愛啤精釀啤酒專賣 IBeer Craft Beer Store

愛啤精釀啤酒專賣 IBeer Craft Beer Store iBeer是台灣第一間將bottle shop 和 tap house 結合的精釀啤酒專賣店，來到這裡你可以感受到輕鬆的氛圍，得到更多啤酒的知識、歷史與豐富的文化。
店內販售數百種瓶裝啤酒與多款精釀生啤酒
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iBeer是台灣第一間將bottle shop 和 tap house 結合的精釀啤酒專賣店，店內販售數百種瓶裝啤酒與多款精釀生啤酒，來到這裡你可以感受到輕鬆的氛圍，得到更多啤酒的知識、歷史與豐富的文化。

【 iBeer 新貨到!!! 】★《哈啤阿北 Hoppy Uncle》 TDH Northern IPA。三次乾投（Triple Dry-Hopping）搭配每公升高達 28.65 克的豪邁投花量直接把酒花香氣堆到天花板。入口濃郁多汁，水蜜...
14/05/2026

【 iBeer 新貨到!!! 】

★《哈啤阿北 Hoppy Uncle》 TDH Northern IPA。

三次乾投（Triple Dry-Hopping）搭配每公升高達 28.65 克的豪邁投花量直接把酒花香氣堆到天花板。
入口濃郁多汁，水蜜桃、百香果、荔枝、芭樂、檸檬與香蕉等熱帶水果香氣層層展開，飽滿酒體中帶著漂亮苦韻，是款既奔放又平衡的現代 IPA。

酒後不開車，安全有保障。未滿十八歲禁止飲酒。
愛啤精釀啤酒專賣 iBeer Tap House & Bottle Shop

【 iBeer 清酒新貨到!!! 】 LIBROM x Teenage Brewing - For Heaven‘s Sake聯名合作： 與埼玉縣的精釀啤酒廠 Teenage Brewing 攜手打造。獨特技術： 融合了兩種啤酒酵母。香氣表...
26/03/2026

【 iBeer 清酒新貨到!!! 】

LIBROM x Teenage Brewing - For Heaven‘s Sake

聯名合作： 與埼玉縣的精釀啤酒廠 Teenage Brewing 攜手打造。
獨特技術： 融合了兩種啤酒酵母。
香氣表現： 呈現出白葡萄、熱帶水果與果香調性。
口感層次： 入口華麗但不過於浮誇，酸甜結構平衡且立體。

擁有市場少見的「跨界風味結構」，被形容為獨特且難以複製的味覺記憶。
這款酒屬於近年很流行的 Craft Sake（精釀清酒），打破了傳統清酒的框架，喝起來會帶點精釀啤酒的豐富果香感。

酒後不開車，安全有保障。未滿十八歲禁止飲酒。
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【 iBeer 新貨到!!! 】★ 哈啤小東西 Hoppy Little Thing｜Modern West Coast Session IPA🌼 Triple Dry-Hopping｜三次乾投🌼 每公升 28.82 克酒花 × 只有 3%...
20/03/2026

【 iBeer 新貨到!!! 】

★ 哈啤小東西 Hoppy Little Thing｜Modern West Coast Session IPA

🌼 Triple Dry-Hopping｜三次乾投
🌼 每公升 28.82 克酒花 × 只有 3% 酒精
🌼 低酒精，但香氣完全不收手

為了讓低酒精依然有存在感，我們在麥芽配方中加入一定比例的燕麥，並透過較高溫糖化，保留口感與結構。
酒花方面則加入Freestyle Hops 新品種 Peachrine，搭配 Abstrax BrewGas King Louie XIII，把整體香氣推到更複雜、更立體的層次。

酒後不開車，安全有保障。未滿十八歲禁止飲酒。
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【 iBeer 限量新貨到!!! 】加州神廠Monkish空運新鮮到貨~數量不多，有興趣的快把握唷!!1.Wrapped Like A Mummy Triple IPA w/ Citra, Nelson Sauvin, Mosaic, an...
18/03/2026

【 iBeer 限量新貨到!!! 】

加州神廠Monkish空運新鮮到貨~
數量不多，有興趣的快把握唷!!

