28/06/2025
風土 × 時光的巔峰對決: 老年份波爾多全面進擊💪
波爾多身為葡萄酒地圖上耀眼的明星產區，以強壯的單寧與緊密的結構聞名，許多經典酒款往往需經過多年陳年，才能讓稜角柔化、風味層層展開。
但今天，不必等待十年二十年，你將直接品嚐那些經過時光淬鍊、圓潤成熟的老年份波爾多，帶您直達它們最迷人的風味巔峰。
📌 酒單搶先看：
🍾 Domaine de Marzilly Ullens LOT 10 (Champagne) – NT$2,200/瓶 （80ml/人）
🍇 Chateau Berliquet Saint Emilion Grand Cru 2011 – NT$1,600/瓶 （80ml/人）
🍇 Clos des Gommiers Cote de Bordeaux 2022 – NT$1,600/瓶 （80ml/人）
🍇 Chateau Citran Haut-Medoc 1995 – NT$2,000/瓶 （80ml/人）
🍇 Chateau Boyd-Cantenac Margaux 1992 – NT$3,000/瓶 （80ml/人）
波爾多經由Gironde河口劃分成左岸與右岸兩個精華產區，這不僅是地理上的劃分，更是刻劃出截然不同的風土與葡萄酒性格：
🔵左岸
以 Cabernet Sauvignon 為主角，酒款展現雄壯、飽滿且結構緊實的風格。
單寧強勁、骨架鮮明，經過歲月淬鍊的洗禮，方顯深邃優雅的內涵，呈現時間與風土的完美融合。
🟣 右岸
由 Merlot 主導，釀造出酒體圓潤、口感柔滑、果香馥郁的酒款。
甜美易飲、親和力高，在年輕時就展現出親人的魅力，是最溫柔的葡萄酒語言。
一條河，不只改變了地圖，也釀出了兩種靈魂。
這場品酒會將帶您穿梭於左岸與右岸的風格差異，同時細細體會老年份葡萄酒所蘊藏的歲月質感。從飽滿結構到絲滑優雅，從強勁張力到成熟韻味，每一口都是時間與風土共同釀造的詩篇。
邀您一起走進波爾多的世界，舉杯品味一場屬於老年份的盛宴！
📅活動詳情：
⏰時間：7月26日（六） 16:00
📌地點：新竹縣竹北市十興路一段291號 （Le Wine Bar 竹北店）
💵原價NT$1,500/位，7/12以前報名可享早鳥優惠價NT$1,300/位，會員皆可享早鳥價。
（只要來店消費，不限金額都可以成為會員😊）
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