¿Cuál es el horario de apertura?

Martes 20:30 - 20:00 Miércoles 20:30 - 00:30 Jueves 20:30 - 00:30 Viernes 20:30 - 00:30 Sábado 20:30 - 20:00

Tintorera

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Un lugar especial en Valencia donde disfrutar del vino, su cultura y su conexión con la gastronomí

30/10/2026

¿Picamos algo antes de comer? 🍸
Nosotros lo tenemos claro: Unas gildas en el centro de la mesa y un vermut Gran Bassano para acompañar. El resto es dejar que la conversación siga su curso.
¿Te apuntas al aperitivo?

28/10/2026

Italia tiene mucho que contar.
La Cleopatra Amarone Oro de Poli es una grappa italiana elaborada a partir de las uvas del Amarone della Valpolicella, con notas de cacao, vainilla y especias que le aportan una personalidad única.
El broche de oro para tu experiencia en Tintorera. ¿Te animas a descubrirla?🥃

26/10/2026

Tres ingredientes, una propuesta con personalidad 🍽️
Un plato en el que el sabor del mar contrasta con la suavidad de la burrata y el punto fresco del gazpacho redondea el resultado.
Si eres amante de descubrir combinaciones diferentes, tienes que probarlo 😋

23/10/2026

Un brindis con sabor a Italia 🍷

Desde Piamonte llega el Nizza Bansella 2022, un tinto con personalidad propia.

La próxima vez que nos visites, déjate aconsejar y descubre todo lo que puede aportar un buen vino.
¿Te servimos una copa?

20/10/2026

Una propuesta diferente para quienes disfrutan probando cosas nuevas 🥗
Este carpaccio convierte el calabacín en un plato lleno de personalidad, con una cremosidad que contrasta con el toque tostado de las avellanas.Y para acompañarlo, una copa de vino blanco que completa el plan a la perfección.
Una combinación que merece un sitio en tu próxima visita.

10/10/2026

¿Un vino italiano para acompañar sabores peruanos? Giorgio tiene una recomendación: Petit Arvine de Les Crêtes 🇮🇹🍷🇵🇪

Un vino de los Alpes ácido y afrutado que encuentra un buen equilibrio con la intensidad, los cítricos y los matices de la cocina de inspiración peruana.

Adéntrate en una nueva experiencia de sabores. Reserva en https://tintorera.wine/reservas/

08/10/2026

🎷 Bossa Nova & Swing: un encuentro feliz entre el swing del jazz y la samba brasileira en una reducción intimista.

El próximo jueves, 15 de octubre, recibiremos en Tintorera a Juanjo Martín y Mike Mckoy. Ellos serán los encargados de poner el ritmo a la noche con “Bossa Nova & Swing”.

Menú cerrado + concierto = 30€

A partir de las 21:00h tendremos una nueva cita con “JAZZ VOICE in TINTORERA”, el plan perfecto para los amantes de la música. Las plazas son limitadas. ¡No te quedes sin la tuya!

📞 Reservas en el 607 068 804.
📍 Tintorera (Avd. Mare Nostrum, 50, Playa de la Patacona).

08/10/2026

07/10/2026

Hay combinaciones que hablan por sí solas 🤍

Nuestra focaccia de sardina ahumada une una masa tierna y crujiente con el sabor intenso y delicado de la sardina ahumada.

Un bocado sencillo, con carácter y mucho sabor a Mediterráneo.

¿Te animas a probarla?

03/10/2026

Un vino italiano, tu plato favorito y Tintorera Valencia como escenario: un planazo.

Vive la tradición en cada bocado y descubre el mundo del vino en cada sorbo. +250 referencias de vino están listas para ti.

👉🏻 Reserva en https://tintorera.wine/.

Dirección

Avenida MARE NOSTRUM, 50
Alboraya
46120

Horario de apertura

Martes	20:30 - 20:00
Miércoles	20:30 - 00:30
Jueves	20:30 - 00:30
Viernes	20:30 - 00:30
Sábado	20:30 - 20:00

Teléfono

+34607066804

Página web

http://www.tintorera.wine/

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