虎之選 專業烈酒葡萄酒

25/06/2025

極の啤2 PLUS 正式上市！💯
歷經幾次討論，虎哥前去建國啤酒廠2次驗收，才研發上市。

這是第3次與TTL烏日酒廠的的研發團隊一起針對香氣、飽滿度、紮實感與終極感受，調整再調整，再委由專門釀造精釀的TTL台北建國啤酒廠，經多次斡旋達成這款極の啤2+💥

這次調整重點，去年酒精度高達12.5%,因為第一次麥芽發酵最高只能達到6%，第2次蔗糖發酵達到12.5%,蔗糖被酵母菌吃完卻釋放出類似代糖的甘味，儀器測量每公升只0.7之普遠低於金牌啤酒的2.1,因此這次虎哥建議二次發酵減少蔗糖發酵，讓酒精度達到我滿意的8.88%,風味形成更加巔峰！

酒品介紹：
TTL極の啤2+ 精釀啤酒 Triple IPA
容量:330ML
酒精度：8.88%

虎哥品飲心得：
一開瓶啤酒花泡沫很漂亮，冒出很濃的鳳梨乾香氣，熟透哈密瓜、蜂蜜的香，口感柑橘、麥芽甜以及堅果 ，適當的微苦啤酒花帶甘甜麥芽以及堅果在暢飲下的喉間出現，沒有甜膩感的甜味而是非常舒服暢快橙果之後，啤酒花與麥芽糖香做最後收尾！

#總結：
極の啤2不是黑麥啤酒，而是焦糖麥芽啤酒與5種啤酒花建構而成的，3倍IPA造就無與倫比的純發酵高酒精度8.88%,，很香的精釀啤酒，虎哥建議品飲方式，備一個紅酒杯，將極啤2+直接倒入，並且冰到接近0度，倒出後再杯內旋轉讓其醒酒，啤酒花則讓氣泡達到極致，香氣亦然！
這樣品飲一杯極啤2+
完美無瑕！💯💯💯
這個夏季，陪伴大家的一款很讚的飲品！數量一樣有限，稍縱即逝，要釀造一款極の啤2+，需要耗時數月。

官方Line⬇️⬇️⬇️
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14/06/2025

💥虎哥強力推薦💥！！
多次酒友敲碗，終於來貨
！
義大利卡莎莉酒莊 微氣泡紅酒 8% 750ml
一倒出來就是濃郁的紫羅蘭、櫻桃紅酒香氣，一入口很漂亮的酸度呈現，紅莓果、藍莓🫐冰涼透徹的口感非常舒服，微氣泡激盪出酸感與醃漬李子的交響曲， 尾韻帶點果醬、檸檬皮與葡萄乾⋯
今年的新貨，水準依舊！
寫品飲時感覺竟然一樣。
💢這款是微氣泡紅酒，接近紅酒的口感但有氣泡感，不同於氣泡酒（一般氣泡酒較輕盈）
直接放冷凍或是冰鎮，整體上喜好度爆表的好喝，微氣泡的衝擊恰到好處！
酸酸甜甜的口感裡還有著濃郁的紅酒紮實感，不會因為是微氣泡而有鬆弛，3種葡萄品種調配勾兌，讓整體層次感更加提升讓人越喝越hi😆，炎炎夏日，這個在這樣的季節裡，非常合適的酒款！
虎妹小編為您服務💯
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06/06/2025

【極之梅酒】500ml/20%avl

歲月淬鍊，極致風味。

選用南投信義鄉新鮮青梅，浸泡一年，去渣後精心調和金香葡萄蒸餾酒，再入橡木桶靜置熟成兩年，融合木桶細膩香氣與梅果清新酸甜，終於呈現出這一瓶琥珀晶透、香氣層次豐富的極之梅酒。

風味特色:
開瓶即散發迷人的琥珀色澤，梅果香氣與橡木桶的柔和木質香完美交融，20%酒體圓潤順口，無烈性酒感，入口是梅子乾的酸甜，伴隨細緻優雅的桶陳韻味，餘韻悠長，耐人尋味。
所以極之梅非常好喝😁

歲月的承諾
自6、7年前與潘前廠長共同規劃首發，歷經多年細心釀造與熟成，終於呈現心中理想的「極之梅」風味，邀您一同品味歲月所釀的極致美好。
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#虎之選

