Cordis SA

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Empresa dedicada a la importación y exportación de ingredientes funcionales y materia primas para

Cordis, ofrece una amplia gama de productos para segmentos industriales como procesadores lácteos, cárnicos, farináceos, heladeros, queseros, jugos, gaseosas y otros. Sus procesos de calidad se encuentran certificados por las Normas ISO 9001, atestando los altos estándares de gestión y productos.

29/10/2026

𝗠𝗮́𝘀 𝘃𝗼𝗹𝘂𝗺𝗲𝗻. 𝗠𝗲𝗷𝗼𝗿 𝗮𝗶𝗿𝗲𝗮𝗰𝗶𝗼́𝗻.

CORGEL® es un 𝗴𝗲𝗹 𝗲𝗺𝘂𝗹𝘀𝗶𝗼𝗻𝗮𝗻𝘁𝗲 𝗽𝗮𝗿𝗮 𝗯𝗮𝘁𝗶𝗱𝗼𝘀 desarrollado para mejorar la incorporación de aire y lograr productos más altos, suaves y uniformes.

Ayuda a obtener 𝗯𝗮𝘁𝗶𝗱𝗼𝘀 𝗺𝗮́𝘀 𝗲𝘀𝘁𝗮𝗯𝗹𝗲𝘀, reduce el tiempo de batido y favorece una miga pareja, con mejor volumen y alveolado.

Además, permite trabajar con método all-in, mejora la tolerancia al manipuleo y puede contribuir a 𝗼𝗽𝘁𝗶𝗺𝗶𝘇𝗮𝗿 𝗰𝗼𝘀𝘁𝗼𝘀 𝗱𝗲 𝗲𝗹𝗮𝗯𝗼𝗿𝗮𝗰𝗶𝗼́𝗻.

Ideal para 𝗯𝗶𝘇𝗰𝗼𝗰𝗵𝘂𝗲𝗹𝗼𝘀, 𝗯𝘂𝗱𝗶𝗻𝗲𝘀, 𝗺𝘂𝗳𝗳𝗶𝗻𝘀, 𝘁𝗼𝗿𝘁𝗮𝘀 y otras mezclas esponjosas.

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ingredientesfuncionales industriaalimentaria foodtech

27/10/2026

𝗠𝗮́𝘀 𝗲𝘀𝘁𝗮𝗯𝗶𝗹𝗶𝗱𝗮𝗱. 𝗠𝗲𝗷𝗼𝗿 𝗰𝗼𝗻𝘀𝗲𝗿𝘃𝗮𝗰𝗶𝗼́𝗻.
CORDOX® es un 𝗮𝗻𝘁𝗶𝗼𝘅𝗶𝗱𝗮𝗻𝘁𝗲 𝗽𝗮𝗿𝗮 𝗴𝗿𝗮𝘀𝗮𝘀 𝘆 𝗮𝗰𝗲𝗶𝘁𝗲𝘀, formulado con TBHQ como principio activo.
Ayuda a retardar la oxidación y el enranciamiento, contribuyendo a preservar 𝗲𝗹 𝘀𝗮𝗯𝗼𝗿, 𝗲𝗹 𝗮𝗿𝗼𝗺𝗮 𝘆 𝗹𝗮 𝗰𝗮𝗹𝗶𝗱𝗮𝗱 del producto durante su vida útil.

Puede utilizarse en aceites y grasas, aceites de fritura, panificados y snacks con materia grasa, aderezos y salsas emulsionadas, y productos cárnicos grasos.

Una solución pensada para lograr 𝗺𝗮𝘆𝗼𝗿 𝗲𝘀𝘁𝗮𝗯𝗶𝗹𝗶𝗱𝗮𝗱 𝗼𝘅𝗶𝗱𝗮𝘁𝗶𝘃𝗮 y una mejor conservación.

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industriaalimentaria industriacarnica foodtech

23/10/2026

𝗗𝘂𝗹𝘇𝗼𝗿 𝗷𝘂𝘀𝘁𝗼. 𝗠𝗮́𝘀 𝗿𝗲𝗻𝗱𝗶𝗺𝗶𝗲𝗻𝘁𝗼.
CORELOSE® es nuestra marca de 𝗗𝗲𝘅𝘁𝗿𝗼𝘀𝗮 𝗠𝗼𝗻𝗼𝗵𝗶𝗱𝗿𝗮𝘁𝗮, un ingrediente funcional derivado del almidón de maíz que aporta dulzor moderado, alta solubilidad y versatilidad en múltiples formulaciones.

