𝗔𝗥𝗧𝗘𝗥𝗜 Vang, Sake và Mơ Nhật

𝗔𝗥𝗧𝗘𝗥𝗜 Vang, Sake và Mơ Nhật ARTERI chuyên cung cấp rượu vang nhập khẩu, rượu sake và rượu mơ Nhật Bản.

El Flamico luôn nỗ lực khám phá tinh hoa văn hoá thế giới, đặc biệt văn hoá ẩm thực từ đó mang đến các dòng sản phẩm trứ danh giúp người trẻ được tiếp cận với tinh hoa ẩm thực toàn cầu cũng như các nét đẹp văn hoá để làm giàu trải nghiệm sống của mình. Tự hào là đơn vị chuyên doanh các đặc sản trứ danh trên toàn thế giới từ Châu Âu đến Châu Á. Các mặt hàng tiêu biểu tại cửa hàng chúng tôi gồm: thị

t heo muối Iberico, thịt sạch Iberico, rượu vang, rượu Sake, hàu Nhật Miyagi.... cùng nhiều món ngon khác.

VÌ SAO SAKE SỢ ÁNH SÁNG ĐẾN VẬY?Sake vốn dĩ là tác phẩm sống cực kỳ nhạy cảm với ánh sáng, nhiệt độ và không khí.Khi tiế...
17/05/2026

VÌ SAO SAKE SỢ ÁNH SÁNG ĐẾN VẬY?

Sake vốn dĩ là tác phẩm sống cực kỳ nhạy cảm với ánh sáng, nhiệt độ và không khí.
Khi tiếp xúc với ánh sáng mạnh, đặc biệt là tia UV:
🍶Hương thơm thanh tao dễ bị phá vỡ
🍶Màu sắc dần ngả vàng
🍶Vị umami trở nên kém tinh khiết

Đó là lý do những chai Sake cao cấp thường được:
✨ Đựng trong chai tối màu
✨Bảo quản lạnh nghiêm ngặt
✨Hạn chế tiếp xúc ánh sáng trực tiếp

Một chai Sake chuẩn Nhật không chỉ được tạo nên bởi nghệ thuật ủ rượu, mà còn bởi cách người ta nâng niu từng giọt rượu sau khi hoàn thành.
Lần tới khi thưởng thức Sake, hãy thử chú ý cách bảo quản chai rượu của bạn.
Liên hệ ngay để được tư vấn dòng Sake Nhật phù hợp!
—
TheARTERI - CHARCUTERIE, IBERICO & WINE
📞Hotline: 0903958723
📌TheARTERI SAI GON: 45 Huynh Thuc Khang St., Sai Gon Ward, HCMC
📌TheARTERI THAO DIEN: 14C Quoc Huong St., An Khanh Ward, HCMC
📌TheARTERI TAN BINH: 37/13 Nguyen Minh Hoang St., Bay Hien Ward, HCM
📌TheARTERI DA NANG: 08 An Thượng 24 St., Ngu Hanh Son Ward, Da Nang City
📌TheARTERI HA NOI: 57A Hai Ba Trung St., Cua Nam Ward, Hanoi Capital

KOJI ĐƯỢC TẠO RA NHƯ THẾ NÀO TRONG NGHỆ THUẬT LÀM SAKE Ẩn sau một ly Sake tinh tế là sự sống của một loại nấm mốc nhỏ bé...
15/05/2026

KOJI ĐƯỢC TẠO RA NHƯ THẾ NÀO TRONG NGHỆ THUẬT LÀM SAKE

Ẩn sau một ly Sake tinh tế là sự sống của một loại nấm mốc nhỏ bé, nhưng quyền lực đến mức quyết định toàn bộ linh hồn của rượu.

✨Koji không đơn thuần là nguyên liệu. Đó là nghệ thuật nuôi dưỡng hương vị bằng thời gian, nhiệt độ và sự chính xác gần như tuyệt đối.
✨Sau khi gạo được hấp chín hoàn hảo, những người thợ Toji sẽ nhẹ nhàng rắc bào tử Koji lên từng hạt cơm trong căn phòng đặc biệt gọi là Koji Muro theo chuẩn nhiệt độ, độ ẩm, thời gian.
✨Tất cả được kiểm soát nghiêm ngặt suốt 48 giờ để Koji phát triển và chuyển hóa tinh bột thành đường tự nhiên. Đây nền tảng tạo nên vị umami sâu lắng và hậu vị mềm mại của Sake chuẩn Nhật.

