永傳洋酒

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【Signatory Vintage】【聖弗力】 S.V《100Proof Edition 》🥛Signatory Orkney《Highland Park》 2011 14Y Finished in 1st fill Palo Carta...
23/05/2026

【Signatory Vintage】【聖弗力】 S.V

《100Proof Edition 》

🥛Signatory Orkney《Highland Park》 2011 14Y Finished in 1st fill Palo Cartado HHD 57.1%

🍫Signatory Speyside(M）2009 16y Oloroso Sherry butts 57.1%｛Macallan 匿名麥卡倫｝

《small batch》

🍪Signatory Speyside(M）2009 15y 1st fill & Refill Oloroso Sherry butts 48.2%
small batch edition #18｛Macallan 匿名麥卡倫｝

《single cask》

🐤S.V Mannochmore 曼洛克摩/蜂鳥 2012 11y 1st Fill Oloroso Sherry Butt 59.9% #119

🖋Signatory GlenLivet 2006 15y 1st Fill Sherry Butt 62.8%
#900787

《single cask 大頭瓶》

🖌Signatory GlenAllachie 2009 12y First Fill Sherry Butt 66.8% #900860

🖍Signatory CAOL ILA 2010 11y Sherry Cask Finish

{Initial Maturation-Refill Hogsheads}

{Finished in a Fresh Sherry Butt for 15months}

57.1% Cask no. 107

-

🎸Whisky Sponge Secret Islay 1990 31y Refill Barrel 51%

匿名《Laphroaig 》

《Edition No 61》WF:92

《桶源來自Signatory》

🚳禁止酒駕🔞未滿18歲請勿飲酒

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門市地址：台中市潭子區中山路229號

門市專線：04-2534 0870

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#聖弗力

【Starward 星向】《澳洲星向威士忌》🕋 Starward x Lagavulin 限量版星向x樂加維林桶單一麥芽威士忌，48%，全球限量 2000 瓶。這款獨特的 STARWARD 星向威士忌全程在紅酒桶中熟成，之後放入 LAGAV...
19/05/2026

【Starward 星向】《澳洲星向威士忌》

🕋 Starward x Lagavulin 限量版

星向x樂加維林桶單一麥芽威士忌，48%，全球限量 2000 瓶。

這款獨特的 STARWARD 星向威士忌全程在紅酒桶中熟成，之後放入 LAGAVULIN 樂加維林的橡木桶中經過完美 18 個月的過桶，賦予酒體獨特的煙燻泥煤風味和複雜性。

品酒筆記：

香氣：飽滿的熱帶果香，炙烤鳳梨、新鮮杏桃及麥芽糖氣息，伴隨沿海泥煤香調。

口感：結合熱帶水果與紅茶風味，煙燻與果香呈現均衡暖和。

尾韻：乾爽且果香濃郁，帶有優雅烤橡木木質調性。

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#澳洲 #星向威士忌

#限量威士忌

【班尼富 Ben Nevis】【O.B】⛰Ben Nevis Coire Leis 46%🏔Ben Nevis 1882復刻 30PPM 46%【I.B】🦌Whisky Trail 鹿角系列Ben Nevis 2015 8y Barrel ...
01/05/2026

【班尼富 Ben Nevis】

【O.B】

⛰Ben Nevis Coire Leis 46%

🏔Ben Nevis 1882復刻 30PPM 46%

【I.B】

🦌Whisky Trail 鹿角系列
Ben Nevis 2015 8y Barrel 59.4% #266

《國際版》

🐯歐希蘭斯X虎之選X醉之選
班尼富 Ben Nevis 6y Bourbon 62.3%

🐇WhiskyFind不朽之歌-班尼富2017 I Ben Nevis-2017/7yo/51.5%

P.X Quarter

🐑WhiskyFind不朽之歌-班尼富2017 II Ben Nevis-2017/7yo/51.5%

Oloroso Quarter

🌺A.D.Rattray Ben Nevis班尼富 2012 10y Bourbon / EX-Islay Oloroso Sherry Finish 58.2% #1936

