Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 10:00 - 12:00 14:00 - 17:00 Dienstag 10:00 - 12:00 14:00 - 17:00 Mittwoch 10:00 - 12:00 14:00 - 17:00 Donnerstag 10:00 - 12:00 14:00 - 17:00 Freitag 10:00 - 12:00 14:00 - 17:00 Samstag 10:00 - 14:00

Manufaktur Jörg Geiger

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Manufaktur Jörg Geiger

Kontaktinformationen, Karte und Wegbeschreibungen, Kontaktformulare, Öffnungszeiten, Dienstleistungen, Bewertungen, Fotos, Videos und Ankündigungen von Manufaktur Jörg Geiger, Wein-, Bier- und Spirituosenhandel, Eschenbacher Str. 1, Schlat.

Alkoholfrei auf Sterneniveau⭐️

Alkoholfreie und alkoholische Spezialitäten aus alten Apfel- und Birnensorten🍎🍐

Tradition und Innovation
Perfektion und Leidenschaft

20/08/2026

Unser Programm am Apfelfeschd 2026😍🥂

Highlights:
🌳 Zwei Wiesenführungen (Anmeldung erforderlich)
🥂 Verkostungspass für unsere Verkostungszone

Sonstige Programmpunkte:

Manufaktur | Eschenbacher Straße 1

• Einkaufswelt: unser Verkaufsraum hat für Sie geöffnet.
• Live-Musik von TOUCH WOOD
• Sitzgelegenheiten

Essen & Trinken🍽️🥂

• Karotten-Birnensuppe mit Holzofenbrot
• geschmorte Schweinebäckle mit Serviettenknödel und Dörrbirne
• Lammbraten mit Kartoffelstampf und Birnen-Bohnenragout
• PriSecco- und Wein-Bar: alkoholfreie und alkoholische WiesenObst-Spezialitäten, Schaumweine sowie Weine vom Château Lamothe

Produktion | Im Anwänder 5

• Kostenlose Produktionsführungen (halbstündlich)
• Verkauf von WiesenObst Cider an unserem Bulli

Wir freuen uns auf euch!😎☀️

11/08/2026

MANUFAKTUR ERLEBEN – Verbringe einen Tag in der Welt von Jörg Geiger! 🍏🥂

Am 26. September öffnen wir in Schlat unsere Türen für euch. Taucht ein in unsere Welt und entdeckt, was hinter euren liebsten Genussmomenten steht! 🌿✨

Wir haben 6 verschiedene Genuss-Varianten für euch vorbereitet – da ist für jeden Geschmack und Zeitplan das Richtige dabei. Wischt euch durch das Karussell, um alle Details zu erfahren:

👉 Variante 1: Die große Genussreise (11:00 - 18:00 Uhr)
Produktionsführung, 3-Gänge-Menü mit Getränkebegleitung & Spaziergang durch den Ursprung - das WiesenObst.

👉 Variante 2: Die XXL Genussreise (11:00 - 18:30 Uhr)
Das volle Programm! Inklusive FoodPairing, Schaumwein-Tasting, Produktionsführung, 3-Gänge-Menü & Masterclass.

👉 Variante 3: Manufaktur Führung Spezial (11:30 - 16:30 Uhr)
Spaziergang durch den Ursprung, unserem WiesenObst und exklusive Einblicke in unsere Produktion.

👉 Variante 4 & 6: Kleine Genussreise (V4: 13:30 - 17:30 Uhr | V6: 11:00 - 15:00 Uhr)
Alkoholfreies FoodPairing mit unserer Sommelière & exklusive Produktionsführung.

👉 Variante 5: Vom Handwerk zum Genuss (14:00 - 17:30 Uhr)
Produktionsführung & spannende Masterclass (Destillate, Süß- & Schaumweine).

Welche Variante ist euer Favorit?

