勃根地藏家 Burgundy Cave

勃根地藏家 Burgundy Cave 勃根地藏家創立於2017年，致力於提供所有愛酒人最好的品飲體驗。
▫️勃根地｜波爾多｜香檳｜日本葡萄酒
▫️雙北當日配送
▫️低溫配送，下訂後隔日到貨

憑著多年來的經驗，我們跟法國酒莊及歐洲50餘個供應商建立良好的合作關係，並保證所有貨源皆來自歐洲，堅持運送過程全程溫控。

同時，我們在英國倫敦、香港、法國伯恩、波爾多皆設有酒窖，台灣倉庫全年溫控維持16°C以下，品質控管絕不馬虎。

現已擁有超過百款品項為消費者提供廣泛的選擇和無與倫比的優良品質，期待和大家一同分享。

世上最高海拔的黑皮諾和一場關於「重新選擇」的實踐🌋侍酒師出身的 Stef Yim，在一次盲飲中被埃特納火山的生命力擊中，從此放下了對傳統特級園的執著。他在 2014 年創立了 Azienda Agricola Sciara，將所有的偏執都留...
21/04/2026

世上最高海拔的黑皮諾和一場關於「重新選擇」的實踐🌋

侍酒師出身的 Stef Yim，在一次盲飲中被埃特納火山的生命力擊中，從此放下了對傳統特級園的執著。他在 2014 年創立了 Azienda Agricola Sciara，將所有的偏執都留在了海拔 760 到 1,520 公尺的斜坡上。

這個夜晚，我們在心潮仙宮悄悄為您撥開西西里的雲霧。這是一次與莊主 Stef Yim 的近距離對話，他會帶著那些在陶甕與火山灰中孕育的靈魂，親自述說海拔高度如何在一公尺一公尺的攀升中，細膩地改寫杯中的風味。

當埃特納火山的礦石氣息，與心潮仙宮的摩登氣韻交會，我們想邀請您慢下腳步，聽聽這片土地如何透過 Stef 的手，開口說出最真誠的話。

📌 隨 Stef Yim 攀升的風味徑跡：
Azienda Agricola Sciara Luna Dorata 2023
Azienda Agricola Sciara Sensazione di Lava 2023
Azienda Agricola Sciara Etna 760 metri 2022
Azienda Agricola Sciara Etna 980 metri 2022
Azienda Agricola Sciara Etna 1200 metri 2023
Azienda Agricola Sciara Etna 1520 metri 2023

📅 活動詳情：
⏰ 時間： 2026/06/12 (五) 18:30
📍 地點： 心潮仙宮 (台北市信義區松智路 17 號 4 樓)

💰 報名費用： NT$5,999/ 位
早鳥優惠 NT$4,999/ 位
以上皆含餐點與酒資
winemaker.etna

如果您也想一起感受這份火山的呼吸，私訊我們為您預留席位 ☺️

#心潮仙宮

【 漫遊勃根地的三日筆記📝：Jean Féry 莊主親臨回顧 】謝謝 Jean Féry 莊主遠道而來。這三天，我們跟著他的腳步在勃根地緩緩漫遊，透過十幾款不同的風土，真實感受到了職人如何用一輩子的時間，去轉述土地的語言。🌱4/2｜生活的日...
16/04/2026

【 漫遊勃根地的三日筆記📝：Jean Féry 莊主親臨回顧 】
謝謝 Jean Féry 莊主遠道而來。這三天，我們跟著他的腳步在勃根地緩緩漫遊，透過十幾款不同的風土，真實感受到了職人如何用一輩子的時間，去轉述土地的語言。🌱

4/2｜生活的日常與真實✨
在品飲會開始前，莊主Laurent Fery的電話響個不停，帶動著我們的情緒。一邊是新地塊塵埃落定的喜悅，一邊是四月霜凍低溫的憂心。
我們在風味和知識探索裡開始找到了Jean Fery的精神。

