Lisardo Castro

Lisardo Castro Jamones, paletas y embutidos ibéricos de Guijuelo. Fusionamos tradición y la última tecnología e

Salamanca celebra el Año Nuevo Chino. 🧧Es una de las celebraciones más importantes, no solo en la cultura china, sino en...
03/02/2025

Salamanca celebra el Año Nuevo Chino. 🧧

Es una de las celebraciones más importantes, no solo en la cultura china, sino en todo el mundo.

El Año Nuevo Chino 2025 comenzó el 29 de enero, marcando el inicio de un nuevo ciclo en el calendario lunar. Esta celebración, conocida también como la Fiesta de la Primavera, simboliza la renovación, la unidad familiar, la prosperidad y la esperanza para el año venidero.

En el año 2025, el animal del zodiaco chino es la Serpiente, que representa sabiduría, intuición y transformación.

Se ha producido un intercambio cultural y gastronómico entre Salamanca y China con motivo de esta celebración.

En las fotos el artista Xu Hongfei autor de la escultura que permanecerá expuesta en la Plaza Mayor hasta el 16 de febrero.

La lotería reparte ilusión de forma inesperada. Es el azar. Nuestro jamón ibérico de bellota no. Ilusión garantizada. Co...
28/01/2025

La lotería reparte ilusión de forma inesperada. Es el azar.
Nuestro jamón ibérico de bellota no. Ilusión garantizada.

Compra un jamón. Tendrás todas las papeletas para la felicidad.

ham

🤔¿Sabéis qué es lo que pasa cuando abres un jamón de bellota espectacular D.O.P GUIJUELO? Que tiene un magnetismo especi...
25/01/2025

🤔¿Sabéis qué es lo que pasa cuando abres un jamón de bellota espectacular D.O.P GUIJUELO?

Que tiene un magnetismo especial y nos hace querer estar cerca de él.

En esta ocasión un jamón de leyenda para y compañía.

ham 🇪🇦

Cerdos ibéricos de bellota en la post-navidad los primeros días de Enero. Cualquier parecido con la realidad humana es m...
08/01/2025

Cerdos ibéricos de bellota en la post-navidad los primeros días de Enero.
Cualquier parecido con la realidad humana es mera coincidencia.

Queridos Reyes Magos, No os pedimos nada, que ahora tenéis mucha demanda. Aunque sois magos, podéis con todo. Confiamos ...
05/01/2025

Queridos Reyes Magos,

No os pedimos nada, que ahora tenéis mucha demanda. Aunque sois magos, podéis con todo. Confiamos en que el regalo de la vida nos traerá cosas buenas. Este año, si nos echáis salud a toda la familia de LISARDO para continuar este viaje, estaremos agradecid@s.

P.D: Os dejamos el jamón debajo del árbol, que la leche y las galletas están bien, pero sabemos que con proteína de la buena se anda mejor el camino…😜😜

¡Feliz año nuevo! 🎆🎈🎊
31/12/2024

¡Feliz año nuevo! 🎆🎈🎊

Bye bye 2024. ✨Has sido un año especial.Allá vamos 2025 👀🚀Que venga cargado de encuentros inolvidables y llenos de sabor...
31/12/2024

Bye bye 2024. ✨
Has sido un año especial.

Allá vamos 2025 👀🚀
Que venga cargado de encuentros inolvidables y llenos de sabor.

✨Prometemos seguir poniendo en la mesa algo más que un jamón espectacular.

¡Alegría, amor y nuevos comienzos! ¡Feliz 2025!

Pasamos el último domingo del año donde todo empieza: en el campo. Simple, el origen está en la dehesa. El campo también...
29/12/2024

Pasamos el último domingo del año donde todo empieza: en el campo.
Simple, el origen está en la dehesa.
El campo también entiende de meses. Las encinas despiden Diciembre para dar paso a la campaña de bellota.
En buena compañía para la ocasión.

