16/07/2026
🍇 VƯỜN NHO MÙA VERAISON 🍇
Tháng 7 là thời điểm veraison bắt đầu diễn ra tại các vườn nho Bắc bán cầu – trong đó có Pháp, Ý, Tây Ban Nha và nhiều vùng làm vang danh tiếng khác. Đây là một trong những thời khắc quan trọng nhất trong vòng đời của cây nho: khi những quả nho xanh nhỏ, cứng, chua bắt đầu chuyển màu, mềm hơn và ngọt hơn mỗi ngày.
🌿 Với nho đỏ, màu sắc chuyển từ xanh sang tím, đỏ đậm hay thậm chí đen sẫm – nhờ các hợp chất anthocyanin tự nhiên.
🌿 Với nho trắng, dù không đổi màu rõ rệt nhưng quả sẽ trở nên trong hơn, mềm và bắt đầu ngọt dần.
👉 Giai đoạn này, cây nho chuyển hướng từ tạo năng lượng (quang hợp) sang tiêu năng lượng – dồn toàn bộ dưỡng chất vào những chùm quả chuẩn bị cho mùa thu hoạch.
💡 Veraison không chỉ là thay đổi của trái nho – mà còn là "đèn xanh" cho các nhà làm vang:
– Ở vùng lạnh, người trồng có thể tỉa bớt chùm nho để cây dồn dưỡng chất tốt hơn.
– Ở vùng nóng, có thể tỉa lá để làm chậm quá trình chín, tránh nho chín quá nhanh dưới nắng.
🔍 Một vài giống nho như Pinot Noir, Merlot.... thường chín không đều – có quả đã đỏ mọng, có quả vẫn còn xanh non trên cùng một chùm! Đó là lý do những giống này được xem là “special” trong thế giới nho – khó chiều nhưng lại có thể tạo nên những ly vang đầy cá tính.
📸 Nếu bạn có dịp ghé thăm các vườn nho vào mùa này, hãy để ý những chùm nho đang chuyển màu – đó là lúc thiên nhiên đang viết nên chương mới cho một mùa vang đầy hứa hẹn.
🥂 Wineplza vẫn luôn dõi theo từng bước của mùa vụ, để mang về những chai vang trọn vẹn nhất đến tay các bạn trong mùa thu hoạch tới.
---------------------------------------------
🍷𝑾𝒊𝒏𝒆𝑷𝒍𝒂𝒛𝒂 - 𝑾𝒆 𝒖𝒏𝒅𝒆𝒓𝒔𝒕𝒂𝒏𝒅 𝒚𝒐𝒖𝒓 𝒕𝒂𝒔𝒕𝒆.🍷
📞 Hotline: 0978 632 385 _ 098 873 2345
🌎Địa chỉ: 50 Phan Chu Trinh, TP. Vũng Tàu
