
23/05/2025
💥 “PUNT” - VẾT LÕM Ở ĐÁY CHAI VANG & NHỮNG BÍ MẬT THÚ VỊ ‼️
Bạn đã bao giờ cầm một chai rượu vang lên và tự hỏi: “Ủa, sao đáy chai lại bị lõm vào vậy?” Thật ra, vết lõm ấy được gọi là “punt” và nó không chỉ là một chi tiết có “cho đẹp”, mà nó mang trong mình cả một câu chuyện thú vị. 👇
✅ Nguồn gốc từ thời… chưa có máy móc hiện đại:
Hồi xưa, khi người ta còn thổi thủy tinh bằng tay, phần đáy chai thường bị nhô lên do cách tạo hình. Để chai đứng vững hơn, các nghệ nhân đã ấn phần đáy lõm vào trong. Và thế là “punt” ra đời! Ngoài ra, phần lõm cũng giúp tăng độ cứng cho đáy chai, giảm khả năng nứt vỡ.
✅ Giảm áp lực cho chai vang sủi bọt:
Bạn có để ý những chai Champagne hay Sparkling Wine có đáy lõm rất sâu không? Đó là để phân tán áp lực từ khí CO₂ bên trong, tăng khả năng chịu lực và hạn chế nổ chai. An toàn mà vẫn sang xịn!
✅ Giúp rót vang như dân chuyên nghiệp:
Cầm chai vang, đặt ngón cái vào vết lõm, các ngón còn lại ôm quanh thân chai, thế là bạn đã có tư thế chuẩn để rót vang rồi đó. Nhờ “punt” mà rót vang vừa chắc tay, vừa ngầu như sommelier xịn.
Đúng là mỗi chi tiết đều có lý do để tồn tại, vết lõm tưởng chừng đơn giản nhưng lại mang theo cả lịch sử và tinh hoa của nghệ thuật rượu vang