16/04/2026
🍷 Rückblick: once in a wineBANK lifetime – Legende Cristal ✨
Ein Abend, der genau das war, was sein Name verspricht: einmalig.
Louis Roederer Cristal nicht nur zu trinken – sondern zu verstehen, Jahrgang für Jahrgang.
🥂 Der Auftakt: die Collections
Mit der Collection 245 und 246 wurde direkt klar, worum es geht:
👉 Jahrgang prägt Stil.
• Collection 245 (2020) – reifer, ausgewogen, mit gelber Frucht und saliner Frische
• Collection 246 (2021) – feiner, kühler, mit mehr Chardonnay und präziser, vibrierender Struktur
Zwei Jahre, zwei völlig unterschiedliche Ausdrucksformen – und doch klar als Roederer erkennbar.
🍾 Cristal – was ihn auszeichnet
Cristal ist kein lauter Champagner.
Er ist präzise, elegant und gleichzeitig kraftvoll.
Feine Perlage, kristallklare Struktur, salzige Mineralität.
Aromen von Zitrus, weißen Früchten, Brioche und Haselnuss – getragen von einer Spannung, die sich durchzieht bis ins lange, kreidige Finale. Luxus, aber nie schwer. Tiefe, aber immer mit Leichtigkeit.
🥂 Verkostet wurden:
Aperitif
• Collection 246
• Collection 245
• Vintage 2015 Brut (Magnum)
Flight I
• Cristal 2016
• Cristal 2015 ⭐
Flight II
• Cristal 2014
• Cristal 2012 ⭐
Flight III
• Cristal 2009
• Cristal 2005 ⭐
Flight IV & Ausklang
• Cristal Rosé 2008
• Vintage Rosé 2013 (Magnum)
✨ Highlights des Abends
2015, 2012 und 2005 haben sich besonders hervorgehoben – jeder auf seine eigene Art:
• 2015 – konzentriert, reif und gleichzeitig mit klarer, kalkiger Frische
• 2012 – strukturiert, präzise und mit viel Spannung und Länge
• 2005 – gereift, ruhig und sehr harmonisch, mit Fokus auf Textur und Tiefe
💭 Was bleibt?
Cristal ist kein Champagner, der beeindrucken will.
Er beeindruckt, weil er so klar ist in seiner Aussage.
👉 Jeder Jahrgang erzählt eine eigene Geschichte.
👉 Und genau das macht ihn so besonders.
Ein Abend voller großer Weine, spannender Gespräche und genau dieser Momente, die bleiben.
once in a wineBANK lifetime. 🥂
