Graft-wine 接木酒食

Graft-wine 接木酒食 台北 葡萄酒食 / wine & cuisine Taipei / 香港人在中山區 / HK*TW 2023 見 / Coming spring 2023

讓大家久等，現在揭曉新春盲飲活動結果：Cloudy Bay Te Wahi 2019 國家 ：紐西蘭產區：central otago品種：pinot noir年份 ：2019酒莊 ：cloudy bayCloudy Bay Te Wahi ...
05/02/2025

讓大家久等，現在揭曉新春盲飲活動結果：
Cloudy Bay Te Wahi 2019
國家 ：紐西蘭
產區：central otago
品種：pinot noir
年份 ：2019
酒莊 ：cloudy bay

Cloudy Bay Te Wahi 2019 是來自紐西蘭中奧塔哥地區的一款黑皮諾紅酒，2019被認為是近乎完美的年份之一，這款酒在評分上也獲得了高度讚譽，並受到多位葡萄酒專家的肯定。
Te Wahi主要來自兩個不同的葡萄園：Northburn 和 Calvert。Northburn 葡萄園位於湖邊，土壤由冰川形成，適合生產結構感強烈的果實；而 Calvert 葡萄園則坐落於古老湖床上的鬆軟壤土中，能夠產出香氣濃郁的果實。
Te Wahi 2019具有深色濃郁的特徵和豐富的風味。這款酒的香氣中帶有黑莓、花香和微妙的香料味，口感則是濃密的梅子和野生漿果，並且有著清新的酸度與細緻的單寧結構，讓整體印象平衡而優雅。

下一款將會是一款白酒，有興趣盲飲的朋友不能錯過。

🈲️禁止酒駕🈲️飲酒過量，有害健康
🈲️禁止酒駕🈲️飲酒過量，有害健康
Graft-wine 接木酒食
地址 ：台北市中山區松江路170巷9之8號及9之9號
電話 ： 02-25811982
Facebook / IG : graftwinetw
#台北
#酒食
#盲飲



* 如有任何爭議，本公司保留最終決定權。

機會難逢，Arnoux Lachaux 做單杯，喝好酒過新年，祝大家蛇年行好運，美酒日日喝。除此之外，我們還準備了多款賀年食物與大家一同歡渡農曆新年佳節。初一至初六照常營業。🈲️禁止酒駕🈲️飲酒過量，有害健康🈲️禁止酒駕🈲️飲酒過量，有害健...
29/01/2025

機會難逢，Arnoux Lachaux 做單杯，喝好酒過新年，祝大家蛇年行好運，美酒日日喝。
除此之外，我們還準備了多款賀年食物與大家一同歡渡農曆新年佳節。
初一至初六照常營業。

🈲️禁止酒駕🈲️飲酒過量，有害健康
🈲️禁止酒駕🈲️飲酒過量，有害健康
Graft-wine 接木酒食
地址 ：台北市中山區松江路170巷9之8號及9之9號
電話 ： 02-25811982
Facebook / IG : graftwinetw
#新年快樂
#酒食
#喜樂


接木酒食仝仁恭祝大家:新年快樂，迎春接福，鴻運當頭，福杯滿溢。除夕公休，初一啟市，到時見👋🈲️禁止酒駕🈲️飲酒過量，有害健康Graft-wine 接木酒食地址 ：台北市中山區松江路170巷9之8號及9之9號電話 ： 02-25811982F...
27/01/2025

接木酒食仝仁恭祝大家:
新年快樂，迎春接福，
鴻運當頭，福杯滿溢。

除夕公休，初一啟市，到時見👋

🈲️禁止酒駕🈲️飲酒過量，有害健康
Graft-wine 接木酒食
地址 ：台北市中山區松江路170巷9之8號及9之9號
電話 ： 02-25811982
Facebook / IG : graftwinetw
#台北
#酒食
#新年快樂