Đó là lý do nghệ thuật làm Sake luôn được xem là biểu tượng của sự cầu toàn Nhật Bản
Liên hệ ngay để được tư vấn dòng Sake Nhật phù hợp!
—
TheARTERI - CHARCUTERIE, IBERICO & WINE
📞Hotline: 0903958723
📌TheARTERI SAI GON: 45 Huynh Thuc Khang St., Sai Gon Ward, HCMC
📌TheARTERI THAO DIEN: 14C Quoc Huong St., An Khanh Ward, HCMC
📌TheARTERI TAN BINH: 37/13 Nguyen Minh Hoang St., Bay Hien Ward, HCM
📌TheARTERI DA NANG: 08 An Thượng 24 St., Ngu Hanh Son Ward, Da Nang City
📌TheARTERI HA NOI: 57A Hai Ba Trung St., Cua Nam Ward, Hanoi Capital

BÍ MẬT KHIẾN SAKE PAIRING TINH TẾ HƠN NHIỀU NGƯỜI NGHĨ Một ly Sake ngon chưa chắc đã đủ, chuẩn món ăn đi kèm mới là điều...
12/05/2026

BÍ MẬT KHIẾN SAKE PAIRING TINH TẾ HƠN NHIỀU NGƯỜI NGHĨ

Một ly Sake ngon chưa chắc đã đủ, chuẩn món ăn đi kèm mới là điều biến trải nghiệm trở nên thật sự ấn tượng. Sake mang khả năng nâng vị món ăn một cách âm thầm nhưng đầy tinh tế.

🌸Sake thanh nhẹ + sashimi: làm nổi bật độ ngọt tự nhiên của cá
🌸Sake Junmai đậm vị + thịt nướng: tạo hậu vị sâu và tròn đầy
🌸Sake lạnh + hải sản tươi: giữ trọn độ tinh khiết của umami

Kết hợp đúng không chỉ khiến bạn thưởng thức ngon hơn, mà còn khiến cả bữa ăn trở nên sang trọng, cân bằng và đáng nhớ hơn rất nhiều. Đó là sự tinh tế mà không phải ai cũng nhận ra ngay từ ngụm đầu tiên.

Liên hệ ngay để được tư vấn dòng Sake Nhật phù hợp!
—
TheARTERI - CHARCUTERIE, IBERICO & WINE
📞Hotline: 0903958723
📌TheARTERI SAI GON: 45 Huynh Thuc Khang St., Sai Gon Ward, HCMC
📌TheARTERI THAO DIEN: 14C Quoc Huong St., An Khanh Ward, HCMC
📌TheARTERI TAN BINH: 37/13 Nguyen Minh Hoang St., Bay Hien Ward, HCM
📌TheARTERI DA NANG: 08 An Thượng 24 St., Ngu Hanh Son Ward, Da Nang City
📌TheARTERI HA NOI: 57A Hai Ba Trung St., Cua Nam Ward, Hanoi Capital

SAKE VÀ KHÍ HẬU | YẾU TỐ THẦM LẶNG TẠO NÊN ĐẲNG CẤPKhông phải vùng đất nào cũng có thể tạo ra sake đỉnh cao. Chỉ một tha...
09/05/2026

SAKE VÀ KHÍ HẬU | YẾU TỐ THẦM LẶNG TẠO NÊN ĐẲNG CẤP

Không phải vùng đất nào cũng có thể tạo ra sake đỉnh cao. Chỉ một thay đổi nhỏ về nhiệt độ, độ ẩm hay nguồn nước cũng đủ để làm nên sự khác biệt trong từng giọt sake.

