素晴屋 subarashiiya

素晴屋 subarashiiya 素晴屋是酒品進口商的直營門市，
產品以梅酒、果實酒為主，
亦有店選清酒、燒酎、威士忌、葡萄酒等。

「極致工藝。」 -大七 妙花蘭曲 純米大吟釀 雫原酒-福島名莊—大七酒造創立於1752年，直至現今第十代，大七酒造一直遵循日本酒最傳統的「生酛釀造法」釀製清酒。生酛釀造利用大自然中微生物的生存競爭，通過複雜技術，花費比起一般簡易釀造法三倍的...
11/06/2026

「極致工藝。」

-大七 妙花蘭曲 純米大吟釀 雫原酒-
福島名莊—大七酒造創立於1752年，直至現今第十代，大七酒造一直遵循日本酒最傳統的「生酛釀造法」釀製清酒。生酛釀造利用大自然中微生物的生存競爭，通過複雜技術，花費比起一般簡易釀造法三倍的時間，培育精壯優質的酵母。
人工挑選米粒，並以超扁平精米技術，順著米粒形狀進行精米，達到最極致的去蕪存菁效果。此系列為酒造的「偉大清酒專案」酒款，並非每個年份都能達到標準，因此每年的產量與數量皆不一定。
水梨、高級白桃的甜香中透著輕柔白花香氣，入口有和三盆糖與米甜，醇厚飽滿。結構完整且具立體感，尾韻綿柔悠長，口齒留香。

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#素晴屋 #大七 #妙花蘭曲 #完美展現極致工藝

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「連結台日友誼的佳釀。」 -米鶴 福 純米大吟釀-米鶴酒造創立於1704年，位於出產許多好酒的山形縣。「米鶴」之名取自「鶴の恩返し〈白鶴報恩〉」傳說，酒造期許自己以真心釀酒，向飲酒的人們傳達感謝的心情。酒造感念311大地震時台灣對日本傾囊相...
09/06/2026

「連結台日友誼的佳釀。」

-米鶴 福 純米大吟釀-
米鶴酒造創立於1704年，位於出產許多好酒的山形縣。「米鶴」之名取自「鶴の恩返し〈白鶴報恩〉」傳說，酒造期許自己以真心釀酒，向飲酒的人們傳達感謝的心情。
酒造感念311大地震時台灣對日本傾囊相助，2024年花蓮大地震時便決定製作一款酒，以支援災後重建。
嚴選花蓮在地米種「台東三十號」，以純米大吟釀規格展現香氣層次。蘋果、洋梨、白桃的優雅香氣撲鼻，入口柔和絲滑、具透明感；餘韻清雅而悠長，令人享受。

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#素晴屋 #米鶴 #福氣滿滿

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「嘴角不住上揚的好味道。」 -奧羽自慢 HOCCA Cidre Organic Lemon-以山形縣產的富士蘋果製作，酒造高規格親自榨汁、仔細過濾，以製作日本酒的嚴謹態度釀造使人輕鬆愉快的cidre。嚴選廣島的無農藥檸檬，乾淨清爽的檸檬酸味...
04/06/2026

「嘴角不住上揚的好味道。」

-奧羽自慢 HOCCA Cidre Organic Lemon-
以山形縣產的富士蘋果製作，酒造高規格親自榨汁、仔細過濾，以製作日本酒的嚴謹態度釀造使人輕鬆愉快的cidre。
嚴選廣島的無農藥檸檬，乾淨清爽的檸檬酸味令人心情愉悅；高級蘋果的香甜氣息增添華麗，天然、暢快、爽口，不論何時何地都能開心享用

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#素晴屋 #奧羽自慢 #自帶冷氣的飲料

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「明亮洗鍊，果然是黑龍。」 -黑龍 吟風 純米大吟釀-黑龍酒造位於福井縣，創立於1804 年，是日本最具代表性的頂級酒造之一。酒造使用九頭龍川的純淨伏流水，打造出日本皇室御用、國際評鑑屢獲金賞的頂級清酒。杜氏常云「味道當屬吟風」。此款酒以酒...
02/06/2026

