เชินที่บัวใหญ่ Schön Buayai

เส้นทาง

เชินที่บัวใหญ่ Schön Buayai Coffee & Craft - Kaffee & Kunst

🍝 จานแล้วจานเล่า... ขอบคุณที่รัก Carbonara ของเรานะครับ 🍝จากความตั้งใจที่อยากทำคาโบนาร่าสไตล์โฮมมี่แท้ๆ ให้ทุกคนได้ทาน ก...
09/10/2026

🍝 จานแล้วจานเล่า... ขอบคุณที่รัก Carbonara ของเรานะครับ 🍝

จากความตั้งใจที่อยากทำคาโบนาร่าสไตล์โฮมมี่แท้ๆ ให้ทุกคนได้ทาน กลายเป็นว่ากระแสตอบรับ Carbonara Week ดีเกินกว่าที่เราคาดไว้มากๆ ครับ!

ตอนนี้วัตถุดิบหลักที่เราคัดสรรมาอย่างดี ใกล้จะหมดลงแล้ว (แต่ยังพอมีให้รีบมาจัดกันอยู่นะครับ!)
ใครอยากลิ้มรสสัมผัสซอสข้นนัวเคลือบเส้น ท็อปด้วยชีสขูดใหม่ๆ หอม ✨ สามารถ Walk-in เข้ามาที่ร้าน หรือเพื่อความชัวร์ Inbox มาบอกเราไว้ก่อนได้เลยครับ จะได้เตรียมความอร่อยไว้รอมาสัมผัสความนัวนี้ด้วยกันที่ Schön Buayaiนะครับ 🤎

ยังได้อีกประมาณ 3-4จานครับ

#คาโบนาร่า #คาเฟ่ #บัวใหญ่ #โคราช #ร้านอาหาร

Freshly Baked! ความสุขชิ้นโตต้อนรับวันศุกร์ 🍎🥧อบออกจากเตาร้อน ๆ กับ Salted Almond Apple Crumble Pieพายแอปเปิ้ลเนื้อแน่น ...
09/10/2026

Freshly Baked! ความสุขชิ้นโตต้อนรับวันศุกร์ 🍎🥧
อบออกจากเตาร้อน ๆ กับ Salted Almond Apple Crumble Pie

พายแอปเปิ้ลเนื้อแน่น แป้งบางกรอบ ครัมเบิลอัลมอนด์เน้น ๆ เคี้ยวเพลินทุกคำ
เสิร์ฟเป็นเซตคู่กับ วนิลลาคัสตาร์ดโฮมเมด เนื้อข้นหนืดนวลเนียน ราดฉ่ำ ๆ ทานตอนพายอุ่น ๆ ฟินไม่ไหว

🥧 เซตละ 125.- เท่านั้น
มีจำนวนจำกัดต่อวันนะครับ แวะมาเติมความหวานกันได้เลย! 🤎✨

#คาเฟ่ #บัวใหญ่ #โคราช #ร้านอาหาร #พาย

ศุกร์นี้ขอเสิร์ฟความหวานแบบพอดี ไม่ทำร้ายสุขภาพ 🍂🍎Salted Almond Apple Crumble Pieถูกออกแบบมาเพื่อคนที่ชอบทานขนมแต่ไม่อยา...
08/10/2026

ศุกร์นี้ขอเสิร์ฟความหวานแบบพอดี ไม่ทำร้ายสุขภาพ 🍂🍎
Salted Almond Apple Crumble Pie

ถูกออกแบบมาเพื่อคนที่ชอบทานขนมแต่ไม่อยากได้แป้งหนักท้อง เราลดสัดส่วนของแป้งลง ให้เนื้อแอปเปิ้ลสดๆลูกใหญ่ลงไป5ลูกเน้นๆ ทำหน้าที่เป็นพระเอกหลัก เสริมพลังงานและสารอาหารดี ๆ ด้วยอัลมอนด์และข้าวโอ๊ตกรุบกรอบ
ให้คุณได้เพลิดเพลินกับความหอมของเครื่องเทศและผลไม้อบอุ่นหัวใจ ในรสชาติที่ละมุน เบาสบายท้อง

ใครชอบแอปเปิ้ลห้ามพลาดนะครับบอกแล้ว

พรุ่งนี้เจอกันในตู้ขนมนะครับ ทักมาจองชิ้นไว้ก่อนได้เลย 🥧🤎
#แอปเปิ้ล #พาย #คาเฟ่ #บัวใหญ่ #โคราช

🍫 คำเตือน: นี่ไม่ใช่เค้กช็อกโกแลตธรรมดาที่คุณจะหากินได้ทั่วไปพรุ่งนี้เช้า… ตู้ขนมที่ Schön Buayai จะมีเมนูพิเศษที่ใช้เวล...
07/10/2026