14/05/2025

酒訊雜誌 35週年紀念酒
BENRIACH 2011 62%
PX PUNCHON桶
CASK NO:7725
虎哥品飲心得分享：
顏色：琥珀色澤
聞香：62%的酒精度，融合收斂得不錯，細緻辛香料與橡木的香氣四溢，柑橘類香氣升起，乾淨無雜味，燉蘋果與果醬香以及黃花菊香，沒有泥煤感受，醒一下奶香味甦醒開，變化性蠻高。
口感：一入口的口感並不辣口，油脂感豐富，很油，蜂蜜甜感、雞蛋糕、楓糖漿、佛手柑以及牛奶軟糖。
尾韻：油脂感滿滿，肉桂捲與蜜柑橘，明確鳳梨酥的香味，一絲煙燻麥芽甜，入喉片刻爆出讓人有感的強壯酒體，散發水果香甜慢慢回歸平靜，舌面葡萄乾與烤吐司香久久不散。

BENRIACH 2007 62.7%
Oloroso sherry桶
CASK NO:2235
虎哥品飲心得分享：
顏色：亮琥珀蜜蠟色澤
聞香：錫蘭紅茶香為前導，乾淨無雜味的酒氣，山楂、血橙、生薑與葡萄乾香氣，尤其那血橙味道，非常香！
口感：油脂豐富度非常好，熱帶水果的木瓜味、紅棗干、桂圓與太妃糖
尾韻：柑橘糖果、煙燻火腿與果酸，中段燃放酒體強壯感，海鹽鹹感與乳酪蛋糕香做最終收尾。

總結：酒訊李奥社長Leo挑選出這兩款單桶，它們都是屬於一次雪莉單桶，這樣的酒體非常適合瓶陳，虎哥形容的味道詮釋，隱喻著變化多端的酒體結構，更容易演化各種花香與熱帶水果風味，值得期待每一時刻的品飲心得，虎哥覺得會是次次驚喜！喜歡豐富層次感的朋友們，這兩款會隨時間綻放不同的光彩與風格。

預知詳情虎妹傳送門👇
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#虎之選推薦

27/04/2025

07/03/2025

噶瑪蘭 15年 4橡木桶陳釀
一次波本桶
Oloroso 雪莉桶
露比波特桶
龐穹桶
Alc:43%
顏色：亮琥珀色澤
聞香：
乾淨、清新的酒氣帶出糖霜、蜜棗干、紅茶香
口感：
酒體溫潤不辣口，蜂蜜、熟透水果甜
尾韻：哈密瓜的味道伴隨茶香甘甜，蜂蜜核桃堅果，油潤滑順，不膩口

總結：整體平衡感不錯，沒有綾綾角角的刺激感，乾淨的香氣，特別的‘’哈蜜瓜‘’的香甜穿插整場，是一大亮點，我覺得這就夠了，要有這個味道，還真是難找！
虎哥的評論，嚐鮮可以嚐一整瓶，因為不會膩，剛裝瓶能有這樣表現，調酒師的功力還不錯，可圈可點！
放個幾天應該會更好，整體而言，4字頭的價格，如果不嫌貴，倒是物有所值！

18/09/2024

首款河北彩伽《Our Wedding》
紀念威士忌，四款不同女神風格9/19限量登場!
擁有高挑身材與迷人笑容的女神河北彩伽，即將於9月19日推出首款限量紀念威士忌。
《Our Wedding》系列
共有四款威士忌，包括
1.夢幻婚禮限定款
2.初戀約會款
3.浪漫情人款
4.女神派對款
款款展現女神天使般的臉蛋與魔鬼曲線，勢必俘獲無數粉絲的心，藉由本系列紀念威士忌，展現河北彩伽對粉絲濃濃的愛意，喜歡河北彩伽的粉絲不容錯過！
25歲的河北彩伽自出道以來人氣一路飆升，在台灣擁有大票鐵粉，本月即將在台北舉行的粉絲見面會，售票開賣五分鐘即告完售。《Our Wedding》紀念威士忌系列，選用了經典蘇格蘭威士忌，靈感來自婚禮的浪漫與純粹，呈現河北彩伽對愛情不同樣貌的想像，從甜美初戀到派對性感魅惑的姿態，每一款都讓粉絲與女神共度浪漫時光。此外，限定期間凡購買任一款《Our Wedding》紀念威士忌，可獲得該款限量女神小卡一張，欲收藏限量特典留意首批開賣時間。
其中，夢幻婚禮限定款為本系列亮點款式，包裝採用了精緻的開窗設計，讓粉絲夢境如幻滿足窺探的樂趣，每瓶附贈印有女神的電子簽名結婚證書，且保留空白欄位讓粉絲自行簽名，象徵與女神之間的永恆愛意。河北彩伽特別將對粉絲的甜蜜告白展現於瓶身巧思，掛上刻有簽名的愛心絨毛金屬吊飾，讓夢幻婚禮限定款充滿甜蜜氣息。

