將才工場。嘉義

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將才工場。嘉義 將才工場起源於醬菜工廠，都是需要經過時間的淬鍊，
寓意著醬菜變將才的意念，搖身一變成為人才培力站。
我們將持續透過體驗、感受，用各種議題浸潤青年、
發酵想法，釀出嘉義新將才
(1)

一句話，可以藏著多少故事🎨「我把悲傷打包了，放在看不見的角落。」如果把這句話交給畫筆，你會想像出什麼樣的畫面？▋ #看嘉本領學院｜第四季系列職涯講座❰❰ 按下 𝐑𝐞-𝐒𝐭𝐚𝐫𝐭 的勇氣－ 用畫筆走出去－嘉義插畫家的接案人生 ❱❱從一張張插畫...
30/10/2026

一句話，可以藏著多少故事🎨
「我把悲傷打包了，放在看不見的角落。」
如果把這句話交給畫筆，你會想像出什麼樣的畫面？

▋ #看嘉本領學院｜第四季系列職涯講座
❰❰ 按下 𝐑𝐞-𝐒𝐭𝐚𝐫𝐭 的勇氣－ 用畫筆走出去－嘉義插畫家的接案人生 ❱❱

從一張張插畫，到逐步發展自己的創作風格，畫畫不只是表達想法的方式，也可能成為一條職涯道路。這次要找的主角，正是持續用畫筆創作、並將插畫融入工作與生活的嘉義創作者。

先不公布名字，這次一樣準備了三個線索，看看你能不能認出這位創作者！

▋勇者線索解鎖

🖼️ 提示 01｜ #故事一句畫
投稿一句故事，不詢問背後的意思，就讓他用自己的理解，將你的文字畫成插畫。

🐈 提示 02｜ #100匹の猫計画
100 匹貓咪的計畫正在進行中！這個充滿貓咪的創作企劃，又藏著什麼樣的巧思？

📍 提示 03｜ #嘉義
這次的主角與嘉義有著深厚的連結，也是從嘉義出發、持續用畫筆創作的在地創作者。

三個線索，你想到誰了嗎？👀
12/3，讓我們一起揭曉這位用畫筆說故事的勇者，認識他的創作，以及插畫如何成為一條職涯道路。

活動時間｜12/3（四）19:00–21:00
活動名稱｜插畫家【用畫筆走出去－嘉義插畫家的接案人生】
活動地點｜將將好。共享空間
╰┈➤ 點我報名：https://forms.gle/YVk6p96Yi2j5tuDg8

#看嘉本領學院 #職涯講座 #插畫 #創作者 #青年職涯 #嘉義活動 #嘉義市政府 嘉義市政府勞青處

店裡每天都有客人，生意看起來不錯，月底算帳時卻發現沒賺多少錢？💸​【看嘉本領學院｜職場晉升培力站 ✨】 ▋AI 財務力！ 看懂營運關鍵數字​開一間店除了顧好客人、把生意做好，還得掌握營收、成本與庫存。每一筆支出、每一次進貨，都可能影響最後的...
27/10/2026

