Bếp Nhà Nina OCP1

Bếp Nhà Nina OCP1 Văn Hóa Ẩm Thực Âu - Á Món thịt nướng kiểu Nga còn có tên gọi là “”. Nó mang hương vị đặc trưng với mùi thơm quyến rũ từ những gia vị tẩm ướp khác biệt.

Shashlik: đặc trưng hương vị của người Nga
Xứ sở Bạch Dương xinh đẹp không chỉ nổi tiếng với cảnh sắc tuyệt vời mà những món ăn nơi đây cũng mang đậm những hương vị thơm ngon khó cưỡng. Món thịt nướng của người nga – Shashlik thường được ăn nóng hay để nguội cũng đều rất ngon. Người Nga ăn kèm với này rượu vang của họ nữa. Đúng là một món ăn đậm chất ẩm thực của Nga và cách ăn cũng đặc trưng văn h

óa của quê hương mình. Giữa mùa đông lạnh giá mà được ăn thịt nướng cùng với rượu vang thì còn gì bằng, bạn sẽ không còn cảm thấy cái rẻ nữa mà thấy ấm ấm trong người, vị ngon khó tả. Thịt nướng có ở rất nhiều nơi nhưng có lẽ bạn sẽ phải trầm trồ, thích thú với món thịt nướng Shashlik của người Nga đấy. Hãy cảm nhận hương vị đặc trưng không lẫn vào đâu được của văn hóa ẩm thực phong phú làm mê mẩn thực khách khi đến Nga....
Và ngay tại Việt Nam, các bạn cũng được thưởng thức thịt nướng Nga với hương vị tự nhiên, từ thiên nhiên qua trang Shashlik này bạn nhé!

Ngon nha
04/08/2026

Ngon nha

S217 - Ocp1🍯 MEDOVIK – BÁNH MẬT ONG 🇷🇺Một miếng bánh là 6 lớp bánh mềm xen kẽ lớp kem béo ngậy, thơm dịu mùi mật ong tự ...
31/07/2026

S217 - Ocp1
🍯 MEDOVIK – BÁNH MẬT ONG 🇷🇺
Một miếng bánh là 6 lớp bánh mềm xen kẽ lớp kem béo ngậy, thơm dịu mùi mật ong tự nhiên, ngọt vừa phải, ăn một lần là nhớ mãi.
✨ Nhà làm mỗi ngày – không chất bảo quản
✨ Phù hợp ăn sáng, ăn nhẹ hoặc thưởng trà, cà phê
✨ Để ngăn mát càng ngon hơn
💛 Chỉ 30.000đ/miếng
📍 Bếp Nhà Nina OCP1
📩 Gọi cho mình theo số đt: 0395271968 để đặt bánh, số lượng có hạn vì mỗi ngày bếp chỉ làm một mẻ nhỏ.

🍯 MEDOVIK – BÁNH MẬT ONG KIỂU NGA NHÀ LÀM 🇷🇺Một miếng bánh là 6 lớp bánh mềm xen kẽ lớp kem béo ngậy, thơm dịu mùi mật o...
30/07/2026

🍯 MEDOVIK – BÁNH MẬT ONG KIỂU NGA NHÀ LÀM 🇷🇺
Một miếng bánh là 6 lớp bánh mềm xen kẽ lớp kem béo ngậy, thơm dịu mùi mật ong tự nhiên, ngọt vừa phải, ăn một lần là nhớ mãi.
✨ Nhà làm mỗi ngày – không chất bảo quản
✨ Phù hợp ăn sáng, ăn nhẹ hoặc thưởng trà, cà phê
✨ Để ngăn mát càng ngon hơn
💛 Chỉ 30.000đ/miếng
📍 Bếp Nhà Nina OCP1
📩 0395271968
Inbox để đặt bánh, số lượng có hạn vì mỗi ngày bếp chỉ làm một mẻ nhỏ.

Panna Cotta Vani với mứt mâm xôiNguyên liệu (4–6 phần)Phần Panna Cotta500 ml kem tươi (Whipping Cream 33%)100 g đường10 ...
30/07/2026

