跳舞大象葡萄酒專賣 Dancing Elephant Wine Shop

跳舞大象葡萄酒專賣 Dancing Elephant Wine Shop 展售各國的自然派葡萄酒：法國、西班牙、澳洲、紐西蘭、喬治亞、日本、捷克與德國等等，亦提供西班牙多個知名產區經典酒款。不定時隨機更新紅白酒單杯品項。
無提供訂位。 We welcome you to attend and share with us! Salud!

領先全國葡萄酒零售店、提供全店幾乎全品項（超過150種）紅白酒單杯試飲服務、並且不定期更換酒款。
藉由試飲幫助客戶找到自己喜歡的酒，
並且以最實惠的價格帶回去跟親朋好友分享！
接受現金、信用卡與匯款等消費方式。
Our wineshop has the possibility to do wine tasting by glass, the leading indicator in Taiwan, including almost all-kind-of wines (Over 150 items). It can help you find the one you are searching for by tasting different styles of wines. In addition, you can share the wines with your friends and families in an absolutely affordable price.

🇪🇸酒莊故事 Ori Marani酒莊📖說到 Oriol Artigas 的家鄉，就不得不提 Alella 這個充滿故事的小產區。它位在巴塞隆納北邊僅 15 公里的地方，雖然面積只有 220 公頃，是西班牙規模最小的 D.O. 法定產區之一...
11/03/2026

🇪🇸酒莊故事 Ori Marani酒莊📖

說到 Oriol Artigas 的家鄉，就不得不提 Alella 這個充滿故事的小產區。它位在巴塞隆納北邊僅 15 公里的地方，雖然面積只有 220 公頃，是西班牙規模最小的 D.O. 法定產區之一，但它的釀酒歷史其實非常悠久，甚至可以一路追溯到古羅馬時代。

這裡最獨特的風土特色，就是那種「地中海的靈魂」。因為葡萄園距離海岸線非常近，成熟的葡萄長期吹著海風，這讓釀出來的葡萄酒帶有一種非常標誌性的、鹹鹹的海鹽感，喝起來既清爽又純粹。

不過，Alella 這幾十年的處境其實挺危險的。因為離巴塞隆納太近，很多地產商都盯上這裡的海邊美景，想把葡萄園砍掉改蓋住宅大樓。Oriol跟一群志同道合的農夫，致力於保護這些差點要消失的老藤。他選擇用最少干預的方式，讓葡萄園裡的雜草自然生長，並且完全依照大自然的節奏去照顧，就是為了守住這份幾千年前就存在的在地風味。

Oriol 本來是個讀化學的理科生，結果某次去葡萄園打工採收，他發現比起對著試管，他更喜歡腳踩泥土、流汗工作的感覺。就這樣，他決定不當化學家了，轉身跑去釀酒，甚至還在大學教過書。但他心裡一直有個夢想，就是回到家鄉 Alella，救回那些快要消失的老葡萄園。

Oriol基本上就是「放生」葡萄藤。他不愛修剪，讓果園裡長滿花花草草，甚至還會看農曆月亮週期來工作。在酒窖裡，他也堅持不加人工酵母、不過濾也不澄清，甚至連二氧化硫都幾乎不碰。

他的酒喝起來有一種很特別的「海味」。因為葡萄園就在地中海旁邊，海風吹過，酒裡會帶點微微的海鹽鹹感和清爽的水果味。對 Oriol 來說，釀酒不是在做產品，而是把那股自由、野性又純粹的地中海靈魂裝進瓶子裡隨海傳遞出去。

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photo credit :
New Lifestyle Wine
IG: oriol.artigas

🍇你知葡知萄🍇【阿爾巴利諾】阿爾巴利諾（Albariño）一款活潑酸度的俏皮白葡萄，一入口就是很乾淨、很俐落的酸度，甚至帶點微鹹的鮮味，喝起來非常解膩。雖然對剛接觸白酒的人來說，它不像甜酒那麼討喜，但只要你試過這種清脆的口感，就會發現它其實...
04/03/2026

🍇你知葡知萄🍇【阿爾巴利諾】

阿爾巴利諾（Albariño）一款活潑酸度的俏皮白葡萄，一入口就是很乾淨、很俐落的酸度，甚至帶點微鹹的鮮味，喝起來非常解膩。雖然對剛接觸白酒的人來說，它不像甜酒那麼討喜，但只要你試過這種清脆的口感，就會發現它其實非常耐喝。