店裡每天都有客人，生意看起來不錯，月底算帳時卻發現沒賺多少錢？💸
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【看嘉本領學院｜職場晉升培力站 ✨】
▋AI 財務力！ 看懂營運關鍵數字
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開一間店除了顧好客人、把生意做好，還得掌握營收、成本與庫存。每一筆支出、每一次進貨，都可能影響最後的 #獲利。
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有時候問題不一定出在生意不好，而是食材成本、進貨數量或日常支出沒有掌握好。當每一筆開銷都在累積，卻沒有透過 #數字 看清楚經營狀況，就很難知道該從哪裡調整。
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這次邀請到 #開吧餐飲顧問 創辦人魏昭寧，從餐飲創業與門市經營的實戰經驗出發，帶大家學會看懂營運數字，並運用 AI 協助分析，讓經營決策不再只能憑感覺！
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這堂課將帶你掌握三個經營關鍵
📊 生意有沒有賺：算清楚營收與支出，賣多少才能把錢留下來
📦 提升賺錢速度：人力、動線和商品組合，看懂背後的時間成本
🤖 用 AI 輕鬆分析：正確紀錄數據，掌握穩定賺錢的經營決策
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【看嘉本領學院｜職場晉升培力站｜AI 財務力！ 看懂營運關鍵數字 ✨】
📅 時間｜11/4（三）19:00–21:00
📍 地點｜線上 Google Meet
👨‍🍳 講師｜魏昭寧｜開吧餐飲顧問創辦人
╰┈➤ 立即報名： https://forms.gle/aKkHosKw87P61f9GA
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不論是正在經營餐飲店，還是準備往門市管理職發展，都可以從看懂數字開始，讓每一次經營調整更有方向！
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#115看嘉本領暨青職嘉薪 #看嘉本領學院 #求職準備 #就業準備 #工作坊 #職場課程 #職場晉升培力站 #門市管理 #教育訓練 #徵才技巧 #跨世代領導 #財務管理

▋看嘉本領學院｜嘉の夜間部 開課啦！ 🌙​白天的課上完了，晚上 9 點，換嘉義開課。​這次沒有課本，也不用考試，我們把教室搬進酒吧、咖啡店、文化空間與嘉義街頭，跟著真正正在夜裡工作的人，上兩堂平常學校沒教的課。​🌙 第一堂：諸羅深夜會社・夜...
23/10/2026

▋看嘉本領學院｜嘉の夜間部 開課啦！ 🌙
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白天的課上完了，晚上 9 點，換嘉義開課。
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這次沒有課本，也不用考試，我們把教室搬進酒吧、咖啡店、文化空間與嘉義街頭，跟著真正正在夜裡工作的人，上兩堂平常學校沒教的課。
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🌙 第一堂：諸羅深夜會社・夜貓子小聚
課程主題｜夜間經營學
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由 CASA 創辦人施義哲、荒廟創辦人蘇凱弘，聊聊夜間客群、空間經營、開店眉角，以及嘉義晚上正在發生的事。
也歡迎你帶著自己的觀察與想法來到現場，一起聊聊期待的嘉義夜生活，交換不同的夜間視角。
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📍 活動地點｜秋書室
⏰ 活動時間｜11/19(四) 21:00–23:00
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✦ ─────────────── ✦
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🚶 第二堂：城市校外見學・夜職人走讀
課程主題｜城市夜間實習
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這堂直接出門上課，兩條選修路線自由選：
選修 A｜夜間生意觀察課：CASA → 鵲歐 → Her Coffee → 中央廣場
👉看夜間客群、消費需求與店家經營。
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選修 B｜夜間空間觀察課：荒廟 → 小獵犬商號 → 秋書室 → 中央廣場
👉看空間怎麼聚人、留人，也成為嘉義夜晚的一部分。
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⏰活動時間｜11/20(五) ​ 21:00–23:00
這不是一般夜遊，而是一堂真的要走進現場才上得完的課。
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名額有限，要報名要快！
🔗 報名方式｜https://forms.gle/2kcBzBt6WtrrFzW77
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#看嘉本領學院 #嘉の夜間部 #夜間部招生中 #嘉義夜生活 #夜間職人探索

老闆/店長，你今天休假，手機又響了幾次？📞​【看嘉本領學院｜職場晉升培力站✨】 ​ ▋小而不弱：小型企業的「看嘉」本領與突圍​「你不在，大家就不知道怎麼辦」，剛升上主管、或自己開了店之後，你才發現​▶ 同一道流程，換個人做，客人的感受就完全...
21/10/2026