Tại Nhật Bản, mỗi vùng khí hậu lại tạo ra một chữ ký hương vị riêng:
🌸 Vùng lạnh cho sake thanh khiết, sắc nét
🌸 Vùng ôn hòa tạo nên cấu trúc cân bằng, mềm mại
🌸 Nguồn nước khoáng tự nhiên quyết định độ “sạch” và hậu vị

Sake không chỉ là sản phẩm của gạo và men, mà là kết tinh của thiên nhiên, thời tiết và thời gian.
Đó là lý do vì sao cùng một giống gạo, cùng một công thức… nhưng sake từ mỗi vùng lại mang một cá tính hoàn toàn khác biệt.
Liên hệ ngay để được tư vấn dòng Sake Nhật phù hợp!
—
TheARTERI - CHARCUTERIE, IBERICO & WINE
📞Hotline: 0903958723
📌TheARTERI SAI GON: 45 Huynh Thuc Khang St., Sai Gon Ward, HCMC
📌TheARTERI THAO DIEN: 14C Quoc Huong St., An Khanh Ward, HCMC
📌TheARTERI TAN BINH: 37/13 Nguyen Minh Hoang St., Bay Hien Ward, HCM
📌TheARTERI DA NANG: 08 An Thượng 24 St., Ngu Hanh Son Ward, Da Nang City
📌TheARTERI HA NOI: 57A Hai Ba Trung St., Cua Nam Ward, Hanoi Capital

JUNMAI DAIGINJO | ĐỊNH NGHĨA CHO SỰ HOÀN MỸ CỦA SAKE NHẬT Junmai Daiginjo là đỉnh cao của nghệ thuật ủ sake Nhật Bản, nơ...
08/05/2026

JUNMAI DAIGINJO | ĐỊNH NGHĨA CHO SỰ HOÀN MỸ CỦA SAKE NHẬT

Junmai Daiginjo là đỉnh cao của nghệ thuật ủ sake Nhật Bản, nơi hạt gạo được mài mòn đến hơn 50%, chỉ giữ lại phần tinh túy nhất để tạo nên một cấu trúc hương vị trong trẻo, thanh khiết và tinh tế gần như tuyệt đối.

✨ Không hương gắt, không dư vị nặng nề, mềm mại, thanh tao và cân bằng đến từng giọt.
✨Với nồng độ cồn nhẹ nhàng khoảng 15 - 16%, Junmai Daiginjo mang lại cảm giác êm mượt, dễ uống nhưng vẫn đủ chiều sâu
✨Kết hợp đa dạng món ăn, giúp nổi bật hương vị món ăn thay vì lấn át chúng.

Một ly Sake Junmai Daiginjo không chỉ để thưởng thức, mà để trải nghiệm sự cân bằng, thuần khiết và tinh tế đúng nghĩa của ẩm thực Nhật Bản.
Liên hệ ngay để được tư vấn dòng Sake Nhật phù hợp!
—
TheARTERI - CHARCUTERIE, IBERICO & WINE
📞Hotline: 0903958723
📌TheARTERI SAI GON: 45 Huynh Thuc Khang St., Sai Gon Ward, HCMC
📌TheARTERI THAO DIEN: 14C Quoc Huong St., An Khanh Ward, HCMC
📌TheARTERI TAN BINH: 37/13 Nguyen Minh Hoang St., Bay Hien Ward, HCM
📌TheARTERI DA NANG: 08 An Thượng 24 St., Ngu Hanh Son Ward, Da Nang City
📌TheARTERI HA NOI: 57A Hai Ba Trung St., Cua Nam Ward, Hanoi Capital

SAKE TẠI KURA MASTER PARIS | NIỀM TỰ HÀO NHẬT BẢN Kura Master Paris là sân chơi danh giá, nơi các chuyên gia ẩm thực Phá...
05/05/2026

SAKE TẠI KURA MASTER PARIS | NIỀM TỰ HÀO NHẬT BẢN

Kura Master Paris là sân chơi danh giá, nơi các chuyên gia ẩm thực Pháp đánh giá sake bằng chính tiêu chuẩn khắt khe của fine dining.

Tại đây, những dòng sake xuất sắc nhất Nhật Bản không chỉ được chấm điểm, mà còn được nâng tầm như những tác phẩm nghệ thuật.