4/3｜雙向的知識與驚喜💫
我們發現，那支在圓潤與清新間完美平衡的 Meursault，竟然是源於 2021 年產量過少，將兩塊風土意外併釀的驚喜。當莊主更在品飲時毫無保留地直接與當地的葡萄農視訊通話，那一刻，我們彷彿也遠端遊歷了那片葡萄園。🍇

4/4｜如呵護孩子般的熱誠❤️‍🔥
而最令我們動容的，是莊主語氣中那份藏不住的熱誠。看著他談論每一塊土地，就像在呵護自己的小寶貝一樣。從地塊微氣候、採收時機到用桶習慣，所有的細節早已爛熟於心（考試都考不倒😆）

這三天的旅程，謝謝每一位參與的酒友，與我們一起在 Le Wine Bar 共享這些充滿熱度的時刻🔥



天氣越來越好啦 ☀️最近大家一直在問品酒會💕台北場活動只要 $833 就能喝到 10 款！竹北還有老香檳在等你 🍾✨那就真的該來喝一下了吧 🍷這邊幫大家整理好接下來 Le Wine Bar 的品酒會時間，想喝的記得先卡位👇📍 台北 𝐓𝐚𝐢𝐩...
24/03/2026

天氣越來越好啦 ☀️
最近大家一直在問品酒會💕

台北場活動只要 $833 就能喝到 10 款！
竹北還有老香檳在等你 🍾✨

那就真的該來喝一下了吧 🍷

這邊幫大家整理好接下來 Le Wine Bar 的品酒會時間，
想喝的記得先卡位👇

📍 台北 𝐓𝐚𝐢𝐩𝐞𝐢
✨ Jean Féry 莊主親臨｜4/4
✨ 走入式酒展｜4/25

📍 竹北 𝐙𝐡𝐮𝐛𝐞𝐢
✨ 當新釀遇見老靈魂｜3/28
✨ Jean Féry 莊主親臨｜4/2
✨ Jean Féry 莊主包場活動｜4/3
✨ Azienda Agricola Sciara 品酒會｜4/18

每一場名額都有限，真的很容易滿🥲
錯過就要等下次了！

👉 有興趣直接私訊我們官方 Line 訂位

【William Kelley：從評論家到勃根地釀酒師的雙重角色 】\ 超級罕見❗️𝗪𝗶𝗹𝗹𝗶𝗮𝗺 𝗞𝗲𝗹𝗹𝗲𝘆 𝗕𝗼𝘂𝗿𝗴𝗼𝗴𝗻𝗲 𝗥𝗼𝘂𝗴𝗲 𝗩𝗶𝗲𝗶𝗹𝗹𝗲𝘀 𝗩𝗶𝗴𝗻𝗲𝘀 𝟮𝟬𝟮𝟮 🥳 /私訊取得報價 👉 https://page.l...
06/03/2026

【William Kelley：從評論家到勃根地釀酒師的雙重角色 】

\ 超級罕見❗️𝗪𝗶𝗹𝗹𝗶𝗮𝗺 𝗞𝗲𝗹𝗹𝗲𝘆 𝗕𝗼𝘂𝗿𝗴𝗼𝗴𝗻𝗲 𝗥𝗼𝘂𝗴𝗲 𝗩𝗶𝗲𝗶𝗹𝗹𝗲𝘀 𝗩𝗶𝗴𝗻𝗲𝘀 𝟮𝟬𝟮𝟮 🥳 /

私訊取得報價 👉 https://page.line.me/burgundycave

William Kelley 以 Wine Advocate主編的身分廣爲人知，是最具影響力的酒評家之一📝，主要領域包含勃根地，波爾多以及香檳等。年僅三十出頭的他更是投入釀酒領域，將專業品酒知識轉化為釀酒實踐，在有限資源下堅持高品質釀造。🏆