老闆/店長，你今天休假，手機又響了幾次？📞
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【看嘉本領學院｜職場晉升培力站✨】
​ ▋小而不弱：小型企業的「看嘉」本領與突圍
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「你不在，大家就不知道怎麼辦」，剛升上主管、或自己開了店之後，你才發現
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▶ 同一道流程，換個人做，客人的感受就完全不一樣
▶ 好不容易招到人，教了兩個月就走了，一切又從頭開始
▶ 你一離開店，大小事就全部回到你的 LINE
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很多老闆和店長都有一個共同的超能力
什麼事都會、什麼事都扛、什麼事都自己來
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但其實，真正厲害的看家本領，
是你不在的時候，店也能被好好「看著」
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✅ 服務品質不打折
✅ 新人知道該怎麼做
✅ 夥伴之間能夠互相補位
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這一堂課，我們邀請到從店經理一路到營運主管、訓練發展部門主管，在台灣麥當勞實戰超過 30 年的營運發展部資深協理朱黛芬，帶大家理解，如何讓一套系統在幾百、幾千人身上穩定地被複製
╰┈➤ 馬上報名 https://forms.gle/aKkHosKw87P61f9GA
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🎯 這堂課，帶你拆解三件事
1️⃣ 服務有標準：把好服務從「憑感覺」變成可以複製
2️⃣ 缺工時代的人才新解方：重新定義服務業的用人思維
3️⃣ 老闆不在也能運作：從「靠你一個人」走向「靠一個團隊」
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【看嘉本領學院｜永續人才培力站｜小而不弱：小型企業的「看嘉」本領與突圍✨】
📆 時間｜11/2（一）19:00–21:00
📍 地點｜將將好。共享空間（嘉義市西區中興路185號8樓）
👩‍💼 講師｜朱黛芬｜台灣麥當勞 營運發展部資深協理
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#115看嘉本領暨青職嘉薪 #看嘉本領學院 #求職準備 #就業準備 #工作坊 #職場課程 #職場晉升培力站 #門市管理 #教育訓練 #徵才技巧 #跨世代領導 #財務管理

「路是人走出來的，重點不在於『人』或『路』，重點在於『走』。」—胡子​從教育系畢業、直升研究所，到白天代課、晚上在補習班教書，胡子的求學與工作經歷看似順利，卻逐漸發現這並不是自己想要的生活。​面對碩三的論文與職涯壓力，他決定休學、按下人生的...
18/10/2026

「路是人走出來的，重點不在於『人』或『路』，重點在於『走』。」—胡子
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從教育系畢業、直升研究所，到白天代課、晚上在補習班教書，胡子的求學與工作經歷看似順利，卻逐漸發現這並不是自己想要的生活。
​
面對碩三的論文與職涯壓力，他決定休學、按下人生的 Re-Start 鍵。從接觸 YouTube、分析自身優勢到開始拍攝影片，即使第一支影片上線隔天只有 13 次觀看，他仍持續嘗試，慢慢摸索自己的創作方向。 ​
​
🧪 把人生當成一場實驗，答案可以在過程中找到
胡子將理化課裡的「科學方法」帶進人生：觀察、提出假設、設計實驗，再根據結果修正方向。與其一直思考自己適不適合某份工作、某個領域，不如先實際嘗試，從過程中確認哪些符合期待、哪些還需要調整。
​
🔍 曾經放棄的夢想，也可能成為未來的養分
胡子曾經想當作家、攝影師，也走過教師這條路。這些看似沒有走到最後的夢想，卻分別留下了文字、影像與表達能力，最後都成為他創作時的重要優勢。
不同階段的經歷，讓他逐漸累積出屬於自己的能力，也成為現在投入創作的底氣。
​
🚀 不必一次選對，但要讓自己持續前進
人生的 Re-Start，不一定是推翻過去、從零開始。有時候是重新整理走過的路，發現自己還有哪些可能；有時候則是鼓起勇氣，離開不再適合的方向。當原本的選擇不再適合自己，也可以停下來重新思考，為未來尋找不同的可能。
​
「多方嘗試，保持位移，別怕失敗。」
從原本的求學與教學經歷，到後來投入 YouTube 創作，胡子的故事也讓我們看見，職涯不一定只有一條既定的路。每一次轉彎，都可能帶來不同的風景，而下一步會通往哪裡，也許要走了才會知道。
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❰❰按下 𝐑𝐞-𝐒𝐭𝐚𝐫𝐭 的勇氣 ❱❱系列講座
還有兩場精彩分享，將帶大家從不同領域的故事，看見更多職涯的可能性🌟
📌 報名連結：https://forms.gle/YVk6p96Yi2j5tuDg8
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#看嘉本領學院 #職涯講座 #胡子 #沒有標準答案的人生實驗 #實驗

