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唎酒師昀編 : 喜愛草莓果醬的朋友 這瓶絕對是你的愛!!二兔 草莓酒 NITO & STRAWBERRY來自日本愛知縣的「二兔 草莓利口酒」,以酒藏所在地岡崎市的新鮮草莓為主角,於藏內保留果肉細緻熬製成果泥,再與二兔招牌純米酒基底精準調和。...
16/09/2026

唎酒師昀編 : 喜愛草莓果醬的朋友 這瓶絕對是你的愛!!

二兔 草莓酒 NITO & STRAWBERRY

來自日本愛知縣的「二兔 草莓利口酒」,以酒藏所在地岡崎市的新鮮草莓為主角,於藏內保留果肉細緻熬製成果泥,再與二兔招牌純米酒基底精準調和。

開瓶即散發清新的草莓果香,入口柔順輕盈,如草莓甜品般細緻滑順,帶有熟成草莓醬般的濃郁香甜與溫潤平衡的酸度。
整體質地介於草莓奶昔與果汁之間,既能感受到果肉層次,又不顯膩口,是想享受草莓果香風味卻不喜愛濃烈酒感的理想選擇。

#日本酒唎酒師在店!!
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唎酒師昀編 : 優格控的各位, 一定要試試看 ,濃醇香不管冰飲或加冰跟調氣泡水都很棒, 專屬大人味的優格!!北海道 優格利口酒ヨーグルト 北の牧場から白色的酒體,濃郁而柔滑,以北海道產優格100%使用,將優格特有的乳酸香氣與柔和甜感融入酒體...
14/09/2026

唎酒師昀編 : 優格控的各位, 一定要試試看 ,濃醇香
不管冰飲或加冰跟調氣泡水都很棒, 專屬大人味的優格!!

北海道 優格利口酒
ヨーグルト 北の牧場から

白色的酒體,濃郁而柔滑,以北海道產優格100%使用,將優格特有的乳酸香氣與柔和甜感融入酒體之中。

入口首先感受到的是細緻的乳酸香,接著帶出濃厚滑順的口感,酸甜平衡得恰到好處。
9%的酒精度並不明顯,反而被優格的濃郁奶香包覆,讓整體喝起來相當順口。
中段的酸度慢慢浮現,替濃郁的乳脂感增添清爽感,尾韻留下淡淡的優格酸香,濃而不膩、甜而不失平衡。

*本產品不需冷藏,但長期存放請置於陰涼避光處。
*開封後請冷藏。
*低溫下可能會凝固,食用前請搖勻。

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唎酒師昀編 : 少量到貨唷!!花之香 產土 穗增 六農釀穗增是一種古老稻米品種,曾在江户末期被譽為「天下第一的米」,然而,隨著時間的推移,這個品種逐漸失傳,直到2017年,熊本縣的農民們才成功復活種植,產量非常稀少。六農釀是指採用了酒造的所...
09/09/2026

唎酒師昀編 : 少量到貨唷!!

花之香 產土 穗增 六農釀

穗增是一種古老稻米品種,曾在江户末期被譽為「天下第一的米」,然而,隨著時間的推移,這個品種逐漸失傳,直到2017年,熊本縣的農民們才成功復活種植,產量非常稀少。
六農釀是指採用了酒造的所在地菊池川流域的米、無農藥、無施肥、生酛、木桶釀造和酵母無添加等六項產土規定,呈現獨特的酒體和風味。

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「傳家聚金龍」5.1L金門高粱酒鍍金特仕版(58度)新品「傳家聚金龍」以5.1公升大器瓶身,結合鍍金工藝與立體雙龍雕刻,鎖定企業賀禮、家族珍藏,以及新居落成、開幕等重要時刻,將「聚金納福」的吉祥寓意融入酒款設計。金色光澤與雙龍盤踞的視覺設計...
04/09/2026

「傳家聚金龍」5.1L金門高粱酒鍍金特仕版(58度)

新品「傳家聚金龍」以5.1公升大器瓶身,結合鍍金工藝與立體雙龍雕刻,鎖定企業賀禮、家族珍藏,以及新居落成、開幕等重要時刻,將「聚金納福」的吉祥寓意融入酒款設計。金色光澤與雙龍盤踞的視覺設計呼應「祥龍聚財」意象,讓高粱酒不只是飲品,也成為具有陳列價值的工藝作品。

