開普洋酒Cape Wine & Spirits Co., LTD

01/07/2025

【2025七月品酒會來了！年度新代理_紐西蘭！】
【紐西蘭 雙河酒莊 Two Rivers_專業品酒會_台北場】

WELCOME TO TWO RIVERS！
Two Rivers源於標誌性的馬爾堡中心河流 – Wairau河與Awatere河。
穿過冰川雕刻的山谷，這裡正是創始人兼釀酒師David Clouston追求挑戰的”家”。 David用他的方式挑戰現狀與突破界線，只為讓酒廠在Two Rivers持續創新風格。善用馬爾堡濃郁的水果風味，同時生產具有純淨感和地方感的優雅葡萄酒。

Two Rivers的葡萄生長在高密度的粘土上，種植在布魯克比山葡萄園，以及幾個關鍵地塊，並穿越馬爾堡的兩個主要山谷。釀酒技術包括自然發酵、混凝土蛋型罐，大型橡木桶，各種法國橡木桶和陶甕，不澄清、不過濾、不刻意干預，藉此保留葡萄酒的複雜度與結構性。

敬邀各位對於紐西蘭葡萄酒有興趣的朋友
一同前來感受雙河酒莊獨有的魅力與美妙

紐西蘭 雙河酒莊 Two Rivers_專業品酒會_台北場
日期：7/23 晚上7點~9點 (6點半開始報到入席)
地點：開普洋酒_延平門市2樓 (台北市大同區延平北路一段155號2F)

票價：$1000/人，7/20前報名享有早鳥價$850
優惠：報名完成付費
當天出席者加贈一瓶 "2024 雙河 美麗島粉紅葡萄酒"
人數：上限12人(額滿為主)

報名請洽：
開普洋酒_延平門市 (02) 2550-1100
開普洋酒_新莊門市 (02) 2993-7003

建議前往方式：
搭乘台北捷運至台北車站或北門站
步行至台北地下街Y21出口，沿著延平北路一段步行6分鐘抵達

開普洋酒之母公司－鳳泰貿易（股）公司設立於1986年之菸酒開放自由進口的前夕，當年鳳泰只扮演進口代理之業務，而後基於市場的需求，經董事會決議，於1990年另組織成立了開普洋菸酒（股）公司，也是全台灣第一家以公司型態，有系統、有組織，完整結構下成立的現代化菸酒專賣門市連鎖店，開創台灣菸酒專賣店的新頁，銷售世界各國之菸酒超過七百個品項，除門市之經營外，開普也積極的投入了市場的行銷，經銷系統的建立，同時也樹立了良好的信譽。

二十年來公司也代理了國外許多知名的品牌，幾乎涵蓋了所有的主流產品，包括了白蘭地、威士忌、琴酒、伏特加、蘭姆酒、特其拉、香甜酒系列產品及數百種世界各國之各種款式葡萄酒及香檳氣泡酒…等，以因應各個不同族群及市場的需求，同時在市場變換的趨勢中，也不斷的去調整產品結構，將優質酒類產品提供給消費者。

26/06/2025

感謝 Les Notes du Vin / 雷老手札 專業分享！

Two Rivers 雙河酒莊 & 旗下品牌 - Black Cottage 黑木屋
Appellation Marlborough Wine (AMW) 最具潛力的酒莊之一
完美詮釋該產區對於原產地、真實性、完整性和環境管理的保證
所生產的Isle of Beauty Rosé更是紐西蘭粉紅葡萄酒的全球領導者！

26/06/2025

在葡萄園,每個小細節都算數。
從一片葉子的紋理到造訪的小蟲,大自然的生機存在於每個角落。
愛護環境是我們工作的重要部分,因為健康的葡萄園孕育出正宗的葡萄酒,充滿生命力。

拜爾巴莊園位於斗羅河畔的葡萄藤正煥發勃勃生機😍😍😍

體驗西班牙斗羅河畔的熱情/陽光/風土與經驗技術絕佳的葡萄酒工藝
就在獨家代理的開普洋酒❤️❤️❤️❤️
#開普洋酒 #拜爾巴 #紅酒 #西班牙 #斗羅河

En el viñedo, cada pequeño detalle cuenta.
Desde la textura de una hoja hasta la visita inesperada de una mariquita, la naturaleza está viva y presente en cada rincón.
Cuidar el entorno es parte esencial de nuestro trabajo, porque un viñedo sano da lugar a vinos auténticos y llenos de vida.