為達到並且維持他嚴謹的要求，購買葡萄的來源僅與理念相近的葡萄供應合作，控制葡萄園的維護以及收成採摘的時間。葡萄完全去梗釀造，經過長時間的浸漬和壓榨不過度萃取，精細調整發酵時間，並以100%橡木新桶於位在Pommard的酒窖中陳年18-36個月的時間，雖然本有使用舊桶，但因污染問題轉而投入研究新桶的挑選，花費了幾年的時間與3家符合要求的廠商合作，橡木桶僅做輕微烘烤，打造風格細膩的葡萄酒。🍷

⚠️飲酒過量，有害健康🚫禁止酒駕

【品酒會】從 P1 到 P3 的傳奇演變｜𝗖𝗼𝗺𝘁𝗲 𝗟𝗶𝗴𝗲𝗿-𝗕𝗲𝗹𝗮𝗶𝗿 𝟮𝟬𝟭𝟱 全系列直出立即登記隨時取得最新消息👉https://page.line.me/burgundycave這是一場跨越 35 年的時光對話。在米其林三星 ...
27/02/2026

【品酒會】從 P1 到 P3 的傳奇演變｜𝗖𝗼𝗺𝘁𝗲 𝗟𝗶𝗴𝗲𝗿-𝗕𝗲𝗹𝗮𝗶𝗿 𝟮𝟬𝟭𝟱 全系列直出

立即登記隨時取得最新消息👉https://page.line.me/burgundycave

這是一場跨越 35 年的時光對話。
在米其林三星 Caprice，我們一次集齊 Dom Pérignon 1990 的三種生命型態，並垂直對位勃根地王者 Liger-Belair 的巔峰年份。

🍾 開場香檳｜盛世年份的開端 𝗗𝗼𝗺 𝗣𝗲𝗿𝗶𝗴𝗻𝗼𝗻 𝟮𝟬𝟭𝟳
以清脆優雅的氣息，為今晚的極致感官之旅揭開序幕。

👑 香檳時光旅行｜𝟭𝟵𝟵𝟬 傳奇三重奏
挑戰同一年份在不同陳年階段（Plénitudes）的極限展現：
🍾 𝗗𝗼𝗺 𝗣𝗲𝗿𝗶𝗴𝗻𝗼𝗻 𝟭𝟵𝟵𝟬
🍾 𝗗𝗼𝗺 𝗣𝗲𝗿𝗶𝗴𝗻𝗼𝗻 𝗢𝗲𝗻𝗼𝘁𝗵𝗲̀𝗾𝘂𝗲 𝟭𝟵𝟵𝟬
🍾 𝗗𝗼𝗺 𝗣𝗲𝗿𝗶𝗴𝗻𝗼𝗻 𝗣𝟯 𝟭𝟵𝟵𝟬

𝗗𝗼𝗺𝗮𝗶𝗻𝗲 𝗱𝘂 𝗖𝗼𝗺𝘁𝗲 𝗟𝗶𝗴𝗲𝗿-𝗕𝗲𝗹𝗮𝗶𝗿 𝟮𝟬𝟭𝟱
2015 年份的飽滿張力，一次喝透 Vosne-Romanée 最頂級的地塊靈魂：
🍷 𝗟𝗮 𝗥𝗼𝗺𝗮𝗻𝗲́𝗲 𝗚𝗿𝗮𝗻𝗱 𝗖𝗿𝘂
🍷 𝗩𝗼𝘀𝗻𝗲-𝗥𝗼𝗺𝗮𝗻𝗲́𝗲 𝗖𝗹𝗼𝘀 𝗱𝘂 𝗖𝗵𝗮𝘁𝗲𝗮𝘂
🍷 𝗩𝗼𝘀𝗻𝗲-𝗥𝗼𝗺𝗮𝗻𝗲́𝗲 𝗟𝗮 𝗖𝗼𝗹𝗼𝗺𝗯𝗶𝗲𝗿𝗲
🍷 𝗡𝘂𝗶𝘁𝘀-𝗦𝗮𝗶𝗻𝘁-𝗚𝗲𝗼𝗿𝗴𝗲𝘀 𝟭𝗲𝗿 𝗖𝗿𝘂 𝗖𝗹𝗼𝘀 𝗱𝗲𝘀 𝗚𝗿𝗮𝗻𝗱𝗲𝘀 𝗩𝗶𝗴𝗻𝗲𝘀

