19/06/2026
Gỏi cuốn là một trong những món ăn nổi tiếng và được yêu thích tại Thành phố Hồ Chí Minh. Với hương vị thanh mát, nguyên liệu tươi ngon và cách chế biến đơn giản, gỏi cuốn đã trở thành nét đặc trưng trong văn hóa ẩm thực Sài Gòn.
Món ăn được làm từ bánh tráng cuốn cùng tôm luộc, thịt heo, bún tươi và các loại rau sống như xà lách, hẹ, rau thơm.
Tất cả được cuộn khéo léo tạo nên những cuốn gỏi đẹp mắt, giàu dinh dưỡng và ít dầu mỡ. Điểm nhấn của món ăn nằm ở chén nước chấm đậm đà được pha từ tương, đậu phộng rang và các loại gia vị đặc trưng.
Gỏi cuốn không chỉ hấp dẫn bởi hương vị tươi ngon mà còn phù hợp với nhiều đối tượng thực khách nhờ sự cân bằng giữa rau xanh, thịt và hải sản. Đây là món ăn thường xuất hiện trong bữa cơm gia đình, các buổi họp mặt và được nhiều du khách lựa chọn khi khám phá ẩm thực Sài Gòn.
Ngày nay, gỏi cuốn đã trở thành món ăn quen thuộc và là một trong những đặc sản tiêu biểu của Sài Gòn.
Với sự kết hợp hài hòa giữa nguyên liệu tự nhiên và hương vị thanh nhẹ, gỏi cuốn góp phần giới thiệu nét đẹp tinh tế của ẩm thực Việt Nam.