這個新春期間，我們提供港式年菜，為您在新春期間豐盛滿足香菇鮑魚炆髮菜撈粗起司龍蝦伊麵（需提前一日預訂）臘味荷葉飯（需提前一日預訂）港式香煎腸粉瑞士雞翼撈丁紅燒五花腩新年期間照常營業1700-2400（年菜數量有限，售完即止）
25/01/2025

這個新春期間，我們提供港式年菜，為您在新春期間豐盛滿足

香菇鮑魚炆髮菜撈粗
起司龍蝦伊麵（需提前一日預訂）
臘味荷葉飯（需提前一日預訂）
港式香煎腸粉
瑞士雞翼撈丁
紅燒五花腩

新年期間照常營業
1700-2400
（年菜數量有限，售完即止）

這個春節假期，久違了的免費盲飲活動再度強勢回歸！今天起只要來Graft消費，就能免費參加。重申一次，這活動是免費的，目的就是大家開心共享美酒時光。 一如既往，參加者可通過我們的LINE群組提交答案，隔週的星期三會揭曉結果。This Luna...
23/01/2025

這個春節假期，久違了的免費盲飲活動再度強勢回歸！

今天起只要來Graft消費，就能免費參加。重申一次，這活動是免費的，目的就是大家開心共享美酒時光。
一如既往，參加者可通過我們的LINE群組提交答案，隔週的星期三會揭曉結果。

This Lunar New Year holiday, the long-awaited free blind tasting event is making a strong comeback!

Starting today, simply visit Graft and make a purchase to participate for free. Let me emphasize once again—this event is completely free, designed for everyone to enjoy great wine together.

As always, participants can submit their answers through our LINE group, and the results will be announced every other Wednesday.

🈲️禁止酒駕🈲️飲酒過量，有害健康
🈲️禁止酒駕🈲️飲酒過量，有害健康
Graft-wine 接木酒食
地址 ：台北市中山區松江路170巷9之8號及9之9號
電話 ： 02-25811982
Facebook / IG : graftwinetw
#台北
#酒食
#盲飲



* 如有任何爭議，本公司保留最終決定權。

感謝來自西西里的 Sciara 酒莊莊主 Stef 蒞臨！Stef 在香港出生，自小移居美國，但我們還是可以以廣東話夾雜些英語來暢談他的釀酒理念與每款酒的風格。這是一個既充實又愉快的夜晚，談話間充滿默契與共鳴。Stef 的葡萄酒充滿活力與能...
20/01/2025

感謝來自西西里的 Sciara 酒莊莊主 Stef 蒞臨！Stef 在香港出生，自小移居美國，但我們還是可以以廣東話夾雜些英語來暢談他的釀酒理念與每款酒的風格。

這是一個既充實又愉快的夜晚，談話間充滿默契與共鳴。Stef 的葡萄酒充滿活力與能量，口感集中且明亮，帶來一種充滿希望的感覺。而西西里高海拔的氣候，則賦予酒款更細膩且動人的魅力。

他的酒款以海拔高度命名，各具特色。我特別喜歡醒酒一小時後的 「980」，優雅細膩，讓人聯想到一位充滿正念與樂觀，綻放燦爛笑容的少女。「1200」 則更具架構，需要時間讓內在的力量釋放。在場的 Billy 形容它像一位肩膀寬厚的男士，而我則笑說它像是一位咬著玫瑰跳探戈的紳士，雖然聯想有些誇張，但大家都笑著表示認同。

Centenario 則是 Sciara 的旗艦酒款，由未經嫁接、百年以上的 pre-phylloxera 老藤 Nerello Mascalese 釀成。這款酒口感圓潤，單寧細緻，層次豐富且充滿細節，極具深度，是一款難得一見的 Nerello Mascalese。

五年前，我在香港的一次盲飲中便被 Centenario 吸引，之後帶了一些來台灣。Stef 的酒款不僅獲得多項國際大獎，也受到全球米其林餐廳的青睞。沒想到這次竟能在台灣與 Stef 見面，當然不能錯過機會，請他簽名留念！