Lo mejor está por venir. ¡Ya está llegando! ham
21/12/2024

Lo mejor está por venir. ¡Ya está llegando!

ham


Otra sugerencia para aquellos que buscan un plato rústico y aromático. El chorizo ibérico de bellota. Sabor intenso y fu...
16/12/2024

Otra sugerencia para aquellos que buscan un plato rústico y aromático. El chorizo ibérico de bellota. Sabor intenso y fuerte. Con más cuerpo que cualquier otro embutido.
Macerado con pimentón y ajo. El acierto en la mesa está asegurado.

ham


Sabemos que cada detalle en estas fechas cuenta. Para que en estos días encuentres la inspiración para tus encuentros te...
14/12/2024

Sabemos que cada detalle en estas fechas cuenta. Para que en estos días encuentres la inspiración para tus encuentros te dejamos unas sugerencias que no fallan.
Como entrantes: el lomo ibérico de bellota.
El abrebocas por excelencia que no puede faltar en tu tabla de embutidos.
El sabor suave y jugoso abre la puerta a una velada inolvidable.


Las fiestas nos unen. No son simplemente “una noche y ya está”. Hagamos alarde de nuestro espíritu navideño y celebremos...
12/12/2024

Las fiestas nos unen. No son simplemente “una noche y ya está”.
Hagamos alarde de nuestro espíritu navideño y celebremos lo que nos une.
Celebremos los momentos de conexión inolvidables y disfrutemos del jamón ibérico alrededor de la mesa.

Estamos en la estación más emocionante del año. 🎄

¡Llegó la Navidad! 💛

La navidad es el momento perfecto para compartir, celebrar y crear recuerdos inolvidables. Queremos ser parte de esos in...
10/12/2024

La navidad es el momento perfecto para compartir, celebrar y crear recuerdos inolvidables.
Queremos ser parte de esos instantes que llenan el corazón. Por eso, aún estás a tiempo, te invitamos a disfrutar de sabores exquisitos y a vivir de experiencias únicas. ☺️

ham

Benditos atardeceres de Diciembre… 😌😌
06/12/2024

Benditos atardeceres de Diciembre… 😌😌

Esta Navidad ¡dale sabor a tus fiestas! No te quedes sin el mejor regalo 😉 ham ...
04/12/2024

Esta Navidad ¡dale sabor a tus fiestas! No te quedes sin el mejor regalo 😉

ham


¡Bienvenido Diciembre! 🎄Último mes del año. Tiempo para hacer balance. Tiempo para volver a la ilusión. Al tiempo de des...
01/12/2024

¡Bienvenido Diciembre! 🎄

Último mes del año. Tiempo para hacer balance. Tiempo para volver a la ilusión. Al tiempo de desear. A esos sitios que construimos que jamás nos quitarán.

Al tiempo de juego. De juntarnos, de reunirnos.
De mesa y de sobremesa.
De seguir viviendo experiencias compartidas.
Que en estas fechas se potencian más.

La cuenta atrás ha comenzado…

Coppa ibérica. ✨Proviene de la parte del cabecero del lomo. De ahí su gran cantidad de infiltración de grasa. Jugosidad ...
23/11/2024

Coppa ibérica. ✨Proviene de la parte del cabecero del lomo. De ahí su gran cantidad de infiltración de grasa. Jugosidad e intensidad en uno. Embutido sofisticado y elegido para ocasiones especiales.

Unidades limitadas de la campaña de bellota 2024 ya disponibles.