En helados ayuda a controlar el punto de congelación; en panificados contribuye al dorado y al desarrollo de color; y en bebidas aporta carbohidratos de rápida disponibilidad, sólidos y un dulzor equilibrado.
También puede utilizarse en lácteos, chocolates, alimentos en polvo y productos cárnicos, adaptándose a distintas necesidades de producción.
Una solución versátil para sumar 𝗳𝘂𝗻𝗰𝗶𝗼𝗻𝗮𝗹𝗶𝗱𝗮𝗱, 𝗲𝗾𝘂𝗶𝗹𝗶𝗯𝗿𝗶𝗼 𝘆 𝗿𝗲𝗻𝗱𝗶𝗺𝗶𝗲𝗻𝘁𝗼 a tu formulación.

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panificados helados foodtech

21/10/2026

𝗠𝗮́𝘀 𝗲𝘀𝘁𝗮𝗯𝗶𝗹𝗶𝗱𝗮𝗱, 𝗺𝗮𝘆𝗼𝗿 𝗿𝗲𝘁𝗲𝗻𝗰𝗶𝗼́𝗻.

FOSXCEL® es un 𝗽𝗼𝗹𝗶𝗳𝗼𝘀𝗳𝗮𝘁𝗼 𝗽𝗮𝗿𝗮 𝗽𝗿𝗼𝗱𝘂𝗰𝘁𝗼𝘀 𝗰𝗮́𝗿𝗻𝗶𝗰𝗼𝘀, aplicable en procesos emulsionados, inyectados y secos.

Favorece la 𝗿𝗲𝘁𝗲𝗻𝗰𝗶𝗼́𝗻 𝗱𝗲 𝗮𝗴𝘂𝗮, ayuda a estabilizar la unión entre agua y grasa y contribuye a mantener el volumen, la textura y la estabilidad del producto final.

Su acción sobre el sistema cárnico permite además reducir pérdidas durante el proceso y mejorar el rendimiento en aplicaciones como 𝗷𝗮𝗺𝗼́𝗻 𝗰𝗼𝗰𝗶𝗱𝗼, 𝘀𝗮𝗹𝗰𝗵𝗶𝗰𝗵𝗮𝘀, 𝗵𝗮𝗺𝗯𝘂𝗿𝗴𝘂𝗲𝘀𝗮𝘀 y otros productos cárnicos.

Una alternativa funcional para optimizar procesos y lograr resultados más uniformes.

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productoscarnicos jamoncocido salchichas hamburguesas industriaalimentaria produccionalimentaria foodtech

19/10/2026

𝗨𝗻 𝗮𝗻𝘁𝗶𝗼𝘅𝗶𝗱𝗮𝗻𝘁𝗲. 𝗠𝘂́𝗹𝘁𝗶𝗽𝗹𝗲𝘀 𝗮𝗽𝗹𝗶𝗰𝗮𝗰𝗶𝗼𝗻𝗲𝘀.

ERIBATE® es 𝗘𝗿𝗶𝘁𝗼𝗿𝗯𝗮𝘁𝗼 𝗱𝗲 𝗦𝗼𝗱𝗶𝗼, un antioxidante alimentario utilizado para ayudar a preservar el color, el sabor y la estabilidad de distintos productos.
Su acción contribuye a reducir los procesos de oxidación y a mantener la calidad durante la vida útil.

En productos cárnicos curados, además, favorece un curado más uniforme y ayuda a reducir la formación de nitrosaminas.
Puede aplicarse en 𝗳𝗶𝗮𝗺𝗯𝗿𝗲𝘀 𝘆 𝗲𝗺𝗯𝘂𝘁𝗶𝗱𝗼𝘀, 𝗷𝘂𝗴𝗼𝘀 𝘆 𝗯𝗲𝗯𝗶𝗱𝗮𝘀 𝗴𝗮𝘀𝗲𝗼𝘀𝗮𝘀, 𝘃𝗲𝗿𝗱𝘂𝗿𝗮𝘀 𝘆 𝗰𝗼𝗻𝘀𝗲𝗿𝘃𝗮𝘀, 𝗽𝗮𝗻𝗶𝗳𝗶𝗰𝗮𝗱𝗼𝘀 𝘆 𝗽𝗮𝘀𝘁𝗲𝗹𝗲𝗿𝗶́𝗮.

Una solución versátil para formulaciones que buscan 𝗲𝘀𝘁𝗮𝗯𝗶𝗹𝗶𝗱𝗮𝗱, 𝗰𝗮𝗹𝗶𝗱𝗮𝗱 𝘆 𝗺𝗲𝗷𝗼𝗿𝗲𝘀 𝗿𝗲𝘀𝘂𝗹𝘁𝗮𝗱𝗼𝘀.