如果你喝的是西班牙 Rías Baixas 產區的阿爾巴利諾，它的風格通常很優雅。聞起來有柑橘、白桃和青蘋果的果香，還帶一點點像礦石或海鹽的氣息。它的酸度很亮，喝完後嘴巴裡很清爽，一點都不拖泥帶水，特別適合搭配海鮮，能把海產的鮮甜味完全帶出來。

後來這個品種也傳到其他地方，像是葡萄牙北部的 Vinho Verde，喝起來更輕快、更活潑，有時還會帶點微氣泡感，非常消暑。如果是種在比較溫暖的地方，果香味就會變得比較成熟，會有更多熱帶水果的味道，喝起來也比較圓潤順口。

很多人以為白酒只是隨便喝喝，但阿爾巴利諾其實可以很有深度。有些比較高等級的酒款，會讓酒液在發酵後跟酵母殘渣多相處一段時間，這樣喝起來會多一層像奶油般的滑順感和堅果香，味道更豐富，甚至可以放幾年再喝。

這支酒雖然不像某些品種那麼出名張揚，但那種清爽、多層次的口感，就是它最吸引人的地方。

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「跳舞大象葡萄酒專賣」✨ 幾款完美酒配歡迎春天 🌸春天來了！讓我幫你們推薦完美適合春天的酒 -價格請私訊詢問滿 $4,000 即可享有免運費優惠，其他酒款另可諮詢粉絲專頁或是 Line 官方帳號＊點擊連結參考我們的官網＊https://da...
27/02/2026

「跳舞大象葡萄酒專賣」✨ 幾款完美酒配歡迎春天 🌸

春天來了！讓我幫你們推薦完美適合春天的酒

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🍇你知葡知萄🍇【卡本內蘇維濃】說實話，這品種第一口喝下去，其實沒那麼討喜。不像有些果香炸裂、一喝就甜美的酒款，卡本內蘇維濃剛入口時總帶著一點距離感，那種明顯的單寧感，甚至會讓剛接觸紅酒的人覺得有點乾澀。但這就是它最真實的個性，等喝懂了這份厚...
26/02/2026

🍇你知葡知萄🍇【卡本內蘇維濃】

說實話，這品種第一口喝下去，其實沒那麼討喜。不像有些果香炸裂、一喝就甜美的酒款，卡本內蘇維濃剛入口時總帶著一點距離感，那種明顯的單寧感，甚至會讓剛接觸紅酒的人覺得有點乾澀。但這就是它最真實的個性，等喝懂了這份厚實感，就很難再回頭去找那些平淡的酒了。

如果你喝的是法國波爾多左岸的卡本內蘇維濃，它就像是一個話不多、但很有內涵的人。杯子裡散發著黑醋栗和一點點像菸草或木頭的味道，年輕的時候喝起來很有稜角，感覺很硬派；但如果你願意給它一點時間，讓它在瓶子裡慢慢放、慢慢磨，那股緊澀會轉變成一種很溫潤的深度，喝起來非常耐人尋味。

後來它傳到了世界各地，個性也跟著當地的陽光變了。像是在加州納帕谷，因為天氣好，葡萄熟透了，釀出來的酒就變得開朗許多，喝得到很濃郁的黑莓、李子，甚至還有一點黑巧克力的香氣，口感圓潤飽滿，像個溫暖的擁抱。到了智利或澳洲，它又會展現出那種真誠、純粹，甚至帶點辛香料的活力。

很多人會嫌它「單寧重」，但我倒覺得那是它給的一種安全感。因為有這股力道，這支酒才經得起放，能陪你走更長的路。放個幾年後，原本強勢的味道會慢慢變得柔軟、展開，那是時間在酒液裡留下的痕跡。

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Weighstone 🇹🇼 讓台灣葡萄酒為你的新年餐桌加分🐴Weighstone 是一個相信好酒來自耐心、直覺，以及對自然深深尊重的酒莊。這個名字本身就象徵著平衡、重量與深思熟慮的選擇，而非過度追求。每一瓶酒，都是土地與飲者之間的一段靜靜對...
06/02/2026