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In the vineyard, every little detail counts.
From the texture of a leaf to the unexpected visit of a ladybird, nature is alive and present in every corner.
Caring for the environment is an essential part of our work, because a healthy vineyard produces authentic wines that are full of life.

24/06/2025

【詩貝18年，湛藍的領航者】

在蘇格蘭 SPEY 酒廠的一隅，一台來自 1940 年代的湛藍色機械 —— Robert Boby 磨麥機靜靜運轉，不僅是傳奇的見證，更是 SPEY 釀酒工藝的象徵——低調、精準、恆久不息，跨越數十載歲月洗禮，如同一位藏於蒸餾廠深處的領航者，日復一日守護著威士忌釀造純粹的精神。

SPEY 18年，歷經十八載靜默淬鍊，層層堆疊出蜂蜜、柑橘、太妃糖與橡木的細膩章節，在舌尖緩緩綻放一段優雅悠長的風味旅程。

湛藍為記，歲月為證。
敬邀您，品味 SPEY 釀酒藝術的領航之作。

20/06/2025

17/06/2025

【紐西蘭 雙河酒莊 Two Rivers】
【紐西蘭 黑木屋 Black Cottage】
【台北新品上市發表會 活動花絮】

雙河酒莊 (Two Rivers) 的名字源自於這兩條標誌性的河流，它們滋養著馬爾堡著名的懷勞 (Wairau) 和阿瓦特雷 (Awatere) 山谷的葡萄酒產區。酒莊創始人兼釀酒師大衛克勞斯頓 (Dave Clouston) 的童年在阿瓦特雷山谷度過，俯瞰著蜿蜒的河流。如今，他居住在懷勞山谷，並在葡萄酒行業留下了自己的印記；憑藉超過 25 年的全球釀酒經驗，他是雙河酒莊的驅動力。Dave獨特而創新的釀酒方法不斷突破界限。他們備受讚譽的「美麗島」桃紅葡萄酒 (Isle of Beauty Rosé) 是紐西蘭桃紅葡萄酒的全球領導者。長相思、夏多內和黑皮諾以其精緻、純淨和對當地風土的真誠詮釋而聞名。

黑木屋 (Black Cottage)：黑木屋酒莊坐落於馬爾堡奧帕奧阿河畔。這裡獨具特色，掩映於葡萄園、橄欖樹和板球場之間，位於世界最純淨的葡萄酒產區中心。 2007年，酒莊創辦人兼釀酒師 Dave Clouston 便在此夢想著釀造充滿魅力、活力四射、口感親切的紐西蘭葡萄酒。如今，黑木屋酒莊致力於釀造永續發展的紐西蘭葡萄酒。Dave從馬爾堡、中奧塔哥和霍克斯灣地區精選獨特的葡萄，釀造出明亮、精緻、卓越的葡萄酒。黑木屋葡萄酒是美好時光、美味佳餚和摯友聚會的完美選擇。

17/06/2025

【2025六月品酒會來了！年度新代理_紐西蘭！】
【紐西蘭 雙河酒莊 Two Rivers_專業品酒會_高雄場】

WELCOME TO TWO RIVERS！

Two Rivers源於標誌性的馬爾堡中心河流 – Wairau河與Awatere河。
穿過冰川雕刻的山谷，這裡正是創始人兼釀酒師David Clouston追求挑戰的”家”。 David用他的方式挑戰現狀與突破界線，只為讓酒廠在Two Rivers持續創新風格。善用馬爾堡濃郁的水果風味，同時生產具有純淨感和地方感的優雅葡萄酒。

