30/06/2025
𝟏𝟏 𝐠𝐢𝐨̂́𝐧𝐠 𝐧𝐡𝐨 𝐯𝐚𝐧𝐠 𝐭𝐫𝐚̆́𝐧𝐠 𝐧𝐨̂̉𝐢 𝐭𝐢𝐞̂́𝐧𝐠 𝐧𝐡𝐚̂́𝐭 𝐛𝐚̣𝐧 𝐜𝐚̂̀𝐧 𝐛𝐢𝐞̂́𝐭 - 𝐏𝟐
Như đã chia sẻ trong phần 1- https://www.facebook.com/share/p/14GD2Rk4Q7g/?mibextid=wwXIfr , mời bạn cùng chúng tôi tiếp tục hành trình khám phá những giống nho vang trắng đầy hấp dẫn nhé 😉
𝟓. 𝐂𝐡𝐞𝐧𝐢𝐧 𝐁𝐥𝐚𝐧𝐜
Là một giống nho rất đa dạng, Chenin Blanc có thể tạo ra những chai vang từ khô/ không ngọt cho tới ngọt và thậm chí cả vang sủi. Bởi vậy, nó có thể có màu từ vàng rơm nhạt với cấu trúc nhẹ, cho tới màu vàng sẫm và cấu trúc đậm.
Có nguồn gốc từ Pháp nhưng ngày nay, Chenin Blanc lại đa phần được trồng ở những nơi có khí hậu ấm áp hơn ví dụ Nam Phi. Vang Chenin Blanc thường tươi mát, sảng khoái với hương vị của táo, lê và mật ong. Những dòng ngọt hơn sẽ có thêm các nốt hoa quả nhiệt đới.
👉 Các món chua cay như món Thái, hoặc các món thịt ăn kèm sốt hoa quả như sốt cam, sốt táo. Gà nướng, salad hay taco cá cũng là những lựa chọn không tồi.
𝟔. 𝐌𝐮𝐬𝐜𝐚𝐭 𝐁𝐥𝐚𝐧𝐜 / 𝐌𝐨𝐬𝐜𝐚𝐭𝐨
Với mùi thơm ngọt nồng nàn, đặc trưng của hoa và trái cây, Moscato có một chút tính sủi và thường được sử dụng để làm vang ngọt / vang tráng miệng.
Với tên gọi Muscat Blanc (Pháp) hay Moscato (Ý), giống nho này đang ngày càng trở nên thịnh hành tại Mỹ nhờ một nguyên nhân thú vị là nó hay được nhắc tới trong lời các bài hát hip-hop. Thường có những nốt hương như hoa cam, hoa kim ngân hay trái đào, cấu trúc nhẹ cho tới vừa và độ cồn tương đối thấp nên Moscato rất hợp nếu bạn thích một dòng vang trắng nhẹ nhàng dễ uống. Nếu bạn yêu thích vang ngọt sủi bọt thì hãy thử các dòng Moscato d’Asti (hơi ngọt, sủi nhẹ, độ cồn khoảng 5-6%) đến từ vùng Piedmont, Ý.
👉 Muscat rất hợp với các món ăn cay như Thái, Ấn và các món salad, brunch. Bên cạnh đó, các dòng Moscato ngọt lại là cặp đôi hoàn hảo của các món tráng miệng.
𝟕. 𝐆𝐞𝐰𝐮̈𝐫𝐳𝐭𝐫𝐚𝐦𝐢𝐧𝐞𝐫
Cũng là một loại vang trắng thiên ngọt nhưng không quá ngọt như một số dòng Riesling hay Moscato, Gewürztraminer sẽ là lựa chọn hoàn hảo cho những ai thích những dòng vang trắng ngọt vừa phải, dễ uống.
“Gewürz” tiếng Đức có nghĩa là gia vị, bởi vậy không có gì ngạc nhiên khi ta được biết đây là một dòng vang rất đặc biệt, có hương vị đậm đà phức tạp với một chút cay của gừng, gia vị thảo mộc, cũng như các nốt hương hoa, trái cây nhiệt đới.
👉 Tương tự Moscato thì Gewürztraminer cũng rất hợp với các món Á cay, nhiều gia vị, cũng như các món tráng miệng đối với những dòng ngọt hơn.
WINEPLAZA.vn tự hào là nhà cung cấp rượu vang uy tín, với đa dạng các loại vang trắng chất lượng, đáp ứng mọi nhu cầu của khách hàng.
Liên hệ với chúng tôi qua Hotline 024 2213 1166 hoặc Fanpage để được tư vấn và đặt hàng nhanh nhất.