📍 晚宴地點：香港四季酒店 Caprice 法國餐廳 (米芝蓮三星)
🔗 活動資訊: https://shorturl.at/WBgFe
📅 活動日期：2026.04.10
👤 席位珍稀，僅限少數名額。

一場極其罕見的「Plénitudes」對位與「La Romanée」的地塊盛宴，僅獻給懂得欣賞與品味的藏家。

【2013庫克新年份】Krug Vintage 2013，時間與自然風土結合的傑作立即登記隨時取得最新消息👉https://page.line.me/burgundycave🎁優惠期限至2026年2月28日止📦預計到貨時間：2026年中🔗查...
13/02/2026

【2013庫克新年份】Krug Vintage 2013，時間與自然風土結合的傑作
立即登記隨時取得最新消息👉https://page.line.me/burgundycave
🎁優惠期限至2026年2月28日止
📦預計到貨時間：2026年中
🔗查看更多:https://shorturl.at/L57m6

庫克年份香檳Krug Vintage推出的每個年份都有獨特的風格，是單一年份最有表現力的象徵，在酒窖中陳年至少十年以上發展出更加豐富的風味。Krug Vintage是既Krug Grande Cuvee最具代表性的酒款，如Joseph Krug所言“according to the circumstances/根據情況變化”所創造的酒款。雖然不會自縊為最好的年份香檳，但絕對是更能表達各個年份風土的香檳。

Krug Vintage每一個年份都有其獨特的性格，2013 年是一個充滿挑戰的涼爽年份，經歷了漫長的冬季與多雨的春季，最終在陽光普照的秋季迎來採收。Krug將2013年份定義為“Exalted Citrus”，以Chardonnay為香氣的靈魂，交織著極具層次感的柑橘芬芳，再以41% Pinot Noir賦予結構支撐，加上Meunier帶來的細膩果香。Krug Vintage 2013展現了驚人的張力與優雅的純淨度，是時間與自然風土結合的傑作，也是喜愛Kurg的你不容錯過的傳奇年份。

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在大台北，你的酒櫃就在 Le Wine Bar 別讓靈感被物流消磨， 勃根地藏家 Burgundy Cave 讓你與頂級風土零時差⚡️ 閃電配送：每日出貨，中午前下單，大台北地區最快可當日抵達🥂 海量庫存：300+ 款 Burgundy、...
12/02/2026

在大台北，你的酒櫃就在 Le Wine Bar
別讓靈感被物流消磨， 勃根地藏家 Burgundy Cave 讓你與頂級風土零時差

⚡️ 閃電配送：每日出貨，中午前下單，大台北地區最快可當日抵達
🥂 海量庫存：300+ 款 Burgundy、200+ 款 Champagne現貨實力，紅白泡泡一次補齊
🚚 免運門檻：滿 $5,000 或 6 瓶，我們幫你送到家或餐廳

私訊我們👉 https://page.line.me/burgundycave
給你大台北地區最專業的酒類即時支援系統
#大台北葡萄酒 #台北酒類配送 #勃根地藏家

🍷 【高性價比勃根地代表】聚會多又不想破財？想找輕鬆喝又有品質的葡萄酒？💕Bouchard Père & Fils，自1731年創立於勃根地Beaune，至今傳承9代、近300年的釀酒傳統。家族擁有超過130公頃的葡萄園，其中12個特級園、...
06/02/2026

