MilyPat - Les ateliers, Tournai (2025)

04/11/2023

TU VEUX PÂTISSER AVEC MOI ? 🧁

Ça y est, les ateliers de novembre et décembre sont lààààààààà !

J'espère qu'ils vous plairont et vous donneront envie d'y participer... Avant les fêtes, faire le plein de nouvelles idées de desserts, c'est toujours le bon plan ! 😍

Tout est sur www.milypat.be, Foncez car jai légèrement dû réduire le nombre de places disponibles...

Car vous le savez, mon atelier le long des quais tournaisiens est mis à la location. En fonction de cela, je devrai peut-être déplacer mes ateliers à la grand place de Tournai, au 2ème étage de ma boutique.
Si c'est le Cas, ça sera indiqué, évidemment.

Merci pour votre compréhension et à très vite.
Au plaisir de vous retrouver pour pâtisser ensemble,
Émily ❤️

26/10/2023

FORMATION CAKE DESIGN

Le 10 décembre se tiendra chez MilyPat une formation complète en cake design, et elle sera donnée de main de maître par . De A à Z, laissez-vous guider pour réaliser ce magnifique gâteau en forme de botte de Noël avec son personnage tellement bien réalisé! Un effet incroyable ! 😍
Plus d'infos pour y participer ? Allez vers bisous 😘
Émily ❤️

26/10/2023

FORMATION CAKE DESIGN

Le 19 novembre se tiendra chez MilyPat une formation complète en cake design, et elle sera donnée de main de maître par . De A à Z, laissez-vous guider pour réaliser ce magnifique gâteau qui brille dans le noir ! Un effet incroyable ! 😍
Plus d'infos pour y participer ? Allez vers bisous 😘
Émily ❤️

24/09/2023

TU VIENS PÂTISSER AVEC MOI ?

Ça y est, les ateliers d'octobre sont là ! 😍
Du très demandé comme les cupcakes, les macarons et le drip cake, du tout nouveau avec les éclairs et choux, du partage en famille avec les cupcakes parent-enfant, et du gourmand avec l'atelier tout brownie (Brookie, cookie brownie, plusieurs déclinaisons de celui-ci dont un sans beurre, etc) 😍

Envie de partager 1 moment pâtissier convivial et 100% participatif ? Foncez sur mon site web milypat.be 😁 dans l'onglet "ateliers pâtissiers octobre"! N'hésitez pas à partager à vos amis qui aiment ça, bisous !
Émily ❤️

15/09/2023

DERNIÈRES PLACES POUR SEPTEMBRE...

Coucou tout le monde!
Je viens ici vous annoncer les dernières places restantes pour le mois de septembre (et parce que je suis occupée de placer les ateliers d'Octobre! :-) )

Nouvelles tartes sablées (citron vert framboise / façon brownie / chocolat caramel ganache vanille)
VENDREDI 15/09 (today!) 5 places dispo (17h-19h30) 59 euros.

N**e cake floral (fourrage et recouvrement d'un gâteau, initiation à la décoration florale sur gâteau)
VENDREDI 22/09 5 places dispo (17h-19h45) 59 euros.

Cupcakes parent-enfant (gâteaux, crème, fourrage et décoration en duo)
SAMEDI 23/09 2 places dispo (13h30-15h30) 60 euros le duo

Cookies MilyPat (apprenez à réaliser tout types de cookies comme chez MilyPat, fourrés, décorés, etc!)
SAMEDI 23/09 5 places dispo (16h-18h) 49 euros

Merveilleux (initiation, recettes de A à Z, apprentissage de variantes, fourrage etc)
JEUDI 28/09 1 place dispo (17h30-19h30) 49 euros

16/08/2023

Une personne ne peut venir tout à l'heure, et a proposé à quelqu'un de profiter de sa place. Appelez moi au 0471665234 si vous voulez venir.. ❤️

10/08/2023

LES ATELIERS SONT EN LIGNE !

Vous voulez suivre 1 atelier pâtissier chez MilyPat, avec MilyPat? 😊 Je vous donne rdv en septembre pour plein de moments gourmands à souhait !

Je vous propose d'apprendre à dresser des cupcakes, à réussir des tartes sablées, à apprendre plusieurs recettes autour du thème du speculoos, des merveilleux et des cookies... Je vous propose de venir seul(e), entre amis, en duo avec votre filleul(e)... Que vous soyez novice ou pas, l'ensemble des ateliers est accessible pour TOUT LE MONDE.
Alors go sur www.milypat.be et réservez vos places ! On se voit bientôt pour pâtisser ! Bisous 😘
Émily ❤️

03/08/2023

WORKSHOP CAKE DESIGN...
.. Avec !