最後也要謝謝Billy和Eva的安排

** English translation in the message area.

🈲️禁止酒駕🈲️飲酒過量，有害健康
Graft-wine 接木酒食
地址 ：台北市中山區松江路170巷9之8號及9之9號
電話 ： 02-25811982
Facebook / IG : graftwinetw
#台北
#酒食
#來自香港


預祝大家新年快樂，迎春接福春節休假公告：除週二（年廿九）公休之外初一，初二，初三我們都會照常營業😊我們還有提供賀年菜單唷，新年快來找我們一起過年吧，座位有限，請預早訂位置😊Happy Chinese New YearWishing you ...
16/01/2025

預祝大家新年快樂，迎春接福

春節休假公告：
除週二（年廿九）公休之外
初一，初二，初三我們都會照常營業😊

我們還有提供賀年菜單唷，新年快來找我們一起過年吧，座位有限，請預早訂位置😊

Happy Chinese New Year
Wishing you a prosperous and joyful spring.

Lunar New Year Holiday Announcement:
Apart from Tuesday (the 29th day of the lunar calendar),
we will remain open on the first, second, and third days of the Lunar New Year.😊

We also offer a special New Year menu! Come celebrate the New Year with us.
Seats are limited, so please book in advance.😊

🈲️禁止酒駕🈲️飲酒過量，有害健康
Graft-wine 接木酒食
地址 ：台北市中山區松江路170巷9之8號及9之9號
電話 ： 02-25811982
Facebook / IG : graftwinetw
#台北
#酒食
#春節


✨4888福袋✨包括三瓶精選葡萄酒，酒袋，杯環，名信片。除此以外，還附上驚喜禮物：*搭酒小食一份*$200 折價劵*$500 折價劵驚喜禮物還有甜酒和香檳唷！每個福袋都有一份禮物，看看您今年的運氣，會不會由三瓶變四瓶囉（禮物券使用限期至4月...
12/01/2025

✨4888福袋✨

包括三瓶精選葡萄酒，酒袋，杯環，名信片。除此以外，還附上驚喜禮物：

*搭酒小食一份
*$200 折價劵
*$500 折價劵
驚喜禮物還有甜酒和香檳唷！

每個福袋都有一份禮物，看看您今年的運氣，會不會由三瓶變四瓶囉
（禮物券使用限期至4月30日）

立即訂購，數量有限，售完即止！

📱 聯絡方式
您可通過以下平台聯絡我們訂購：
Facebook：Graft-wine接木酒食
Instagram:
LINE：

隨時私訊我們查詢或下單，期待與您分享這份新年驚喜！

迎接新的一年，我們為您精心準備了充滿祝福與驚喜的葡萄酒福袋！Graft的選酒風味多樣化，為您的味蕾帶來豐富的探索與享受，讓新年的每一刻都彌足珍貴。新春「接福」，為大家送上：✨4888福袋✨～內含三瓶Graft精選葡萄酒🍷🥂，絕對物超所值再加...
08/01/2025

迎接新的一年，我們為您精心準備了充滿祝福與驚喜的葡萄酒福袋！
Graft的選酒風味多樣化，為您的味蕾帶來豐富的探索與享受，讓新年的每一刻都彌足珍貴。

新春「接福」，為大家送上：

✨4888福袋✨
～內含三瓶Graft精選葡萄酒🍷🥂，絕對物超所值
再加送🎊🎊：
～精挑細選的堅韌美觀酒袋，支撐力強且實用環保
～趣味實用的酒杯識別杯環，讓您在聚會中輕鬆辨認自己的酒杯
～附贈我們手作的明信片，明信片貼有可愛的酒標之外，背面更隱藏一份神秘禮物🎁🎁，讓你滿載而歸。