🍷 【高性價比勃根地代表】
聚會多又不想破財？想找輕鬆喝又有品質的葡萄酒？💕

Bouchard Père & Fils，自1731年創立於勃根地Beaune，至今傳承9代、近300年的釀酒傳統。家族擁有超過130公頃的葡萄園，其中12個特級園、74個一級園，無論是Côte de Nuits還是Côte de Beaune都有頂級表現。✨

1820年，家族購得歷史悠久的 Château de Beaune 城堡，地窖深達10米，為葡萄酒提供理想的自然陳年環境。1995年加入Henriot家族後，酒莊逐步採用 重力流釀酒 技術，從葡萄種植到裝瓶全程嚴謹，讓每一瓶酒都能展現葡萄園特色。

高品質、好喝又不傷荷包，非常適合聚會、輕鬆享用的好選擇！🍷

📌Bouchard Pere & Fils品項
𝐵𝑜𝑢𝑐ℎ𝑎𝑟𝑑 𝑃𝑒𝑟𝑒 & 𝐹𝑖𝑙𝑠 𝐺𝑒𝑣𝑟𝑒𝑦-𝐶ℎ𝑎𝑚𝑏𝑒𝑟𝑡𝑖𝑛 𝐶𝑢𝑣𝑒𝑒 𝐿𝑒𝑠 𝐺𝑟𝑎𝑛𝑑𝑠 𝐶ℎ𝑒𝑚𝑖𝑛𝑠 2017
𝐵𝑜𝑢𝑐ℎ𝑎𝑟𝑑 𝑃𝑒𝑟𝑒 & 𝐹𝑖𝑙𝑠 𝐶ℎ𝑒𝑣𝑎𝑙𝑖𝑒𝑟-𝑀𝑜𝑛𝑡𝑟𝑎𝑐ℎ𝑒𝑡 𝐺𝑟𝑎𝑛𝑑 𝐶𝑟𝑢 2019
𝐵𝑜𝑢𝑐ℎ𝑎𝑟𝑑 𝑃𝑒𝑟𝑒 & 𝐹𝑖𝑙𝑠 𝐿𝑒 𝐶𝑜𝑟𝑡𝑜𝑛 𝐺𝑟𝑎𝑛𝑑 𝐶𝑟𝑢 1999
𝐵𝑜𝑢𝑐ℎ𝑎𝑟𝑑 𝑃𝑒𝑟𝑒 & 𝐹𝑖𝑙𝑠 𝐶𝑜𝑟𝑡𝑜𝑛-𝐶ℎ𝑎𝑟𝑙𝑒𝑚𝑎𝑔𝑛𝑒 𝐺𝑟𝑎𝑛𝑑 𝐶𝑟𝑢 2019

#勃根地藏家 &Fils
⚠️飲酒過量，有害健康🚫禁止酒駕

【明日天才 Domaine de Marzilly Ullens 】現貨分享💕大家都知道我們最愛的ullens ，但不知道要買什麼呢？📦現在來Le Wine Bar 單瓶就給你優惠🔥內用 不限金額，所有 Ullens 的酒款，外帶一律95折...
19/01/2026

【明日天才 Domaine de Marzilly Ullens 】現貨分享💕

大家都知道我們最愛的ullens ，但不知道要買什麼呢？📦

現在來Le Wine Bar 單瓶就給你優惠🔥
內用 不限金額，所有 Ullens 的酒款，外帶一律95折。

從𝐵𝑟𝑢𝑡 到 𝐶𝑜𝑡𝑒𝑎𝑢𝑥 𝐶ℎ𝑎𝑚𝑝𝑒𝑛𝑜𝑖𝑠 “𝐴𝑢𝑡𝑜𝑢𝑟 𝑑𝑢 𝐺𝑙𝑜𝑏𝑒” 𝐵𝑙𝑎𝑛𝑐 𝑁𝑉 全部都整理好啦！

私訊我們👉 https://page.line.me/burgundycave

< 獨特的釀酒技術 >
Maxime Ullens在保育葡萄園自然環境多樣性的同時，結合傳統及現代技術精華，採用傳統4000公斤圓形Coquard壓榨機壓榨，並且與當地橡木桶制桶場一起挑選橡木，製成205公升傳統香檳桶尺寸的橡木桶。所有的香檳皆是手工裝瓶及除渣。

