Cognac GAUTIER

Cognac GAUTIER Notre société fondée en 1755 est l'une des plus anciennes Maisons de Cognac. Notre tradition et l

The story begins in the 17th century when the GAUTIER family were barrel makers, using oak from the Limousin forest in France. More than a skill, our ancestors developed a close relationship to oak, captured in the family's motto "DU GALT MER SUI" which means "I am the Lord of the Forest" in ancient French. This particular expertise is one of the key elements in mastering the long maturation proce

ss of our cognac. In 1644, Charles GAUTIER married Jacquette Brochet, a wine-maker's daughter. From 1700, their grandson, Louis GAUTIER, further expanded the cognac activity. In 1755, the family obtained a Royal Warrant to produce cognac and a founding charter signed by the King Louis XV. Maison GAUTIER was born, and we installed our cellars over the waters of Osme river in Aigre, where you can still find us, because we know that it is the natural humidity of our cellars that gives our cognac its unique rich and smooth character. Today, we are a small team of fifteen passionate craftsmen, working every day to create the most general artisanal cognac ever. Recognized several times as the world's "BEST COGNAC" at prestigious international contests.

A refreshing composition where Gautier® VS meets the zesty brightness of lime juice and the spicy kick of ginger beer.- ...
23/06/2026

A refreshing composition where Gautier® VS meets the zesty brightness of lime juice and the spicy kick of ginger beer.

- 6 cl Cognac Gautier® VS
- 1.5 cl lime juice
- 12 cl ginger beer

Combine all ingredients in a mixing glass filled with ice. Stir well, then strain into an Old Fashioned glass filled with fresh ice.

Please drink responsibly.

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Une composition rafraîchissante où le Cognac Gautier® VS rencontre le piquant de la ginger beer et la vivacité acidulée du jus de citron vert.

- 6 cl de Cognac Gautier® VS
- 1.5 cl de jus de citron vert
- 12 cl de ginger beer

Mélangez tous les ingrédients dans un verre à mélange rempli de glace. Remuez délicatement, puis filtrez dans un verre Old Fashioned rempli de glace fraîche.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

At Maison Gautier, each cru brings its own identity to the blend.From the chalky soils of Grande Champagne to the freshn...
17/06/2026

At Maison Gautier, each cru brings its own identity to the blend.

From the chalky soils of Grande Champagne to the freshness of Bons Bois, every terroir reveals a unique expression of cognac.
The art of blending then lies in harmonising these characteristics to create balance and elegance.

Please drink responsibly.

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Chez Maison Gautier, chaque cru apporte sa propre identité à l’assemblage.

Des sols calcaires de Grande Champagne à la fraîcheur des Bons Bois, chaque terroir révèle une expression unique du cognac.
L’art de l’assemblage consiste ensuite à harmoniser ces caractères pour créer équilibre et élégance.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Since 1755, Maison Gautier has preserved a savoir-faire passed down through generations.Founded during the reign of Loui...
03/06/2026

Since 1755, Maison Gautier has preserved a savoir-faire passed down through generations.

Founded during the reign of Louis XV, the House was granted the Royal Privilege to produce and sell cognac, marking the beginning of an iconic heritage.

In our humid cellars crossed by the Osme river, time slowly shapes each eau-de-vie, revealing depth, roundness and elegance.

A living tradition, carried through centuries of expertise.

Please drink responsibly.

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Depuis 1755, Maison Gautier perpétue un savoir-faire transmis de génération en génération.

Fondée sous le règne de Louis XV, la Maison a obtenu le Droit Royal de produire et commercialiser son cognac, marquant le début d’un héritage devenu emblématique.

Dans nos chais humides traversés par l’Osme, le temps façonne lentement chaque eau-de-vie, révélant profondeur, rondeur et élégance.

Une tradition vivante, portée par plusieurs siècles d’expertise.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

The liveliest expression of Maison Gautier’s savoir-faire.Gautier VS reveals elegant freshness, with notes of white frui...
29/05/2026

The liveliest expression of Maison Gautier’s savoir-faire.
Gautier VS reveals elegant freshness, with notes of white fruits, a subtle hint of vanilla and a smooth, balanced texture.

A generous and contemporary cognac, equally enjoyed neat or in cocktails.

Please drink responsibly.

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L’expression la plus vive du savoir-faire de la Maison Gautier.
Gautier VS révèle une fraîcheur élégante, portée par des notes de fruits blancs, une légère touche vanillée et une belle rondeur en bouche.

Un cognac généreux et contemporain, aussi apprécié pur qu’en cocktail.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

The perfect balance between generosity and elegance.Aged for 5 years and crafted from multiple terroirs, our VSOP unveil...
26/05/2026

The perfect balance between generosity and elegance.

