勃根地藏家 Burgundy Cave

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勃根地藏家 Burgundy Cave 勃根地藏家創立於2017年，致力於提供所有愛酒人最好的品飲體驗。
▫️勃根地｜波爾多｜香檳｜日本葡萄酒
▫️雙北當日配送
▫️低溫配送，下訂後隔日到貨

憑著多年來的經驗，我們跟法國酒莊及歐洲50餘個供應商建立良好的合作關係，並保證所有貨源皆來自歐洲，堅持運送過程全程溫控。

同時，我們在英國倫敦、香港、法國伯恩、波爾多皆設有酒窖，台灣倉庫全年溫控維持16°C以下，品質控管絕不馬虎。

現已擁有超過百款品項為消費者提供廣泛的選擇和無與倫比的優良品質，期待和大家一同分享。

【勃根地藏家新代理｜Marcel Vézien 🍾】四代匠心傳承，詮釋 Celles-sur-Ource 的靈魂。 🍾為了尋找真正值得分享的香檳，我們親自走訪法國香檳區，來到位於 Côte des Bar 核心產區的 Marcel Vézi...
25/06/2026

【勃根地藏家新代理｜Marcel Vézien 🍾】

四代匠心傳承，詮釋 Celles-sur-Ource 的靈魂。 🍾

為了尋找真正值得分享的香檳，我們親自走訪法國香檳區，來到位於 Côte des Bar 核心產區的 Marcel Vézien。

對我們而言，拜訪酒莊不只是為了推廣品牌，更是希望把最好的香檳帶給每一位客人。💕

自 1956 年以來，Marcel Vézien 持續深耕 Celles-sur-Ource，以黑皮諾為核心，釀造出兼具果香、結構與優雅平衡的香檳風格。

不要錯過現在的推廣優惠😉
🔗 查看更多: https://burgundycave.com.tw/marcel-vezien

#小農香檳 #小農香檳就是百搭

【𝐏𝐫𝐞𝐯𝐨𝐬𝐭 𝐗 𝐒𝐚𝐯𝐚𝐫𝐭】僅此一次，超！稀有聯合釀造香檳，產量僅15,000瓶📝結合Prevost和Savart最優元素！100% Chardonnay釀造，以2016年份基底，瓶中陳年9年的時間，並於2026年除渣🎁優惠期限至2...
17/06/2026

【𝐏𝐫𝐞𝐯𝐨𝐬𝐭 𝐗 𝐒𝐚𝐯𝐚𝐫𝐭】僅此一次，超！稀有聯合釀造香檳，產量僅15,000瓶

📝結合Prevost和Savart最優元素！100% Chardonnay釀造，以2016年份基底，瓶中陳年9年的時間，並於2026年除渣

🎁優惠期限至2026年6月30日
📦預計到貨時間：2026年10月
🔗 查看酒單: https://shorturl.at/b0MR9

【勃根地藏家新代理｜Domaine Léon 🍾】百年家族的純粹革命，四代傳承與新世代視野交織，釀造出極致香檳🥂親自走訪酒莊，除了品飲酒款，更看見了酒莊背後的故事與莊主對每個細節的執著。從葡萄園到酒窖，每一步都展現出對風土與品質的尊重。有些...
08/06/2026

【勃根地藏家新代理｜Domaine Léon 🍾】

百年家族的純粹革命，四代傳承與新世代視野交織，釀造出極致香檳🥂

親自走訪酒莊，除了品飲酒款，更看見了酒莊背後的故事與莊主對每個細節的執著。從葡萄園到酒窖，每一步都展現出對風土與品質的尊重。

有些酒讓人記住風味，有些酒則讓人記住人。
Domaine Léon 屬於後者。

🍾 細緻的氧化風格、層次豐富的口感，以及令人印象深刻的餘韻，讓我們不禁聯想到某些香檳愛好者熟悉的經典風格。

👉 偷偷說，老闆第一次品飲時，覺得有幾分 Selosse 的神韻唷~

不要錯過現在的推廣優惠😉

🔗 查看更多: https://burgundycave.com.tw/domaine-leon

#小農香檳

看過來看過來！品酒會從北到南還有中國唷！🔥Burgundy Cave 首度移師中國，想喝的記得先卡位👇📍 台北 𝐓𝐚𝐢𝐩𝐞𝐢一場關於 Meursault 的風格實驗 6/20 (六) 15:30搶先入杯 Krug 2013 & Rose ...
04/06/2026