Weighstone 🇹🇼 讓台灣葡萄酒為你的新年餐桌加分🐴

Weighstone 是一個相信好酒來自耐心、直覺，以及對自然深深尊重的酒莊。
這個名字本身就象徵著平衡、重量與深思熟慮的選擇，而非過度追求。
每一瓶酒，都是土地與飲者之間的一段靜靜對話。葡萄園以細心方式耕作，讓葡萄展現最真實的個性。
酒窖中的人為干預被降到最低，只為保留純粹本質。

這些酒充滿生命力，活潑而富有個性。它們不靠強烈張揚來取勝，而是以精準與細膩吸引人。清新感與易飲性始終是風格核心。每一口，都邀請你放慢腳步，細細感受。
對台灣的葡萄酒愛好者來說，這些酒非常適合搭配分享式的餐桌。
它們呼應了在地對平衡、優雅與和諧的熱愛。

這是你想和朋友一起開瓶的酒，而不是收藏在角落。
無論是熱鬧的聚餐，或是獨處的安靜時刻，都同樣合適。每一瓶酒都帶著一份真誠。沒有修飾，沒有捷徑，只有用心的釀造。

Weighstone 提醒我們，好酒不需要大聲喧嘩。只要讓人感覺對了就好。

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06/02/2026

Chiroubles 2021
🍇 Gamay 100%
🇨🇵 Beaujolais chiroubles

「跳舞大象葡萄酒專賣💃🐘」酒莊📚小故事 -✨️新品！Christophe Pacalet 👨‍🍳 靜謐中的Beaujolais 🇨🇵 在Villié-Morgon南方的Cercié小村莊，是Christophe Pacalet酒莊的起點。他...
31/01/2026

「跳舞大象葡萄酒專賣💃🐘」酒莊📚小故事 -✨️新品！Christophe Pacalet 👨‍🍳 靜謐中的Beaujolais 🇨🇵

在Villié-Morgon南方的Cercié小村莊，是Christophe Pacalet酒莊的起點。
他以négociant-vinificateur的方式釀酒，親自挑選熟悉且優質的葡萄地塊。
Christophe原本是廚師，未受過正統œnologie訓練。
他的釀酒啟蒙，來自與堂哥Marcel Lapierre（vins naturels先驅）的共事。
受其影響，他於1999年創立酒莊。
與哥哥Philippe Pacalet在Côte d’Or的選擇相同，他專注於葡萄與風土本身。
酒款來自Côte de Brouilly、Chiroubles、Moulin-à-Vent與Chénas。
部分酒款自2000年起便穩定來自同一地塊。
如今酒莊運作約8公頃葡萄園，結合自有與長期合作來源。
酒風沈穩優雅，細膩呈現真正的Beaujolais風土。

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「跳舞大象葡萄酒專賣💃🐘」酒莊📚小故事 - 一顆石頭釀出的德國自然酒革命 🇩🇪德國正迎來一股年輕釀酒師的新勢力，重新定義世界對德國自然派葡萄酒的想像，而站在浪頭上的，正是 Martin Wörner 與他的酒莊 Marto Wines。葡...
15/01/2026

「跳舞大象葡萄酒專賣💃🐘」酒莊📚小故事 - 一顆石頭釀出的德國自然酒革命 🇩🇪

德國正迎來一股年輕釀酒師的新勢力，重新定義世界對德國自然派葡萄酒的想像，而站在浪頭上的，正是 Martin Wörner 與他的酒莊 Marto Wines。
葡萄酒早已流淌在 Martin 的血液中，他的祖父是弗隆海姆最早自行裝瓶、拒絕只當葡萄供應者的先驅之一。
弗隆海姆位於萊茵黑森西部丘陵地帶，這裡是德國最大的葡萄酒產區，幾乎每個村莊都與葡萄藤密不可分。
溫暖的夏天、溫和的冬季，加上適中的降雨量，為葡萄生長提供了近乎完美的條件。
土壤風貌多變，從石灰岩、砂岩、黏土、淤泥到火山岩，層層交織出豐富風土。
如今 Martin 以有機方式耕作 5 公頃葡萄園，並順應自然，融入生物動力法的精神。
在回到家鄉之前，他曾向自然派名家取經，於 Gut Oggau 與 Eduard 和 Stephanie Tscheppe 共事，之後又在 Matassa 跟隨 Tom Lubbe 學習。
這段經歷深深影響了他的釀酒哲學，至今仍是他最重要的靈感來源。
在 Marto Wines，一切皆以雙手完成。
葡萄自然發酵，在老橡木桶與大型木桶中靜靜熟成，不澄清、不過濾、零添加。
由於德國法規限制無法在酒標上標示村莊名稱，Martin 選擇用一顆石頭作為象徵。
那正是弗隆海姆標誌性的砂岩，也是每一瓶酒中最真實、最純粹的靈魂。