Sichert euch jetzt eure Plätze und erlebt einen unvergesslichen Tag voller Genuss in Schlat! 🥂

05/08/2026

NEU IM SORTIMENT – Limalfi alkoholfrei🍋☀️

Limalfi bringt die Leichtigkeit der Amalfiküste ins Glas: Die Frische der Amalfi-Zitrone trifft auf über 50 Botanicals, florale Tees und eine Basis aus entalkoholisiertem Chardonnay sowie Apfelwein aus alten Sorten. Feine Perlage, elegante Balance und mediterrane Frische machen Limalfi zum perfekten alkoholfreien Aperitivo für warme Sommertage.

Am besten gut gekühlt bei 6–8 °C genießen – pur oder zu Antipasti, Fisch und leichter mediterraner Küche.

Sichere dir jetzt das bereits beliebte Sommer-Highlight!😍🥂

Bilder von: Gustini GmbH

31/07/2026

Wir gehören zu den 100 innovativsten Unternehmen Deutschlands - und das nicht ohne Grund!💡

Unsere Entalkoholisierungsanlage schafft für uns seit 2021 eine komplett neue Grundlage für trockenen, alkoholfreien Genuss🍷

Über die Grenzen des Denkens „Alkoholfrei“ hinauszugehen - das geht nur mit Technik. Ein geschlossenes System, das fermentieren, vergären und entalkoholisieren kann, ohne, dass wir Konservierungsstoffe brauchen😎

Bei den neuen Rezepturen entalkoholisieren wir auf 0,0% vol. und lassen keine Gäraromatik aufkommen. Das ist die Basis für eine neue Generation alkoholfreien Genusses😊🥂 Weniger süß, zuckerreduziert und mit mehr Spannung.

Bleibt gespannt auf die neuen Rezepturen🥂

28/07/2026

10% Aktion‼️ Wir schaffen Platz im Lager📦

Aktuell stellen wir einige unserer Rezepturen um und schaffen damit Raum für die nächsten Schritte.
Gleichzeitig möchten wir euch die Möglichkeit geben, euch noch einmal mit ausgewählten bisherigen Abfüllungen einzudecken.

Deshalb erhaltet ihr viele Produkte noch bis zum 05.08. mit 10 % Preisnachlass🥂

Für uns ist das mehr als eine Lageraktion: Es ist der Übergang von Bewährtem zu Neuem - und eine Einladung, eure bisherigen Favoriten noch einmal zu genießen.

Mehr über die geplante Umstellung unserer Rezepturen und Blicke hinter die Kulissen gibt es in den nächsten Tagen✨
Bleibt gespannt😎

28/07/2026

Die größte Herausforderung für Jörg Geiger bei der Umstellung unserer Rezepturen: die Klassiker✨

Unsere alkoholfreien Klassiker wie z. B. Rotfruchtig, Weißduftig oder Rosenzauber gehören zu den Bestsellern und sind sehr beliebt🥂

Deshalb hat sich Jörg Geiger dazu entschieden, die Süße nicht wie bei den anderen Kreationen durch entalkoholisierten Wein zu reduzieren, sondern durch ausgewählte Gemüsesäfte wie Rhabarber oder Ingwer.
Durch diese Verfeinerung wird das Aromenspiel noch vielschichtiger, gradliniger und eben weniger süß😍

Bald könnt ihr die neuen Rezepturen kennenlernen und genießen🥂 Dabei wünschen wir jetzt schon viel Spaß und sind uns sicher, dass sie euch gefallen werden!😁

Bis dahin könnt ihr euch jetzt noch eure Lieblinge zum Aktionspreis sichern, bevor wir auf die neuen Rezepturen umstellen😊🥂 Nur solange der Vorrat reicht.

Mehr Infos gibt es über den Link in unserer Beschreibung✨

25/07/2026

Wie schaffen wir es eigentlich, weniger Süße zu erhalten, ohne auf Genuss verzichten zu müssen?
Diese Frage ist eine der wichtigsten, wenn es um die Produktentwicklung geht💡

Die Antwort: Präzision.