看過來看過來！品酒會從北到南還有中國唷！🔥
Burgundy Cave 首度移師中國，想喝的記得先卡位👇

📍 台北 𝐓𝐚𝐢𝐩𝐞𝐢
一場關於 Meursault 的風格實驗 6/20 (六) 15:30
搶先入杯 Krug 2013 & Rose 29eme 7/4 (六) 15:30

📍 竹北 𝐙𝐡𝐮𝐛𝐞𝐢
深海 vs 經典陳釀 Drappier的微醺實驗 6/6 (六) 16:00

📍 高雄 𝐊𝐚𝐨𝐡𝐬𝐢𝐮𝐧𝐠
香檳區的未來標竿: Domaine Ullens 6/27 (六) 15:00

📍 深圳 𝐒𝐡𝐞𝐧𝐳𝐡𝐞𝐧
Anselme Selosse 深圳頂級香檳盛宴 6/12 (五) 19:00

每一場名額都有限，真的很容易滿🥲
錯過就要等下次了！

👉 有興趣直接私訊我們官方 Line 訂位

【DRC 2000-2023】包含Conti, La Tache等酒莊全系列酒款套組或單瓶釋出🎁 優惠期限至 2026/6/15📦 預計到貨時間：2026/9🔗 查看酒單: https://shorturl.at/QdxnnDomaine ...
28/05/2026

【DRC 2000-2023】包含Conti, La Tache等酒莊全系列酒款套組或單瓶釋出

🎁 優惠期限至 2026/6/15
📦 預計到貨時間：2026/9
🔗 查看酒單: https://shorturl.at/Qdxnn

Domaine de la Romanee-Coti持有僅1.81公頃的Romanee Conti，座落在Cote d’Or中坡處，最適合Pinot Noir生長，在勃根地，幾乎沒有其他葡萄園比這裡的風土更加完美，平均50年的老藤，每年僅450箱的產量。除了Romanee-Conti外另一個獨佔園，La Tache。葡萄園佔地6公頃，從1933年開始便為Domaine de la Romanee Conti獨有。葡萄園涵蓋範圍稍廣，上、中、下段的葡萄園有著細微的風土變化，年復一年，DRC精心挑選葡萄釀造出酒體飽滿雄厚，富含豐富變化的酒款。

𓂃

人生夢想的終點，高貴的葡萄酒之王，
獻給熱愛 Burgundy 的你。❤️

#羅曼尼康帝

【好評預購釋出】Jean Fery 2024，另仍有少部分2022-23酒莊保留酒優先預訂私訊取得報價 👉 https://page.line.me/burgundycaveJean Fery是個家族傳承的酒莊，現任莊主Laurent Fe...
12/05/2026

【好評預購釋出】Jean Fery 2024，另仍有少部分2022-23酒莊保留酒優先預訂

私訊取得報價 👉 https://page.line.me/burgundycave

Jean Fery是個家族傳承的酒莊，現任莊主Laurent Fery的父親於1982年至1989年間從Gevrey村莊開始逐漸擴展酒莊範圍到如今持有約40公頃的葡萄園，橫跨勃根地70公里，分布各個區域，並持續拓展中，其中種植著與Liger-Belair共同研究的同品種葡萄。而酒莊的團隊也於2022年，在原Domaine de la Vougeraie的釀酒師兼總經理，Francois Lecaillon加入後迎來全新的篇章。

橡木桶來自法國不同製造商來呈現不同的香氣，從輕度到中度烘培的橡木桶都有，有些會使用400公升的橡木桶來避免酒體本身與橡木桶過多的接觸，進而影響風土本身應有的特色，其中部分使用與Domaine de la Romanee-Conti一樣的橡木桶廠商，Francois Freres。在裝瓶前於中性不鏽鋼槽中靜置約1-3個月的時間，讓分別在不同橡木桶陳年的酒體緩慢揉合，並在恆溫4度的環境中，完全仰賴重力輕柔緩慢的澄清，不過度過濾避免應有的香氣流失。

