Cave Saint Jacques Tournai

21/06/2025

☀️La vie en rosé ! Dégustation du jour et bouteilles au frais prêtes à l emploi … 😎
Dégustation de 11h00 à 18h00, boutique ouverte jusque 19h00.

13/06/2025

☀️Il fait beau il fait chaud, pensez à vous hydrater ! 😎😉
Ce samedi dégustation sous le signe des petits degrés : 11,5%, 12%, 12% & 12,5%.

🍇Les Mûriers Blancs - Cévennes - Vignes de l’Arque (bio-11,5%)
🍷Château Juvenal - Ventoux « Éphémère » (bio - 12%)
🍷Domaine des Amphores - Syrah « Iris » -Collines Rhodaniennes (bio - 12%)
🍷Le Clos du Serres « Œillade » - Terrasses du Larzac (bio - 12,5%)

dégustation de10h00 à 18h00.

12/06/2025

🍇CHAMPAGNE NICOLAS MAILLART 🍾🥂🥂Nouveau vigneron et domaine dans la gamme de la Cave Saint Jacques. 😍

Nicolas Maillart, ingénieur et œnologue, 9ème génération de vignerons depuis 1703. Le vignoble est basé uniquement sur la Montagne de Reims: Ecueil, Bouzy, Villers-Allerand, sur des Premiers et Grands Crus.
Implantés depuis de longues années dans le vignoble, le domaine y a sélectionné les meilleurs terroirs, les vignes sont assez âgées, implantées majoritairement en mi coteau, l’idéal pour produire des grands vins. Fidèle à la typicité de la région, le vignoble comporte une forte proportion de Pinot Noir (65%) complété par le Chardonnay , le Meunier et le Petit Meslier.
La philosophie de la maison :
« Exprimer dans les vins le potentiel des terroirs de Champagne.»

Pour tous les Amoureux du Champagne et les Amateurs de Champagne vineux, venez découvrir la cuvée « Platine » Brut 1er Cru :

Un Champagne peu dosé à 2.5 g/l qui fait la part belle au Pinot Noir à 62%, 28% de Chardonnay et 10% de Meunier. Mariage de nos 3 villages, Villers Allerand, Bouzy et Ecueil.
Les vins de réserve représentent 30 à 40 % de cette cuvée : 2020,2019,2018,2016,…
Vinification en fûs sur lits fines. Vin non filtré et non collé.
🥂À la dégustation :
La robe est d’un or soutenu, marquant sa dominance Pinot Noir, avec des bulles fines à la remontée lente. Le cordon formé est persistant, caractère typique dû au long vieillissement en çave. Le nez est très expressif avec ses notes de fruits mûrs (pomme, poire…), des notes grillées (amandes, pain grillé…) et quelques notes fleuries. En bouche, l’attaque est vineuse et ample, signe de la noble origine de cette Cuvée. Le dosage léger révèle la profondeur de ce Champagne et ses qualités intrinsèques : frais et onctueux, soutenu par une grande longueur.
Un coup de cœur absolu qui est assurément un must dans sa catégorie tarifaire ! ☺️

09/06/2025

07/06/2025

Dégustation du jour à la Cave Saint Jacques 😊🍷🍷🍷

05/06/2025

Pour la Fête des Pères, la Cave sera ouverte ce dimanche 8 juin de 10h00 à 13h00. 🍾🎁

Les jours précédents nous vous accueillons de 9h00 à 19h00 non-stop …comme d’habitude ! 😉

04/06/2025

Suite à un désistement, il nous reste pour demain soir 4 places disponibles, avis aux amateurs ! … 😉🥃🥃🥃

🏝️Soirée dégustation RHUM le jeudi 5 juin à 19h00. 🥃🥃🥃😎

Réunion animée par Claudia Hamm, importatrice et spécialiste Rhum.

Le Programme:
Le Monde du Rhum / Rhum du Monde
PHRAYA 8 ans - Thailande
BURLA NEGRA Rhum - Iles des Canaries
LONGUETEAU Tradition - Guadeloupe
COLOMA 15 ans - Colombie
BAIES DES TRESORS Brin d’Amour - Martinique
BOTRAN Infinito - Guatemala
SAVANNA Art of Rhum by Repy - Ile de la Réunion

Coût de la participation: 30 euros
(Petite collation comprise)

inscriptions dès maintenant, nombre de places limitées ! 😉

01/06/2025

Le BAR est ouvert !! 😉🥂🍷🍷

On va vous en faire boire de toutes les couleurs ! Avec modération bien sûr 😊

Tout comme la Cave Saint Jacques, notre BAR À VINS éphémère « En Face » sera ouvert ce dimanche 1er Juin de 11h00 à 20h00.

A la carte : Du soleil avec l’assiette apéritive « Marrakech ».
De la bonne humeur avec la planche cocktail/apéro.
Un air marin avec l’assiette de saumon fumé
Ou à la campagne avec la croustade de volaille aux champignons.
Et bien sûr notre super sélection de vins et bulles au verre ou à la bouteille.

28/05/2025

Ce weekend c’est « APERO /DAYS » 🍾🥂🥂🍷🍷

On va vous en faire boire de toutes les couleurs ! Avec modération bien sûr 😊

Notre BAR À VINS éphémère « En Face » sera ouvert ce samedi 31 mai à partir de 17h00 et dimanche 1er Juin de 11h00 à 20h00.

A la carte : Du soleil avec l’assiette apéritive « Marrakech ».
De la bonne humeur avec la planche cocktail/apéro.
Un air marin avec l’assiette de saumon fumé
Ou à la campagne avec la croustade de volaille aux champignons.
Et bien sûr notre super sélection de vins et bulles au verre ou à la bouteille.

28/05/2025

Ce weekend c’est « APERO /DAYS » 🍾🥂🥂🍷🍷

On va vous en faire boire de toutes les couleurs ! Avec modération bien sûr 😊

Notre BAR À VINS éphémère « En Face » sera ouvert ce samedi 31 mai à partir de 17h00 et dimanche 1er Juin de 11h00 à 20h00.

A la carte : Du soleil avec l’assiette apéritive « Marrakech ».
De la bonne humeur avec la planche cocktail/apéro.
Un air marin avec l’assiette de saumon fumé
Ou à la campagne avec la croustade de volaille aux champignons.
Et bien sûr notre super sélection de vins et bulles au verre ou à la bouteille.

22/05/2025

🏝️Soirée dégustation RHUM le jeudi 5 juin à 19h00. 🥃🥃🥃😎

Réunion animée par Claudia Hamm, importatrice et spécialiste Rhum.

Le Programme:
Le Monde du Rhum / Rhum du Monde
PHRAYA 8 ans - Thailande
BURLA NEGRA Rhum - Iles des Canaries
LONGUETEAU Tradition - Guadeloupe
COLOMA 15 ans - Colombie
BAIES DES TRESORS Brin d’Amour - Martinique
BOTRAN Infinito - Guatemala
SAVANNA Art of Rhum by Repy - Ile de la Réunion

Coût de la participation: 30 euros
(Petite collation comprise)

inscriptions dès maintenant, nombre de places limitées ! 😉