🍫 คำเตือน: นี่ไม่ใช่เค้กช็อกโกแลตธรรมดาที่คุณจะหากินได้ทั่วไป

พรุ่งนี้เช้า… ตู้ขนมที่ Schön Buayai จะมีเมนูพิเศษที่ใช้เวลาเตรียมข้ามคืนอย่างประณีต

✨ “Royal London Caramel Fudge”
- รอยัล ลอนดอน ฟัดจ์เค้ก 🇬🇧

เค้กช็อกโกแลตฟัดจ์สูตรพิเศษสไตล์อังกฤษแท้ ไร้สารเสริมสังเคราะห์ (No SP) ที่เราเคี่ยวเบสอย่างพิถีพิถันเพื่อดึงมิติความดาร์กช็อกโกแลตระดับพรีเมียม ผสานสารสกัดเอสเปรสโซเข้มข้นสดใหม่ แทรกด้วยเลเยอร์ Salted Whipped Caramel หอมนวลละมุนลิ้น และเคลือบหน้าด้วย Dark Chocolate Mirror Glaze เต็มแผ่น

กัดคำเดียว… คุณจะได้ทั้งความฉ่ำ นุ่มหนึบ ความเข้มลึกที่ตัดกับคาราเมลนวลกลมกล่อมแบบหยุดไม่อยู่ ใครที่เป็น Chocolate Lover ตัวจริง กาแฟแก้วโปรดพรุ่งนี้ต้องมีชิ้นนี้เคียงข้าง

🔥 ทำออกมาเพียง 1 ก้อนใหญ่พิเศษ ตัดแบ่งได้เพียง
“10 ชิ้นเท่านั้น”!!!

อากาศเย็นลงหน่อยพ่อครัวเลยค่อยจะทำเค้กที่ยุ่งๆขึ้นหน่อย
ไม่เคยก๊กสเปคส่วนผสม !!!
ไม่มีทำเพิ่ม หมดแล้วหมดเลยครับ
📍 เปิดให้จองล่วงหน้าคืนนี้ทันที:
• ชิ้นละ 95.-
• ทัก Inbox แจ้งจำนวนชิ้น หรือคอมเมนต์ใต้โพสต์นี้เพื่อล็อกคิวไว้ก่อนได้เลยครับ
#ลอนดอนเค้ก #ชอคโกแลตคาราเมล #คาเฟ่ #บัวใหญ่ #โคราช

จากภูมิปัญญาครัวไทยในอดีต สู่เมนูพิเศษวันพฤหัสบดีที่ 10 นี้ที่ Schön Buayai 🥥✨"แกงเทโพ" คือภาพสะท้อนความละเมียดละไมของคน...
07/10/2026

จากภูมิปัญญาครัวไทยในอดีต สู่เมนูพิเศษวันพฤหัสบดีที่ 10 นี้ที่ Schön Buayai 🥥✨

"แกงเทโพ" คือภาพสะท้อนความละเมียดละไมของคนโบราณ ที่รู้จักนำ "ผักบุ้ง" มาเบรกความเลี่ยนของกะทิ และใช้ "ลูกมะกรูด" ทั้งเปลือกและน้ำเพื่อสร้างมิติความหอมและรสเปรี้ยวที่ลุ่มลึกต่างจากมะนาว เป็นความอร่อยที่ส่งต่อกันมาจากรุ่นสู่รุ่น

พรุ่งนี้ (8/10/69) ขอเชิญมาลิ้มรส "แกงเทโพหมูผักบุ้งแก้ว" สูตรพิเศษของทางร้าน ยกระดับเทกเจอร์ด้วยหมูชิ้นโตนุ่มละมุน และผักบุ้งแก้วที่กรอบสู้ฟัน รักษากลิ่นอายดั้งเดิมไว้ครบถ้วนในทุกคำที่ตักราดข้าวสวยร้อนๆ
เตรียมท้องไว้ให้พร้อม แล้วแวะมาทานข้าวด้วยกันนะครับ 🍽️

#กับข้าว #แกงเทโพ #แกง #ร้านอาหาร #อาหารไทย #คาเฟ่ #บัวใหญ่ #โคราช

ออกไปแล้วจานที่ 2 ของวันนี้! 🍝✨แสงแดดรำไรยามเย็น ยิ่งทำให้ซอสคาโบนาร่าสีส้มทองข้นๆ จานนี้ดูน่าหลงใหลขึ้นไปอีก...ภาพนี้ไม...
07/10/2026

ออกไปแล้วจานที่ 2 ของวันนี้! 🍝✨

แสงแดดรำไรยามเย็น ยิ่งทำให้ซอสคาโบนาร่าสีส้มทองข้นๆ จานนี้ดูน่าหลงใหลขึ้นไปอีก...