Không đơn thuần là một loại rượu, sake tại Kura Master là biểu tượng của sự tinh tế:
✨ Hương vị cân bằng tuyệt đối
✨ Kỹ thuật ủ truyền thống hàng trăm năm
✨ Đại diện cho triết lý “washoku” nhằm tôn vinh sự hài hòa trong ẩm thực Nhật

Sake ngày càng xuất hiện trong các tasting menu cao cấp, hông cạnh tranh với vang, mà bổ trợ và nâng đỡ món ăn theo cách rất riêng.

Một ngụm sake chuẩn mực không chỉ để thưởng thức, mà để cảm nhận cả một nền văn hoá.
Liên hệ ngay để khám phá những chai sake được vinh danh tại Paris!
—
TheARTERI - CHARCUTERIE, IBERICO & WINE
📞Hotline: 0903958723
📌TheARTERI SAI GON: 45 Huynh Thuc Khang St., Sai Gon Ward, HCMC
📌TheARTERI THAO DIEN: 14C Quoc Huong St., An Khanh Ward, HCMC
📌TheARTERI TAN BINH: 37/13 Nguyen Minh Hoang St., Bay Hien Ward, HCM
📌TheARTERI DA NANG: 08 An Thượng 24 St., Ngu Hanh Son Ward, Da Nang City
📌TheARTERI HA NOI: 57A Hai Ba Trung St., Cua Nam Ward, Hanoi Capital

TIẾP KHÁCH BẰNG SAKE | KHI GU THƯỞNG THỨC NÓI LÊN VỊ THỂTrong những buổi gặp gỡ quan trọng, thứ được nhớ không chỉ là câ...
01/05/2026

TIẾP KHÁCH BẰNG SAKE | KHI GU THƯỞNG THỨC NÓI LÊN VỊ THỂ

Trong những buổi gặp gỡ quan trọng, thứ được nhớ không chỉ là câu chuyện mà là cách bạn lựa chọn để chiêu đãi.

Không quá phô trương như vang, Sake chinh phục bằng
🍶 Sự hài hòa và chiều sâu tinh tế trong hương vị
🍶 Tạo cảm giác thoải mái, dễ kết nối
🍶 Tôn lên món ăn mà không lấn át
Đó không chỉ là tiếp khách, màlà cách bạn định nghĩa vị thế của mình một cách kín đáo nhưng đầy sức nặng.
Lần tới khi tiếp khách, thử thay đổi lựa chọn quen thuộc. Bời một ly Sake đúng chuẩn có thể nói thay bạn nhiều điều hơn bạn nghĩ
Liên hệ ngay để được tư vấn dòng Sake Nhật phù hợp!
—
TheARTERI - CHARCUTERIE, IBERICO & WINE
📞 Hotline: 0903958723
📌 TheARTERI SAI GON: 45 Huynh Thuc Khang St., Sai Gon Ward, HCMC
📌 TheARTERI THAO DIEN: 14C Quoc Huong St., An Khanh Ward, HCMC
📌 TheARTERI TAN BINH: 37/13 Nguyen Minh Hoang St., Bay Hien Ward, HCM
📌 TheARTERI DA NANG: 08 An Thượng 24 St., Ngu Hanh Son Ward, Da Nang City
📌 TheARTERI HA NOI: 57A Hai Ba Trung St., Cua Nam Ward, Hanoi Capital

VÌ SAO SAKE DỄ CHIỀU LÒNG ẨM THỰC HƠN VANG ?Có những bữa ăn, thưởng thức vang cần quy tắc nhưng Sake thì chỉ cần một điề...
29/04/2026

VÌ SAO SAKE DỄ CHIỀU LÒNG ẨM THỰC HƠN VANG ?

Có những bữa ăn, thưởng thức vang cần quy tắc nhưng Sake thì chỉ cần một điều: cảm nhận.

