31/07/2025
“Di sản trong từng hạt bột - Hương sen một thời vàng son”🪷
Ở Huế, nơi mỗi cơn gió đều phảng phất hương trầm và mỗi góc phố đều thấm đẫm âm vang quá khứ, có một loài hoa từ lâu đã được xem là biểu tượng thanh khiết, kiêu sa và mang hồn cốt của đất cố đô – sen trắng cổ Huế, được mệnh danh là “Cố đô đệ nhất danh hoa”…Gọi sen trắng cổ Huế là “Cố đô đệ nhất danh hoa”, người xưa không chỉ tôn vinh vẻ đẹp của một loài hoa, mà còn nhắc đến một biểu tượng văn hóa – tâm linh – thẩm mỹ bậc nhất của đất thần kinh. Giống sen này không chỉ cần đất sạch, nước lặng, mà cần cả một tiết trời trầm mặc như lòng người Huế – mưa bụi lất phất, nắng nhẹ đủ ấm, sương mờ mỗi sớm mai. Có lẽ cũng bởi vậy, mà dù người ta đã mang sen trắng đi nhiều nơi, nhưng chỉ ở Huế, loài hoa ấy mới giữ được trọn vẹn dáng hình thanh tao và mùi hương đặc trưng khó gọi tên.
Ngày nay, giữa nhịp sống hiện đại, sen trắng cổ Huế vẫn tồn tại như một di sản sống – được những nghệ nhân, người yêu Huế trân quý. Trở thành nguyên liệu cho trà đạo, mỹ phẩm, dược liệu, hay Matcha lá sen trắng - mang tinh túy đất trời cố đô đến gần hơn với thế giới hiện đại.
Bột matcha lá sen trắng không đơn thuần là một sản phẩm – mà là một hành trình nâng niu di sản, gìn giữ khí chất Huế trong từng hạt bụi mịn của lá sen.
Mỗi mùa sen, người nghệ nhân sẽ chọn những lá non tươi nhất của giống sen trắng cổ Huế, rồi rửa sạch, bóc bỏ xương lá, sấy, rồi nghiền mịn theo tiêu chuẩn Matcha để pha uống hoặc dùng như thảo dược, đảm bảo giữ lại màu xanh tự nhiên, hương thơm dịu nhẹ và các dưỡng chất quý – giúp an thần, thải độc, giảm mỡ máu, hỗ trợ tiêu hóa và làm đẹp.
Bột Matcha lá sen trắng không chỉ là bột để uống. Đó còn là một phong cách sống, là sự kết nối giữa cơ thể, tâm trí và thiên nhiên. Một ly nước Matcha lá sen trắng mỗi sáng, chiều không chỉ giúp thanh lọc cơ thể, mà còn là nghi thức an tâm – như một lời chào dịu dàng từ Huế, đánh thức phần tỉnh thức trong mỗi người.