https://www.facebook.com/157950446365236/

GUT WINE, GUT, Berehove (2025)

27/06/2025

🦆 Легенда про Некивану Качку (з вас лайк та підписка за перегляд )))
Кажуть, колись, у наших краях, жила качка. Але не проста — некивана. Сиділа вона на березі старого ставка — вперта, вільна, — вона була інакша. Вона пила тільки найчистішу воду з озера, ласувала найсолодшими яблуками з саду, і відмовлялася летіти у вирій.
Старожили кажуть: саме завдяки їй яблука в нашому саду стали такими ароматними — бо вона ночами ходила між деревами і щось їм шепотіла. А ще — що з її духу й волі народився наш сидр.
🍏 Некивана Качка — це не просто напій. Це сік з яблук, настояний на впертості. Це терпкість, яка не піддається. Це свобода в пляшці.
І кожен, хто п'є цей сидр — стає трохи більше собою...

Запрошуємо на дегустацію до нашої сидрерії. Замовлення дегустації за номером +380957000545

Замовляйте: gutwine.com.ua
⠀
#НекиванаКачка #СидрІТиша #ЛегендаНаСмак #сидреріявлісі #закарпатськийсидр #легендапронекиванукачку
#легендапросидр

25/06/2025

❤️Нас часто запитують: «Як вам вдалося зробити такий сидр?»
А ми відповідаємо:
Ми просто взяли емоції з Нормандії та Бретані — і забродили їх на наших яблуках.

🎡Париж - гарна листівка. У Парижі – Ейфелева вежа, черги до Лувру та атракції для туристів. А в Нормандії та Бретані – інша Франція. Глибша, справжня, з ароматом яблук, морського вітру та соленого вершкового масла.

🌊 Уяви ранок на узбережжі Ла-Маншу. Ти йдеш по дну океану, який щойно відійшов. У далечині — Мон-Сен-Мішель, абатство, що виростає з туману, як візія.

🍎 А після – затишна сидрерія в селі, де яблука пресують вручну, як і сто років тому. У повітрі — запах дерев’яної бочки та молодого кальвадосу. Тут сидр не “сидр”, а філософія смаку, що має глибину.

🦪 Устричні ферми, де ти смакуєш устриці просто на березі, під акомпанемент бризу та сухого сидру.

🌿 Сільські дороги ведуть крізь лавандові поля, кам’яні села, химерні ферми. Тут багети не просто хрусткі – вони теплі від рук пекаря, а масло — солене настільки ідеально, що хочеться його їсти ложкою.

🪨 Скелі Етрета нависають над морем, мов портал до іншого світу. І весь цей світ — просякнутий тисячею відтінків сидру, кальвадосу, ароматів і тиші.

Саме з цієї подорожі й народилось натхнення для нашого сидру. Ми привезли звідти не рецепти — а відчуття. Ми не копіюємо французьке — ми перекладаємо його мовою наших яблук, нашого саду, нашого повітря.

Нормандія та Бретань — це ціла країна всередині Франції. Зі своїм ритмом. Своєю душею. І вона надихнула нас створити напій для тих, хто хоче більше, тих, хто хоче перезавантаження справжнім.

🍏 Vive le cidre! - спробуйте.
До магазину: gutwine.com.ua

#сидр #французькийсидр #крафтовийсидр #теруар #натуральне #некиванакачка #цесмакуєякісторія #закарпатськийсидр

19/06/2025

🌳Кельтське коло замкнулося.🦆🫶
Хто може найкраще оцінити наш сидр,
як не нащадок кельтів з Валлії (Уельс) — тих кельтів, що колись давно оселилася і в наших краях.

Так, кельти були тут.
На Закарпатті.
До замків, до вин, до боґрачу.
Вони любили яблука, поважали бродіння і вірили, що в кожному напої живе дух землі.
Наш гість з Уельсу зайшов у бункер.
Випив ковток Некиваної Качки.
І сказав: “Достойно. Мої предки були б задоволені.”

