18/06/2025
美國酸啤又一新廠抵台!!🤯🤯🤯
分數堪比MONKISH!!🤩🤩🤩
是什麼能讓他在酸啤酒的分類上脫穎而出🤤🤤🤤
喝一口馬上有感覺!!🥴🥴🥴
🇺🇸DESCHUTES 迷迷麻麻大波潮 DIPA 酒精濃度:9.00%
使用 2 Row 麥芽🌾,搭配 Citra🍋、Chinook💐、CTZ🌲、Mosaic🍑、Simcoe🌲 和 Idaho 7🍋 酒花,這款雙倍 IPA 帶來熱帶水果的濃郁香氣與樹脂松木🌲的鮮明風味,如同一場澎湃的交響樂,完美融合⻄岸 IPA 的濃郁與濁啤的多汁特質。
🇺🇸DESCHUTES 迷迷麻麻大波霧 NEDIPA 酒精濃度:9.00%
融合 2 Row 麥芽🌾、小麥、Citra🍋 和 HBC 1019🧁 酒花,這款雙倍IPA混合了鳳梨🍍與常青植物🌿的迷人風味,創造出獨特的濁啤個性,猶如一場音樂的魔法旅程。帶您走進迷幻的味覺世界。
🇺🇸DESCHUTES 迷迷麻麻大波啾 DIPA 酒精濃度:9.00%
迷迷麻麻系列中最多汁的一款!熱帶果香全面釋放,百香果🫐、柳橙🍋、芭樂🍐明亮奔放,層層堆疊。採用 2 Row 麥芽🌾與 Nugget🍀、El Dorado🍉 酒花釀製,風味飽滿卻不失平衡。
🇺🇸Fair Isle Brewing 山卓 美國農村酸啤 酒精濃度:4.70%
山卓是款加入了採集自Cascades山脈的Fireweed🍃(火之草)所釀製的Saison,Fireweed是於春天生⻑,夏末開花的花種。本款啤酒帶有明亮的綠茶🍵、草本植物🌿、檸檬🍋和稻草🌾表現。將Fireweed加入啤酒釀造當中的靈感源自2016年,與Jester King酒廠合作的Fair Voyage,兩間擅⻑於野生發酵工藝的酒廠首次將Fireweed融入啤酒之中,其輕盈細緻的綠茶和草本植物表現受到高度的愛戴。
🇺🇸Fair Isle Brewing 安東 美國農村淡酸啤 酒精濃度:2.90%
炎熱夏日的極致聖品,Fair Isle至今推出的最低酒精度酒款,有著輕盈爽口的高度易飲性🍻,同時也是相當容易搭餐的清爽酒款。
🇺🇸Fair Isle Brewing 波比 美國農村酸啤 酒精濃度:6.20%
波比是Fair Isler酒廠Taproom最受歡迎的品項,首次以罐裝形式登場!使用來自俄勒岡酒花公司Crosby Hop Farm的Citra🍋及Mosaic🍑兩款超高人氣酒花,具有濃郁的橘子🍊、檸檬皮香🍋、恰到好處的酸和輕盈乾爽的口感,相當討喜。
🇺🇸Fair Isle Brewing 芙呂 美國農村酸啤 酒精濃度:5.20%
芙呂是Fair Isle的第一款罐裝Saison,以第一位登上雷尼爾山的女性作為命名,Edwina Fay Fuller除了是位知名的登山家🧗♀️之外,同時也有著記者和教師👩🏫的身份。雷尼爾山國家公園的Fay Peak同樣也是以他的名字作為命名。本款乾爽的Saison有著葡萄柚皮🍊、芒果🥭和香草🍀類植物的表現,使用自家栽培的酵母及野生酵母共同發酵⻑達八個星期,Tenanger和Hallertau Blanc🍾酒花的加入賦予了果香及草本花香調。乾杯!致敬所有登峰造極、突破界限的偉大人們!
🇺🇸Fair Isle Brewing 奈爾 美國農村酸啤 酒精濃度:6.20%
以冷杉針葉🌲和Nelson Sauvin🍾所釀造的Saison風格啤酒。Fair Isle團隊於去年夏季前往Cascade山脈尋找新鮮的高貴冷杉針葉(Noble Firps),並將其加入經調和的Saison酒款當中。經過半年的罐中熟成,Nels呈現明亮的葡萄柚🍊、金桔🍋、佛手柑和松樹🌲氣息。
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