Psycho Cycle 逍酵 自然派葡萄酒

07/05/2026

如果你是我們試營運的時期來過的客人
應該對這幅畫不陌生

《追逐紅蘿蔔》
是第一件掛上 Psycho Cycle 牆面的作品
那時候很多事情還沒定下來
這幅就先掛上去

藝術家說：「紅蘿蔔和李子是慾望的象徵，當人變得像動物，便不再需要費力控制表情與肢體語言，來隱藏心中的慾望。」

大概就像自然酒或在Psycho的我們
不刻意雕琢，不加太多人工的掩飾
順著本性
該是什麼樣子就是什麼樣子
有時候表情管理也不是太好


現在牆上掛的已經是新的作品
但這一幅
可是陪我們熬過了剛開店時
大家都在「本能求生」的時期

雖然現在也是🚬



⌁

闕巧涵 Chiao-Han Chueh
《追逐紅蘿蔔 Chasing Carrots》2022

30/04/2026

用了 22 秒來證明，有些美好就是得大費周章

很多人以為開酒吧的人整天都在喝果汁
但這 22 秒才是我們最真實的樣子

這不是什麼設計過的表演
純粹是老編的強迫症發作
如果不把這些事處理好
那一秒灑進來的陽光就不夠對味

我們販售獨一無二的體驗
也把這些瑣碎變得自然


對了
下午的光線是不等人的
倒是這瓶酒可以等你


⌁


▍營業時間
▸ 週三/週四/週五 17:00 ~ 00:00
▸ 週六/週日 16:00 ~ 00:00

🍇預約訂位 歡迎私訊 .wine 或來電

▸ 台中左岸｜台中市南區大忠南街190號
▸ 預約電話｜0987 109 109


⌁


飲 酒 過 量 有 礙 健 康
未 滿 十 八 歲 勿 飲 酒

25/04/2026

24/04/2026

下雨天躲起來喝酒，這就是我的快樂wine

30/03/2026

來店前請詳閱公開說明書
我們是以「自然派葡萄酒」為主的酒吧

提供全自製，不完全西式也不完全台式
無法定義的「自由式下酒菜」
餐點份量不大、可點很多樣吃飽
或點幾樣來下酒

喝葡萄酒沒那麼複雜
我們當果汁賣
用風味、氣味、口感跟你溝通
不要緊張更不用害怕

燈光美氣氛佳，提供室內、戶外
各種場景可以走來走去

一個人來不可怕
兩個人約會或談心
座位更可以彈性調整大小桌
容納多人聚會
( 包場需求請私訊或來電 )



▍PSYCHO CYCLE 逍酵 來店須知
1. 切勿噴灑濃郁的香水，影響自己更影響別人
(你有一部份的錢買的是葡萄酒的香氣)

2. 這裡不是海產店，請盡量控制自己的音量

3. 打烊時間到，我們會亮起清潔燈，再怎麼不捨也要回家休息，也讓我們早點休息

4. 請於點餐時提出忌口或過敏食材，恕無法完全提供客製化服務

5. 破杯毀損及清潔費一只$500

6. 嘔吐清潔費一次$3000



▍營業時間
▸ 週三/週四/週五 17:00 ~ 00:00
▸ 週六/週日 16:00 ~ 00:00
▸ 每週一、週二公休

▸ 最後收客時間23:00
▸ 特殊節日或彈性調整另行公告

▍供餐時段
▸ 週三/週四/週日 18:00 ~ 22:00
▸ 週五/週六 18:00 ~ 23:00

▍最低消費
▸ $800/人+10% 服務費
▸ 每日18:00前低消皆為一杯飲品
▸ 純用餐沒飲酒，用餐時間90分鐘為限



🍇預約訂位 歡迎私訊 .wine 或來電

▸ 台中左岸｜台中市南區大忠南街190號
▸ 預約電話｜0987 109 109

22/02/2026

醉人們！還記得這次跨年的贖醉日嗎？
老編終於把照片整理好了

想要照片的人可以在這裡留言
我們會比照六福村收費（開玩笑）

09/02/2026

春天來了，全員放春假！

儘管經營辛苦
我們更希望夥伴們有更多自己的時間享受生活
以帶給各位在Psycho感受更多美好

感謝大家過去一年來的支持
期待今年有更多新朋友來到這裡

休息過後
我們依然會是你們愛的那個最不厭世只是比較鬆弛的團隊

這個月沒幾天，想來的趕快來
把握時間
想訂位不訂位都隨便你
只要有營業⋯林北淡麗！！

喔對，新年要講吉祥話
祝各位有來攝取到能量的”馬上回春”