< 國際評價 >
他獨特的釀酒方式迅速獲得專業人士的認可，在2020年Gault & Millau指南中獲評為「年度釀酒師」後，隨即在2021年也被Bettane+Desseauve列入明日天才－“Genius Of Tomorrow” 的名單中。

⚠️飲酒過量，有害健康🚫禁止酒駕

【即將上市】香檳王𝐃𝐨𝐦 𝐏𝐞́𝐫𝐢𝐠𝐧𝐨𝐧 𝐏𝐥𝐞́𝐧𝐢𝐭𝐮𝐝𝐞 𝟐 𝟐𝟎𝟎𝟖，是傳奇的年份，是別具意義的年份私訊取得報價 👉 https://page.line.me/burgundycave眾所周知2008是香檳區優質的傳奇年份，而對...
08/01/2026

【即將上市】香檳王𝐃𝐨𝐦 𝐏𝐞́𝐫𝐢𝐠𝐧𝐨𝐧 𝐏𝐥𝐞́𝐧𝐢𝐭𝐮𝐝𝐞 𝟐 𝟐𝟎𝟎𝟖，是傳奇的年份，是別具意義的年份

私訊取得報價 👉 https://page.line.me/burgundycave

眾所周知2008是香檳區優質的傳奇年份，而對於Dom Perignon而言，2008也絕對是相當具有意義的一年，酒莊將這年定為市代傳承的一年，新舊兩位首席釀酒師Richard Geoffroy和Vincent Chaperon做出了首次逆向年份發表的決定，Dom Perignon Vintage 2008的發布時間比2009年份還要晚，這也是酒莊首次以「逆年份」的方式，給予2008年份更多的時間陳年，讓這款特殊的世紀年份更上一層樓。經過時間的淬煉，藏家們夢寐以求以求的Dom Perignon Plenitude 2008即將上市！

為了讓愛好者們能更完整的感受香檳王的風味，Dom Perignon推出了Plenitude 2，也就是P2。在Dom Perignon酒窖中經過漫長的等待時間，賦予香檳更高的複雜度，時間完整了原本就讓人陶醉不已的香檳王。🥂

⚠️飲酒過量，有害健康🚫禁止酒駕
#勃根地藏家

30/12/2025

🎉 Wine Party x 遲來的聖誕交換禮物趴
從拜拜和算流年（迷信一下）開始，
接著直衝老闆家開趴～🍷✨

祝大家在新的一年 賺大錢、平安健康 💫

📌 偷偷說自己人開趴會喝什麼：
Domaine de Marzilly Ullens Brut (Lot 10) NV
Domaine de Marzilly Ullens Brut (Lot 11) NV
Gaston Revolte Cuvee du 3eme Millenaires Blanc de Noirs (Disgorged Nov 2023) NV
Louis Dorry Macon Milly-Lamartine ‘Les Collonges’ 2021
Domaine Leon Enchevetrer‘ Pinot Noir Blanc de Noirs Dosage Zero NV
Clos des Gommiers Cote de Bordeaux 2022
Bouchard Père & Fils Gevrey-Chambertin Cuvée Les Grands Chemins (Ex-Domaine 2024) 2017

LouisDorry GastonRevolte

Address

新竹縣竹北市十興路一段291號
Zhubei
302

Opening Hours

Monday 14:00 - 22:00
Tuesday 14:00 - 22:00
Wednesday 14:00 - 22:00
Thursday 14:00 - 22:00
Friday 14:00 - 22:00

Telephone

+886222520177

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