15/04/2025
Old World vs New World – Hai phong cách, hai thế giới trong một ly vang 🍷🌍
Trong thế giới rượu vang, người ta thường nhắc đến hai trường phái: Old World và New World.
Không chỉ là khác biệt về địa lý, mà còn là sự khác biệt về tư duy làm vang, lịch sử và cách cảm nhận hương vị.
🏰 Old World – Nơi rượu vang là truyền thống và bản sắc
Old World là những quốc gia làm vang lâu đời như Pháp, Ý, Tây Ban Nha, Đức...
Rượu vang ở đây phản ánh rõ nét khí hậu, thổ nhưỡng và văn hoá vùng miền.
👉 Hương vị tinh tế, độ chua cao, hậu vị dài và ít khi “khoe mùi”.
Một trải nghiệm cần thời gian để cảm – như đọc một cuốn sách hay.
🌏 New World – Nơi rượu vang là sự khám phá và sáng tạo
New World là các nước như Mỹ, Úc, Chile, Argentina, New Zealand, Nam Phi...
Phong cách làm rượu cởi mở hơn, nhiều thử nghiệm hơn.
👉 Vang thường đậm đà, trái cây nổi bật, nồng độ cao, dễ cảm nhận.
Phù hợp với gu hiện đại, năng động, và cả những ai mới làm quen với vang.
⚖️ So sánh nhanh:
🥂 Vị: Old World thanh, chua cao – New World đậm, mượt
🌿 Hương: Old World kín đáo, nhiều tầng – New World bùng nổ, dễ đoán
🏷️ Nhãn chai:
- Old World: ghi vùng (Bordeaux, Rioja…)
- New World: ghi giống nho (Cabernet, Shiraz…)
🎯 Chọn vang, là chọn gu – không phải chọn phe
Không có vang nào “ngon hơn” – chỉ có vang hợp với khẩu vị, hoàn cảnh và cảm xúc của bạn.
Đôi khi, một ly vang New World làm bạn dễ chịu ngày hè.
Nhưng cũng có khi, một ly vang Old World là thứ bạn cần cho bữa tối yên tĩnh.
📩 Rum Winery – cùng bạn tìm ra gu rượu riêng
Nếu bạn chưa chắc nên bắt đầu từ đâu, đừng ngại nhắn cho Rum.
Chúng tôi ở đây không chỉ để giới thiệu rượu – mà để giúp bạn tìm thấy trải nghiệm phù hợp nhất.