1.Wrapped Like A Mummy Triple IPA
w/ Citra, Nelson Sauvin, Mosaic, and Galaxy

2.Get Lost to Find Yourself IPA
w/ Citra and Freeestyle Hops‘ Southern Cross hops

3.Foggy Window Double IPA
w/ Citra, Nelson Sauvin, and Galaxy hops

4.A Million Rhymes Double Dry Hopped (DDH) Double IPA
w/ Galaxy, Rakau, and Mosaic hops

5.West Coast Flavor West Coast IPA
w/ Mosaic and Simcoe

6.Run the Flamingo Triple IPA
w/ Nelson Sauvin, Amarillo, Galaxy

7.Hay Cuz Double Dry Hopped (DDH) IPA
w/ Citra and Motueka hops

酒後不開車，安全有保障。未滿十八歲禁止飲酒。
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【 iBeer 新貨到!!! 】今天帶給大家一些不一樣的梅酒1. 東農園五代庵 薔薇梅酒 酒精濃度： 13%種類： 大馬士革玫瑰 / 南高梅使用紀州南高梅與保加利亞大馬士革玫瑰，散發優雅香氣。瓶身採香水造型設計，口感清甜清新，富含花香。2....
17/03/2026

【 iBeer 新貨到!!! 】

今天帶給大家一些不一樣的梅酒

1. 東農園五代庵 薔薇梅酒 酒精濃度： 13%
種類： 大馬士革玫瑰 / 南高梅

使用紀州南高梅與保加利亞大馬士革玫瑰，散發優雅香氣。瓶身採香水造型設計，口感清甜清新，富含花香。

2. 百年梅酒 PREMIUM 酒精濃度： 20%
種類： 白加賀青梅

曾獲全國梅酒品評會金賞。以白蘭地為基底，梅子成分濃度達42%，並加入蜂蜜，口感濃密順滑。包裝附有水戶黃門三瓣葵家徽布巾。

3. 百年梅酒 秩父威士忌桶熟成 酒精濃度： 18%
種類： 白加賀青梅

在威士忌酒桶中長時間熟成，吸收了煙燻木質風味，層次豐富，融合傳統與創新。

4. Tete白桃梅酒 酒精濃度： 12%
種類： 熟成梅

帶有糖果般的白桃甜香與清新梨子香氣，酸甜平衡，口感如花果香氛交響曲，並伴隨花茶與檸檬的清新。

5. 東農園五代庵 氣泡薔薇梅酒 酒精濃度： 13%
種類： 大馬士革玫瑰 / 南高梅

產品特色： 以白酒為基底，加入無農藥栽培的大馬士革玫瑰，金色香檳瓶身設計，適合約會飲用。

6. 東農園五代庵 林檎梅酒 (蘋果梅酒) 酒精濃度： 12%
種類： 青蘋果 / 南高梅

帶有新鮮蘋果汁般的清甜感，搭配南高梅的柔和酸度，口感自然順口且清爽不膩。

酒後不開車，安全有保障。未滿十八歲禁止飲酒。
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【 iBeer 新貨到!!! 】1.Rakau Ride Rakau騎行Freestyle Rakau Hazy IPA / 6.5% ABV我們很少有機會在啤酒中加入 Rakau，但我們來了！充滿了 Freestyle Rakau 和 ...
12/03/2026

【 iBeer 新貨到!!! 】

1.Rakau Ride Rakau騎行
Freestyle Rakau Hazy IPA / 6.5% ABV

我們很少有機會在啤酒中加入 Rakau，但我們來了！充滿了 Freestyle Rakau 和 Pacifica 啤酒花，也加入了一些 El Dorado Quantum 系列啤酒花油，在感官上刻畫出輕微的黑暗感，與整體口味的果香特性完美搭配如果您喜歡綠色的草味，那麼這款啤酒就是您的最佳選擇。

2.Dark Torrent 黑暗洪流
Imperial Stout / 13.0% ABV

WCB × Holy Mountain Brewing Collaboration!

使用 WCB 新推出的 Ultimate Brew Tank 進行技術交流。基於Holy Mountai他們在日本旅行期間受到啟發的日本甜點形象，選擇了黑糖漿和黃豆粉作為次要成分，極不透明的漆黑視覺效果。這杯充滿了黑糖蜜的濃郁香氣，並加入了副成分鹽，襯托出其甜味。像巧克力一樣濃鬱，帶有咖啡和焦糖的味道。你準備好沉醉於層次分明的甜點感覺了嗎？

3.Windows to VERTERE 2025 上山下海2025
Hazy Pale Ale / 6.0% ABV

WCB × VERTERE 5th Collaboration!