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Empieza Fitur 2025 y nos acoge para ampliar nuestros horizontes. Gracias al ayuntamiento de Guijuelo y a la denominación de origen Protegida por el espacio , el buen trato y por marcar la diferencia❤️. Gracias los que vinisteis al Stand de Guijuelo a escuchar nuestras novedades y a los que vendréis…¡os esperamos! 👏👏 al equipazo LISARDO por la entrega y el disfrute en el trabajo. ¡Nos vemos en la mesa! Seguimos… 🔪 Artista al cuchillo: @angelguerreroimedio

La cocina es el lugar donde la vida se hace o los sueños se alimentan. Reservado a los de casa. Ven a soñar y a vivir una experiencia íntima y cercana. Se puede reservar el espacio para eventos privados, cenas de empresa, celebraciones familiares o entre amigos. #iberico #jamon #spain ham #jamoniberico #foodie #guijuelo #españa #patanegra #gastronomia #instafood #meat #yummy #delicious

¡Nuestro jamón! Por supuesto… Imagina un bocado que te hace sonreír de oreja a oreja, que convierte cada comida en una celebración y que deja un sabor inolvidable en tu paladar. Así es nuestro jamón: pura felicidad en cada loncha. Porque creemos que la verdadera alegría se encuentra en los pequeños detalles... #LisardoCastro #JamónIbérico#gourmet #foodie #JamónIbérico #SaborAuténtico #CalidadSuprema #ProductoGourmet #LoncheadosIbéricos

Este verano, no dejes que el buen sabor se quede en casa. Disfruta de nuestros loncheados de jamón ibérico en cualquier lugar que elijas. Perfectos para tus picnics en la playa, barbacoas en el jardín o cualquier escapada, nuestros loncheados están listos para acompañarte en cada momento. Transforma tus días soleados en experiencias gourmet inolvidables. www.lisardocastro.com #gourmet #foodie #JamónIbérico #SaborAuténtico #CalidadSuprema #ProductoGourmet #LoncheadosIbéricos #LisardoCastro

Cada loncha de nuestro jamón ibérico está cuidadosamente curada para ofrecerte una experiencia inigualable. Disfruta de un estallido de sabor y delicadeza que transformará cada bocado en un momento excepcional. ¡Prueba el auténtico sabor de la tradición! www.lisardocastro.com

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¡Nos complace anunciar que nuestro jamón de bellota 100% ibérico ha sido galardonado con el prestigioso Premio Great Taste! 🏅🌟 Este reconocimiento celebra la excelencia y el sabor excepcional que ofrecemos en cada pieza. Gracias a todos nuestros clientes y seguidores por su continuo apoyo y confianza. 🙌❤️ Celébralo con nosotros y disfruta del auténtico sabor del jamón ibérico premiado. www.lisardocastro.com #gourmet #foodie #JamónIbérico #SaborAuténtico #CalidadSuprema #ProductoGourmet #GreatTaste #JamónIbérico #LisardoCastro #SaborExcepcional #Premio

¿Sabías? 👀 #datos #curiosidades #salud #jamoniberico

¿Sabes cómo sacar el mayor partido a un buen jamón ibérico? Mira este video y aprende con nosotros. Sigue nuestra cuenta para más tips y recetas. #Preparación #Recetas #JamónIbérico #LisardoCastro

Jamón y salud. Binomio perfecto. #iberico #jamon #spain ham #jamoniberico #foodie #guijuelo #españa #patanegra #gastronomia #instafood #meat #yummy #delicious #cerdoiberico #gourmet #delicatessen #bellota #saborjamon #sostenible #natural #espectacular #bellota #montanera #guijuelo #ibericodebellota #spanishfood

Verano, calor y jamón.😋 ¡buen domingo! #solsticio #verano #jamon #iberico #lisardocastro

Todo comenzó hace 70 años... 🌟 Descubre cómo hemos evolucionado manteniendo nuestra esencia y compromiso con la calidad. Sigue nuestra cuenta para más historias y curiosidades. #Historia #Tradición #Calidad #LisardoCastro

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Jamón ibérico de Guijuelo

Hemos conseguido lo impensable:

reformar la artesanía del jamón ibérico

con una tecnología vanguardista

Recordamos con cariño los inicios: todo comenzó hace más de 70 años cuando los antepasados dieron origen a lo que hoy en día es Lisardo Castro. Pasado el tiempo, la superación constante y el compromiso con la calidad han estado presentes y hasta hoy tradición y sabiduría se han sabido transmitir de generación en generación formando esta gran familia.