🍖TWCe Ben Nevis 2011 10y PX Sherry Finish 56.8% #311

🐗O.M.C Ben Nevis 2011 12y Refill Bourbon Barrel 50% # HL200095

🧃黑蛇 B.A. Raw Cask Peat Reek Refill Bourbon Cask20yo 54.4% Cask Ref: PR2025-01

《Highland Malt peated 》
《匿名Ben Nevis 泥煤麥芽班尼富》

🐈‍⬛ 永傳 白貓 Malt Man Ben Nevis 2005 17y Bourbon HHD 54.6% # 3001Peated

《泥煤班》

🦬黑蛇 犛牛 Ben Nevis 2003 17y BA Raw Cask 55.3%

⚖️AQUA VITAE 希臘神話系列 -
ATHENA 雅典娜
Ben Nevis 1996 20y Sherry Butt 50.6%

🎷Chapter 7 Ben Nevis 1997 24y Bourbon HHD 53% #30

🫐Milroy's of Soho Ben Nevis 1998 24y HHD 46.8% #1219

🦉AQUA VITAE 萬象之書
第一章《雪鴞之書》
Ben Nevis 1996 27y HHD 46.8% #1602

🕋黑蛇STATEMENT Ben Nevis 1996 25y Sherry Butt 51.9% Cask no.2203

🖋首席作家系列 Ben Nevis 1991 31y Sherry Butt 61.5% Cask no. HL19160

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#班尼富




#歐希蘭斯
#虎之選
#不朽之歌



#黑蛇
#白貓
#犛牛
#雅典娜

's
#雪鄂之書
#作家

【Cadenhead’s凱德漢】☁️Cadenhead’s Dailuaine 2004 12y 《small batch》 57.1%《聯名包桶》🌖Cadenhead’s Loch Lomond 羅夢湖 21y 2xBourbon Bar...
18/04/2026

【Cadenhead’s凱德漢】

☁️Cadenhead’s Dailuaine 2004 12y 《small batch》 57.1%

《聯名包桶》

🌖Cadenhead’s Loch Lomond 羅夢湖 21y 2xBourbon Barrel 52.5%

《small batch》

🍈Cadenhead’s Mortlach 2003 15y Bourbon HHD 54.3% B276

《single cask》

🕋Cadenhead’s Mortlach 1994 20y Bourbon Hogsheads 53.4% B768

《small Batch》

🍓Cadenhead’s Auchroisk 奧斯魯斯克 1989 Sherry Butt 57.3%

《small Batch》

🕋Cadenhead’s Bruichladdich 1993 24y Bourbon HHD 50.2%

《single cask》

🕋Cadenhead’s Bowmore 2002 17y Bourbon HHD 53.6% B294

金標 《single cask》

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’s #凱德漢

【Glen Elgin 格蘭愛琴】🫐Blasmhor Glen Elgin 2014 8y Bourbon 57.8% #804253簡評：藍莓🥯BB&R 2008 Glen Elgin 10y #805327 55.1% 🍏BB...
11/04/2026

【Glen Elgin 格蘭愛琴】

🫐Blasmhor Glen Elgin 2014 8y Bourbon 57.8% #804253

簡評：藍莓

🥯BB&R 2008 Glen Elgin 10y #805327 55.1%

🍏BB&R 2011 Glen Elgin 13y HHD 55.3% #803202 TW

🦩Or Sileis X 醉之選 X 威士忌樂園 戀愛ING

Douglas Laing’s Glen Elgin 2012 9y Refill Hogshead 60.1% #15309

🥝SMOS Glen Elgin 2009 11y HHD 58.4% 247B #807781

《國際版》

👨🏻‍🎨 O’my Bar Glen Elgin 2009 15y HHD 61.1% #807615

🦌永傳 秘境系列：深林
Glen Elgin 2007 16y Refill HHD 56.8% Cask no.DL16455

🍨Adelphi Glen Elgin 2006 16y Bourbon 55.6% Cask no.802272

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#格蘭愛琴

【齊克倫KILKERRAN】🧀齊克倫KILKERRAN 12年 46%🧋齊克倫KILKERRAN16年（長瓶）Cask Maturation :40% EX-Sherry60% EX-Bourbon🍼齊克倫KILKERRAN 8年 Ex-B...
07/04/2026