在今年的合作中，兩家公司統一了啤酒風格，也使用了相同的麥芽和啤酒花。遵循 VERTERE 團隊的糖化和乾投啤酒花方法，WCB 版本還包括 Citra 和 Krush 的 Quantum
清爽的柑橘香氣讓人想起葡萄柚和柳橙。熱帶香氣和甜核果的明亮細微差別。微妙的玻璃香、松樹香和木質香調平衡了飲料，營造出平靜的味道。

4.Bull Beam Express 公牛光束快車
Hazy IPA / 7.0% ABV
w/Anchovy, Citra & Wakatu

WCB × 電気グルーヴ
Special Shizuoka Collaboration Ver.4 !!!

鮮活多汁的柑橘香氣，如同葡萄柚和柳橙的香氣。隨後葡萄和漿果的甜美與各種水果的香氣層層交織在一起。尾韻中，一絲清爽的苦澀縈繞舌尖，令人回味無窮的杜松清香在口中縈繞。

5.Mr. Dudeski 杜德斯基先生
Juicy Double IPA / 8.0% ABV

WCB × BREWSKI Collaboration!

根據兩家公司專注的啤酒風格和配方，選擇芒果作為輔助成分。成熟熱帶水果的香氣，帶有讓人想起柑橘的清新爽口的味道。甜桃的多汁細微差別支撐著口感的柔軟和平衡，帶來優雅而持久的餘韻。

6.TDHSSR 2026 First Sunrise Edition 超級日出2026
Triple Dry-Hopped Hazy Triple IPA / 9.0% ABV

我們精心組裝了「Starata、El Dorado、Mosaic、Nelson Sauvin」等眾多啤酒花品種，並進行了3次乾投啤酒花濃鬱的熱帶水果香氣，讓人想起芒果，並帶有一絲新鮮的橙子味。成熟桃子的細微差別和諧，水果般的甜味和順滑的口感，是一種喝過之後就難以忘記的醉人飲品。

7.Freestyle Fes 2026 自由式啤酒節2026
Hazy DIPA / 8.0% ABV

WCB × 5Breweries CollaborationBe Easy Brewing.Inkhorn Brewing.Kyoto BrewingTotopia Brewery.VERTERE

「自由式啤酒節」強勢回歸！作為2026年和新年伊始的完美開端，這是我們與啤酒愛好者們的第二次合作項目。

這次，每家公司都將使用同一種主要啤酒花： 的「Tropical Fusion」。這種融合啤酒花真正實現了風味的融合，它是由在同一農場、同一塊種植Riwaka啤酒花的土地上種植的不同品種啤酒花混合而成。它帶來一種異國情調、層次豐富的柑橘和熱帶水果風味，這是單一啤酒花無法實現的。

WCB酒廠在釀造過程中加入了薑片和多香果，作為「暖香料」。此外，也加入了Citra CRYO啤酒花進行乾投。這款啤酒散發著桃子和杏子的香氣，並帶有菠蘿和芒果等熱帶水果的芬芳。清爽的薑味為其增添了一抹亮色，使這款渾濁雙倍IPA口感乾淨俐落。

8.Full Hop Alchemist r6 酒花術士r6
Hazy Double IPA / 8.5% ABV

明亮清新的柑橘香氣讓人想起橙子，並帶有成熟熱帶水果的濃郁香氣。除了甜瓜等核果的複雜性之外，還有華麗的花朵和濕潤的草本氣息。此外，您還可以感受到清爽的感覺和生動的餘韻。

9.Fresh Powder 粉鮮
DDH Hazy Double IPA / 8.5% ABV

層次分明的熱帶水果讓人想起芒果和菠蘿，與成熟桃子和甜瓜的多汁香氣相協調。它還充滿了令人眼花繚亂的甜美水果風味，包括清爽的柑橘香氣和柔和的葡萄香味。質地溫和，帶有持久的苦味。

10.umamamam 好好喝
Hazy Double IPA / 8.0% ABV

WCB × Cloudwater Brew Co Collaboration

從日本獨特的「鮮味」在內的五種主要口味的協同效應中汲取靈感，透過結合啤酒花、麥芽和水質調整來創建配方。
整體果香濃鬱，帶有明亮的熱帶氣息。桃子和杏子等核果的味道逐漸展開，帶有明亮柑橘的清新印象。多汁但不太甜，口感清爽輕盈，餘韻均衡。喝得越多，就越感覺它在一點一點地變化。

酒後不開車，安全有保障。未滿十八歲禁止飲酒。
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當精釀靈魂遇見百年天盃：Craftsman 多田 ‧ 麥燒酎品飲午后 在新竹精釀聖地 iBeer，我們不聊啤酒，聊「麥」的另一種極致可能。你印象中的燒酎是高酒精、充滿泥土味嗎？來自福岡的「天盃酒造」將翻轉你的認知。堅持 100% 全麥麴工藝...
06/03/2026