立即訂購，每套只售NT$4888，數量有限，售完即止！

📱 聯絡方式
您可通過以下平台聯絡我們訂購：
Facebook：Graft-wine接木酒食
Instagram:
LINE：

隨時私訊我們查詢或下單，期待與您分享這份新年驚喜！

「隨著台灣準備迎接農曆新年和一月下旬的櫻花季，Starwine list 特別邀請我們的大使Thomas Ho推薦了一系列適合葡萄酒愛好者的活動與選擇，讓大家在慶祝期間享受美好時光。」"As Taiwan gets ready to wel...
03/01/2025

「隨著台灣準備迎接農曆新年和一月下旬的櫻花季，Starwine list 特別邀請我們的大使Thomas Ho推薦了一系列適合葡萄酒愛好者的活動與選擇，讓大家在慶祝期間享受美好時光。」

"As Taiwan gets ready to welcome the Lunar New Year and cherry blossom festivals in late January, we have a host of new recommendations from ambassador Thomas Ho to help wine lovers make the most of the celebrations."

https://starwinelist.com/wine-story/explore-taiwan-in-2025-21-new-red-stars-from-thomas-ho


#2025

迎接2025年的到來，我們特別在黑板上新增了幾款精心設計的單杯飲品，陪伴大家一起迎接新的一年，為彼此打氣！希望大家喜歡！As we welcome the arrival of 2025, we’ve introduced a select...
02/01/2025

迎接2025年的到來，我們特別在黑板上新增了幾款精心設計的單杯飲品，陪伴大家一起迎接新的一年，為彼此打氣！希望大家喜歡！

As we welcome the arrival of 2025, we’ve introduced a selection of special "by the glass" to our blackboard list. Let’s embrace the new year with renewed energy together !

🈲️禁止酒駕🈲️飲酒過量，有害健康

Graft-wine 接木酒食

地址 ：台北市中山區松江路170巷9之8號及9之9號
電話 ： 02-25811982
Facebook / IG : graftwinetw
#台北
#酒食
#黑板上的特別單杯



2025年的第一天，我們照常營業，祝您新的一年事事順心，開懷暢飲，福杯滿溢🍷🥂🈲️禁止酒駕🈲️飲酒過量，有害健康Graft-wine 接木酒食地址 ：台北市中山區松江路170巷9之8號及9之9號電話 ： 02-25811982Faceboo...
01/01/2025

2025年的第一天，我們照常營業，祝您新的一年事事順心，開懷暢飲，福杯滿溢🍷🥂

🈲️禁止酒駕🈲️飲酒過量，有害健康
Graft-wine 接木酒食
地址 ：台北市中山區松江路170巷9之8號及9之9號
電話 ： 02-25811982
Facebook / IG : graftwinetw
#台北
#酒食
#單杯


不知不覺，今年就來到了尾聲。2024；以葡萄酒的說法算是一個表現很弱的年份，常常會有事倍功半的虛空感覺。但也正因為越差的年份，我們更要加倍努力。就是這份執著儍勁，我們努力去實現每一個想法。例如：我們每週舉辦免費的盲品活動新增了黑板上的特別單...
28/12/2024

不知不覺，今年就來到了尾聲。2024；以葡萄酒的說法算是一個表現很弱的年份，常常會有事倍功半的虛空感覺。但也正因為越差的年份，我們更要加倍努力。

就是這份執著儍勁，我們努力去實現每一個想法。例如：
我們每週舉辦免費的盲品活動
新增了黑板上的特別單杯
而日常的單杯選擇也已增至28款，每月全套更新一次

一整年下來，我們推出了超過250款不同的單杯酒，只為了向大家推廣我們喜愛的葡萄酒文化。

展望2025年，將會是一個更加忙碌而充實的一年。我們已準備好一系列全新的計劃，會在適當的時候一一向大家揭曉。

最後，祝願大家在新的一年裡，事事順利，心想事成！

🈲️禁止酒駕🈲️飲酒過量，有害健康
Graft-wine 接木酒食
地址 ：台北市中山區松江路170巷9之8號及9之9號
電話 ： 02-25811982
Facebook / IG : graftwinetw
#台北
#酒食
#單杯