我們繼續馬不停蹄找尋好酒開發新菜

神馬龍舞 神馬龍賀


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春節營業時間

2/15-2/19 公休

2/20初四（五） 16:00-00:00
2/21 初五（六） 16:00-00:00
2/22初六（日） 16:00-23:00

2/23-2/27 員工旅遊
2/28 照常營業
3/01 Psycho春酒，不對外營業

05/02/2026

喝多了會胖，喝一點面色紅潤立即回春
相聚的時刻少不了能量果汁
親戚問東問西消耗太多能量
也少不了能量果汁？


▍來吧！回春計劃 2/4-2/22
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- 帶葡萄酒回家享外帶價
(依酒款折扣不同)
​
- 兩支即贈送【 𝙋𝙎𝙔𝘾𝙃𝙊 外出杯1個 】
外帶加購價 $80/個
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- 自取或Lalamove皆可
距離不遠老編可以考慮幫你親送
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🍇溫馨提醒：春節期間容易暴飲暴食
無論食物或酒精都需要理性攝取
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▸ 台中左岸｜台中市南區大忠南街190號
▸ 預約電話｜0987 109 109
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未 滿 十 八 禁 止 飲 酒
飲 酒 過 量 有 礙 健 康

07/01/2026

1/10 (六) 𝙃𝙚𝙡𝙞𝙤 𝙞𝙣 𝙩𝙝𝙚 𝙝𝙤𝙪𝙨𝙚 !
來自南法 Domaine Kaban 酒莊

「很會說中文的法國釀酒師 - Helio Godefroy 」
在台中左岸跟你聊一整夜

▍當天有什麼特別？

- 不做制式品酒會，Helio本人親自介紹自己釀的酒
（有興趣可以點也可以喝別的）

- 播放Helio 歌單

- 大家可以找他聊聊酒農人生，打破日常想像

不用想得太嚴肅
就當認識一個新朋友
剛好來自一個不太容易接觸到的行業

這天就輕鬆吃、輕鬆喝、隨意聊
提前訂位或當天直接來都可以

▸ 台中左岸｜台中市南區大忠南街190號
▸ 預約電話｜0987 109 109


未 滿 十 八 禁 止 飲 酒
飲 酒 過 量 有 礙 健 康

22/12/2025

𝙍𝙚𝙙𝙚𝙚𝙢 𝙏𝙝𝙚 𝙉𝙞𝙜𝙝𝙩 / 𝘿𝙚𝙘 𝟯𝟭
​
「用葡萄酒赦免你的罪。」
​
一直以來「贖醉日」只留給熟客的夜晚
今年跨年，我們少量開放新朋友加入


𝗘𝘃𝗲𝗻𝗶𝗻𝗴 𝗦𝗲𝘀𝘀𝗶𝗼𝗻
𝟭𝟮 / 𝟯𝟭 (𝗪𝗲𝗱) 𝟳:𝟯𝟬 ᴾᴹ · ’𝘁𝗶𝗹 𝗟𝗔𝗧𝗘
𝗣𝗲𝗿 𝗚𝘂𝗲𝘀𝘁：$𝟮𝟱𝟴𝟬 (𝙞𝙣𝙘. 𝙨𝙚𝙧𝙫𝙞𝙘𝙚)
𝙏𝙊𝙎𝙎𝙒𝘼𝙍𝙀 𝘾𝙪𝙥 𝙞𝙣𝙘𝙡𝙪𝙙𝙚𝙙
​
​
每位 $2580（含服務費）
包含一只可帶走的 TOSSWARE 杯
​
當晚我們會用「參加人數 × 活動費」
開出等價（通常更多）的酒款
​
⌁
​
人 越 多
酒 越 多
你能一次喝到的款式也越多
通常老編現場會忍不住加碼
本次加開：從法國、日本扛回，台灣喝不到的好東西🍇


▍不參加跨年贖醉日：照常開放一般訂位
當天供應跨年限定菜單，一樣一起倒數
​
▍12/31（三）7:30 PM ▸ 私訊@psychocycle.wine 報名



-未滿18歲禁止飲酒-
-喝酒不開車，酒駕毀一生-

05/12/2025

為什麼聖誕節要吃雞
就像生日要有蛋糕一樣

如果你們一群人還在群組問：
「今年要去哪裡交換禮物？」

給你一個自然而然聚在一起的理由
講好的聖誕限定菜來了
12/19-12/28 「Jesus！烤春雞」

▍香草烤春雞 + 兩杯精選單杯 $1480
外皮薄脆、裡面多汁
肚子裡塞滿香草
搭配主廚特製的法式蔥鹽醬及西班牙Romesco醬

—食用前請戴套—

Tonight , we use by hand
Stay wild , Stay natural🍇

*每日限量6份
*聖誕春雞須提前「5天前私訊預定/須付訂金」
*預定聖誕節，僅接受私訊訂位
*有其他問題就私訊我們，仙女下凡來解答

台中左岸｜台中市南區大忠南街190號
預約電話｜0987 109 109


-未滿18歲禁止飲酒-
-喝酒不開車，酒駕毀一生-