Formation Cornet de glace
Quand : Dimanche 20 Aout de 9h à 18H
Où : Chez MilyPat - Les ateliers à Tournai (quai des poissonsceaux 1D 7500 Tournai)

Elle va vous apprendre comment faire un gravity cake entièrement comestible. Pour celles qui le désirent, elle est de La Louvière et comme pour chacune de mes formations, vous êtes les bienvenues dans ma voiture pour éviter de faire la route.
Infos et réservations en MP via ! 😍

13/07/2023

ENVIE DE PÂTISSER CET ÉTÉ ?

Je vous propose des ateliers pâtissiers créatifs super sympa cet été, j'espére vous voir au rdv !
Go sur www.milypat.be pour réserver tout ça !
Bisous 😘
Émily ❤️

09/06/2023

3 PLACES POUR PATISSER AVEC MOI CE SOIR...
. Sur le thème du brownie !
Nous réalisons 6 recettes différentes pour maîtriser le plus populaire des gâteaux chocolatés, j'ai nommé le brownie !
Brookies, brownie classique, brownie marbré, blondie, cookies façon brownie... Vous reprenez tout chez vous ce soir, pour vous faire plaisir tout le week-end ! 😍

Ce soir, de 17h45 à 19h45, à MilUsine (quai des Poissonsceaux 1D à Tournai). Inscriptions sur www.milypat.be 😍 3 places dispo!

07/06/2023

🥧 MILYPAT / PARTAGE 🍰

Et si je vous proposais de temps en temps des recettes ou des procédés de pâtisserie, des astuces etc ? Ça vous plairait ?

Aujourd'hui je vous propose de vous montrer en plusieurs étapes comment on fourre 1 gâteau.

MATÉRIEL :
*génoise
*scie à gâteau (ou couteau à pain)
*socle doré (fond de tarte)
*crème au beurre vanille
*fourrage (mousse, fruits, chantilly,...)
*spatule coudée +- 10 cm
*lisseur à gâteau
*plateau tournant

PROCESS :
1/ Sciez en 3 parties égales votre génoise (donc sciez à 2 hauteurs différentes, pour la diviser en 3)

2/ Préparez votre plateau tournant. Posez votre fond de tarte (=votre socle doré) dessus, et placez au centre l'équivalent d'une cuillère à café de crème au beurre au centre pour y posaer votre 1ère épaisseur de génoise, retournée.

3/ Tracez 1 "périmètre de sécurité" en crème au beurre sur tout le tour de votre tranche de génoise, pour empêcher votre fourrage de déborder. Fourrez comme vous aimez.
Réitérez sur la 2ème tranche de génoise. Refermez votre gâteau. Constatez que le dessous de votre gâteau, tout plat tout beau, est devenu le dessus de votre gâteau.

4/ Recouvrez votre gâteau de crème au beurre blanche, en bouchant tous les trous et irrégularités. En travaillant tout d'abord à la spatule pour obtenir 1 uniformité, puis en terminant au lisseur.
Placez votre gâteau au frais minimum 20 minutes.

5/ Teintez votre crème au beurre (ou pas) et décorez d'une seconde couche de crème qui sera beaucoup +parfaite ! 😍 Si vous voulez jouer sur plusieurs couleurs de crème, c'est à ce moment là qu'il faut passer à l'action...
Car après, il vous reste à décorer votre gâteau !

On parle de décor sur gâteau la prochaine x ?
Ce post vous intéresse?
Likez, partagez, sauvegardez❤️
Bisous 😘
Émily ❤️

26/05/2023

ENVIE DE PÂTISSER AVEC MOI ?!