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15/10/2026

𝗠𝗮́𝘀 𝗳𝗶𝗿𝗺𝗲𝘇𝗮, 𝗺𝗲𝗷𝗼𝗿 𝘁𝗲𝘅𝘁𝘂𝗿𝗮.
KAPRO® es una línea de 𝗽𝗿𝗼𝘁𝗲𝗶́𝗻𝗮𝘀 𝗱𝗲 𝗰𝗼𝗹𝗮́𝗴𝗲𝗻𝗼 desarrollada para aportar funcionalidad en productos cárnicos.

Contribuye a mejorar la 𝗳𝗶𝗿𝗺𝗲𝘇𝗮, 𝗲𝗹𝗮𝘀𝘁𝗶𝗰𝗶𝗱𝗮𝗱 𝘆 𝗰𝗼𝗵𝗲𝘀𝗶𝗼́𝗻, favoreciendo una estructura más consistente y una textura más agradable en el producto final.
Además, ayuda a 𝗿𝗲𝘁𝗲𝗻𝗲𝗿 𝗮𝗴𝘂𝗮, conservar la jugosidad y mejorar el rendimiento durante el procesamiento y la cocción.

Ideal para 𝗳𝗶𝗮𝗺𝗯𝗿𝗲𝘀, 𝘀𝗮𝗹𝗰𝗵𝗶𝗰𝗵𝗮𝘀, 𝗵𝗮𝗺𝗯𝘂𝗿𝗴𝘂𝗲𝘀𝗮𝘀, 𝗻𝘂𝗴𝗴𝗲𝘁𝘀, 𝗷𝗮𝗺𝗼𝗻𝗲𝘀 y otros productos cárnicos donde la textura y la estabilidad hacen la diferencia.

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13/10/2026

REDCOR® es un 𝗰𝗼𝗹𝗼𝗿𝗮𝗻𝘁𝗲 𝗰𝗮𝗿𝗺𝗶́𝗻 𝗱𝗲 𝗼𝗿𝗶𝗴𝗲𝗻 𝗻𝗮𝘁𝘂𝗿𝗮𝗹, desarrollado para lograr tonos rojos intensos, uniformes y atractivos en una amplia variedad de productos.

Se destaca por su 𝗴𝗿𝗮𝗻 𝗽𝗼𝗱𝗲𝗿 𝗰𝗼𝗹𝗼𝗿𝗮𝗻𝘁𝗲 y su alta estabilidad frente al calor, la luz y la oxidación, ayudando a obtener resultados consistentes en cada formulación.
Disponible en solución y en polvo, puede aplicarse en 𝗹𝗮́𝗰𝘁𝗲𝗼𝘀, 𝗵𝗲𝗹𝗮𝗱𝗼𝘀, 𝗯𝗲𝗯𝗶𝗱𝗮𝘀, 𝗺𝗲𝗿𝗺𝗲𝗹𝗮𝗱𝗮𝘀, 𝗷𝗮𝗹𝗲𝗮𝘀, 𝗳𝗶𝗮𝗺𝗯𝗿𝗲𝘀, 𝗲𝗺𝗯𝘂𝘁𝗶𝗱𝗼𝘀, 𝗽𝗮𝗻𝗶𝗳𝗶𝗰𝗮𝗱𝗼𝘀 𝘆 𝗽𝗼𝘀𝘁𝗿𝗲𝘀.

Una solución versátil para sumar 𝗰𝗼𝗹𝗼𝗿, 𝗲𝘀𝘁𝗮𝗯𝗶𝗹𝗶𝗱𝗮𝗱 𝘆 𝗰𝗼𝗻𝘀𝗶𝘀𝘁𝗲𝗻𝗰𝗶𝗮 a tu producto.

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lacteos bebidas foodtech

09/10/2026

𝗠𝗮́𝘀 𝗰𝗿𝗼𝗰𝗮𝗻𝘁𝗲, 𝗺𝗲𝗷𝗼𝗿 𝘁𝗲𝘅𝘁𝘂𝗿𝗮.

ALMIYUCA® es una 𝗳𝗲́𝗰𝘂𝗹𝗮 𝗱𝗲 𝗺𝗮𝗻𝗱𝗶𝗼𝗰𝗮 utilizada en productos farináceos y también en aplicaciones cárnicas.