「明亮洗鍊，果然是黑龍。」

-黑龍 吟風 純米大吟釀-
黑龍酒造位於福井縣，創立於1804 年，是日本最具代表性的頂級酒造之一。酒造使用九頭龍川的純淨伏流水，打造出日本皇室御用、國際評鑑屢獲金賞的頂級清酒。
杜氏常云「味道當屬吟風」。此款酒以酒米「吟風」釀製，吟風為北海道出產的稀有酒米，專為釀製吟釀香氣型清酒而生。
純淨清爽的青蘋果氣息，入口出現草香及米甜。酒體輕盈，與明亮的香氣相輔相成；整體細緻沉穩、滑順平衡，尾韻悠長潔淨，令人十分愉悅。

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#素晴屋 #黑龍 #德仁天皇的選擇

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「從沒想過燒酎可以這樣輕盈柔軟。」 -小鹿 麥穗之風-擅長以薩摩芋製作可口芋燒酎的小鹿酒造，這次使用二条大麥做出柔軟迷人的麥燒酎。麥香帶有一些成熟的果實氣息，入口輕盈柔和，沒有任何雜味；喉韻舒爽、乾淨俐落，吞下後鼻腔充滿淡雅香氣。兌熱水時，...
28/05/2026

「從沒想過燒酎可以這樣輕盈柔軟。」

-小鹿 麥穗之風-
擅長以薩摩芋製作可口芋燒酎的小鹿酒造，這次使用二条大麥做出柔軟迷人的麥燒酎。
麥香帶有一些成熟的果實氣息，入口輕盈柔和，沒有任何雜味；喉韻舒爽、乾淨俐落，吞下後鼻腔充滿淡雅香氣。
兌熱水時，風味更顯深厚香醇；加冰或加水飲用，則能享受清爽宜人的口感。

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#素晴屋 #小鹿 #麥穗之風 #左手做芋燒酎右手做麥燒酎
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「壽限無+澱絡的美味方程式。」 -寒菊 壽限無 純米大吟釀-寒菊銘釀位於千葉縣，自明治16年創立以來已有超過140年歷史。近年躍升Saketime全國前十名，是極受歡迎的黑馬酒造。寒菊銘釀充分把握當地優質天然環境，使用樹齡300年以上的「柿...
26/05/2026

「壽限無+澱絡的美味方程式。」

-寒菊 壽限無 純米大吟釀-
寒菊銘釀位於千葉縣，自明治16年創立以來已有超過140年歷史。近年躍升Saketime全國前十名，是極受歡迎的黑馬酒造。寒菊銘釀充分把握當地優質天然環境，使用樹齡300年以上的「柿の木」根部湧出的水釀造，致力生產輕盈細膩、具有新鮮氣泡感的現代清酒。
酒米「壽限無」是由酒米之王—山田錦與夢一獻配種而成，產量稀少，特色為心白較大，釀出的酒帶有柔和米旨味與清新果香。
以「澱絡（おりがらみ）」形式呈現，以帶有細緻酒粕的微濁酒液裝瓶，保留米香與微氣泡感。
入口是新鮮討喜的氣泡感，有如熟透哈密瓜香甜多汁；一點點酒粕增添奶油般細膩口感，層次豐富。具有高級清酒的特質，同時充滿亮點與趣味，初心者與玩家都能一同享受。

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#素晴屋 #寒菊 #壽限無 #整支酒都是亮點
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「直達心底的鹿兒島燒酎本流。」 -小鹿 美し里 芋燒酎-位於鹿兒島南部大隅半島的小鹿酒造是當地知名的地酒酒造，鹿屋市中心的商店街家家戶戶都能見到出自小鹿的酒瓶。以當地產新鮮薩摩芋搭配白麴釀造。香氣輕盈，宜人的地瓜香氣帶著天然甜味，入口圓潤不...
21/05/2026