Khác với vang thường bị chi phối bởi tannin, acid hay cấu trúc mạnh, Sake sở hữu một lợi thế tinh tế hơn:
🍶 Vị umami tự nhiên, dễ hòa hợp với nhiều món ăn
🍶 Ít acid, gần như không tannin nên không lấn át hương vị
🍶 Kết cấu mềm mại, giúp nâng đỡ món ăn thay vì cạnh tranh

Từ sashimi thanh nhẹ đến món Âu đậm vị, Sake vẫn giữ được sự cân bằng đáng kinh ngạc.
Giới sành ăn ngày càng chuộng Sake trong những buổi tiệc hay hội họp, bởi nó dễ kết nối và làm nổi bật trọn vẹn tinh thần món ăn.
Liên hệ ngay để được tư vấn dòng Sake Nhật phù hợp!
—
TheARTERI - CHARCUTERIE, IBERICO & WINE
📞 Hotline: 0903958723
📌 TheARTERI SAI GON: 45 Huynh Thuc Khang St., Sai Gon Ward, HCMC
📌 TheARTERI THAO DIEN: 14C Quoc Huong St., An Khanh Ward, HCMC
📌 TheARTERI TAN BINH: 37/13 Nguyen Minh Hoang St., Bay Hien Ward, HCM
📌 TheARTERI DA NANG: 08 AN Thượng 24 St., Ngu Hanh Son Ward, Da Nang City
📌 TheARTERI HA NOI: 57A Hai Ba Trung St., Cua Nam Ward, Hanoi Capital

HIỂU ĐÚNG VỀ DECANT KHI THƯỞNG THỨC SAKE CAO CẤP Decant là một nghi thức quen thuộc với vang, nhưng với Sake cao cấp, đó...
27/04/2026

HIỂU ĐÚNG VỀ DECANT KHI THƯỞNG THỨC SAKE CAO CẤP

Decant là một nghi thức quen thuộc với vang, nhưng với Sake cao cấp, đó lại là một câu chuyện hoàn toàn khác.

Sake được tạo nên từ sự cân bằng tinh tế giữa hương, vị, cấu trúc nên việc decant (tiếp xúc với không khí) đôi khi không làm “mở” hương vị, mà có thể khiến những tầng hương thanh khiết bị biến đổi.

Thay vì decant, người sành Sake tập trung vào:
🍶 Nhiệt độ phục vụ chuẩn
🥂 Lựa chọn ly phù hợp
⏳ Thời điểm thưởng thức
Đó mới là cách giữ trọn sự tinh khiết và chiều sâu của một chai Sake cao cấp.
Một ly Sake ngon không cần phô trương kỹ thuật, chỉ cần được hiểu và thưởng thức đúng cách.
Liên hệ ngay để được tư vấn dòng Sake Nhật phù hợp!
—
TheARTERI - CHARCUTERIE, IBERICO & WINE
📞Hotline: 0903958723
📌TheARTERI SAI GON: 45 Huynh Thuc Khang St., Sai Gon Ward, HCMC
📌TheARTERI THAO DIEN: 14C Quoc Huong St., An Khanh Ward, HCMC
📌TheARTERI TAN BINH: 37/13 Nguyen Minh Hoang St., Bay Hien Ward, HCM
📌TheARTERI DA NANG: 08 An Thượng 24 St., Ngu Hanh Son Ward, Da Nang City
📌TheARTERI HA NOI: 57A Hai Ba Trung St., Cua Nam Ward, Hanoi Capital

BÍ MẬT TỪ GẠO VÙNG FUKUSHIMA | TINH HOA TẠO NÊN NHỮNG CHAI SAKE TINH TẾ Tại Fukushima, từng hạt gạo không đơn thuần là n...
24/04/2026

BÍ MẬT TỪ GẠO VÙNG FUKUSHIMA | TINH HOA TẠO NÊN NHỮNG CHAI SAKE TINH TẾ

Tại Fukushima, từng hạt gạo không đơn thuần là nguyên liệu, mà là kết tinh của khí hậu lạnh, nguồn nước tinh khiết và thổ nhưỡng giàu khoáng. Chính điều kiện tự nhiên này đã tạo nên những giống gạo chuyên biệt như Gohyakumangoku hay Yamada Nishiki - nền tảng cho những dòng sake cao cấp.

