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Wine Fundoor 葡萄酒方桌

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Wine Fundoor 葡萄酒方桌

我們將要開始從事葡萄酒的進口與買賣，第一站是羅亞爾河的南特

12/07/2025

感謝 #葡眾的郁晴大大邀請
也感謝參加的朋友們
對老酒的味道提出了新的看法： #行李箱味 🤣🤣🤣

14/06/2025

今天到專吉立講課~

#國泰人壽專吉立
#該減肥了看起來好胖

26/05/2025

禮拜六去頭份講課~

#國泰人壽展頭份

12/05/2025

【每天賣一箱📦，酒窖才有空間可以進新的酒🇫🇷】
󠀠
賀成交！！！😁😁😁
這是一間在龍潭的餐廳
由兩姊妹經營
(旁邊是桃群宴會廳)
󠀠󠀠
為了推廣葡萄酒
餐廳以相當優惠的價格銷售給客人
酒單更新速度非常快
適合想嘗鮮的朋友前往~
󠀠
#龍潭
#軟木塞義法小館
#妹妹長得很像日本女演員篠原ゆき子
#琥珀的城堡
#灰蜻蜓

11/05/2025

賀成交！！！
豆花店也可以喝酒😂😂😂
大家到嘉義有空到他們店裡坐坐~

#葡萄酒版圖再新增一縣市
#嘉義
#桃城豆花

07/05/2025

感動~
有餐廳對這2隻酒有興趣🥹
希望有好結果~

#琥珀的城堡
#大天使

06/05/2025

提到我們家進口的粉紅酒(Berligou)了
感動😁😁😁

#布列塔尼
#粉紅酒
#貝里古

17/04/2025

葡萄酒方桌，前進台東！
歡迎大家多多前往捧場😁😁😁

#里漾餐廳

19/03/2025

小編最近剛買新車
可以移動的距離大大的增加了
心一橫，便驅車前往台東開拓新業務
󠀠
很意外地
台東的店家都十分熱心幫忙轉介紹
說誰誰誰妳可以去拜訪看看
󠀠
因為這樣
認識了抽象藝術家江賢二和他弟弟
也去參訪了前幾天剛開幕
藝術家本人和嚴長壽一起在東河金樽
花費了12年才蓋好的藝術園區
󠀠
也多虧了弟弟Eric的引介
未來我們家進口的葡萄酒
有機會出現在他們的MENU上也說不定
󠀠
(還被曾經一起上過師大法語的同學認出來，笑死)
󠀠
最後，感謝以下店家的熱情幫忙
#里漾餐廳

#江賢二藝術園區

01/03/2025

【 -白酒】
前幾天提到了都爾這兵家必爭之地
今天要來介紹周遭的一個小村莊
一個叫武弗雷Vourvay的有名白酒產區
󠀠
這裡使用的葡萄品種是 Blanc
(當地叫做Pineau de la Loire)
不論是不甜的白酒到甜點酒
甚或是氣泡酒都可以釀製
世界上很少有白葡萄能像它一樣
擁有著如此多樣化的面貌
󠀠
青蘋果是它香氣的基本調性
隨著時間的推移，這些香氣會逐漸轉化成
洋槐、金銀花和羊毛脂等三級香氣
󠀠
另根據種植區域的不同
它也可能表現出濃郁並富含礦物質的味道
又或者是更多的熱帶風情和蜂蜜味
是個相當值得玩味的葡萄品種
󠀠
今年春天
就來一瓶清爽解膩的武弗雷Vourvay如何？

26/02/2025

【 #都漢-雪儂索堡】
這裡是位於羅亞爾河中游的一個地方
首府為
過去因為被納入安茹家族下統治
大家所熟知的英法百年戰爭中
聖女貞德和法王查理七世
歷史性會面的地方 #希農便是在此
󠀠
因為這裡過去是兵家必爭之地
所以法國皇室在此修建了眾多城堡
如果有來到都爾附近的話
大多數人應該都會前往參觀
有著"羅亞爾河上的珍貴寶石"美譽的 #雪儂索堡
󠀠
這座位於藍色河畔的美麗佳人
因為歷任主人都是女性
不是皇后就是情婦
所以又有"女人堡"的別稱
󠀠
城堡的第一位女主人
便是亨利二世的情婦黛安(沒有娜)
透過她的悉心打造與管理
如今是除了法國凡爾賽宮外
最多遊客參觀的城堡
󠀠
第二位女主人
自然就是正宮凱薩琳王后啦
在老公亨利二世走掉後
凱薩琳就一腳踢走黛安
大搖大擺的入住進去
把城堡修建得更加金碧輝煌
󠀠
第三位女主人
是凱薩琳的兒媳婦路易絲
因為老公是有名的
同性戀傾向的亨利三世
路易絲一年到頭都以素服示人
後人稱之為白衣夫人(La dame Blanche)
󠀠
後面陸陸續續還有好幾位女主人
有興趣的朋友就請自行谷歌啦
若有機會來到附近
不妨進去參觀參觀吧
坐火車就有到囉~

22/02/2025

【 #蜻蜓酒莊-甜白蜻蜓】
今天要介紹的是 #甜白酒
使用的葡萄品種是
格烏茲塔明那Gewürztraminer
和小滿勝Petit Manseng
󠀠
首先是格烏茲塔明那
一般比較常聽到的
釀得最好的地方是法國東北部的阿爾薩斯
它最明顯的特徵就是荔枝的香氣
󠀠
其次是小滿勝
它是法國西南部的主要白葡萄品種之一
帶有桃子、杏子和柑橘等特性
最常見的就是把它釀成甜白酒
󠀠
蜻蜓酒莊的莊主
融合南北兩個葡萄的特性
將他們釀成羅亞爾河獨一無二的甜白酒
雖然沒有華麗的香氣，但一喝下去
如同番茄的汁液般，在口中不斷迸發
讓人驚訝其表現
󠀠
如果你/妳是甜白酒的愛好者
一定要試試這款，喝完會對甜白酒有不一樣的感受！

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