【齊克倫KILKERRAN】

🧀齊克倫KILKERRAN 12年 46%

🧋齊克倫KILKERRAN16年（長瓶）

Cask Maturation :

40% EX-Sherry
60% EX-Bourbon

🍼齊克倫KILKERRAN 8年 Ex-Bourbon 55.6%

《2025》Cask Strength

🍦齊克倫KILKERRAN 8年 Bourbon 55.8%

《2023》

🎐齊克倫 KILKERRAN Heavily Peated B12 58.4%%

《長瓶》

Cask Maturation :

90% EX-Bourbon
10% EX-Sherry

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#齊克倫

【Ardnahoe艾德納霍】這款威士忌是 艾德納霍（Ardnahoe）首發版 5 年單一麥芽威士忌（Ardnahoe 5 Year Old Inaugural Release），它是艾雷島（Islay）最新蒸餾廠「阿德納霍」於 2024 年...
30/03/2026

【Ardnahoe艾德納霍】

這款威士忌是 艾德納霍（Ardnahoe）首發版 5 年單一麥芽威士忌（Ardnahoe 5 Year Old Inaugural Release），它是艾雷島（Islay）最新蒸餾廠「阿德納霍」於 2024 年正式推出的第一款作品。

這款「首發版」標誌著該酒廠 2019 年開業以來的首波成果。

使用了約 75% 的初次波本桶（1st Fill Bourbon Barrel）與 25% 的雪莉桶（Sherry Hogshead）進行熟成。

🕋Ardnahoe 5y Inaugural Release 50% 首發版

品飲筆記：

煙燻泥煤，風格細緻帶一點中藥材，檸檬果感

表現非常的漂亮

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#艾德納霍

#首發版

2026 AQUA VITAE 年度系列｜萬象之書系列 第三部《赤狐之書》AQUA VITAE 推出年度系列《萬象之書》，靈感源自 Book of Kells。以六種動物——雪鴞、豹貓、海豹、赤狐、皇帶魚、巨嘴鳥——為象徵，分別取自陸地、海...
30/03/2026

2026 AQUA VITAE 年度系列｜
萬象之書系列 第三部《赤狐之書》

AQUA VITAE 推出年度系列《萬象之書》，靈感源自 Book of Kells。
以六種動物——雪鴞、豹貓、海豹、赤狐、皇帶魚、巨嘴鳥——為象徵，分別取自陸地、海洋與天空，對應人類覺醒的不同階段。

六款單一酒款，搭配精選酒桶，
不只是一組威士忌收藏，
而是一場關於時間、情感與存在的品飲寓言。

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第三部｜《赤狐之書》

當人們重新學會悲傷與喜悅，世界也隨之紛亂。
直到洪水降臨，大地被沖平，一切歸於寂靜。

在泥土之下，人們發現了另一冊書——《赤狐之書》。
相傳，只要翻開書頁，人便會聽見自己內心最真實的渴望，並獲得實踐的勇氣。

在過去，這樣的書被視為禁忌。
人們被教導應壓抑慾望，為整個世界而活。

然而，當這本書再次被打開，人類第一次真正聽見了「我」的聲音。

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赤狐，行於北方林野與荒原之間，火焰般的毛色在暮光中閃耀。
牠既是欲望的象徵，也是重生的化身。正如《赤狐之書》所揭示的——當人類開始聆聽自己，便同時聽見了世界。

酒標設計延續《萬象之書》系列的古典圖像語言，由繪師君羊先生以細膩筆觸描繪赤狐形象，將慾望與重生的象徵融入其中。

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酒廠背景｜Springbank Distillery
Springbank 創立於 1828 年，位於蘇格蘭坎貝爾鎮，是少數仍由家族經營並維持完整傳統製程的酒廠。從大麥處理、發酵、蒸餾到裝瓶皆在廠內完成。

酒廠以三種風格著稱：帶有輕泥煤與海風風味的 Springbank、重泥煤風格的 Longrow，以及三次蒸餾、清爽無泥煤的 Hazelburn，展現坎貝爾鎮威士忌的多樣性與深度。