▋ #看嘉本領學院｜第四季系列職涯講座❰❰ 按下 𝐑𝐞-𝐒𝐭𝐚𝐫𝐭 的勇氣 VOL.2 ❱❱​本冊翻頁，主角正式登場。​還記得上一頁留下的三個線索嗎？🎙️ 從「玩」聲音開始📼 一卷 Demo，打開錄音室🏆 「入圍的有——」​答案揭曉——第二...
15/10/2026

▋ #看嘉本領學院｜第四季系列職涯講座
❰❰ 按下 𝐑𝐞-𝐒𝐭𝐚𝐫𝐭 的勇氣 VOL.2 ❱❱
​
本冊翻頁，主角正式登場。
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還記得上一頁留下的三個線索嗎？
🎙️ 從「玩」聲音開始
📼 一卷 Demo，打開錄音室
🏆 「入圍的有——」
​
答案揭曉——
第二位勇者，就是 配音員｜德仔（賈培德）。
​
你可能不一定第一眼認得他的臉，
但很有可能，早就聽過他的聲音。
​
從小跟著母親接觸廣播劇、開始「玩聲音」，
到把多年累積錄進一卷 Demo，正式踏進錄音室；
後來，廣告、旁白、角色配音，甚至三金典禮的入圍名單，都成了他的聲音現場。
​
但聲音工作，真的只是 #聲音好聽 就夠了嗎？
​
一段幾秒鐘的廣告，要怎麼抓到情緒？
角色配音，怎麼只靠聲音讓人物活起來？
到了不能出錯的典禮現場，又需要多少判斷與穩定？
​
11/26，這次不只讓你「聽見」配音員，
我們想一起走進麥克風後面，看看聲音成為專業之後，真正的工作現場。
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活動時間｜11/26（四）19:00–21:00
活動名稱｜【三金現場不 NG，配音員的專業與極限】
講者｜德仔（賈培德）｜配音員
活動地點｜將將好。共享空間
╰┈➤ 報名連結：https://forms.gle/YVk6p96Yi2j5tuDg8
​
VOL.02，翻到這一頁；這次，主角本人發聲🎙️
​
#看嘉本領學院 #職涯講座 #賈培德 #配音員 #聲音工作 #青年職涯 #嘉義活動 #嘉義市政府 嘉義市政府勞青處

