酒鼎實業

05/06/2026

裕森老師讚不絕口的村莊級Jean Luc & Eric Burguet

台灣知名酒評家林裕森曾如此盛讚：「他所釀造的 Mes Favorites，是我心目中最完美的 Gevrey-Chambertin 村莊級紅酒。漸漸發現，那些並未擁有、或僅擁有少量 Grand Cru 與知名 Premier Cru 的酒莊，反而更能釀出令人驚艷的村莊級佳作，而 Alain Burguet 的 Mes Favorites，更足以讓許多一級園，甚至 Grand Cru 相形失色。」

老莊主 Alain Burguet 與其說是一位釀酒師，更像是一位葡萄農。早在70年代，布根地的酒農們廣泛地在葡萄園使用除草劑與化學肥料的時候，他便秉持重視傳統與維持天然的哲學，現已將事業交給 Jean-Luc 與 Eric 兩兄弟，兄弟倆除了繼續秉持重視天然的葡萄種植延續父親的精神，2013 年更進一步全面採取自然動力法。風味上散發黑醋栗、木質香、濕草地氣息，加上更明顯的礦物風味，口感上展現了剛柔並濟的均衡感。

—活動期限: 6/5或售完為止—

29/05/2026

🍷 Penfolds Bin707 🍷

說到澳洲紅酒大家應該都聽過被喻為國寶級紅酒的Penfolds Grange，這次我們活動要推出的是同樣出自澳洲知名酒莊 Penfolds 旗下的另一款經典酒款 Bin 707。

由 Cabernet Sauvignon 跨地區葡萄園混釀。Bin 707 可以說是 Grange 的 Cabernet Sauvignon 版本，是 Penfolds 最出名的酒款之一。果味濃郁集中，在新桶中完成發酵和熟化。在 1970 年到 1975 年期間因果實用於其他葡萄酒的製造而停產過，在 1981 年、1995 年、2000 年、2003 年和 2011 年也因當時的葡萄在風格和品質上達不到要求而停產。酒體醇厚，擁有極佳窖藏潛力，絕對是澳洲最好的 Cabernet Sauvignon 之一。

—活動期限: 5/29 或售完為止—

22/05/2026

派對首選 1500ML大容量🍷👍

這次為您精選三款 1500ML 的法國波爾多大容量紅酒，非常適合派對或聚會場合，不用擔心頻繁開瓶的麻煩，同時還能帶來十足的視覺震撼。這三款皆來自左岸級數酒與右岸知名酒莊，不僅品質優秀，CP值也相當高，可說是「大份量又超值」。如果您也想了解其他更大容量的酒款，歡迎隨時私訊我們詢問喔！

—活動期限: 5/22 或售完為止—

15/05/2026

007 也愛喝的葡萄酒🍷 Angelus 🍷

Angelus 是波爾多右岸四大名莊，其名稱意為「禱告三鐘」。據說站在莊園中，能同時聽見附近三座教堂傳來的禱告鐘聲，因此得名。這款酒同時也是 007 詹姆士龐德的愛酒之一，並曾出現在電影《007：皇家夜總會》中。

Angelus 散發迷人的藍莓果香，與適中的單寧完美融合，並伴隨淡淡的煙燻氣息，以及些許乾草與黑巧克力的風味。此次販售的兩個年份中，2017 年展現出極佳的陳年潛力，而 1981 年則已進入適飲期，風味成熟優雅。這兩個年份都相當值得推薦給大家。

—活動期限: 5/15起 或售完為止—

08/05/2026

最傑出的干白葡萄酒之一
Larrivet Haut-Brion

Larrivet Haut-Brion 來自波爾多頂級白酒產區 Pessac-Léognan，近年酒質大幅提升，評分與聲譽節節攀升，且性價比極高。他口感平衡，酸度清脆，有青蘋果味、成熟水梨的味道，帶有礦物質打火石及蘋果香氣，口感綿長。

除了正牌酒外，我們活動也推出其副牌 Le Jardin de Larrivet Haut-Brion。 更為親民，展現清新活潑的風格與濃郁果香，強調年輕活力，無需長時間陳年即可輕鬆享用。

—活動期限: 5/8起 或售完為止—

24/04/2026

24/04/2026

二級酒莊 一級佳釀🍷 Lascombes🍷

Lascombes 是波爾多左岸的二級酒莊，其歷史可追溯至 17 世紀。雖然期間歷經多次易主，但自 2001 年起，在曾任 Lafite 技術總監的釀酒師帶領下，並結合已逝的傳奇飛行釀酒顧問 Michel Rolland 的協助，酒莊品質大幅提升，成為近年進步最顯著的酒莊之一。

不同於多數以 Cabernet Sauvignon 為主的左岸酒款，Lascombes 在調配上採用接近一半比例的 Merlot，使酒體展現出更加奔放的果香與圓潤柔順的口感，層次豐富，值得細細品味。

—活動期限: 4/24起 或售完為止—

17/04/2026

典雅的女爵 Pichon Lalande

Pichon Lalande主要位於Pauillac和St-Julien邊界中，在1855列級酒莊評級中被評為二級酒莊。起源是由Pichon 酒莊分割出來，源於拿破崙法典的遺產分配。當時，酒莊由 5 個子女均分，兩個兒子繼承了現今為人熟識的 Pichon Baron 男爵堡，而 3 個女兒則獲得了碧尚女爵堡的所有權。

這樣的歷史背景賦予了Pichon Lalande獨特的家族與文化價值。在以強勁紮實著稱的Pauillac產區中，Pichon Lalande擁有獨樹一格的高貴優雅酒質，與其伯爵夫人的稱號巧妙地相應。它的酒質可以在年輕時就非常美味，充滿豐富甜美的果味，然而適當陳年之後，又會展現Pauillac一流美酒的優雅與紮實。無怪乎它們的酒在全世界都一直是深受鑑賞家們的喜愛。

—活動期限: 4/17起 或售完為止—

10/04/2026

美國大法官 Kongsgaard

說到Kongsgaard大家都是想到他們最頂級的chardonnay。但是每瓶動則都要萬元以上，那不訪來試試看他們的syrah呢??

萬元以下的 Kongsgaard，其 Syrah 來自 Hudson Vineyard 一塊富含火山土壤的園地。酒香奔放迷人，紫羅蘭、黑胡椒與煙燻培根的氣息交織著黑櫻桃與碎黑莓的濃郁核心，並帶出些許胡椒香腸般的辛香風味。

口感上酒體飽滿而豐富，質地柔軟圓潤、層次分明。整體展現出肉香、香料與黑色水果的深邃魅力，令人回味無窮。

—活動期限: 4/10起 或售完為止—

27/03/2026

來自 Pavie 核心風土的極限表現

雖然Pavie-Decesse 的聲望長期籠罩於波爾多右岸的四大名庒Pavie之下，但酒莊本身坐落於聖愛美濃石灰岩高原之上，與 Pavie 共享極為相似的風土條件，卻始終保持各自獨立釀造。

與相鄰的Pavie 相比，Pavie-Decesse 採用同等規格的釀酒工藝與標準，無疑是聖愛美濃產區中值得關注的明星酒莊之一。

Pavie-Decesse風格相當強勁、豐富,兼有濃郁度、新鮮感與礦物韻。因含有大量梅洛的關係,多汁的風格讓它年輕時便能享用,但也能在陳年中增加複雜度。

—活動期限: 3/27起 或售完為止—