11/11/2026
💥湯普森兄弟 Thompson Bros-Dornoch
📌Lochlea 2020/2026 6Yo 57.1%
📌1stFill Bourbon Barrel #88 248btls
🎨Lochlea於2017年正式建立酒廠,坐落於自家農場之中
從大麥種植、水源、蒸餾到熟成,皆於農場內完成
是少數以「單一農場」為核心理念的蘇格蘭威士忌酒廠
而蘇格蘭最具代表性的國民詩人Robert Burns,也曾於此地從事農務
酒標便擷取這段農場往事,以手持風笛、吟詩漫遊的Robert Burns作為主題
將威士忌與土地故事巧妙融入其中
🥃選用 2020 年蒸餾原酒,於初填波本桶中熟成 6 年
香氣首先展現清晰明亮的洋梨與水果糖甜香
隨後交織出香草奶油與淡淡生薑氣息,清新甜美卻不失層次
入口後,橡木桶帶來溫潤的甜感與水果糖風味再次浮現
並伴隨些許鹽津感,讓整體風味更加立體
甜美果香、奶油香草與微鹹風味彼此交織
展現出新銳年輕酒廠特有的清新活力與細膩平衡
如果你還沒試過Lochlea的單桶原酒,這一桶絕對值得一試
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