13/10/2026

有些聲音，你可能早就聽過。
只是你從來沒想過——聲音的主人，到底是誰？ 🎙️
​
▋ #看嘉本領學院｜第四季系列職涯講座
❰❰ 按下 𝐑𝐞-𝐒𝐭𝐚𝐫𝐭 的勇氣 VOL.2 ❱❱
​
第二冊，準備翻頁。
​
這一次的主角，沒有突然轉彎的人生劇本，而是從「喜歡玩聲音」開始，一路把興趣玩成經驗、把經驗練成專業。
​
從廣播劇裡的角色，到錄音室裡的一支麥克風，再到那些全台灣都可能聽過的重要現場——他的聲音一直都在，只是你未必認得他的臉。
​
這次，我們一樣先翻開三個章節。
​
▋勇者線索解鎖
​
🎙️ CHAPTER 01｜ #從玩聲音開始
小時候就跟著聲音工作打轉，原本只是好玩，後來竟一路玩成了專業。
​
📼 CHAPTER 02｜
把多年累積的聲音經驗錄進 Demo， #百萬小學堂 、 #大學生了沒 皆有他的聲音。
​
🏆 CHAPTER 03｜ #入圍的有——
如果你看過三金典禮，那個宣讀入圍名單、讓全場屏息的聲音，你可能早就聽過。
​
三個線索放在一起，你想到誰了嗎？👀
​
11/26，我們邀請這位勇者來到嘉義，聊聊那些藏在麥克風後面的專業，也帶大家看看，聲音究竟可以走多遠。
​
本冊未完，10.15 翻到主角頁。
​
活動時間｜11/26（四）19:00–21:00
活動名稱｜配音員【三金現場不 NG，配音員的專業與極限】
活動地點｜將將好。共享空間
╰┈➤ 點我報名：https://forms.gle/YVk6p96Yi2j5tuDg8
​
#看嘉本領學院 #職涯講座 #配音員 #聲音工作 #青年職涯 #嘉義活動 #嘉義市政府 嘉義市政府勞青處

10月創業小聚｜挑你最需要的來聽！╰┈➤ 立即逛逛 https://forms.gle/n546AsNduXXVTPoBA──────────────────────────10/13（二）19:00-21:00｜ꚰ 民雄・小硬厝❧ 養成你...
11/10/2026

10月創業小聚｜挑你最需要的來聽！
╰┈➤ 立即逛逛 https://forms.gle/n546AsNduXXVTPoBA
──────────────────────────

10/13（二）19:00-21:00｜ꚰ 民雄・小硬厝
❧ 養成你的AI小幫手：從一句提問開始
自己開店，AI可以幫上甚麼忙？老闆也可以快速學會的線上菜單製作，串聯Google工具讓表單自動化，邀請你帶著疑問一起來現場討論！

10/24（六）14:00-16:00｜ꚰ 新港・順風咖啡
❧ 小蝦米用「自動流程」長成大鯨魚
帶你拆解接單、發文、對帳等重複工作，現場完成一張七天內能執行的「減一步」設計單。

10/30（五）19:00-21:00｜ꚰ 番路・珍5吉咖啡
❧ 從番路咖啡園出發：打造一間傳遞溫暖的品牌接待所
保有正職，同時與家人從咖啡園做起，一路走到卓越杯肯定、日本品牌聯名，經營一間有溫度的接待所。

⌑✧⌑✧⌑✧⌑✧⌑✧⌑✧⌑✧⌑✧⌑✧⌑✧⌑✧⌑✧⌑✧⌑✧⌑✧⌑✧⌑✧⌑✧⌑✧⌑✧
對象｜嘉義創業青年、店家經營者、對AI應用與品牌有興趣者
地點｜各場小聚地址詳見報名表

報名 ▶▶▶ https://forms.gle/n546AsNduXXVTPoBA

#創業小聚 #嘉義創業 #自動化 #品牌經營 #小硬厝 #順風咖啡 #珍5吉咖啡

新人不好帶、報表混亂、服務品質不穩定，要管理好一間店怎麼這麼難？​【看嘉本領學院｜職場晉升培力站✨】​嘉義市有七成的就業人口身處 #服務業，是離我們生活最近的代表性產業之一，許多服務業夥伴會發現，從站櫃檯還會緊張的時期，到能夠成為 #店...
09/10/2026