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單桶資訊｜Springbank 1999 26yo
Springbank 1999｜《赤狐之書》
Distilled at Springbank Distillery
Distilled：1999
Bottled：2025
Cask Type：Hogshead
Cask No.：2520
Outturn：120 Bottles
ABV：48.8%
700ml

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品飲筆記

香氣
柑橘與莓果的果香交織，伴隨煙草、糖漿與葡萄乾的甜潤氣息。

口感
柑橘與莓果的清爽開展，隨後浮現煙草、胡椒與皮革氣息，糖漿般的厚度帶來圓潤層次。

尾韻
煙草與機油氣息延續，伴隨巧克力與糖漿的微甜，餘韻沉穩而悠長。

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#萬象之書系列 #赤狐之書

#雲頂

【Tormore 拖摩】Tormore 被譽為「斯貝賽最美的酒廠之一」，名字源自蓋爾語，意為「高大的山丘（Great Hill）」。Tormore 酒廠建於1958年，並於1960年正式開始生產，是第二次世界大戰後蘇格蘭威士忌產業復甦時期的...
28/03/2026

【Tormore 拖摩】

Tormore 被譽為「斯貝賽最美的酒廠之一」，
名字源自蓋爾語，意為「高大的山丘（Great Hill）」。

Tormore 酒廠建於1958年，並於1960年正式開始生產，是第二次世界大戰後蘇格蘭威士忌產業復甦時期的重要新建酒廠之一。

由 Long John 公司的母公司 Schenley Industries，其建築由皇家藝術學院校長 Albert Richardson 爵士設計，外觀雅致，融合新古典主義與現代主義風格，落成未滿30年即被列為保護建築，被譽為「斯佩賽最美的酒廠之一」，此外，酒廠內設有鐘塔，每15分鐘會播放蘇格蘭傳統樂曲，極具文化象徵性。

Tormore 酒廠最初是為了供應 Long John 調和威士忌而設計的。生產的威士忌酒體輕盈，帶有柔和的果香和乾爽的口感。

2005年，起瓦士兄弟公司併購了聯合多美公司，使 Tormore 成為保樂力加旗下的酒廠之一，同時也成為百齡罈調和威士忌的重要基酒來源。

儘管 Tormore 酒廠的年產量達到440萬公升，雖大部分產品都用於調和威士忌，在起瓦士時期也有推出，單一麥芽品牌。

Tormore 長期以來被視為「隱藏實力派酒廠」，雖然曝光度不高，但品質穩定，基酒品質優異，如今轉至 Elixir Distillers 旗下，未來預期將有更多單一麥芽威士忌問世，為市場帶來更多風味層次與選擇，令人期待。

🍀🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱

【門市酒款分享】

【Tormore 拖摩】

《Legacy 傳承系列》
《O.B Single Cask單桶》

🍨Tormore 2009 16yo First Fill Bourbon Barrel 56.2% #44034

表現漂亮的花香、果調、柑橘

🥭Tormore 2009 16yo First Fill Bourbon Barrel 56.9% #44038

更多成熟的果感

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#拖摩

【更多Longmorn single cask…】⛲️Claxton’s 克萊斯頓 2008 Longmomn龍摩恩10YO 52.8% Bourbon Barrel【歐希蘭斯x虎之選x醉之選x宇釀】🐉Longmorn 2005 17y 1...
19/03/2026

【更多Longmorn single cask…】

⛲️Claxton’s 克萊斯頓 2008 Longmomn龍摩恩10YO 52.8% Bourbon Barrel

【歐希蘭斯x虎之選x醉之選x宇釀】

🐉Longmorn 2005 17y 1st Fill Sherry Butt 62.3% Cask no.18072

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#龍摩恩

Address

潭子區中山路二段229號
Taichung
42755

Opening Hours

Monday 14:00 - 23:00
Tuesday 14:00 - 23:00
Wednesday 14:00 - 23:00
Thursday 14:00 - 23:00
Friday 11:00 - 23:00
Saturday 11:00 - 23:00

Telephone

+886425340870

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