Điểm khác biệt nằm ở:
✨Kỹ thuật mài gạo (Seimai Buai): lớp cám được loại bỏ đến mức tinh khiết,
✨Kết hợp cùng nghệ thuật lên men koji truyền thống

Điều này giúp sake từ Fukushima mang hương vị thanh tao, cấu trúc mượt mà và hậu vị sâu, chuẩn mực của fine sake Nhật Bản

Nếu bạn đang tìm kiếm một trải nghiệm rượu mang tính nghệ thuật, hãy bắt đầu từ nơi mà từng hạt gạo đã được nâng tầm thành di sản.
Liên hệ ngay để được tư vấn dòng Sake Nhật phù hợp!
—
TheARTERI - CHARCUTERIE, IBERICO & WINE
📞Hotline: 0903958723
📌TheARTERI SAI GON: 45 Huynh Thuc Khang St., Sai Gon Ward, HCMC
📌TheARTERI THAO DIEN: 14C Quoc Huong St., An Khanh Ward, HCMC
📌TheARTERI TAN BINH: 37/13 Nguyen Minh Hoang St., Bay Hien Ward, HCM
📌TheARTERI DA NANG: 08 An Thuong 24 St., Ngu Hanh Son Ward, Da Nang City
📌TheARTERI HA NOI: 57A Hai Ba Trung St., Cua Nam Ward, Hanoi Capital

PAIRING SAKE VỚI CHARCUTERIE | KHI SAKE NHẬT GẶP NGHỆ THUẬT ẨM THỰC CHÂU ÂU Bạn từng nghĩ đến kết hợp sake khi thưởng th...
23/04/2026

PAIRING SAKE VỚI CHARCUTERIE | KHI SAKE NHẬT GẶP NGHỆ THUẬT ẨM THỰC CHÂU ÂU

Bạn từng nghĩ đến kết hợp sake khi thưởng thức charcuterie chưa? Trong thế giới fine dining hiện đại, sake Nhật Bản đang dần mở ra một chuẩn mực pairing hoàn toàn mới trên bàn tiệc thịt nguội cao cấp.

Lí do sake & charcuterie lại hợp đến bất ngờ:
🍶Umami gặp umami: Sake giàu amino acids, khi kết hợp với thịt ủ như Jamón hay salami sẽ tạo hiệu ứng cộng hưởng vị ngon
🍶Không tannin, không lấn át: Khác với rượu vang đỏ, sake không có tannin nên giữ trọn vị béo, mặn, tinh tế của charcuterie.
🍶Kết cấu mượt, giúp cân bằng chất béo

Gợi ý pairing chuẩn vị
✨Junmai sake → hợp với Jamón, xúc xích khô (đậm vị, béo)
✨Ginjo sake → đi cùng prosciutto, mortadella (nhẹ, thơm)
✨Daiginjo sake → pairing với cheese & charcuterie cao cấp
Sake chính là lựa chọn khiến charcuterie trở nên đúng điệu theo cách tinh tế nhất
Liên hệ ngay để được tư vấn dòng Sake Nhật phù hợp!
—
TheARTERI - CHARCUTERIE, IBERICO & WINE
📞Hotline: 0903958723
📌TheARTERI SAI GON: 45 Huynh Thuc Khang St., Sai Gon Ward, HCMC
📌TheARTERI THAO DIEN: 14C Quoc Huong St., An Khanh Ward, HCMC
📌TheARTERI TAN BINH: 37/13 Nguyen Minh Hoang St., Bay Hien Ward, HCM
📌TheARTERI DA NANG: 08 An Thuong 24 St., Ngu Hanh Son Ward, Da Nang City
📌TheARTERI HA NOI: 57A Hai Ba Trung St., Cua Nam Ward, Hanoi Capital

Address

37/13 Nguyễn Minh Hoàng, Phường Bảy Hiền
Ho Chi Minh City

Opening Hours

Monday 08:00 - 22:00
Tuesday 08:00 - 22:00
Wednesday 08:00 - 22:00
Thursday 08:00 - 22:00
Friday 08:00 - 22:00
Saturday 08:00 - 22:00
Sunday 08:00 - 22:00

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when 𝗔𝗥𝗧𝗘𝗥𝗜 Vang, Sake và Mơ Nhật posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to 𝗔𝗥𝗧𝗘𝗥𝗜 Vang, Sake và Mơ Nhật:

Shortcuts

Share

Category