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5.1 L 鍍金特仕版 霸氣登場😂😂
02/09/2026

5.1 L 鍍金特仕版 霸氣登場😂😂

金星啤酒 優惠中!! 啤酒界香檳:帶有綿密細緻的氣泡與類似香檳的優雅口感。獨特風味:融合麥芽、小麥,並加入香菜、柑橘皮與甘草等香氣,層次豐富。完美百搭:專為餐桌設計,無論搭配海鮮、小吃或複雜醬汁料理都不會搶走食物風采。
26/08/2026

金星啤酒 優惠中!!

啤酒界香檳:帶有綿密細緻的氣泡與類似香檳的優雅口感。
獨特風味:融合麥芽、小麥,並加入香菜、柑橘皮與甘草等香氣,層次豐富。
完美百搭:專為餐桌設計,無論搭配海鮮、小吃或複雜醬汁料理都不會搶走食物風采。

唎酒師昀編 : 今天用 kiss`e cheese起司禮盒 來做清酒搭配!! 清酒,不再只是搭配日式料理。讓不同風格的清酒,遇上不同熟成度與風味的乳酪,再搭配葡萄、藍莓、果乾與堅果,讓每一口都多了一點驚喜。一杯清酒,一口乳酪,不需要太多規則...
24/08/2026

唎酒師昀編 : 今天用 kiss`e cheese起司禮盒 來做清酒搭配!!
清酒,不再只是搭配日式料理。

讓不同風格的清酒,遇上不同熟成度與風味的乳酪,
再搭配葡萄、藍莓、果乾與堅果,讓每一口都多了一點驚喜。
一杯清酒,一口乳酪,不需要太多規則,找到自己最喜歡的搭配,就是最好的品飲搭配方式。

非常推薦 🧀 Kissé Cheese
高雄起司拼盤 × 野餐派對品牌
店家也可以幫你客製化起司拼盤與禮盒讓你聚會野餐派對或節日慶祝,讓每一次相聚更有儀式感

📩 私訊預約訂購Line:
店家地址 : 高雄市鳳山區經武路153號,
店家地址IG : https://www.instagram.com/kissecheese/?__pwa=1
(買清酒 就是要找高鑫洋酒!!)

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唎酒師昀編 : 稀有的 香子七農釀 少少量到貨唷 錯過了上次 香子六農釀的朋友 這次不要再錯過了!!  產土 2025 香子 七農釀「七農釀」所呈現的不只是製程上的堆疊,而是一種對自然釀造的極致追求。產土系列頂級七農釀遵循七大自然準則:菊池...
23/08/2026

唎酒師昀編 : 稀有的 香子七農釀 少少量到貨唷
錯過了上次 香子六農釀的朋友 這次不要再錯過了!!

產土 2025 香子 七農釀

「七農釀」所呈現的不只是製程上的堆疊,而是一種對自然釀造的極致追求。
產土系列頂級七農釀遵循七大自然準則:菊池川流域原生米、無農藥無肥料栽種、生酛仕込、杉木桶發酵、使用天然酵母不外加、古式釀法,完整保留土地原生風韻,依循自然微生物節奏釀造。

一入口,先感受到的是極為柔和、純淨的米旨香。
不同於一般吟釀系追求奔放的果香,香子帶來的是更細緻、更具有大地質樸氣息表現,淡淡的穀物、白花、乳酸與優雅成熟白桃果香成熟瓜果氣息,在口中慢慢展開。
中段開始,香子特有的香氣逐漸浮現,旨味圓潤卻不厚重,酸度如同一條細線將整體拉得非常立體,尾韻則帶著些微氣泡感與礦物質調性,乾淨、悠長,令人忍不住再喝一口。
是一支能喝見米、土地與時間的作品。

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高原騎士Between You and I 16年威士忌Highland Park 16 Year Old Between You and I「世界烈酒之最」Highland Park 高原騎士,自1798年至今,其憑藉與眾不同的的島嶼氣息...
21/08/2026

