01/08/2026
Con muchísima ilusión y gratitud...
¡GRACIAS, Bacalao Barquero 🤍
Es un honor inmenso para La Bodegueta Espai Gastronòmic haber sido elegidos como uno de los 40 restaurantes prestigiosos de toda España, junto a grandes Estrellas Michelin, para participar en el concurso de vuestro legendario Oro Blanco.
Formar parte de vuestro 40º aniversario, de esa “Noche de la Excelencia” que ha hecho historia en la gastronomía de este país, es un reconocimiento que nos emociona y nos impulsa a seguir defendiendo lo que más amamos: el producto de verdad, honesto y excelente. 
Vuestro bacalao, reconocido como el “oro blanco” del mar por la alta cocina, es lujo, tradición y futuro en una misma pieza. 
¡Larga vida a 40 años más de excelencia!