「直達心底的鹿兒島燒酎本流。」

-小鹿 美し里 芋燒酎-
位於鹿兒島南部大隅半島的小鹿酒造是當地知名的地酒酒造，鹿屋市中心的商店街家家戶戶都能見到出自小鹿的酒瓶。
以當地產新鮮薩摩芋搭配白麴釀造。香氣輕盈，宜人的地瓜香氣帶著天然甜味，入口圓潤不刺激。整體風格乾淨、柔和、易飲，是鹿兒島的餐桌日常。
小鹿白麴風味乾淨，因此多種喝法都適合。
😎當地人的美味訣竅：
熱水調和（お湯割り）
以5:5黃金比例調和，請先倒熱水再加入燒酎。能夠聞到淡雅的香氣，入口則有濃郁的甜味。醇味厚實，後味卻十分清爽，這正是美し里的迷人之處。
加冰（ロック）
在杯中放入大冰塊，倒酒時請避免直接淋在冰塊上；再加入一點點水，更能凸顯甜味。

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「甜蜜多汁、鮮活有趣。」 -作 Impression H-清水清三郎商店創立1869年，位於三重縣鈴鹿市。酒造的產品分為兩大系列：繼承歷史與傳統的「鈴鹿川」，以及不斷突破釀造工藝的「作」。「作」之名取自「未完成」謙虛之意，也希望以「作」為橋...
19/05/2026

「甜蜜多汁、鮮活有趣。」

-作 Impression H-
清水清三郎商店創立1869年，位於三重縣鈴鹿市。酒造的產品分為兩大系列：繼承歷史與傳統的「鈴鹿川」，以及不斷突破釀造工藝的「作」。
「作」之名取自「未完成」謙虛之意，也希望以「作」為橋樑，結合人與人之間的緣分。
Impression系列全品項為直汲方式裝瓶（指新鮮搾出的酒液不經桶裝保存，直接裝瓶）。
帶有微微氣泡感，荔枝、哈密瓜香氣撲鼻，甜蜜而多汁。入口後米旨香氣四溢，新鮮的酸度與香甜平衡宜人。

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「好喝又好看的超級好口碑梅酒。」-小鹿梅酒-🥇梅酒類銷售冠軍以獲得「鹿兒島縣本格燒酎評鑑會優等賞」的小鹿燒酎為基底，加入鹿兒島當地產的新鮮梅子，製作出這款充滿薩摩風情的美味梅酒。小鹿梅酒具有特殊的燒酎香氣，令人耳目一新，是喝過就不會忘記的絕...
14/05/2026

「好喝又好看的超級好口碑梅酒。」

-小鹿梅酒-
🥇梅酒類銷售冠軍
以獲得「鹿兒島縣本格燒酎評鑑會優等賞」的小鹿燒酎為基底，加入鹿兒島當地產的新鮮梅子，製作出這款充滿薩摩風情的美味梅酒。
小鹿梅酒具有特殊的燒酎香氣，令人耳目一新，是喝過就不會忘記的絕妙滋味。
隨意加入冰塊、氣泡水都好喝；達人更推薦加入無糖麥茶，醇厚順口、令人欲罷不能。

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「奢華系梅酒代表。」 -大七 極上品 生酛梅酒- 福島名莊—大七酒造創立於1752年，直至現今第十代，大七酒造一直遵循日本酒最傳統的「生酛釀造法」釀製清酒。生酛釀造利用大自然中微生物的生存競爭，通過複雜技術，花費比起一般簡易釀造法三倍的時...
12/05/2026

「奢華系梅酒代表。」

-大七 極上品 生酛梅酒-
福島名莊—大七酒造創立於1752年，直至現今第十代，大七酒造一直遵循日本酒最傳統的「生酛釀造法」釀製清酒。生酛釀造利用大自然中微生物的生存競爭，通過複雜技術，花費比起一般簡易釀造法三倍的時間，培育精壯優質的酵母。
以大七酒造極為有名的「箕輪門純米大吟釀」為基底，加入和歌山縣最高等級的紀州南高梅釀製，以最高規格完成每個細節。
柔和梅香中透著淡雅花香，甜潤飽滿卻不厚重。入口充滿圓潤的米旨味，緊接而來是梅子的爽酸，細膩、平衡。尾韻俐落，乾淨優雅，架構完整且迷人。

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