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📢跳舞大象活動快報📢「一場音樂的盛宴與美好的夜晚正等著您與我們共赴。」活動日期：2026/01/24（六）20:00-21:30演出者：Akey papa-joe （Facebook、Spotify同名）Akey papa-joe創作多為原...
02/01/2026

📢跳舞大象活動快報📢

「一場音樂的盛宴與美好的夜晚正等著您與我們共赴。」

活動日期：2026/01/24（六）20:00-21:30
演出者：Akey papa-joe （Facebook、Spotify同名）

Akey papa-joe創作多為原創歌曲，風格多樣，多為抒情曲、情歌，以療癒的歌聲、柔和的音樂，引領大家走進他的溫柔世界。

活動當天無需報名，採現場制🌟

❌本店無提供訂位服務
一個愉快的夜晚，歡迎大家共襄盛舉

明晚，我們美麗的地球又將快樂地完成一圈公轉，比起這個台北市區僻靜角落中僅能望見不及五分之一根101大樓煙火秀這樣微不足道的風景，更推薦各位來欣賞我們最新換上，獨家展出、充滿想像力的迷人畫作，一幅畫配上一杯酒，渴一點就配一瓶；希望跳舞大象可以...
30/12/2025

明晚，我們美麗的地球又將快樂地完成一圈公轉，
比起這個台北市區僻靜角落中僅能望見不及五分之一根101大樓煙火秀這樣微不足道的風景，
更推薦各位來欣賞我們最新換上，
獨家展出、充滿想像力的迷人畫作，
一幅畫配上一杯酒，渴一點就配一瓶；
希望跳舞大象可以給你一個不用喧嘩與聲光刺激、平靜而心滿意足的跨年夜。

祝各位擁有最好的2026。

13/12/2025

Nuits Noires 2022
🍇 Gamay 100%
🇨🇵 Beaujolais
🏡

#跳舞大象葡萄酒專賣 #ナチュラルワイン #自然酒

🍇你知葡知萄🍇【夏多內】你喜歡白酒嗎？如果喜歡的話那麼你一定對夏多內不陌生。說到夏多內它絕對是葡萄酒界裡最百變、最受歡迎的白葡萄品種。如果把葡萄比喻成角色，那夏多內就像一個適應力極強的旅行家，走到哪裡就能扮演好當地的風格。夏多內的故事，是從...
04/12/2025

🍇你知葡知萄🍇【夏多內】

你喜歡白酒嗎？如果喜歡的話那麼你一定對夏多內不陌生。

說到夏多內它絕對是葡萄酒界裡最百變、最受歡迎的白葡萄品種。如果把葡萄比喻成角色，那夏多內就像一個適應力極強的旅行家，走到哪裡就能扮演好當地的風格。夏多內的故事，是從法國勃艮第開始的。在涼爽的氣候下，它展現出高冷的一面，有著清脆的青蘋果、柑橘和乾淨的礦物感，酸度明亮，結構優雅，它也是頂級香檳的重要基石。

但夏多內並沒有只停留在法國。它憑著極強的適應力被帶到了世界各地，氣候的差異讓它的個性開始轉變。當它來到溫暖的美國加州，充足的陽光讓它變身成了「熱情甜心」，帶來飽滿的熟桃、甜瓜等熱帶水果香氣。這裡的釀酒師常使用橡木桶和乳酸發酵，讓酒款出現濃郁的奶油、香草和烤吐司般的質地，成為新世界的代表風格。而在澳洲和紐西蘭等氣候清爽的產區，它則呈現另一種平衡的現代風貌，果香清新，線條柔和。

夏多內之所以重要，是因為它能讓釀酒師「玩轉技術」。不論是使用橡木桶創造濃郁奶油香，還是不鏽鋼槽保留純淨果香，它都能完美配合。正因為它能與各種工藝相符，它成為了世界上最能體現產區特色和釀酒師風格的白葡萄。所以，下次你聽到「夏多內」時，你面對的不是一個固定味道，而是一段風味的旅程：從涼爽地區的清脆酸度，到溫暖地區的飽滿果香。它就是葡萄酒世界裡，最多可能性的代表！

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