27/10/2025
🍻 HIỂU RÕ HƠN VỀ CRAFT BEER & DRAFT BEER 🍺
Anh em bia thủ chắc hẳn không ít lần nghe đến hai cụm từ “Draft Beer” và “Craft Beer” rồi đúng không? Nhưng anh em đã biết sự khác biệt giữa "𝐃𝐫𝐚𝐟𝐭 𝐛𝐞𝐞𝐫" và "𝐂𝐫𝐚𝐟𝐭 𝐛𝐞𝐞𝐫" là gì?
Thực ra, đây không phải là hai loại bia giống nhau, mà là hai khái niệm hoàn toàn khác nhau đó nha !
👉 "𝐃𝐫𝐚𝐟𝐭 𝐛𝐞𝐞𝐫" / 𝐃𝐫𝐚𝐮𝐠𝐡𝐭 𝐛𝐞𝐞𝐫 (bia tươi): là cách phục vụ bia trực tiếp từ thùng keg hoặc bồn chứa, không qua quá trình đóng chai/lon. Nhờ được bảo quản lạnh và rót trực tiếp, bia giữ được độ tươi, hương vị sống động, bọt mịn và cảm giác sảng khoái hơn. Draft Beer có thể là bia công nghiệp (như Heineken tươi) hoặc bia thủ công – tùy theo loại bia được chứa trong keg. Chỉ cần là bia được rót ra từ keg /vòi như thường thấy ở các quán bar, taproom, nhà hàng sẽ được gọi chung là Draft / Draught Beer.
👉 "𝐂𝐫𝐚𝐟𝐭 𝐛𝐞𝐞𝐫" (bia thủ công): là bia được nấu thủ công, quy mô nhỏ, tập trung vào chất lượng – sáng tạo – hương vị đặc trưng. Đây là “đứa con tinh thần” của những người yêu bia thực thụ. Những mẻ bia được nấu ủ hoàn toàn thủ công từ nguyên liệu tự nhiên, không qua thanh trùng, mang đến trải nghiệm đa dạng về màu sắc và hương vị tự nhiên nhất cho người thưởng thức.
Những dòng bia như IPA, Pale Ale, Stout hay Porter đều là các “mảnh ghép” đa sắc của thế giới Craft Beer – phong phú, cuốn hút và đầy cảm xúc.
Craft Beer có thể được phục vụ dạng draft hoặc đóng chai/lon.
🍻 Tóm lại:
- Draft Beer = Bia tươi, rót trực tiếp từ vòi.
- Craft Beer = Bia thủ công, nấu tỉ mỉ – sáng tạo – cá tính.
- Một ly Craft Beer có thể là Draft Beer, nhưng không phải Draft Beer nào cũng là Craft Beer!
Thế nên lần tới khi nâng ly, bạn hãy thử để ý xem mình đang thưởng thức bia tươi, bia thủ công, hay cả hai cùng lúc nhé!
----------
🍻 BIA THỦ CÔNG PHÊ PHA - Dòng bia thủ công từ xưởng bia rượu thủ công Vân Kiều - Pa Cô.
"Phê Pha không phải để say, Phê Pha là để thưởng thức."
📞 Đặt hàng: 0983.878.408 - 0258 221 9999