祝大家聖誕和新年快樂☺️明天我們有開唷，來喝一杯吧🎄🎅🏽
24/12/2024

祝大家聖誕和新年快樂☺️

明天我們有開唷，來喝一杯吧🎄🎅🏽

2024年最後一個月，亦是我們今年最後一次單杯全套換款，如常地一樣精彩。這次單杯涵蓋的葡萄品種眾多，包括常見的和一些原生比較少接觸的在地的品種都有。當中包括：紅酒部份有 Gamey Pinot Noir Garnacha Shiraz C...
23/12/2024

2024年最後一個月，亦是我們今年最後一次單杯全套換款，如常地一樣精彩。
這次單杯涵蓋的葡萄品種眾多，包括常見的和一些原生比較少接觸的在地的品種都有。
當中包括：紅酒部份有 Gamey Pinot Noir Garnacha Shiraz Cabernet Sauvignon，Merlot, Pignatello & Catarratto

白酒 ：Chardonnay, semillon, Sauvignon Blanc, viognier, xarel lo & Macabeo, Chenin blanc, Muscat & Riesling & Pinot Gris & Pinot Not.

橘酒: Malvasia, Moscato, Gewurztraminer, Chardonnay & riesling

還有Pedro Ximenez 的Sherry 和 Pinot Noir做的德國BA級甜酒

除了品種眾多，他們也來自世界不同產區，包括：
法國 Beaujolais, burgundy, Jura, Bordeaux, Alsace, Rhone, Champagne
英國 Sussex, 澳洲 Tasmania, 西班牙 Calatayud, Penedes, 美國 Napa, 意大利Piemonte, Abruzzo, Sicilia,奧地利 Steiermark，捷克 Moravia等等

我們這些精心挑選的十二月新品，和大家一起歡渡聖誕新年佳節，希望每位愛酒之人都能在這裡找到屬於自己的驚喜。

🈲️禁止酒駕🈲️飲酒過量，有害健康
Graft-wine 接木酒食
地址 ：台北市中山區松江路170巷9之8號及9之9號
電話 ： 02-25811982
Facebook / IG : graftwinetw
#台北
#酒食
#單杯


黑板上的特別單杯，難得同時呈現來自美國俄勒岡州（Oregon）的紅、白兩款佳釀：• Beaux Frères Vineyards Pinot Noir 2007• 00 Wines VGW Chardonnay 2017對美國葡萄酒愛好者而...
14/12/2024

黑板上的特別單杯，難得同時呈現來自美國俄勒岡州（Oregon）的紅、白兩款佳釀：
• Beaux Frères Vineyards Pinot Noir 2007
• 00 Wines VGW Chardonnay 2017

對美國葡萄酒愛好者而言，俄勒岡州的威拉米特谷（Willamette Valley）一直是 Pinot Noir 的代名詞。例如這次推出的 Beaux Frères 2007 就是這個產區的典範之作。

然而，也有一些釀酒師相信 Chardonnay 在此地具有更大的潛力。00 Wines 的創始人 Chris 和 Kathryn Hermann 就是如此，他們致力於釋放俄勒岡 Chardonnay 的精髓。他們不僅僅追求優質酒款，更希望能打造如勃艮第名家 Roulot 或 Coche-Dury 的傳奇之作。

受到 Dominique Lafon 的啟發，他們深入探索最佳風土條件，結合理想的土壤與葡萄品種，開啟了這場挑戰。
他們邀請了勃艮第釀酒大師 Pierre Millemann 幫忙。（Pierre Millemann自己的酒也非常罕有）。Pierre替他們引入 “Black Chardonnay” 技術，這種技術也有被 Roulot 和 Coche-Dury 採用。

