per un escumós, un històric de la DO com el Cim del Turó (Raimat), mescla de chardonnay i pinot noir. Després van fer dos blancs de zones molt diferents, però que comparteixen fer vins d’alçada com el Colors de Cérvoles i el Horitzó de Cota 730. El quart vi de la nit va ser un molt especial, un blanc de noirs, vi blanc fet amb raïm negre, en aquest cas de garnatxa negre, que va sorprendre als assistents.
Els darrers dos vins van ser de cupatge, un jove, molt fresc amb pas en boca suau i un vi amb més criança (9 mesos de roure i mínim sis mesos d’ampolla). Sis vins que van fe r pales la gran diversitat de raïms i estils de la zona.

Final de trimestre de tastos i amb moltes ganes d’una nova trobada al tornar de la Setmana Santa amb un tast de grans vins dolços del mon!!! Salut i bones vacances!!!
🥂🥂🍷🍷

• Cim del Turó 2021
• Colors de les Garrigues blanc 2024
• Horitzó 2024
• Blanc de Boira 2023
• Vola Vola Papallona negre 2023
• Celistia Selección 2023

17/03/2026

Dia especial amb un tast a cegues comparant dos DO de gran prestigi a Catalunya i a reu del mon vinícola com son Priorat i Montsant; amb moltes ganes de comparar estils i veure diferents visions d’una terra i comarca arrelada al vi.
Vam fer tres rondes de dos vins intentant fer la màxima diversitat d’estils de vinificació diferents, sòls diferents i processos de criança.
La primera anyada del projecte de Torre del Veguer al priorat (garnatxa y syrah, superfluida i molt ben intrigada les dues varietats) i la garnatxa de la Figuera (molt delicada i llarga) van marcar un gran inici.
Dos clàssics per la segona ronda, Clos Martinet (4 dècades de projecte i Flor de Primavera (ja més de 3 dècades d’aquest vi) va apropar-nos a dos estils de criança diferent.
Els dos darrers vins de la nit, els més envellits, un “jovenívol” 2020 de Vinyes Velles i un 2013 més evolucionat van marcar la gran capacitat d’envelliment d’aquest vins i diferents varietats.
Una nit on els assistents van gaudir molt i al final vam obrir una ampolla addicional a petició de tots, un Ferrer Bobet Selecció de Vinyes Velles que va ser la cirereta del pastís!!!

🍷🍷🍷
• Sindicat del Priorat 2023
• Venus de la Figuera 2021
• Clos Martinet 2023
• Flor de Primavera 2022
• Ferrer Bobet Vinyes Velles 2020
• Coca i Fitó 2013

10/03/2026

Primer celler convidat del 2026, on vam tenir el plaer de rebre Joaquim Gay de Montellà, responsable de Torre del Veguer, així com tres projectes addicionals a la Cerdanya, la Conca de Barberà i el Priorat. Vam poder parlar de la llarga història (més de 600 anys al Garraf), de la relació Salvador Dalí amb el celler i moltes anècdotes més.

Vam encetar el tast amb cinc vins blancs de molts registres diferents i que van agradar molt als assistents per aquesta diversitat de raïms i estils. El primer vi va ser de malvasia de sitges (molt bona acidesa) i el segon un vi especial de xarel·lo i xarel·lo vermell de finca qualificada (etiqueta de Dalí), passant a un vi brisat de malvasia de sitges amb tres setmanes de maceració amb un tocs cítrics i d’amargor molt gastronòmics.
Un moment molt especial de la nit va ser tastar dos vins blancs amb més de 20 anys de criança; el muscat 2004 i muscat 2002 fets per la mare d’en Joaquim. Les notes balsàmiques i herbes aromàtiques eren fantàstiques i encara l’acidesa era present en els dos vins.

Després del vins blancs, vam fer tres vins negres, un del projecte del Garraf, un de les vinyes situades a Poblet i el darrer de les vinyes del Priorat (Torroja). Les dues garnatxes monovarietals van agradar per la seva diferència (cups de pedra i àmfores al Garraf i bota de roure usada per la Conca); el gran punt final el vam tenir amb la primera anyada del vi de Priorat, un garnatxa amb syrah molt fluida i elegant.

Una nit màgica e intensa!! 🍷🍷🍷

o Torre del Veguer Maricel 2024
o Torre del Veguer Raïms de la Immortalitat 2019
o Torre del Veguer Pur Brisat 2022
o Torre del Veguer Muscat 2004
o Torre del Veguer Muscat 2002
o Torre del Veguer Jeronimus 2022
o Torre del Veguer Cucut 2022
o Torre del Veguer Sindicat Agrícola 2023

05/03/2026

Sempre comentem que el vi és cultura i en el darrer wine&friends vam unir ciutat, radio i cultura gràcies a la Lidia Juste, la veu de Rubí durant més de 40 anys a la radio local de la ciutat.

Va ser una nit fantàstica on vam establir un diàleg amb la Lidia i vam aprofitar diversos vins per parlar de la seva trajectòria, la ciutat, la transformació de la societat i les seves experiències vitals.

Els vins va servir de fil conductor per una gran nit; com és una gran amant de les bombolles vam començar per un cava rosat, després un albarinyo de Rias Baixas ens va servir per repassar anècdotes de la seva trajectòria al programa Thalassa (enfocat al mar, amb més de 20 anys d’emissió al canal 33 )i la seva vessant a l’escola de doblatge; el tercer vi tenia una il·lustració de dibuix infantil i el cinquè vi amb una foto infantil i vam comentar aquesta part coneguda com a veu de comtes infantils i el programa premiat “Una mà de contes”; amb un vi brisat i un vi de la seva zona estimada de l’Empordà vam parlar de radio Rubí, de les seves etapes en diverses posicions i vam posar punt i final a una nit molt especial on tots els assistents vam gaudir d’una gran conversa i vins!!!
🍷🍷🥂

o Rigol Ordi Rosat 2023
o Contrapunto 2024
o Lo Cometa Blanc 2024
o La Peona 2023
o Ses Nines 2023
o Amfitrió 2023

Dirección

Carrer De Cervantes, 76
Rubí
08191

Horario de Apertura

Lunes	09:00 - 14:00
	17:00 - 20:00
Martes	09:00 - 14:00
	17:00 - 20:00
Miércoles	09:00 - 14:00
	17:00 - 20:00
Jueves	09:00 - 14:00
	17:00 - 20:00
Viernes	09:00 - 14:00
	17:00 - 20:00
Sábado	08:00 - 14:00
Domingo	10:00 - 14:00

Teléfono

+34935883227

Página web

http://www.bodegasrosas.com/

Notificaciones

Sé el primero en enterarse y déjanos enviarle un correo electrónico cuando Bodegas Rosas publique noticias y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin, y puede darse de baja en cualquier momento.