Cognac GAUTIER

Cognac GAUTIER Notre société fondée en 1755 est l'une des plus anciennes Maisons de Cognac. Notre tradition et l

The story begins in the 17th century when the GAUTIER family were barrel makers, using oak from the Limousin forest in France. More than a skill, our ancestors developed a close relationship to oak, captured in the family's motto "DU GALT MER SUI" which means "I am the Lord of the Forest" in ancient French. This particular expertise is one of the key elements in mastering the long maturation proce

ss of our cognac. In 1644, Charles GAUTIER married Jacquette Brochet, a wine-maker's daughter. From 1700, their grandson, Louis GAUTIER, further expanded the cognac activity. In 1755, the family obtained a Royal Warrant to produce cognac and a founding charter signed by the King Louis XV. Maison GAUTIER was born, and we installed our cellars over the waters of Osme river in Aigre, where you can still find us, because we know that it is the natural humidity of our cellars that gives our cognac its unique rich and smooth character. Today, we are a small team of fifteen passionate craftsmen, working every day to create the most general artisanal cognac ever. Recognized several times as the world's "BEST COGNAC" at prestigious international contests.

A refreshing take on a timeless classic, where the elegance of Gautier VSOP meets the gentle spice of ginger and the vib...
31/07/2026

A refreshing take on a timeless classic, where the elegance of Gautier VSOP meets the gentle spice of ginger and the vibrant sweetness of grenadine.

4 cl Gautier VSOP Cognac
4 cl ginger ale
1 tbsp grenadine syrup
½ tsp caster sugar
0.75 cl fresh lime juice

Shake the cognac, sugar and lime juice with ice. Strain into an ice-filled glass, top with ginger ale and stir gently.

A refined balance of freshness, spice and fruit.

Please drink responsibly.

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Une interprétation rafraîchissante d’un grand classique, où l’élégance du Cognac Gautier VSOP rencontre les notes épicées du ginger ale et la douceur fruitée de la grenadine.

4 cl de Cognac Gautier VSOP
4 cl de ginger ale
1 cuillère à soupe de sirop de grenadine
½ cuillère à café de sucre en poudre
0,75 cl de jus de citron vert

Shakez le cognac, le sucre et le jus de citron vert avec des glaçons. Filtrez dans un verre rempli de glace, complétez avec le ginger ale puis remuez délicatement.

Un équilibre raffiné entre fraîcheur, épices et notes fruitées.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

VS, VSOP and XO are more than simple initials. They reflect the time, patience and craftsmanship behind every cognac.Eac...
28/07/2026

VS, VSOP and XO are more than simple initials. They reflect the time, patience and craftsmanship behind every cognac.

Each designation defines a minimum ageing period, shaping the character and aromatic expression of the eaux-de-vie.

From the vibrant freshness of VS to the refined depth of XO, every expression reveals a different facet of Maison Gautier’s savoir-faire.

Please drink responsibly.

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VS, VSOP et XO sont bien plus que de simples initiales. Ils traduisent le temps, la patience et le savoir-faire qui façonnent chaque cognac.

Chaque mention correspond à un vieillissement minimum, qui influence le caractère et l’expression aromatique des eaux-de-vie.

De la fraîcheur du VS à la profondeur du XO, chaque expression révèle une facette du savoir-faire de la Maison Gautier.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Created to celebrate Maison Gautier’s 250th anniversary, EXTRA 1755 embodies a heritage of craftsmanship passed down thr...
26/07/2026

Created to celebrate Maison Gautier’s 250th anniversary, EXTRA 1755 embodies a heritage of craftsmanship passed down through generations.

Crafted from a blend of long-aged eaux-de-vie, some of them aged up to 45 years, it reveals a profound expression where elegance, balance and complexity come together in perfect harmony.

An exceptional cuvée, recognised by international juries for its character and refinement.

Please drink responsibly.

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Créé pour célébrer les 250 ans de la Maison Gautier, EXTRA 1755 incarne l’héritage d’un savoir-faire transmis depuis des générations.

Issu d’un assemblage d’eaux-de-vie longuement vieillies, dont certaines atteignent jusqu’à 45 ans d’âge, il révèle une expression profonde, où élégance, équilibre et complexité se rencontrent avec justesse.

Une cuvée d’exception, reconnue par les jurys internationaux pour son caractère et sa finesse.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Crafted for lovers of exceptional cognacs, Pinar del Rio reveals a rare expression where time and craftsmanship come tog...
17/07/2026

Crafted for lovers of exceptional cognacs, Pinar del Rio reveals a rare expression where time and craftsmanship come together.

An exceptional cuvée, recognised by international juries and created for the moments when every detail matters.

Please drink responsibly.

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Pensé pour les amateurs de grands cognacs, Pinar del Rio révèle une expression rare où le temps et le savoir-faire se rencontrent.

Une cuvée d’exception, reconnue par les jurys internationaux et conçue pour les instants où chaque détail compte.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

The expression of a heritage preserved through generations.Tradition Rare brings together exceptional eaux-de-vie from G...
29/06/2026

The expression of a heritage preserved through generations.

Tradition Rare brings together exceptional eaux-de-vie from Grande Champagne, Petite Champagne and Fins Bois, aged for nearly 35 years to reveal remarkable depth and complexity.