Two Rivers的葡萄生長在高密度的粘土上，種植在布魯克比山葡萄園，以及幾個關鍵地塊，並穿越馬爾堡的兩個主要山谷。釀酒技術包括自然發酵、混凝土蛋型罐，大型橡木桶，各種法國橡木桶和陶甕，不澄清、不過濾、不刻意干預，藉此保留葡萄酒的複雜度與結構性。

敬邀各位對於紐西蘭葡萄酒有興趣的朋友
一同前來感受雙河酒莊獨有的魅力與美妙

紐西蘭 雙河酒莊 Two Rivers_專業品酒會_高雄場
日期：6/27 晚上7點~9點 (6點半開始報到入席)
地點：開普洋酒_鳳山門市12樓 (高雄市鳳山區青年路一段360號12F)
票價：$1000/人，6/25前報名享有早鳥價$850
優惠：報名完成付費
當天出席者加贈一瓶 "2024 雙河 美麗島粉紅葡萄酒"
人數：上限12人(額滿為主)

報名請洽：
開普洋酒_五福門市 (07) 226 5545
五福店長_林小姐 0927715730

開普洋酒-鳳山門市 (07)747-8152
鳳山店長_陳小姐 0929403883

建議前往方式：
搭乘捷運黃線至鳳山西站
經2號出口步行4分鐘抵達開普鳳山品酒教室

12/06/2025

06/06/2025

又到了大家最愛的週末了❤️❤️❤️❤️

想要跟親朋好友同樂又想要些不一樣的好酒助興嗎❓❓❓

讓我們一同試試主體用皇家波特寶石紅酒製作的"強烈皇家波特寶石"吧😍😍😍

材料
60ml 皇家奧波特紅葡萄酒
30ml 伏特
覆盆莓或是自己喜歡的莓果適量
冰塊

在搖搖杯中加入皇家波特寶石紅酒和伏特加，與冰塊混合後倒入玻璃杯中，並以三顆藍莓裝飾。

如此輕鬆簡單的做法趕快跟我們一起品飲吧❤️❤️

https://www.youtube.com/watch?v=ZkMdN-jA2o4

#波特酒 #紅酒 #開普洋酒 #葡萄牙皇家酒業 #波特寶石紅酒 #加烈酒

03/06/2025

是不是被這幾天連續的陰雨天弄得心情都悶悶的呢❓❓❓

拜爾巴莊園位於斗羅河畔的葡萄藤已經開始發出第一片葉子，景觀也正在完全改變。❤️❤️❤️❤️
我們正處於芽萌的中期：葡萄藤從冬季的沉睡中醒來，開始強烈生長的時刻。在這個階段，一切都有影響。
海拔、朝向、土壤類型、每塊地的溫度……環境中的每一個小細節都對植物的發展產生影響。
觀察、關心、及時決策都很重要的經驗。

因為葡萄酒的性格從第一個芽開始就已經開始發展了👍👍👍

體驗西班牙斗羅河畔的熱情/陽光/風土與經驗技術絕佳的葡萄酒工藝

就在獨家代理德的開普洋酒❤️❤️❤️❤️

#開普洋酒 #拜爾巴 #紅酒 #西班牙 #斗羅河

La viña ya muestra sus primeras hojas y el paisaje cambia por completo. Estamos en plena brotación: ese momento en el que las cepas despiertan del letargo del invierno y empiezan a crecer con fuerza.

En esta fase todo influye. La altitud, la orientación, el tipo de suelo, la temperatura de cada parcela… Cada pequeño detalle del entorno marca diferencias en el desarrollo de la planta. Observar, cuidar, decidir a tiempo. Porque el carácter del vino empieza a construirse desde el primer brote.

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The vines are already showing their first leaves and the landscape is changing completely. We are in the middle of bud break: the moment when the vines wake up from the lethargy of winter and start to grow strongly.

Everything has an influence at this stage. The altitude, the orientation, the type of soil, the temperature of each plot... Every little detail of the environment makes a difference in the development of the plant. Observe, take care, decide in time. Because the character of the wine starts to develop from the very first bud.

02/06/2025

28/05/2025