當精釀靈魂遇見百年天盃：Craftsman 多田 ‧ 麥燒酎品飲午后

在新竹精釀聖地 iBeer，我們不聊啤酒，聊「麥」的另一種極致可能。
你印象中的燒酎是高酒精、充滿泥土味嗎？
來自福岡的「天盃酒造」將翻轉你的認知。堅持 100% 全麥麴工藝、不添加米麴，天盃打造出如「無氣泡麥芽威士忌」般的深邃層次，更像是「濃縮後的精釀麥汁」。
本次品飲會主角——【Craftsman 多田】藝術家系列。
不僅酒標由知名插畫家野添潤操刀，賦予視覺張力；酒體更細膩得令人驚艷。我們將在 iBeer 的工業風氛圍中，拆解麥燒酎從柑橘花香到桶陳木質的風味地圖。

時間：3/14 (週六) 15:30 - 17:30
地點：iBeer 愛啤精釀啤酒專賣 (新竹市東區關新路191號)
費用：$1,500 / 位 (包含多款天盃藝術家系列酒款品飲、配餐小點)
名額限制：為確保品飲品質，僅限額 12名，額滿為止。

當天會有專業講師帶大家品飲，有興趣的歡迎私訊我們報名喔!!

【 iBeer 新貨到!!! 】歐洲系列-2來自丹麥🇩🇰哥本哈根的老朋友 Mikkeller (米凱樂)★Mikkeller Scour Scandinavia Spontan Seabuckthorn 願君多採 / Lambic 自然發酵...
28/02/2026

【 iBeer 新貨到!!! 】
歐洲系列-2
來自丹麥🇩🇰哥本哈根的老朋友 Mikkeller (米凱樂)

★Mikkeller Scour Scandinavia Spontan Seabuckthorn 願君多採 / Lambic
自然發酵、橡木桶陳、柑橘、野莓、多層次

★Hop Shop Hazy IPA 酒花小舖
CItra & Simcoe、檸檬、瓜果、平衡

★Bouquet Brown 棕色捧花 / Brown ale
麥芽主導、焦糖、平衡易飲

★Swedish Wash 瑞典洗/ Biere Brut
混入 Riesling 葡萄汁,前段爆出蘋果與葡萄香,酒精感被巧妙掩蓋,收尾乾爽微酸,帶有細緻酵母與香檳風格,是一款兼具雅致與實驗精神的特殊佳釀。

★American Dream 美國夢 / WC Pilsner
西岸風格、青檸、明亮香氣、俐落口感

★Electric Currant 電醋栗 / Sour
大量黑醋栗、紅紫酒色、清爽酸度

★Windy Hill 風丘 / NEIPA
Citra&El Dorado、明亮果香、果汁感

★Beer Geek Vanilla Shake Whiskey 啤酒狂的香草威士忌 Imperial Stout
這款重口司陶特是暖心威士忌與烘焙咖啡的濃郁融合。以威士忌的氣息主導,釋放出深邃的煙燻感與木質橡木香,細緻的咖啡基底則在背景襯托,增加整體平衡與複雜度。

★Space Race Hazy IPA 外太空賽跑 / Hazy IPA
芒果、鳳梨、百香果、熱帶果汁

酒後不開車，安全有保障。未滿十八歲禁止飲酒。
愛啤精釀啤酒專賣 iBeer Tap House & Bottle Shop

【 iBeer 新貨到!!! 】歐洲系列-1 來自拉脫維亞的Ārpus 🇱🇻Ārpus 專門釀造個性鮮明且不帶一絲歉意的啤酒,無論是濃郁酒花系的 IPA、果香四溢的酸啤,還是黑不見底的帝國司陶特,他們的作品都非常醒目吸睛、用風味震撼您的小...
27/02/2026

【 iBeer 新貨到!!! 】

歐洲系列-1 來自拉脫維亞的Ārpus 🇱🇻
Ārpus 專門釀造個性鮮明且不帶一絲歉意的啤酒,無論是濃郁酒花系的 IPA、果香四溢的酸啤,還是黑不見底的帝國司陶特,他們的作品都非常醒目吸睛、用風味震撼您的小腦袋。

一共六款:
【Single Hop Series TDH Mosaic IPA 單一酒花馬賽克】
【TDH Peacharine x Nelson Sauvin x Citra BEAK 合釀款】
【QDH Peacharine x Citra x Rakau x Strata CB 合釀款】
【Apricot Berliner Weisse 杏桃柏林酸小麥】
【Coconut x Hazelnut x Vanilla x Chocolate CMW 合釀款】
【DDH El Dorado x Strata West Coast IPA 多塔限量款】

