Oro y Rubí

Oro y Rubí Venta especializada de vinos de pequeño productor. Sala de Catas y actividades enogastronómicas.

08/09/2026

En Oro y Rubí tenemos conceptos diferentes de lo que significa hacer «una cata sencilla». 😂

Alberto: cuatro vinos y ya.
También Alberto, 30 segundos después: cuatro zonas, cuatro maridajes, ambientación, cepas, un kimono y una katana.

Teresa ya sabe que cuando escucha «se me ha ocurrido una cata», vienen problemas. 😂

🍷 Segunda temporada de Oro y Rubí.
Se vienen cositas… y algunas se nos están yendo de las manos.

⚠️ ACLARACIÓN IMPORTANTE: lo de la katana es completamente ficticio. 😂
No existe, ni está prevista, ni esperamos que Teresa permita jamás una cata con katana.

Aunque Alberto sigue pensando que podría quedar increíble.

08/09/2026

🍷 Arrancamos la segunda temporada de Oro y Rubí.

Y venimos con muchas ganas… y muchas novedades.

En esta entrevista con LGN Medios os contamos todo lo que estamos preparando: nuevas catas, nuestro curso de iniciación a la cata, colaboraciones, nuevos productores y proyectos que van a hacer que esta segunda temporada venga todavía más cargada de vino, aprendizaje y buenos momentos.

Cumplimos nuestro primer año con la sensación de que esto no ha hecho más que empezar.

Gracias a LGN Medios por volver a abrirnos sus puertas y, sobre todo, gracias a todos los que estáis haciendo crecer Oro y Rubí con nosotros. ❤️🍷

Bienvenidos a la segunda temporada. Nos queda mucho por descorchar.

07/09/2026

📻🍷📚 El pasado 10 de junio, justo antes de recibir a María Reig en Oro y Rubí, tuvimos la oportunidad de pasar por la radio y hablar de algo que nos encanta: cómo empastar literatura y vino.

Dos mundos que comparten mucho más de lo que parece. Abrir un libro, descorchar una botella, sentarse, descubrir, conversar… pero, sobre todo, parar.

En una vida que muchas veces llevamos demasiado deprisa, reivindicamos algo tan sencillo como importante: tomarnos un tiempo para nosotros mismos.

Hoy recuperamos aquella conversación. 🍷📖

Gracias a por la entrevista y gracias sobre todo a .es por aquella maravillosa tarde.





🍷 VINOS DE INFLUENCIA¿Qué influye realmente en un vino?La tierra, el clima, la altitud, el viento, el agua, las variedad...
04/09/2026

🍷 VINOS DE INFLUENCIA

¿Qué influye realmente en un vino?

La tierra, el clima, la altitud, el viento, el agua, las variedades, el tiempo y por supuesto, las manos de quien lo elabora.

Esta vez viajamos hasta La Manchuela, una tierra marcada por su situación entre los ríos Júcar y Cabriel y por ese encuentro entre las influencias continentales y mediterráneas.

Y de ahí nace un concepto que nos encanta: Vinos de Influencia.

Porque un vino no aparece de la nada, es el resultado de todo aquello que ha sucedido antes de llegar a nuestra copa.

Para descubrirlo hemos seleccionado cuatro vinos con identidad y muchísima personalidad, distintas variedades y formas de expresarse, pero todos con algo en común: una tierra dejando su huella en ellos.

Y como siempre en Oro y Rubí, no queremos que vengas a memorizar nada.
Queremos que vengas a probarlo. 😉

🍷 4 vinos seleccionados
📅 Sábado 19 de septiembre
🕣 20:30 h
💰 35 €
📍 Oro y Rubí · Plaza París 3, Leganés
⚠️ Aforo limitado
📲 Reservas vía WhatsApp: 645 955 594

Porque solo lo que nos influye, perdura en el tiempo.