《Our Wedding》紀念威士忌系列，四款河北彩伽不同戀愛風貌限量發行。9月19日正式開賣，9月19日至9月30日限時開放加贈該款女神限量小卡，四款不同魅力等待收藏，詳細資訊請洽鑫羿文創所屬授權經銷商，把握機會把你與女神的幸福帶回家。

女神派對款Glen Elgin 2015
1st Fill Oloroso Sherry 56.0%
裝瓶數212瓶

初戀約會款Caol lla 2016
1st Fill PX Sherry Hogshead:
54.7%
裝瓶數336瓶

浪漫情人款Glenlossie 2015
1St Fill Oloroso Sherry Hogshead57.4%
裝瓶數311瓶

夢幻婚禮現定款有兩桶原酒
Linkwood 2013
1st Fill PX Sherry Hogshead
56.3% 裝瓶數285瓶

Loch Lomond 2019
1st Fill Oloroso Sherry Hogshead 55.5% 裝瓶數180瓶
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#正版授權不侵權
#唯有這次能得到河北彩花
#網路只宣傳不販售
#有興趣找小編
#實體店面經營

21/07/2024

日本酒(にほんしゅ)
日本🇯🇵石川酒造
多滿自慢 迎風破浪的衝浪胖子🏄
※純米大吟釀※
※無添加酒精※
※精米度50%※
※酒精成分15%※
※容量720ml※
※虎哥品飲心得分享※
冰涼後米釀的香氣，乾淨又純淨的感覺，散發甜菊香、彈珠汽水的味道。
口感裡有著熟香蕉的香氣，
溫潤的酒體，舌面上有著荔枝、米的甘甜，有仙貝的味道，葡萄酸甜感以及水梨在味蕾裏繚繞 。
褐色瓶身，讓酒質顯得穩定與延長鮮期，15%酒精度既沒有酒感又有清酒的爽朗。
※總結※
50%精米度的純米大吟釀，品質上也無懈可擊，一般應酬、日本料理非常受用，家庭或朋友聚會很實用！
這款胖子純米大吟釀，酒標設計由咋們團隊集思廣益，真有才:-D

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08/05/2024

Samaroli 專用杯
讓每位熱愛威士忌、蘭姆酒、白蘭地的朋友，
都握上Samaroli杯!
虎哥形容它為擴香杯！
如果以遵循傳統來說，
創新是對的，那有何不可？
把威士忌、白蘭地、蘭姆酒...等等
在杯裡呈現出所有風味，
這不是我們想要的嗎？
一口酒如果喝得不明不白，
那意義又何在？
好杯！好酒！才有好味道！
介紹給大家
杯杯傳送門

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#虎之選好物
#最終一批空運來台

21/04/2024

空運來台的最後數量逸品！
Samaroli 的產品，
當虎哥欲罷不能....
特別的香氣與韻味，
品酒是種享受，
當你喝到是逸品，
就好像智慧全開，
人生中的一切一切，
由嘴裡化開的酒液，
都昇華成一朵一朵的美好。

24H小編傳送門»→♥

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#飲者留其名
#即刻收藏
#打開的瞬間即是美好
#看著看著就醉心了

#好酒無誤
#網路僅供瞭解
#未成年禁止飲酒
#點進傳送門可以問小編

27/03/2024

這是虎哥的LINE:
telewin33
很多朋友都問到底要去哪買？
知道的就不用問了，
不知道的，加我好友吧！
虎哥帶您去！웃♥유

PS:加了記得叮咚虎哥，
然後寫:虎哥帶我去(*^__^*)

#虎之選嚴格挑選
#實體店面交易
#網路僅限諮詢及協助