Кельтське коло замкнулося.
Від туманів Британії до карпатських садів —
сидр, що поєднує минуле і теперішнє.

Некивана Качка — не просто напій. Це обряд. Це теруар. Це пам’ять в яблуці.

Запрошуємо відчути: gutwine.com.ua

#НекиванаКачка #ЗакарпаттяКельтів #СидрЗХарактером

10/06/2025

🌸🙏 Намасте з серця Закарпаття! 🙏🌸
Цього тижня в нашій сидрерії GUT WINE трапилась особлива зустріч.
У келихах — “Некивана Качка”,
а за столом — давні друзі — і ми впевнені, що яблука стали ще ароматнішими, а смак сидру — ще глибшим!
Ми розділили келихи “Некиваної Качки”, як символ відкритого серця, миру та радості. І, здається, наша качка трохи навчилась боллівудських танців… 😉🦆💃
✨ З любов’ю, від Закарпаття до Індії — та назад.
#некиванакачка #сидреріявлісі #крафтовийсидр #крафтовийсидр

10/06/2025

🍾Пул чудових натуральних ігристих, або петнатів, якими варто скрасити нинішнє тривожне літо, підібрали експерти Drinks+.
1️⃣Перша перевага цих вин: це українські виробництва, якими може пишатися країна.
2️⃣Друга - вони зроблені давнім французьким методом, абсолютно натуральним, але не таким коштовним, як шампанське.
3️⃣Третя - це легкі та низькоградусні вина, що сьогодні модно і актуально, адже українці через постійні тривоги, мають бути напоготові. А розслаблятися ж колись потрібно.
👌Отже, петнати - саме те. І, як то кажуть - фото для привернення уваги. І до фото - редакційні дегустаційні нотатки щодо одного з рекомендованих зразків.
🦆🦆🦆
Отже, коментуємо петнат ISECCO брют "НЕКИВАНА КАЧКА" від компанії GUT WINE в нашому прочитанні (Дякуємо, Erika Shapochka, за надіслані до редакції зразки!)
Як би чемно ні поводилася наша "качка" в закритій та добре охолодженій пляшці, яким би прозорим ні видавася ії зміст, - не довіряйте лагідності цієї вільної пташки. Бо як тільки ви почнете відкорковувати пляшку, відвертий характер петнату прорветься назовні яскравою піною, а напій зашипить та застрибає зграєю шалених бульбашок.
У першому носі мочені яблука, приємний і чистий аромат яких вже на другому подиху доповнюється інтенсивними нотами білої черешні і персика, ананаса і лічі, а також легким натяком на лугові квіти і мед з різнотрав'я.
Бульбашки живі, але досить делікатні. Смак сухий, збалансований и освіжаючий - ідеально в жару. Посмак легкий і нетривалий, зовсім без алкогольної важкості, хоча в напої 7% алкоголю. "Некивана качка" дуже гастрономічна і дружньо налаштована до більшості салатів, блюд з пташиного м'яса, фуа гра та страв української кухні.
🍏🍏🍏
❗️Але Drinks+ попереджає: зупинятися на першому зразку шкідливо для нервової системи. Перепробуйте усі! 👇
https://drinks.ua/news/pet-nat-ukrainian-pet-nat-petillant-naturel/

06/06/2025

⏳Тиша. Келих. Легенда.
Є миті, які не поспішають.
Вони не про «ще встигнути», не про «треба». Вони — про «бути».
⠀
Сидиш у сидрерії, у тіні старого дуба.
Келих прохолодного сидру лоскоче долоню. Поруч — тепла шкварка, хрустка й запашна, як саме життя. Та полуниця, така стигла, зацілована сонцем. І хтось починає розповідати — напівпошепки, наче казку — легенду про Некивану Качку.
І ти слухаєш. Але не вухами — душею.
Смак сидру стає глибшим.
Повільність — не лінощами, а мистецтвом.
І відпускаєш усе зайве. І ловиш той момент, коли всередині стає тепло. Тихо.
Бо ми всі іноді хочемо просто присісти.
Слухати. Смакувати. І дозволити собі — побути.
⠀
З Некиваною Качкою це виходить.
Завжди.