🐻 EL RUGIR DEL LÚPULO 🍺Vuelven las catas de cerveza a Oro y Rubí… y no pensábamos hacerlo en silencio.Despedimos nuestra...
04/09/2026

🐻 EL RUGIR DEL LÚPULO 🍺

Vuelven las catas de cerveza a Oro y Rubí… y no pensábamos hacerlo en silencio.

Despedimos nuestra primera temporada con una auténtica salvajada cervecera, así que la segunda tenía que empezar como merece: rugiendo lúpulos.

Cuatro o cinco 😜 cervezas de Oso Brew Co., mucho lúpulo, estilos diferentes y una de esas noches en las que vamos a comprobar hasta dónde puede llegar una cerveza cuando se hace sin miedo.

⚠️ Avisamos: vais a salir preparados para hibernar.

Viernes 18 de septiembre · 20:30
30€ · Aforo limitado
📍 Plaza París 3, Leganés
📲 Reservas vía WhatsApp: 645 955 594

Ha vuelto la cerveza a Oro y Rubí. Y viene rugiendo. 🐻🍺

🍸 VERMU²T — vuelve la hora del vermut a Oro y RubíArrancamos las catas de vermut de esta segunda temporada como merece l...
31/08/2026

🍸 VERMU²T — vuelve la hora del vermut a Oro y Rubí

Arrancamos las catas de vermut de esta segunda temporada como merece la ocasión: 4 vermuts de alta gama, 4 maridajes y un viaje por el verdadero corazón de esta bebida: la maceración. 🌿🍊

Botánicos, especias, raíces, cortezas, flores… ¿Qué ocurre dentro de una botella para que un vino termine convirtiéndose en algo tan complejo como un buen vermut?

En Vermu²T vamos a probar, comparar y descubrir. Porque detrás del aperitivo hay muchísimo más de lo que parece.

📅 Sábado 12 de septiembre
🕐 13:00 — la hora del vermut
💰 35 €
📍 Plaza París 3
⚠️ Aforo limitado
📲 Reservas vía WhatsApp: 645055594

La segunda temporada ya está en marcha… y los mediodías vuelven a ser nuestros. 🍷

🍷 CREAR TINTOS ÚNICOS 🍷Hay vinos que nacen de una variedad. Y otros que nacen de una decisión.En esta cata probaremos 4 ...
30/08/2026

🍷 CREAR TINTOS ÚNICOS 🍷

Hay vinos que nacen de una variedad. Y otros que nacen de una decisión.

En esta cata probaremos 4 tintos completamente diferentes, elaborados a partir de coupages muy personales, donde la elección de cada variedad tiene un sentido y cada mezcla construye una identidad propia.

Cuatro orígenes, cuatro perfiles y variedades protagonistas que poco tienen que ver entre sí… aunque, curiosamente, todas tendrán algo en común. 👀🍇

Y hasta ahí podemos contar.

Una cata para descubrir cómo el arte de ensamblar puede dar lugar a vinos con sabores, aromas y personalidades absolutamente únicos.

📅 Viernes 11 de septiembre · 20:30
💰 35 € · Aforo limitado
📍 Plaza París 3
📲 Reservas vía WhatsApp: 645 955 594

🍇 Una uva, cinco vinos y cinco formas completamente diferentes de entenderla.Anoche dedicamos nuestra cata monovarietal ...
29/08/2026

🍇 Una uva, cinco vinos y cinco formas completamente diferentes de entenderla.

Anoche dedicamos nuestra cata monovarietal a la Macabeo —o Viura, o Macabeu—, una variedad que por extendida y conocida puede parecer sencilla… hasta que empiezas a descubrir todo lo que es capaz de ofrecer. 🍷

La progresión de los vinos nos permitió viajar por territorios, viñedos y elaboraciones muy diferentes, comprobando cómo las lías, la madera, el cemento, el tiempo y, sobre todo, la mano de cada elaborador pueden transformar por completo una misma variedad.

