27/08/2023
KHỎE TRONG ĐẸP NGOÀI VỚI BỘT CẢI XOĂN KALE
1. Thải độc cơ thể, giảm cân
Cải xoăn Kale có hàm lượng calories thấp nhưng lại chứa nhiều chất xơ, protein và không chứa chất béo, gây cảm giác no lâu, giúp nhuân tràng và hỗ trợ quá trình đào thải độc tố tốt hơn. Đó là lý dó khiến Cải Kale luôn xuất hiện trong các thực đơn giảm cân.
2. Tăng cường sức khỏe tim mạch
Cải xoăn Kale chứa cực kỳ nhiều vitamin và khoáng chất tốt cho cơ thể như: Hàm lượng sắt cao, Vitamin C, Vitamin K và Kali, Lutein
Bên cạnh đó, loại rau này còn chứa nhiều chất chống oxy hóa Tất cả đều là những chất hỗ trợ rất tốt trong việc thúc đẩy sức khỏe tim mạch, chống xơ vữa động mạch giai đoạn đầu, hạ đường huyết hiệu quả, chống trầm cảm, chống ung thư.
3. Hỗ trợ điều trị tiểu đường
Vì Cải Xoăn chứa nhiều chất xơ, đây là một chất dinh dưỡng giúp giảm nổng độ glucose trong máu ở bệnh nhân đái tháo đường tuýp 1 - 2 nên Cải Xoăn hỗ trợ rất tốt trong việc điều trị bệnh tiểu đường.
4. Tăng cường sức khỏe da tóc
Ngoài ra cải xoăn Kale còn hỗ trợ giảm cân hiệu quả, làm đẹp cho da, tóc hiệu quả bởi hàm lượng vitamin C cao, tình trạng thiếu vitamin C khiến da kém đàn hồi. Trong khi đó, cải xoăn dồi dào vitamin C giúp củng cố lượng collagen cho da săn chắc. Mặt khác, axit béo omega-3 cũng giúp nuôi dưỡng mái tóc và tạo cho nó một kết cấu lành mạnh.
5. Tăng cường thị giác
Các nghiên cứu của Trung tâm kiểm soát dịch bệnh Hoa Kỳ cho rằng, cải kale là một trong những thực phẩm có khả năng thúc đẩy sức khỏe thị lực. Điều đó là nhờ vào sự có mặt của 2 chất chống oxy hóa mạnh mẽ là lutein và zeaxanthin trong thành phần của loại cải này. Cơ thể chúng ta không thể tự tổng hợp được lutein và zeaxanthin, thế nhưng, may mắn thay, rau cải kale lại có thể thay chúng ta làm điều đó. Hai loại chất chống oxy hóa này có thể giúp ngăn ngừa một số bệnh nghiêm trọng về mắt như thoái hóa điểm vàng hay đục thủy tinh thể... (trích dẫn meta.vn)
6. Cung cấp các chất chống oxy hóa có lợi cho sức khỏe
Viện Ung thư Hoa Kỳ cho biết các loại rau xanh thuộc họ cải như cải xoăn đều có khả năng chống ung thư bởi chúng có chứa chất glucosinolates.
Hơn nữa, trong cải xoăn kale cũng chứa chất diệp lục, chính vì thế, nó có thể giúp cơ thể bạn không hấp thụ các hợp chất amin dị vòng. Đây chính là những chất liên quan đến ung thư, được sản xuất trong khi nướng thực phẩm có nguồn gốc từ động vật ở nhiệt độ cao.
7. Tốt cho não bộ
Omega-3 trong loại rau xanh này có khả năng giảm bớt lượng đường trong máu, một trong những yếu tố gây tác động tiêu cực đến sức khỏe thần kinh. Không những vậy, hàm lượng vitamin K dồi dào cũng cần thiết cho việc sản xuất spongolipids, hoạt chất chịu trách nhiệm về cấu trúc của tế bào não