Замовляйте: gutwine.com.ua
⠀
#НекиванаКачка #СидрІТиша #ЛегендаНаСмак #сидреріявлісі #закарпатськийсидр

05/06/2025

🌳Колись, дуже давно, коли цей край ще не мав чітких кордонів і на мапах він змінював кольори частіше, ніж небо — тут жила дівчина. Її ім’я давно стерлося з людської пам’яті, але ліс, озеро й сад — пам’ятають її досі…

…Кажуть, вона просто стала тишею вітру між гіллям і ароматом першого яблука. Її чекання не згасло, лише проросло в корінні дерев, у воду озера, в білу качку. Не всі історії завершуються — деякі продовжуються у кожному листку, у кожному яблуку. У кожному келиху.

🥂Завітайте до сидрерії Gut Wine на келих легенди!
🎻Та замовляйте на сайті gutwine.com.ua

#закарпатськийсидр #некиванакачка #крафтовийсидр #сидреріявлісі #сидр #натуральне

30/05/2025

🍎 Присвячено ВСЕСВІТНЬОМУ ДНЮ СИДРУ 3 червня.

Перед тим, як почати робити наш сидр, ми пройшли довгий шлях. Ми дегустували та вивчали понад 200 зразків з Франції:
з різних регіонів, з різних стилів і сегментів — від мас-маркету до крафту, від елегантного преміуму до простого сільського сидру, який п’ють на фермі під яблунею.

Але всі ці сидри об’єднувало одне — душа.

Це не завжди про аромат чи кислотність. Це про щось глибше — відчуття тиші, спокою і досвіду, який сидр в собі несе.
Теруарність — коли відчуваєш дощі Нормандії чи вітри Бретані в одному ковтку.
Автентичність — коли знаєш, що цей сидр зробив не маркетолог, а фермер в енному поколінні.
Унікальність — бо кожна партія інша, як і кожен рік у саду.

І це — щемливе відчуття спадщини поколінь саме в цій точці планети.
Це те, що надихає.
Це те, що ми хочемо передати у наших сидрах.

Сидр має розповідати історію, зібрану саме в цьому місці — у відчуттях, не словами.
І ми досі слухаємо цю історію, пляшка за пляшкою.

🦆 З цього досвіду й народилася наша “Некивана Качка” — як відповідь, як подяка, як спроба зробити свій сидр із закарпатською душею, що звучить у кожному ковтку. Незручна, щира, трохи дика — така, якою ми її задумали.

Спробуйте: gutwine.com.ua

Вітаємо всю команду креаторів: GUT WINE, Оксана Ткаченко, Наталья Каменева, Анна Саркисян!

#сидр #французькийсидр #крафтовийсидр #теруар #натуральне #некиванакачка #цесмакуєякісторія #закарпатськийсидр

23/05/2025

🍇🍏Вино — це культура, а культура починається з діалогу.

Сьогодні ми були на Загальноукраїнському форумі виноробів в Ужгороді. Говорили про важливе: як зробити українське вино видимим у світі, як зберегти ідентичність, як використати наші географічні зазначення не просто як маркування — а як історії, що говорять за себе. Для нас це важливо. Бо щоденна праця серед садів і виноградників — не завжди помітна. Але сьогодні вона була почута. І це надихає.

Було багато представників влади, дипломатів, виноробів з різних куточків України — і всіх нас об’єднує бажання зробити цю справу великою.

Дякуємо організаторам і колегам за силу, ідеї та щирість.

Україна — це не тільки природа. Це ще й вино, яке варте географічної ідентичності. 🍷

#некиванакачка #виноєднає #форумвиноробів #ужгород2025

GUT WINE

27/06/2025

25/06/2025

19/06/2025

10/06/2025

10/06/2025

06/06/2025

05/06/2025

30/05/2025

23/05/2025

Address

Website

Alerts

Shortcuts

Share

Category