Panna Cotta Vani với mứt mâm xôi
Nguyên liệu (4–6 phần)
Phần Panna Cotta
500 ml kem tươi (Whipping Cream 33%)
100 g đường
10 g gelatin bột (hoặc 5 lá gelatin)
1 quả vani (hoặc 1 thìa cà phê tinh chất vani)
50 ml nước lạnh để ngâm gelatin (nếu dùng gelatin bột)
Phần sốt mâm xôi
200 g mâm xôi tươi hoặc đông lạnh
40–50 g đường (điều chỉnh theo độ chua của quả)
1 thìa cà phê nước cốt chanh
1–2 thìa canh nước
Cách làm
Bước 1: Ngâm gelatin
Gelatin bột: Trộn với 50 ml nước lạnh, để 10 phút cho nở.
Gelatin lá: Ngâm nước lạnh khoảng 10 phút rồi vắt ráo.
Bước 2: Nấu panna cotta
Cho kem tươi, đường và vani vào nồi.
Đun lửa nhỏ đến khoảng 70–80°C, khuấy cho đường tan. Không để sôi.
Tắt bếp, cho gelatin đã ngâm vào, khuấy đến khi tan hoàn toàn.
Lọc qua rây để hỗn hợp thật mịn.
Bước 3: Đổ khuôn
Chia hỗn hợp vào cốc hoặc ly.
Để nguội khoảng 15 phút rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh 4–6 giờ hoặc qua đêm.
Bước 4: Làm sốt mâm xôi
Cho mâm xôi, đường, nước và nước cốt chanh vào nồi.
Đun nhỏ lửa 5–8 phút cho quả mềm.
Nghiền nhẹ rồi lọc qua rây nếu muốn sốt mịn.
Để nguội hoàn toàn.
Bước 5: Hoàn thiện
Khi panna cotta đã đông, rót một lớp sốt mâm xôi lên trên.
Trang trí bằng mâm xôi tươi và vài lá bạc hà.
Mẹo để panna cotta ngon
Không đun kem sôi để tránh bị tách béo.
Nếu thích mềm mịn kiểu nhà hàng, chỉ dùng 8 g gelatin cho 500 ml kem.
Nếu bán mang đi, nên dùng 10–11 g gelatin để bánh đứng form tốt hơn.
Để lạnh ít nhất 4 giờ trước khi thưởng thức.
Chúc bạn thành công với món tráng miệng vừa đẹp mắt vừa thơm béo này! 🍮❤️



06/07/2026

"Homemade hamburger"

🍋 Kem Mousse Chanh Tươi (4–5 ly)🥣 Nguyên liệu:- 300ml kem tươi (whipping cream 33%)- 150g curd chanh- 10g gelatin- 50g đ...
06/07/2026

🍋 Kem Mousse Chanh Tươi (4–5 ly)
🥣 Nguyên liệu:
- 300ml kem tươi (whipping cream 33%)
- 150g curd chanh
- 10g gelatin
- 50g đường
- 50ml nước lạnh (để ngâm gelatin)
👩‍🍳 Cách làm:
Ngâm gelatin với nước lạnh khoảng 10 phút, sau đó quay hoặc hấp cách thủy cho tan.
Đánh bông kem tươi với đường đến bông mềm.
Trộn curd chanh với gelatin đã tan, rồi nhẹ nhàng fold vào kem tươi.
Chia mousse vào ly, để ngăn mát tủ lạnh 4–6 giờ cho đông.
Trang trí bằng vỏ chanh bào, lá bạc hà và trái cây tươi trước khi thưởng thức.
✨ Thành phẩm: Mousse mềm mịn, thơm béo, chua ngọt hài hòa, mát lạnh và tan ngay trong miệng. 🍋💛

🍮 TIRAMISU TRONG LY📝 Nguyên liệu:- 250g phô mai Mascarpone- 200ml kem tươi (whipping cream 33%)- 200ml cà phê đen đậm đặ...
05/07/2026

🍮 TIRAMISU TRONG LY

📝 Nguyên liệu:
- 250g phô mai Mascarpone
- 200ml kem tươi (whipping cream 33%)
- 200ml cà phê đen đậm đặc (để nguội)
- 24 chiếc bánh Ladyfinger
- Bột cacao để rắc mặt
👩‍🍳 Cách làm:
- Đánh bông kem tươi đến khi bông mềm.
- Cho phô mai Mascarpone vào, trộn nhẹ đến khi hỗn hợp mịn và hòa quyện.
- Nhúng nhanh bánh Ladyfinger vào cà phê (không ngâm quá lâu để bánh không bị nát).
- Xếp một lớp bánh vào đáy ly, phủ một lớp kem Mascarpone.
- Lặp lại các lớp bánh và kem đến gần đầy ly.
- Cho vào ngăn mát tủ lạnh từ 4–6 giờ (hoặc qua đêm) để bánh ổn định.
Trước khi thưởng thức, rắc đều bột cacao lên mặt. Có thể trang trí thêm hạt cà phê hoặc lá bạc hà nếu thích.

✨ Thành phẩm: Bánh mềm mịn, béo ngậy, thơm mùi cà phê và cacao, tan ngay trong miệng. Chúc bạn thành công! 🍰☕




03/07/2026

Bánh mì phô mai bơ tỏi 🍝

03/07/2026

Чебуреки - Bánh gối Nga




Address

S217 Vinhomes Ocean Park
Gia Lâm
100000

Telephone

+84868473789

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Bếp Nhà Nina OCP1 posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Bếp Nhà Nina OCP1:

Shortcuts

Share