“Black Chardonnay” 方法採用成熟但低糖的全串葡萄，經腳壓後冷藏浸漬過夜，再經長時間重壓提取果皮與種子中的酚類物質。氧化後的葡萄汁呈深棕至黑色，酚類物質能耗氧並保留葡萄汁的複雜芳香與質地。酒液在橡木桶中發酵，並在厚厚的酒糟層中陳釀18個月，最終成就了結構豐富且層次多變的 Chardonnay。

如今，00 Wines 已被公認為俄勒岡 Chardonnay 的標竿之作，其品質廣受葡萄酒專家和愛好者推崇。

“If you really like chardonnay, you really need to taste these wines.” Nick Stock

“Reminding many of the wines of Coche-Dury.”
Charles Curtis MW, Decanter on the 00 Wines Chardonnays

真的喜歡，所以分享，一期一會喝單杯

🈲️禁止酒駕🈲️飲酒過量，有害健康
Graft-wine 接木酒食
地址 ：台北市中山區松江路170巷9之8號及9之9號
電話 ： 02-25811982
Facebook / IG : graftwinetw
#台北
#酒食
#黑板單杯
#聖誕節




公休報告：我們於下星期一（12月16日）公司有活動，特別店休一天。12月照常周二公休，所以聖誕節前夕平安夜（12月24日）和除夕（12月31日）將不對外開放。預祝大家聖誕和新年快樂☺️
14/12/2024

公休報告：

我們於下星期一（12月16日）公司有活動，特別店休一天。

12月照常周二公休，所以聖誕節前夕平安夜（12月24日）和除夕（12月31日）將不對外開放。

預祝大家聖誕和新年快樂☺️

請您看《破·地獄》 ​這次我們不是推葡萄酒，而是推近期我們Graft 所有員工都看得好感動的香港電影：《破·地獄》《破·地獄》為香港流行的道教喪禮科儀法事之一，象徵已帶領先人離開地獄。❝ 不止死人要超渡，生人也需要破地獄，生人都有好多地獄。...
11/12/2024

請您看《破·地獄》 ​

這次我們不是推葡萄酒，而是推近期我們Graft 所有員工都看得好感動的香港電影：《破·地獄》

《破·地獄》為香港流行的道教喪禮科儀法事之一，象徵已帶領先人離開地獄。
❝ 不止死人要超渡，生人也需要破地獄，生人都有好多地獄。❞ 一語道出電影的喻意。

​《破．地獄》𝐓𝐡𝐞 𝐋𝐚𝐬𝐭 𝐃𝐚𝐧𝐜𝐞 現正在台灣熱映中🔥Graft全力支持香港好電影！

每位入場觀看《破·地獄》的朋友，只要來Graft出示當天《破·地獄》電影票或電子入場記錄，就可以得到$300的折扣，相當於一次獲得1張免費電影票。

🈲️禁止酒駕🈲️飲酒過量，有害健康
Graft-wine 接木酒食
地址 ：台北市中山區松江路170巷9之8號及9之9號
電話 ： 02-25811982
Facebook / IG : graftwinetw
#台北
#香港電影
#酒食




每人只可使用電影票一張
每筆消費最多只能折抵四張電影票
優惠期到113年12月31日
電影票只限台灣地區
優惠只適用於18歲以上人士
店內每位低銷$800

（海報圖片為網上截圖）

Address

松江路170巷9之8號及9之9號
Zhongshan District
170

Opening Hours

Monday 17:00 - 00:00
Wednesday 17:00 - 00:00
Thursday 17:00 - 00:00
Friday 17:00 - 00:00
Saturday 17:00 - 00:00
Sunday 17:00 - 00:00

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Graft-wine 接木酒食 posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Graft-wine 接木酒食:

Videos

老闆今天要連環品飲 3點到6點仍有闆娘坐鎮 晚上照常營業 #老闆沒偷懶 #老闆去找好酒

Shortcuts

Share

Category