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Cerveza, café, vino, conservas... y el ingrediente más importante: más de 30 años de experiencia, con

12/07/2025

El sabor de las brasas siempre nos recuerda al verano ☀️. Por eso, nos hemos venido a revivirlo al Asador del Abad 🔥 con estas alitas de pollo marinadas, tan jugosas como crujientes 💥. Y para acompañarlas, finca La Quintanilla 🍷 de Bodegas Baigorri , un tempranillo de Rioja 📍 espectacular.

09/07/2025

¡Ayer tuvimos visita por partida doble! ✌🏼 A los pies de la Sierra de Cantabria 🏔️ pudimos disfrutar de 🍷, para después adentrarnos en los más de 160 años de historia de 🍇. Agradecer a de parte de todo el por esta experiencia 🤩🧡.

07/07/2025

¡Lunes en Bodegas Portia! 👋🏼 Hemos venido con parte del hasta el Triángulo de Oro 🏆de la Ribera del Duero para conocerla desde dentro 📍. Innovación, sostenibilidad, arquitectura 🍷... todo pensado al milímetro y con mucho mimo 🤩. ¡Gracias Bodegas Portia y familia martínez zabala por abrirnos las puertas de vuestra casa! 🧡

30/06/2025

¡Barra libre de creatividad cuando hablamos de gildas 🫒! Mirad esta de El Descorche con un pimiento baby 🌶️ relleno de crema de queso 🤩. Disfrutamos de este aperitivo con la Garnacha Ainzón 🍇 de Luis Oliván Vinos y Viñedos. Un vino tinto muy sabroso en boca y con la frescura perfecta para este tiempo 👌🏼.

26/06/2025

Casa Cometa ☄ se va a convertir en vuestro próximo bar de confianza 🧡... Comida hecha con mucho cariño 🍽️, un ambiente súper agradable y una selección de vinos excepcional 🍷. Nosotros elegimos su ensaladilla de feria para acompañarla con un Albarín de León 🍇, de Meoriga , que solo este año se ha llevado dos medallas de oro 🥇🥇.

21/06/2025

"Un italiano escondido en el jardín del colegio Oficial de Arquitectos de Madrid" 🪻🌳. Con esta carta de presentación 👋, una cena en Bosco de Lobos Madrid solo puede ir de 10. Hoy elegimos sus fettuccine alla bolognese casera 🍝 con el rosé de Bodegas Castelo de Medina, súper fresco en boca 🤩.

20/06/2025

¿Planes de verano en mente? 🤔 Os añadimos uno más: probar alguno de estos 6 vinos fresquitos ❄️ que se disfrutan aún más en compañía y en una buena terraza ⛱️.

Nuestras recomendaciones para este verano son:
🌸 Flor de Tarima,Bodegas Volver
🥂 Hacienda La Quintería Blanc de Noir, Hacienda La Quintería
🍇 Alto de Pioz Clarete, de pioz
🌾 Palacio de sada blanco, Bodega de Sada
🌞 LaVeguilla Albillo Mayor, LaVeguilla
🍷 Colegiata Rosado, Bodegas Fariña

19/06/2025

En El Jamón y El Churrasco se encuentran vinos de 97 puntos Decanter 🏅con platos la mar de buenos 😉. Les ponemos nombre: este Ribera del Duero 🍷 espectacular de Bodegas Portia maridando unas rabas a la andaluza con cachelos 🍽️ ¡Un menú de 10! 🤩

14/06/2025

La Marisquería Restaurante El Rinconcito lleva años siendo un referente en la zona de Chamberí 📍. Ahora con el buen tiempo ☀️ abren su terraza para poder disfrutar de platos fresquitos como esta ensaladilla rusa con gambitas 🦐. La acompañamos con un tempranillo 🍇 de la Rioja Alavesa: Marqués de Vitoria Crianza 🍷.

11/06/2025

Viñedos de más de 60 años, 100% Tinta de Toro 🍇 y 18 meses en barrica 🪵. Así es Gran Colegiata de Bodegas Fariña 🍷, el tinto con el que maridamos este rabo de toro estofado 🍽️. Y con esta buena pinta...tenemos que estar en Noathi Restaurante 🤩, en la calle Embajadores.

05/06/2025

"In-Intelligenze naturale" 🧬. Así definen en IN Ristolab su manera de reinventar la cocina italiana 🇮🇹. De esta revolución, liderada por cuatro chefs, elegimos su tartare de carne madurada 🥩 con pan brioche... que si lo maridamos con el godello de Vinos Antonio Montero, tenemos una cena de 10 😉.

02/06/2025

El mes pasado tuvimos la suerte de contar con Adrián Martínez Bujanda ⬅️ para hacer una cata en La CUBA 3C📍. Así, rodeados de muuuchos vinos y con un grupo genial 🤩, pudimos catar 5 referencias espectaculares de FINCA ANTIGUA :
🌱Finca Antigua Viura sobre lías Orgánico
🍊Cueva del Granero
🍇Finca Antigua Crianza Cabernet Sauvignon
🍷Finca Antigua Reserva Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah
🍰Finca Antigua Moscatel

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