29/08/2026
Tổng số cây nông trại đang có 999+ cây dâu tằm nhưng nếu số lượng này làm sirup nước cốt thì sản lượng rất lớn nhưng vì sao nông trại chọn phương pháp thủ công lên men cực hơn / lâu hơn / và số lượng ít hơn...
- Ngay từ ban đầu thành lập farm! chúng tôi vẫn luôn kiên trì với triết lí riêng "các bác lớn tuổi cần sử dụng dâu tằm phải ít đường - các bạn nữ muốn uống dâu tằm nhưng không ngọt" đó là lí do để chúng tôi ngâm lên men dâu tằm trong thời gian 90 ngày để giữ lại hàm lượng dinh dưỡng cao nhất và vị chua huơng tự nhiên trong từng mẻ dâu
- Nhưng để dâu tằm ngâm trong 90 ngày chúng tôi mất 3 tháng để cây dâu kết trái - mất 4 năm để hiểu cây hiểu đất và thử nghiệm -> nhưng chưa dừng lại tại đó chúng tôi chỉ dành riêng việc hái trái cho các cô bác lớn tuổi mặc dù năng xuất sẽ giảm đi nhưng đó là những trách nhiệm mà một nông trại có thể mang lại cho địa phương!
Sản phẩm thủ công: "Mật Dâu Tằm" em có để ở phần bình luận