Les ateliers de juin sont en ligne ! Foncez réserver vos ateliers pour apprendre à pâtisser ❤️

Juin 2023: à MilUsine / Tournai

🥚Cupcakes parents-enfants 02.06
🥚Workshop Sweet Table 03.06
🥚Autour du brownie 09.06
🥚Cupcakes tout choco 16.06
🥚Macarons initiation 17.06
🥚Tartes sablées 23.06
🥚Cupcakes MilyPat 30.06

Toutes les infos (et pour réserver) c'est sur www.milypat.be ! 😍
Bisous 😘
Émily

22/05/2023

Envie de vous former en cake design ? 😊
Apprenez avec

❤️FORMATION❤️
Chic et gourmand: idéal aussi pour les débutantes.
Quand :le dimanche 28 Mai de 9h à 18h
Où : à Tournai chez MilyPat Tournai (MilUsine)
Vous êtes nombreuses à avoir été déçues que la date du 30/4 soit complète. Je fixe donc une nouvelle date pour toutes les autres personnes qui veulent la suivre.
Nous commencerons par le debut en cassant les oeufs pour la conception de notre gâteau mais aussi : le fourrage, les règles d’hygiènes, ce que l’on peut ou ne peut pas mettre à l’interieur, comment calculer notre prix de reviens et à combien le vendre, la ganache de recouvrement, le travail de la pâte à sucre, les angles droits comme les vrais professionnels, l’écharpe en effet marbré et la decoration au dessus . Tout sera comestible sur ce gâteau et vous apprendrez à faire 3 saveurs différentes.
Prêts 😍 ?! Contactez !

08/05/2023

ENVIE DE VOUS FORMER EN CAKE DESIGN!?

Découvrez les formations données par chez MilUsine ❤️
Ici, la formation livres, qui convient aussi pour les débutantes qui n’ont jamais fait de gâteau.
Quand : le dimanche 21 Mai de 9h à 18h
Où : chez MilUsine à Tournai.

Nous commencerons par casser les oeufs pour cuire notre gateau, ensuite viendra le fourrage, la ganache, le lissage, le recouvrement en pate à sucre, les astuces pour créer nos livres, mais aussi les regles d’hygiène, ce que l’on peut ou ne peux pas faire en cake designer, ect.....Et chacune repartira avec ses bouquins (je veux dire son gâteau ! 😜) Et bonus : si nous avons le temps, nous ferons aussi une rose en pate à sucre même si elle n’est pas sur la photo. Infos et réservations en mp chez

23/04/2023

Les ateliers de mai sont en ligne! Et il reste quelques places pour terminer avril... ❤️

20/04/2023

Ahhh, enfin! 😍
Voici les ateliers du mois de mai... Avec plusieurs nouveautés !
Des cupcakes USA (blueberry, Oreo cookie etc), cupcakes tout choco (et apprendre la technique de la coque en chocolat autour d'une mousse divine au chocolat blanc)... Puis surtout, des ateliers fête des mères et... Sweet table, 1 thème très demandé ! 😍
Je vous laisse les découvrir, puis je poste les places libres sur le site web ! Bisous 😘

17/04/2023

ENVIE DE VOUS FORMER EN CAKE DESIGN?! 😍

La formation "Chic et gourmand", donnée par le dimanche 30/04/23 de 9h à 18h30 à Tournai chez MilyPat (MilUsine, quai des poissonsceaux 1d). Idéale pour les débutants qui n’ont encore jamais fait de cake design.

Nous commencerons par le debut en cassant les oeufs pour la conception de notre gâteau mais aussi : le fourrage, les règles d’hygiènes, ce que l’on peut ou ne peut pas mettre à l’interieur, comment calculer notre prix de revient et à combien le vendre, la ganache de recouvrement, le travail de la pâte à sucre, les angles droits comme les vrais professionnels, l’écharpe en effet marbré et la decoration au dessus . Tout sera comestible sur ce gâteau ! 😍

Envie de vous inscrire ? 😊 Contactez !

13/04/2023

APPRENDRE LES BISCUITS DÉCORÉS...
.. C'est possible chez MilyPat ! ❤️ Mon amie spécialiste des pâtisseries Kawaii et biscuits décorés, j'ai nommé vient donner 1 atelier de glaçage sur biscuits ce dimanche (13h-16h30) chez MilUsine a Tournai (quai des poissonsceaux 1D 7500 Tournai)

Ne sont-ils pas magnifiquement mignons !? 😊 Le plus dur sera de les manger, car vous allez réaliser de sacrés chef d'œuvres ! 😍

Tentés ?? Go sur le site de Lu-Anh pour avoir les dernières places ! Bisous,
Émily ❤️

MilyPat - Les ateliers

04/11/2023

26/10/2023

26/10/2023

24/09/2023

15/09/2023

16/08/2023

10/08/2023

03/08/2023

13/07/2023

09/06/2023

07/06/2023

26/05/2023

22/05/2023

08/05/2023

23/04/2023

20/04/2023

17/04/2023

13/04/2023

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