新人不好帶、報表混亂、服務品質不穩定，要管理好一間店怎麼這麼難？
​
【看嘉本領學院｜職場晉升培力站✨】
​
嘉義市有七成的就業人口身處 #服務業，是離我們生活最近的代表性產業之一，許多服務業夥伴會發現，從站櫃檯還會緊張的時期，到能夠成為 #店主管 帶一間店，其實並不簡單
​
你開始要會算店裡的 #營收和支出，學會跟不同年齡層的員工 #溝通，甚至要從求職的茫茫人海中 #找出適合的人才，把服務做好已經不夠，得面面俱到、做好能帶領一間店穩定營運的角色
​
這一次，我們邀請了在業界打滾多年、擁有實戰經驗的 #創辦人 和 #高階主管，為你補足管理門市與領導員工的必備知識、技巧與專業技能。
​
❰❰ 經營思維 x 教育訓練 x 跨世代領導 x AI 財務力 ❱❱
​
每一項都不可或缺的重要職能 💪🏻
​
🙋🏻‍♂️ 如果你是
・剛晉升不久的服務業主管
・自己開店的創業小老闆
・對服務業仍充滿熱忱的夥伴
​
這一系列培力站，就是帶你走向大店長的敲門磚
╰┈➤ 馬上報名 https://forms.gle/aKkHosKw87P61f9GA
​
🔥 還有部分課程即將公布，名額有限，歡迎手刀卡位！
​
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#115看嘉本領暨青職嘉薪 #看嘉本領學院 #求職準備 #就業準備 #工作坊 #職場課程 #職場晉升培力站 #門市管理 #教育訓練 #徵才技巧 #跨世代領導 #財務管理

看嘉本領學院｜企業參訪精彩回顧9/23(三)｜解開吃的秘密：探索食品趨勢 x 披薩手作體驗地點｜卡多良食故事館、大東羊食品工業、丸聚星球美食上桌的那刻，你想過佳餚是怎麼來的嗎？本次參訪與嘉義大學酉襄社合作，帶食品科學系的同學深入認識的食品產...
28/09/2026

看嘉本領學院｜企業參訪精彩回顧

9/23(三)｜解開吃的秘密：探索食品趨勢 x 披薩手作體驗
地點｜卡多良食故事館、大東羊食品工業、丸聚星球

美食上桌的那刻，你想過佳餚是怎麼來的嗎？本次參訪與嘉義大學酉襄社合作，帶食品科學系的同學深入認識的食品產業。

【🌾 傳承在地好味道，打造安心便當與披薩手作體驗 】

來到 #卡多良食故事館，由吳翊榛執行長分享品牌歷程，因為家人健康曾亮起紅燈，更深刻體會 #病從口入，所以堅持不添加味精、雞粉與香菇粉，希望翻轉大眾對團膳的刻板印象。身為 HACCP 講師，她也提醒有意進入食品產業的青年：HACCP 證照不僅為履歷加分，也代表你具備食品安全管制的專業觀念。現場還帶大家認識團膳從洗米、蒸飯到自動化烹煮的流程，並安排 #披薩手作體驗，親手感受食材的溫度與職人的堅持。

【🍹 結合科技與健康取向，手搖飲配料 Q 彈的秘密 】

第二站來到 #大東羊食品工業，認識蒟蒻與糖漿在產業中的應用。從無澱粉的蒟蒻珍珠、粉條到各式配料，大東羊用電腦控制的自動化設備和嚴格品管，同時照顧產品品質與消費者的便利。參訪中每人都拿到一杯飲品親自品嚐。在問答交流時，研發人員也和大家分享了不同研發職務的工作內容，有別於學校單點式地學習，進入產業後會是更複合式的作業與考量，也說明品質檢測的眉角，讓同學對食品研發和加工流程有更完整的認識。

【🥩 直擊源頭到成品的旅程，見證肉品加工與食安創新 】

最後，來到嘉楠食品設立的貢丸主題觀光工廠 #丸聚星球，走進知名品牌 #究好豬 的肉品加工與食品製造現場。看到企業如何從傳統肉品屠宰一步步轉型：取得國內外認證、建立冷凍倉儲，並落實車輛清潔消毒、飼育管理等嚴格的防疫措施，從源頭把關品質。館內設有互動牆和小遊戲，讓大家在玩樂中認識各國喜愛的貢丸口味。

無數技術人員與團隊一次次的研發、測試、修正與堅持，才讓每份安心美味的食品，真正送到消費者手中。

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Tuesday 08:00 - 17:30
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