Aged for 5 years and crafted from multiple terroirs, our VSOP unveils beautiful roundness and refined aromatic richness.
A refined signature, recognised and awarded by international juries.

Please drink responsibly.

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L’équilibre parfait entre générosité et élégance.

Vieilli pendant cinq ans et issu de plusieurs terroirs, notre VSOP dévoile une belle rondeur et une richesse aromatique maîtrisée.
Une signature raffinée, reconnue et récompensée par les jurys internationaux.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

SÈVE, our cognac-based liqueur, reveals a smooth and refined expression, shaped by the elegance of Maison Gautier’s savo...
18/05/2026

SÈVE, our cognac-based liqueur, reveals a smooth and refined expression, shaped by the elegance of Maison Gautier’s savoir-faire.

Its silky texture and delicate aromas are best enjoyed neat, on the rocks or in a cocktail, to fully reveal its subtlety and balance.

Please drink responsibly.

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SÈVE, notre liqueur à base de cognac, révèle une expression douce et raffinée, portée par l’élégance du savoir-faire de la Maison Gautier.

Sa texture soyeuse et ses arômes délicats s’apprécient idéalement purs, sur glace ou en cocktail, pour révéler toute sa subtilité et son équilibre.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Gautier XO reveals a deeper and more structured expression of cognac.Blended from multiple terroirs and aged for many ye...
11/05/2026

Gautier XO reveals a deeper and more structured expression of cognac.

Blended from multiple terroirs and aged for many years in oak barrels, it develops aromatic richness and refined elegance, signature of the House’s savoir-faire.

A distinctive expression, recognised and awarded by international juries.

Please drink responsibly.

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Gautier XO révèle une expression plus profonde et structurée du cognac.

Issu de plusieurs terroirs et vieilli pendant de longues années en fûts de chêne, il développe une richesse aromatique et une élégance maîtrisée, signature du savoir-faire de la Maison.

Une expression affirmée, reconnue et récompensée par les jurys internationaux.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Tradition Rare embodies the most confidential expression of Maison Gautier’s savoir-faire.Crafted from carefully selecte...
20/04/2026

Tradition Rare embodies the most confidential expression of Maison Gautier’s savoir-faire.

Crafted from carefully selected and patiently aged eaux-de-vie, it reveals remarkable depth and great aromatic complexity.
An exceptional cognac, where balance and elegance reflect the time and precision behind its creation.

Please drink responsibly.

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Tradition Rare incarne l’expression la plus confidentielle du savoir-faire de la Maison Gautier.

Issu d’eaux-de-vie soigneusement sélectionnées et patiemment vieillies, il révèle une profondeur remarquable et une grande complexité aromatique.
Un cognac d’exception, où l’équilibre et l’élégance témoignent du temps et de l’exigence qui le façonnent.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Cognac is the result of a precise process, shaped by time and craftsmanship.From vine to blending, each step reveals a p...
16/04/2026

Cognac is the result of a precise process, shaped by time and craftsmanship.

From vine to blending, each step reveals a part of its identity, leading to its final expression in the glass.
A balance crafted with precision, signature of Maison Gautier.

Please drink responsibly.

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Le cognac est le résultat d’un processus précis, façonné par le temps et le savoir-faire.

De la vigne à l’assemblage, chaque étape révèle une part de son identité, jusqu’à son expression finale dans le verre.
Un équilibre construit avec exigence, signature de la Maison Gautier.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

At the heart of the cellar, time slowly shapes the eaux-de-vie.Eden embodies this patience and heritage, drawn from the ...
02/04/2026

At the heart of the cellar, time slowly shapes the eaux-de-vie.

Eden embodies this patience and heritage, drawn from the finest eaux-de-vie of Maison Gautier.
An exceptional cognac, where aromatic richness and complexity unfold with subtlety and depth.

Please drink responsibly.

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Au cœur du chai, le temps façonne lentement les eaux-de-vie.

Eden incarne cette patience et cet héritage, issu des plus anciennes eaux-de-vie de la Maison Gautier.
Un cognac d’exception, où la richesse aromatique et la complexité se révèlent avec subtilité et profondeur.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Adresse

Aigre

Heures d'ouverture

Mardi 09:30 - 12:30
14:00 - 18:45
Mercredi 09:30 - 12:30
14:00 - 18:45
Jeudi 09:30 - 12:30
14:00 - 18:45
Vendredi 09:30 - 12:30
14:00 - 18:45
Samedi 09:30 - 12:30
14:00 - 17:00

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+33545215867

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