A rare and refined signature, where time, patience and Maison Gautier’s savoir-faire are expressed with elegance.

Recognised by international juries for the quality of its blend and its unique character.

Please drink responsibly.

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L’expression d’un héritage préservé au fil des générations.

Tradition Rare réunit des eaux-de-vie d’exception issues de Grande Champagne, Petite Champagne et Fins Bois, vieillies pendant près de 35 ans afin de révéler toute leur profondeur et leur complexité.

Une signature rare et raffinée, où le temps, la patience et le savoir-faire de la Maison Gautier s’expriment avec élégance.

Récompensée par les jurys internationaux pour la qualité de son assemblage et son caractère unique.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

A refreshing composition where Gautier® VS meets the zesty brightness of lime juice and the spicy kick of ginger beer.- ...
23/06/2026

A refreshing composition where Gautier® VS meets the zesty brightness of lime juice and the spicy kick of ginger beer.

- 6 cl Cognac Gautier® VS
- 1.5 cl lime juice
- 12 cl ginger beer

Combine all ingredients in a mixing glass filled with ice. Stir well, then strain into an Old Fashioned glass filled with fresh ice.

Please drink responsibly.

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Une composition rafraîchissante où le Cognac Gautier® VS rencontre le piquant de la ginger beer et la vivacité acidulée du jus de citron vert.

- 6 cl de Cognac Gautier® VS
- 1.5 cl de jus de citron vert
- 12 cl de ginger beer

Mélangez tous les ingrédients dans un verre à mélange rempli de glace. Remuez délicatement, puis filtrez dans un verre Old Fashioned rempli de glace fraîche.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

At Maison Gautier, each cru brings its own identity to the blend.From the chalky soils of Grande Champagne to the freshn...
17/06/2026

At Maison Gautier, each cru brings its own identity to the blend.

From the chalky soils of Grande Champagne to the freshness of Bons Bois, every terroir reveals a unique expression of cognac.
The art of blending then lies in harmonising these characteristics to create balance and elegance.

Please drink responsibly.

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Chez Maison Gautier, chaque cru apporte sa propre identité à l’assemblage.

Des sols calcaires de Grande Champagne à la fraîcheur des Bons Bois, chaque terroir révèle une expression unique du cognac.
L’art de l’assemblage consiste ensuite à harmoniser ces caractères pour créer équilibre et élégance.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Since 1755, Maison Gautier has preserved a savoir-faire passed down through generations.Founded during the reign of Loui...
03/06/2026

Since 1755, Maison Gautier has preserved a savoir-faire passed down through generations.

Founded during the reign of Louis XV, the House was granted the Royal Privilege to produce and sell cognac, marking the beginning of an iconic heritage.

In our humid cellars crossed by the Osme river, time slowly shapes each eau-de-vie, revealing depth, roundness and elegance.

A living tradition, carried through centuries of expertise.

Please drink responsibly.

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Depuis 1755, Maison Gautier perpétue un savoir-faire transmis de génération en génération.

Fondée sous le règne de Louis XV, la Maison a obtenu le Droit Royal de produire et commercialiser son cognac, marquant le début d’un héritage devenu emblématique.

Dans nos chais humides traversés par l’Osme, le temps façonne lentement chaque eau-de-vie, révélant profondeur, rondeur et élégance.

Une tradition vivante, portée par plusieurs siècles d’expertise.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

The liveliest expression of Maison Gautier’s savoir-faire.Gautier VS reveals elegant freshness, with notes of white frui...
29/05/2026

The liveliest expression of Maison Gautier’s savoir-faire.
Gautier VS reveals elegant freshness, with notes of white fruits, a subtle hint of vanilla and a smooth, balanced texture.

A generous and contemporary cognac, equally enjoyed neat or in cocktails.

Please drink responsibly.

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L’expression la plus vive du savoir-faire de la Maison Gautier.
Gautier VS révèle une fraîcheur élégante, portée par des notes de fruits blancs, une légère touche vanillée et une belle rondeur en bouche.

Un cognac généreux et contemporain, aussi apprécié pur qu’en cocktail.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

The perfect balance between generosity and elegance.Aged for 5 years and crafted from multiple terroirs, our VSOP unveil...
26/05/2026

The perfect balance between generosity and elegance.

Aged for 5 years and crafted from multiple terroirs, our VSOP unveils beautiful roundness and refined aromatic richness.
A refined signature, recognised and awarded by international juries.

Please drink responsibly.

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L’équilibre parfait entre générosité et élégance.

Vieilli pendant cinq ans et issu de plusieurs terroirs, notre VSOP dévoile une belle rondeur et une richesse aromatique maîtrisée.
Une signature raffinée, reconnue et récompensée par les jurys internationaux.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Adresse

Aigre

Heures d'ouverture

Mardi 09:30 - 12:30
14:00 - 18:45
Mercredi 09:30 - 12:30
14:00 - 18:45
Jeudi 09:30 - 12:30
14:00 - 18:45
Vendredi 09:30 - 12:30
14:00 - 18:45
Samedi 09:30 - 12:30
14:00 - 17:00

Téléphone

+33545215867

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