高原騎士Between You and I 16年威士忌
Highland Park 16 Year Old Between You and I

「世界烈酒之最」Highland Park 高原騎士,自1798年至今,其憑藉與眾不同的的島嶼氣息、單一石楠花泥煤、堅持古法的傳統釀酒工藝,以及馳名於世的石楠花蜜燻香,成就不可據動的經典印記,繼去年推出全新品牌形象及嶄新包裝後,高原騎士再度開創品酪新境,以無畏探索風味為靈感,攜手米其林三星主廚Bjorn Frantzen「Between You and l」突破傳統品飲筆記的框架,以嶄新形式邀請品酪者,透過個人記憶、聯想與情感探索風味,親自讚寫出專屬的風味印記。

「Between You and l」是高原騎士首次使用瑞典橡木桶的作品,於珍稀原生瑞典橡木桶精心熟成,為酒款賦予嶄新層次與鮮明個性,並融合歐洲雪莉橡木桶、美國雪莉橡木桶,以及波本桶,歷經16年陳釀,帶來柔順、豐富且層層綻放的口感,而每一滴酒液亦承襲高原騎士傳統工藝,運用堆壘千年的石楠花泥煤緩慢燻烤麥芽,釋放馥郁花蜜燻香,Bjorn Frantzen表示:「對我來說『BetweenYou and la 就像搖滾音樂般層次豐富並有著精湛的技巧,而在品飲過程我感受到明亮的柑橋香氣,如同置身廚房刨橙皮時,橙油飄散在空氣中的時刻,而當我嚐到杏仁糖風味時,彷彿回到了祖母正在廚房中準備聖誕料理的時刻,隨後則聯想到冬日森林的寒冷與壁爐溫暖的煙霧氣息」。而這份獨特的體驗亦延伸至每一位品酩者,每瓶酒都附有一本小冊子,鼓勵酩家書寫專屬的品飲筆記,分享個人風味感受與聯憩,開啟跨越記憶、味覺與情感的探素之旅。

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八犬傳・御岳蒸留所「悌の卷・犬田小文吾」單桶原酒ONTAKE Japanese Single Malt Wh**ky Single Cask OWNER'S CASK《南總里見八犬傳》中的「悌の卷」主要聚焦於持有「悌」字寶珠的八犬士 : 犬...
19/08/2026

八犬傳・御岳蒸留所「悌の卷・犬田小文吾」單桶原酒
ONTAKE Japanese Single Malt Wh**ky
Single Cask OWNER'S CASK

《南總里見八犬傳》中的「悌の卷」主要聚焦於持有「悌」字寶珠的八犬士 : 犬田小文吾,他出生時即帶有「悌」字寶珠與牡丹痣,後來在行德巧遇因故漂流至此的犬冢信乃與犬飼現八(摯友),因而命運般地聚首,並加入里見家的陣營,在動盪的局勢中,他發揮其強大的武力與穩重的性格,協助八犬士彼此串聯,共同為復興安房國里見家而戰。

酒⾊:深邃琥珀色
香氣:撲鼻濃郁深色水果與糖炒栗子甜香,逐漸浮現黑咖啡、黑巧克力、泥土的大地氣息,融合焦糖和烘烤橡木桶香氣。
⼝感:酒體飽滿豐厚,油脂感極具包覆力且帶有細緻微蠟質,入口焦糖布丁、黑莓果酸甜與烤栗子;中段展現木質單寧,融合肉豆蔻、丁香、肉桂等溫暖木質辛香料,結構紮實有力。
尾韻:淡淡的咖啡甘苦、太妃糖甜感和烤焦派皮的烘烤香氣綿延深長停留,令人回味無窮。

Distillery:御岳蒸留所
Distilled:2022 May 23
Bottled:2026 April 20
Cask No:613
Cask type:Oloroso Sherry
Non chill filtered
酒精濃度:59.3%
酒款容量:700ml
總裝瓶數:609瓶

凡購買八犬傳系列單桶原酒乙隻,則贈送八犬傳角色限量壓克力人形立牌乙個(依照購買的單桶原酒角色贈送)送完為止。

Address

覺民路524號
Kaohsiung
807

Opening Hours

Monday 12:00 - 00:00
Tuesday 12:00 - 00:00
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