酒後不開車，安全有保障。未滿十八歲禁止飲酒。
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【 iBeer 限量新貨到!!! 】波特蘭超強神廠 Brujos Brewing 空運到貨!創立於美國波特蘭，是精釀界「黑暗美學」的領軍品牌，對品質的極致堅持加上極限產量，Brujos 的每款產品發布幾乎都是秒殺！將次文化藝術與頂尖工藝完美...
13/02/2026

【 iBeer 限量新貨到!!! 】

波特蘭超強神廠 Brujos Brewing 空運到貨!
創立於美國波特蘭，是精釀界「黑暗美學」的領軍品牌，對品質的極致堅持加上極限產量，Brujos 的每款產品發布幾乎都是秒殺！將次文化藝術與頂尖工藝完美融合的獨特性，使其迅速從地下傳奇躍升為全球期待的夢幻逸品。

★【Brujos Sin Cuerno 褪角】DDH WC Pale Ale / 5.6%
SIN CUERNO 是 Brujos Brewing 與來自西雅圖的頂尖酒廠 Fast Fashion 強強聯手，打造出這款極具現代感的魔法汁液 DDH West Coast Pale Ale。除了使用備受矚目的新興酒花 Anchovy 外，更結合了 Krush 與 Strata 帶來的豐富果香。為了追求香氣張力，特別選用三種形態的 Citra 酒花 — 標準酒花、Cryo（濃縮啤酒花） 以及 Dynaboost（萃取液），在保持 5.6% 易飲濃度的同時，賦予了酒體重磅柑橘與熱帶水果香氣。其口感清爽俐落，帶有典型的西海岸辛香與苦度，更具備了雙倍乾投（DDH）特有的奔放香氣，在Untappd 上得到 4.11 的高分。

★【Brujos Jasper 傳承：Jasper】Hazy DIPA / 7.8%

這款名為 Jasper 的作品，是 Brujos Brewing 備受榮幸受邀參與的傳奇計畫。由來自紐約、被譽為 Hazy IPA 天花板的 Fidens Brewing Co. 授權，讓 Brujos 在美西釀造這款享譽全美的經典酒款，可說是跨越美西與美東的友誼合作，也是對經典工藝的致敬與傳承。
為了重現這款神酒的原貌，Brujos 團隊嚴格遵循 Fidens 創辦人 Steve 的原創配方：從精準的穀物組成、到選用 Fidens 自家酵母菌株，每一環節都力求完美還原。在酒花展現上，Brujos 親自手選頂級 Citra，讓這款酒在濃郁的熱帶果香中，帶有極其細膩的層次感。酒體呈現如絲綢般滑順的渾濁質感，7.8% 的酒精濃度被完美隱藏在多汁的果感之下。手選 Citra 賦予了酒液極致的葡萄柚、荔枝與熟成芒果的芬芳，伴隨著 Fidens 酵母特有的酯香，口感飽滿且餘韻悠長。Untappd 4.4 分絲毫不用意外！

酒後不開車，安全有保障。未滿十八歲禁止飲酒。
愛啤精釀啤酒專賣 iBeer Tap House & Bottle Shop

【 iBeer 新年限定福袋 】iBeer 2026福袋開賣囉! 有得喝、有得拿、有得收藏一年一度的超值福袋！福箱內除了有”七瓶”的各國精釀啤酒之外一個隨機的品牌啤酒專用杯與多個杯墊還有獲得額外的精美周邊，只要1288元!不管是送禮還是自用...
12/02/2026

【 iBeer 新年限定福袋 】

iBeer 2026福袋開賣囉!
有得喝、有得拿、有得收藏一年一度的超值福袋！
福箱內除了有”七瓶”的各國精釀啤酒之外
一個隨機的品牌啤酒專用杯與多個杯墊
還有獲得額外的精美周邊，只要1288元!
不管是送禮還是自用都非常的適合， 保證物超所值~!!!
外縣市也可以寄送喔，趕快來買個福袋討個吉利吧 🍊

★數量有限，賣完為止

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Address

關新路191號
Hsinchu
300

Opening Hours

Tuesday 16:00 - 23:00
Wednesday 16:00 - 23:00
Thursday 16:00 - 23:00
Friday 16:00 - 23:00
Saturday 16:00 - 23:00

Telephone

+88636661220

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