Etwas mehr von dem, etwas weniger von dem, sodass eine Balance entsteht, die Aromen vereint und Platz für neue Geschmackswelten schafft✨

Oft kommen so auch Kombinationen zustande, die auf den ersten Blick vielleicht nicht perfekt zusammenpassen, dann aber überraschend gut miteinander harmonieren und einzigartigen Genuss entstehen lassen😍

Das Ziel: 0,0% Alkohol mit mehr Spannung, mehr Balance und mehr Trinkfreude.🥂

Bleibt gespannt und nutzt jetzt noch die Gelegenheit, euch eure Lieblinge mit gewohnter Rezeptur zu sichern. Mehr Infos findet ihr in unserer Beschreibung😎

23/07/2026

Innovation hört sich oft technisch an - doch eigentlich ist es ganz leicht: Riechen, Schmecken und eine Idee, das reicht Jörg Geiger, um innovativ zu sein💡✨

Bei der Weiterentwicklung unserer Rezepturen beschäftigen uns vor allem diese Fragen:
▫️Was fehlt?
▫️Wo ist zu viel Süße?
▫️Wo braucht es mehr Spannung oder Länge?

Um unserem gewünschten Aromenprofil näher zu kommen arbeiten wir mit vielen unterschiedlichen Bausteinen:
🍷 Alkoholfreier Wein für Struktur und Gerbstoffe
🌿 Tee für die besondere Länge
🌸 Kräuter und Blüten für den Duft
🫚 Gewürze für die Tiefe
🍎 WiesenObst für die Herkunft

Durch Fermentationen, Teilvergärungen, Kombucha oder anderen Ansätzen erreichen wir eine frische Säure, Lebendigkeit und komplett neue Aromenschichten🥂

Innovation ist kein Zufall - sondern ein Zusammenspiel aus Sensorik, Erfahrung und Ausprobieren✨

21/07/2026

Wenn man Jörg Geiger fragt, wo Produktentwicklung beginnt, dann findet sich die Antwort nicht am Schreibtisch - sondern draußen in der Natur!🌳

Zwischen alten Wiesenobstbäumen und wilden Kräutern entsteht die Inspiration, die neue Produkte ins Leben ruft und Innovation direkt ins Glas bringt🌿
Spaß rund um das Ausprobieren darf natürlich nicht fehlen - Kreativ sein, Aromen einfangen, das alles macht die Produktentwicklung für Jörg Geiger so besonders.

Bleibt gespannt auf neue Rezepturen, innovative Ideen und viele spannende Genussmomente😊🥂

16/07/2026

10% Aktion‼️ Wir schaffen Platz im Lager📦

Aktuell stellen wir einige unserer Rezepturen um und schaffen damit Raum für die nächsten Schritte. Gleichzeitig möchten wir euch die Möglichkeit geben, euch noch einmal mit ausgewählten bisherigen Abfüllungen einzudecken.

Deshalb erhaltet ihr viele Produkte noch bis zum 04.08. mit 10 % Preisnachlass.🥂

Für uns ist das mehr als eine Lageraktion: Es ist der Übergang von Bewährtem zu Neuem – und eine Einladung, eure bisherigen Favoriten noch einmal zu genießen.

Mehr über die geplante Umstellung unserer Rezepturen und Blicke hinter die Kulissen gibt es in den nächsten Tagen✨ Bleibt gespannt😎

Adresse

Eschenbacher Str. 1
Schlat
73114

Öffnungszeiten

Montag	10:00 - 12:00
	14:00 - 17:00
Dienstag	10:00 - 12:00
	14:00 - 17:00
Mittwoch	10:00 - 12:00
	14:00 - 17:00
Donnerstag	10:00 - 12:00
	14:00 - 17:00
Freitag	10:00 - 12:00
	14:00 - 17:00
Samstag	10:00 - 14:00

Telefon

+4971619990224

Webseite

http://www.manufaktur-joerg-geiger.de/

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