🔗查看更多：https://shorturl.at/oufoV



⚠️飲酒過量，有害健康🚫禁止酒駕

世上最高海拔的黑皮諾和一場關於「重新選擇」的實踐🌋侍酒師出身的 Stef Yim，在一次盲飲中被埃特納火山的生命力擊中，從此放下了對傳統特級園的執著。他在 2014 年創立了 Azienda Agricola Sciara，將所有的偏執都留...
21/04/2026

世上最高海拔的黑皮諾和一場關於「重新選擇」的實踐🌋

侍酒師出身的 Stef Yim，在一次盲飲中被埃特納火山的生命力擊中，從此放下了對傳統特級園的執著。他在 2014 年創立了 Azienda Agricola Sciara，將所有的偏執都留在了海拔 760 到 1,520 公尺的斜坡上。

這個夜晚，我們在心潮仙宮悄悄為您撥開西西里的雲霧。這是一次與莊主 Stef Yim 的近距離對話，他會帶著那些在陶甕與火山灰中孕育的靈魂，親自述說海拔高度如何在一公尺一公尺的攀升中，細膩地改寫杯中的風味。

當埃特納火山的礦石氣息，與心潮仙宮的摩登氣韻交會，我們想邀請您慢下腳步，聽聽這片土地如何透過 Stef 的手，開口說出最真誠的話。

📌 隨 Stef Yim 攀升的風味徑跡：
Azienda Agricola Sciara Luna Dorata 2023
Azienda Agricola Sciara Sensazione di Lava 2023
Azienda Agricola Sciara Etna 760 metri 2022
Azienda Agricola Sciara Etna 980 metri 2022
Azienda Agricola Sciara Etna 1200 metri 2023
Azienda Agricola Sciara Etna 1520 metri 2023

📅 活動詳情：
⏰ 時間： 2026/06/12 (五) 18:30
📍 地點： 心潮仙宮 (台北市信義區松智路 17 號 4 樓)

💰 報名費用： NT$5,999/ 位
早鳥優惠 NT$4,999/ 位
以上皆含餐點與酒資
winemaker.etna

如果您也想一起感受這份火山的呼吸，私訊我們為您預留席位 ☺️

#心潮仙宮

【 漫遊勃根地的三日筆記📝：Jean Féry 莊主親臨回顧 】謝謝 Jean Féry 莊主遠道而來。這三天，我們跟著他的腳步在勃根地緩緩漫遊，透過十幾款不同的風土，真實感受到了職人如何用一輩子的時間，去轉述土地的語言。🌱4/2｜生活的日...
16/04/2026

【 漫遊勃根地的三日筆記📝：Jean Féry 莊主親臨回顧 】
謝謝 Jean Féry 莊主遠道而來。這三天，我們跟著他的腳步在勃根地緩緩漫遊，透過十幾款不同的風土，真實感受到了職人如何用一輩子的時間，去轉述土地的語言。🌱

4/2｜生活的日常與真實✨
在品飲會開始前，莊主Laurent Fery的電話響個不停，帶動著我們的情緒。一邊是新地塊塵埃落定的喜悅，一邊是四月霜凍低溫的憂心。
我們在風味和知識探索裡開始找到了Jean Fery的精神。

4/3｜雙向的知識與驚喜💫
我們發現，那支在圓潤與清新間完美平衡的 Meursault，竟然是源於 2021 年產量過少，將兩塊風土意外併釀的驚喜。當莊主更在品飲時毫無保留地直接與當地的葡萄農視訊通話，那一刻，我們彷彿也遠端遊歷了那片葡萄園。🍇

4/4｜如呵護孩子般的熱誠❤️‍🔥
而最令我們動容的，是莊主語氣中那份藏不住的熱誠。看著他談論每一塊土地，就像在呵護自己的小寶貝一樣。從地塊微氣候、採收時機到用桶習慣，所有的細節早已爛熟於心（考試都考不倒😆）