En panificación ayuda a obtener productos con 𝗯𝘂𝗲𝗻𝗮 𝘁𝗲𝘅𝘁𝘂𝗿𝗮 𝘆 𝘂𝗻 𝗮𝗰𝗮𝗯𝗮𝗱𝗼 𝗺𝗮́𝘀 𝗰𝗿𝗼𝗰𝗮𝗻𝘁𝗲, además de contribuir a reducir la fuerza del gluten en determinadas formulaciones.
En productos cárnicos puede actuar como 𝗮𝗴𝗹𝘂𝘁𝗶𝗻𝗮𝗻𝘁𝗲, ayudando a mejorar la estructura y la retención de humedad en salchichas y embutidos cocidos.
Una alternativa versátil para distintas aplicaciones de la industria alimentaria.

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07/10/2026

𝗨𝗻 𝗶𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝗲. 𝗠𝘂́𝗹𝘁𝗶𝗽𝗹𝗲𝘀 𝗮𝗽𝗹𝗶𝗰𝗮𝗰𝗶𝗼𝗻𝗲𝘀.

GLOSSE C-15® es una 𝗺𝗮𝗹𝘁𝗼𝗱𝗲𝘅𝘁𝗿𝗶𝗻𝗮 𝗮 𝗯𝗮𝘀𝗲 𝗱𝗲 𝗮𝗹𝗺𝗶𝗱𝗼́𝗻 𝗱𝗲 𝗺𝗮𝗶́𝘇, versátil y fácilmente soluble, que permite trabajar distintas formulaciones de la industria alimentaria.

Aporta 𝗰𝘂𝗲𝗿𝗽𝗼, 𝘁𝗲𝘅𝘁𝘂𝗿𝗮 𝘆 𝘃𝗶𝘀𝗰𝗼𝘀𝗶𝗱𝗮𝗱, contribuye al control de humedad y puede funcionar como ligante, estabilizante y complemento de edulcorantes.
Su versatilidad permite incorporarla en aplicaciones muy diferentes, desde 𝗯𝗲𝗯𝗶𝗱𝗮𝘀 𝗶𝘀𝗼𝘁𝗼́𝗻𝗶𝗰𝗮𝘀 𝘆 𝗵𝗲𝗹𝗮𝗱𝗼𝘀 hasta 𝗽𝗿𝗼𝗱𝘂𝗰𝘁𝗼𝘀 𝗰𝗮́𝗿𝗻𝗶𝗰𝗼𝘀, 𝗽𝗮𝗻𝗶𝗳𝗶𝗰𝗮𝗱𝗼𝘀 𝘆 𝗽𝗿𝗼𝗱𝘂𝗰𝘁𝗼𝘀 𝗱𝗲 𝗽𝗮𝘀𝘁𝗲𝗹𝗲𝗿𝗶́𝗮.
Una misma maltodextrina, distintas posibilidades para cada desarrollo.

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helados productoscarnicos panificados industriaalimentaria produccionalimentaria foodtech

05/10/2026

𝗠𝗲𝗷𝗼𝗿 𝗲𝘀𝘁𝗿𝘂𝗰𝘁𝘂𝗿𝗮, 𝗺𝗮́𝘀 𝗿𝗲𝗻𝗱𝗶𝗺𝗶𝗲𝗻𝘁𝗼

SOLCON® es una 𝗽𝗿𝗼𝘁𝗲𝗶́𝗻𝗮 𝗱𝗲 𝘀𝗼𝗷𝗮 𝗰𝗼𝗻𝗰𝗲𝗻𝘁𝗿𝗮𝗱𝗮 𝗱𝗲 𝗦𝗼𝗹𝗯𝗮𝗿, representada en Argentina por 𝗖𝗢𝗥𝗗𝗜𝗦, desarrollada para aportar funcionalidad y estabilidad en formulaciones cárnicas.

Su capacidad 𝗴𝗲𝗹𝗶𝗳𝗶𝗰𝗮𝗻𝘁𝗲 𝘆 𝗲𝗺𝘂𝗹𝘀𝗶𝗳𝗶𝗰𝗮𝗻𝘁𝗲 favorece la retención de agua y grasa, contribuyendo a mejorar la estructura, la consistencia y el rendimiento del producto final.

Puede aplicarse en 𝘀𝗮𝗹𝗰𝗵𝗶𝗰𝗵𝗮𝘀, 𝗷𝗮𝗺𝗼́𝗻, 𝗵𝗮𝗺𝗯𝘂𝗿𝗴𝘂𝗲𝘀𝗮𝘀 𝘆 𝗼𝘁𝗿𝗼𝘀 𝗽𝗿𝗼𝗱𝘂𝗰𝘁𝗼𝘀 𝗰𝗮́𝗿𝗻𝗶𝗰𝗼𝘀, donde su buena dispersión y menor sabor residual facilitan su incorporación a distintas formulaciones.

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1754

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