01/07/2025
🌟 The Balvenie 12 DoubleWood - Tinh Tế Speyside 🌟
Câu chuyện thủ công huyền thoại: Từ năm 1892, tại thung lũng Speyside, gia đình Grant cùng bậc thầy David Stewart MBE đã viết nên lịch sử whisky với The Balvenie. Bên dòng suối Robbie Dhu tinh khiết, họ tự tay trồng lúa mạch, mạch nha hóa truyền thống, và sáng tạo kỹ thuật DoubleWood tiên phong – một kiệt tác của nghệ thuật chưng cất. Mỗi giọt rượu là lời kể về 130 năm đam mê và sự tỉ mỉ.
Hương vị sang trọng, quyến rũ:
🍯 Hương thơm: Mật ong ngọt ngào, vani mềm mại, táo chín, trái cây khô, và một chút quế thoảng.
🍫 Hương vị: Mượt mà, đậm đà với kẹo mạch nha, quả óc chó, sô-cô-la đen, và gia vị ấm (nhục đậu khấu).
🌿 Hậu vị: Dài, ấm áp, hòa quyện gỗ sồi, mứt cam, và chút cay tinh tế, để lại dư âm khó quên.
Đặc biệt: Ủ 12 năm trong thùng ex-Bourbon (vani, caramel) và Oloroso Sherry (trái cây khô, sô-cô-la), sau đó hòa quyện thủ công trong thùng gỗ sồi lớn. Chai nâu đất, nhãn vàng-đen thanh lịch, là biểu tượng của sự tinh tế và sáng tạo.
Thưởng thức đỉnh cao:
-Neat: Nhấp từng ngụm trong ly Glencairn, để rượu “thở” 5 phút, cảm nhận tầng hương ngọt ngào như bản giao hưởng Speyside.
-Thêm đá: Làm dịu vị cay, nổi bật caramel và trái cây.
-Kết hợp: Thưởng cùng sô-cô-la đen 70%, xì gà nhẹ, hoặc phô mai lâu năm (Cheddar, Gouda) để nâng tầm trải nghiệm.
Địa chỉ: 253- Trần Hưng Đạo- phường Kinh Bắc- Bắc Ninh.
SĐT: 0914064288.