這三天的旅程，謝謝每一位參與的酒友，與我們一起在 Le Wine Bar 共享這些充滿熱度的時刻🔥



天氣越來越好啦 ☀️最近大家一直在問品酒會💕台北場活動只要 $833 就能喝到 10 款！竹北還有老香檳在等你 🍾✨那就真的該來喝一下了吧 🍷這邊幫大家整理好接下來 Le Wine Bar 的品酒會時間，想喝的記得先卡位👇📍 台北 𝐓𝐚𝐢𝐩...
24/03/2026

天氣越來越好啦 ☀️
最近大家一直在問品酒會💕

台北場活動只要 $833 就能喝到 10 款！
竹北還有老香檳在等你 🍾✨

那就真的該來喝一下了吧 🍷

這邊幫大家整理好接下來 Le Wine Bar 的品酒會時間，
想喝的記得先卡位👇

📍 台北 𝐓𝐚𝐢𝐩𝐞𝐢
✨ Jean Féry 莊主親臨｜4/4
✨ 走入式酒展｜4/25

📍 竹北 𝐙𝐡𝐮𝐛𝐞𝐢
✨ 當新釀遇見老靈魂｜3/28
✨ Jean Féry 莊主親臨｜4/2
✨ Jean Féry 莊主包場活動｜4/3
✨ Azienda Agricola Sciara 品酒會｜4/18

每一場名額都有限，真的很容易滿🥲
錯過就要等下次了！

👉 有興趣直接私訊我們官方 Line 訂位

【William Kelley：從評論家到勃根地釀酒師的雙重角色 】\ 超級罕見❗️𝗪𝗶𝗹𝗹𝗶𝗮𝗺 𝗞𝗲𝗹𝗹𝗲𝘆 𝗕𝗼𝘂𝗿𝗴𝗼𝗴𝗻𝗲 𝗥𝗼𝘂𝗴𝗲 𝗩𝗶𝗲𝗶𝗹𝗹𝗲𝘀 𝗩𝗶𝗴𝗻𝗲𝘀 𝟮𝟬𝟮𝟮 🥳 /私訊取得報價 👉 https://page.l...
06/03/2026

【William Kelley：從評論家到勃根地釀酒師的雙重角色 】

\ 超級罕見❗️𝗪𝗶𝗹𝗹𝗶𝗮𝗺 𝗞𝗲𝗹𝗹𝗲𝘆 𝗕𝗼𝘂𝗿𝗴𝗼𝗴𝗻𝗲 𝗥𝗼𝘂𝗴𝗲 𝗩𝗶𝗲𝗶𝗹𝗹𝗲𝘀 𝗩𝗶𝗴𝗻𝗲𝘀 𝟮𝟬𝟮𝟮 🥳 /

私訊取得報價 👉 https://page.line.me/burgundycave

William Kelley 以 Wine Advocate主編的身分廣爲人知，是最具影響力的酒評家之一📝，主要領域包含勃根地，波爾多以及香檳等。年僅三十出頭的他更是投入釀酒領域，將專業品酒知識轉化為釀酒實踐，在有限資源下堅持高品質釀造。🏆

為達到並且維持他嚴謹的要求，購買葡萄的來源僅與理念相近的葡萄供應合作，控制葡萄園的維護以及收成採摘的時間。葡萄完全去梗釀造，經過長時間的浸漬和壓榨不過度萃取，精細調整發酵時間，並以100%橡木新桶於位在Pommard的酒窖中陳年18-36個月的時間，雖然本有使用舊桶，但因污染問題轉而投入研究新桶的挑選，花費了幾年的時間與3家符合要求的廠商合作，橡木桶僅做輕微烘烤，打造風格細膩的葡萄酒。🍷

⚠️飲酒過量，有害健康🚫禁止酒駕

Address

新竹縣竹北市十興路一段291號
Zhubei
302

Opening Hours

Monday 14:00 - 22:00
Tuesday 14:00 - 22:00
Wednesday 14:00 - 22:00
Thursday 14:00 - 22:00
Friday 14:00 - 22:00

Telephone

+886222520177

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