10/06/2026
齊侯門 菲諾雪莉桶單一麥芽蘇格蘭威士忌 2023版(Kilchoman Fino Sherry Cask Matured 2023 Edition)
這款威士忌產自蘇格蘭知名的艾雷島(Islay)農場酒廠,是該酒廠官方推出的第二款全程菲諾雪莉桶熟成(Full Maturation)的全球限量酒款,全球限量裝瓶 15,650 瓶
酒精度(ABV):50.0%
容量:700ml
泥煤值:50 ppm(重泥煤)
精選 20 桶來自西班牙著名橡木桶廠 Bodega José y Miguel Martín 的 Fino 菲諾雪莉大桶(Butts)。酒液皆蒸餾於 2018 年,並在桶中完整熟成 5 年以上
Fino 是一種口感相當偏干(Dry)、帶有輕微礦物感與高鹹度的雪莉酒。當它與齊侯門標誌性的海鹽柑橘、香甜泥煤煙燻相結合時,帶來了非常獨特的層次
初聞是優雅的干型泥煤、煙燻橡木與營火灰燼感,隨後轉化出青蘋果、糖漬柑橘與甘甜的奶油糖氣息
入口能感受到香甜的蜂巢與濃郁的太妃糖、焦糖風味,中段帶出鹹鹹的海風、杏仁片以及新鮮的綠色水果滋
帶有溫暖且細緻的麥芽與黑巧克力苦甜感,由菲諾桶賦予的熟成柑橘果香與泥煤味完美交織,綿長而乾淨
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