Una cata para aprender, comparar y volver a demostrar algo que nos encanta en Oro y Rubí: cuanto más conoces el vino, más cosas te quedan por descubrir. ❤️💛

Y esta vez queremos dar una bienvenida muy especial a quienes vinisteis por primera vez a una de nuestras catas. Gracias por elegirnos, por dejaros llevar y por depositar vuestra confianza en nosotros. Esperamos que esta sea solo la primera de muchas. 🥂

Y, por supuesto, gracias también a quienes repetís y seguís haciendo posible que alrededor de cada mesa se vaya formando esta pequeña gran familia.

Seguimos aprendiendo. Seguimos disfrutando. Seguimos descorchando. 🍇🍷

✈️🍷 SALIR DE ESPAÑA 🍷✈️Por primera vez en Oro y Rubí nos hacemos el pasaporte. Esta vez nuestras copas cruzan la fronter...
26/08/2026

✈️🍷 SALIR DE ESPAÑA 🍷✈️

Por primera vez en Oro y Rubí nos hacemos el pasaporte. Esta vez nuestras copas cruzan la frontera. 🌍

Cuatro países y cuatro formas completamente distintas de entender el vino:

🇩🇪 Alemania — la precisión, frescura y expresión de un Riesling.
🇮🇹 Italia — el carácter toscano de un Chianti.
🇫🇷 Francia — viajaremos hasta Beaujolais con un Morgon Côte du Py.
🇵🇹 Portugal — terminaremos descubriendo la personalidad del Douro.

Cuatro territorios históricos, cuatro variedades y estilos muy diferentes y una oportunidad para entender cómo suelo, clima, tradición y elaboración construyen la identidad de un vino.

Será la primera vez que hacemos una cata así en Oro y Rubí. Y ya que nos hemos hecho el pasaporte… habrá que aprovecharlo. 😏🍷

¿Viajas con nosotros?

📅 Viernes 4 de septiembre · 20:30
💶 35 €
📍 Plaza París 3
📲 Reservas vía WhatsApp: 645 955 594

🍷 CURSO DE INICIACIÓN A LA CATA · ORO Y RUBÍY parece que teníais ganas de aprender… ¡YA SOLO QUEDAN 5 PLAZAS! 🔥Este sept...
22/08/2026

🍷 CURSO DE INICIACIÓN A LA CATA · ORO Y RUBÍ

Y parece que teníais ganas de aprender… ¡YA SOLO QUEDAN 5 PLAZAS! 🔥

Este septiembre arrancamos un curso diferente: un año entero para aprender a probar, entender y elegir.

No queremos decirte qué vino te tiene que gustar. Queremos que desarrolles tu propio criterio.

👃 Entrenaremos nariz y memoria sensorial.
🍷 Aprenderemos a catar y entender lo que tenemos en la copa.
🔎 Aprenderemos a valorar la calidad y reconocer posibles defectos.
🫒☕🍵 Y saldremos del vino para catar también aceite, café, té y otros productos con cualidades organolépticas interesantes.

Un curso pensado para curiosos y amantes del buen beber y comer. No necesitas conocimientos previos, solo ganas de aprender y disfrutar.

📅 De septiembre a junio
🗓️ Grupos de martes y miércoles
🕣 De 20:30 a 21:30
👥 Máximo 15 personas por grupo
💰 45 € al mes

⚠️ ¡QUEDAN SOLO 5 PLAZAS! Corre o te quedas sin la tuya.

📝 IMPRESCINDIBLE RELLENAR LA FICHA DE INSCRIPCIÓN EN ORO Y RUBÍ PARA FORMALIZAR LA PLAZA.

📲 Más información y reserva: 645 955 594

Dirección

Pl. París, 3
Leganés
28911

Horario de Apertura

Martes 10:30 - 14:00
17:30 - 20:30
Miércoles 10:30 - 14:00
17:30 - 20:30
Jueves 10:30 - 14:00
17:30 - 20:30
Viernes 10:30 - 14:00
17:30 - 20:30
Sábado 10:30 - 14:00
17:30 - 20:30

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