ภาพนี้ไม่ได้แต่งสี แต่คือความ "ครีมมี่" ที่เกิดจากไข่แดงล้วนๆ ตีอิมัลชันเข้ากับชีสอิตาเลียนแท้ จนเคลือบเส้นเนียนกริบทุกอณู (No Cream 100%)

ท็อปด้วยแพนเชตตาเจียวกรอบๆ และอโรม่าสมุนไพรหอมฟุ้งเตะจมูก แค่ยกไปเสิร์ฟก็กลืนน้ำลายตามแล้วครับ 🤤

ใครอยากฟินกับรสชาติคาโบนาร่าต้นตำรับสไตล์โฮมมี่
เลิกงานแล้วพุ่งตัวมาได้เลยที่ Schön Buayai


มีถึงวันที่ 11 ต.ค. นี้เท่านั้น
รีบมาน้า วัตถุดิบพรีเมียมมีจำกัดครับ!

#คาโบนาร่า #คาเฟ่บัวใหญ่ #ร้านอาหาร #บัวใหญ่ #โคราช

🍝 Carbonara Week is here! คาโบนาร่าต้นตำรับที่แท้จริง พร้อมเสิร์ฟแล้ว 🍝จากเสียงเรียกร้องของคนรักเส้น สัปดาห์นี้ Schön ขอ...
07/10/2026

🍝 Carbonara Week is here!
คาโบนาร่าต้นตำรับที่แท้จริง พร้อมเสิร์ฟแล้ว 🍝

จากเสียงเรียกร้องของคนรักเส้น สัปดาห์นี้ Schön ขอพาทุกคนไปสัมผัสรสชาติแห่งความอบอุ่นแบบฉบับครอบครัวชาวอิตาเลียน 🇮🇹

เราจัดเต็มอัปเกรดความพรีเมียมให้เมนูสุดคลาสสิกนี้ ไม่ใช้วิปครีมแม้แต่หยดเดียว! แต่ใช้เทคนิคดั้งเดิมดึงความข้นหนืดจากไข่แดงล้วน คลุกเคล้ากับชีสอิตาเลียนแท้ และความหอมจากแพนเชตตากรอบกรุ่น 🥓🧀

✨ สัมผัสความนัวที่เคลือบเส้นเนียนกริบ ในราคาเพียง 265.-

ใครตามหาคาโบนาร่าที่ใช่ แวะมาพิสูจน์ความอร่อยได้เลยที่ Schön Buayai
รีบมาน้า วัตถุดิบมีจำนวนจำกัด
📆 6 - 11 ตุลาคมนี้ เท่านั้น! หรือจนกว่าวัตุดิบจะหมด

🍝 Carbonara Week is here!
The True Authentic Carbonara 🍝

Due to popular demand from our pasta lovers, this week Schön brings you the heartwarming taste of a true Italian household. 🇮🇹

We’ve fully upgraded this classic dish to a premium level. Not a single drop of whipping cream! Just the traditional technique, creating a rich emulsion from pure egg yolks, tossed with authentic Italian cheeses and the aroma of crispy Pancetta. 🥓🧀

✨ Experience the perfect creamy texture coating every single strand for only 265.-

If you’re looking for the "perfect Carbonara," come taste the truth at Schön Buayai & เชินที่บัวใหญ่.

Hurry, premium ingredients are limited!
📆 Oct 6th - 11th ONLY!

#บัวใหญ่ #โคราช #คาโบนาร่า #คาเฟ่ #ร้านอาหาร

🧀🔥 “บิสคอฟชีสเค้กแบบเดิม... มันน่าเบื่อเกินไปสำหรับเชินแล้วครับ”ใครที่เคยทาน Biscoff Cheesecake สูตรเก่าของเราแล้วบอกว่า...
07/10/2026

🧀🔥 “บิสคอฟชีสเค้กแบบเดิม... มันน่าเบื่อเกินไปสำหรับเชินแล้วครับ”

ใครที่เคยทาน Biscoff Cheesecake สูตรเก่าของเราแล้วบอกว่าชอบ... วันนี้เราขอให้คุณ “ลืมรสสัมผัสนั้นไปให้หมด”
เพราะหลังจากที่เราแอบซุ่มทดลองอยู่นาน เราตัดสินใจ “ฉีกและล้มสูตรเดิมของตัวเองทิ้งทั้งหมด!” 💥

เพื่อสร้างมิติใหม่ของขนมอบที่ไม่มีใครเหมือน สู่ผลงานระดับ Masterpiece ประจำตู้ขนมวันนี้

✨ “Biscoff Basque-Flan Cake” ✨
ชีสฟลานหน้าเกรียม ลาวาบิสคอฟครั้นชี่

ลืมชีสเค้กเนื้อแน่นหนัก แป้งหนา หรือหวานแสบคอแบบทั่วไปไปได้เลย เพราะรอบนี้เรายกระดับสู่ศาสตร์ขั้นสูง

🍮 The New Hybrid Texture: ผสานโครงสร้างหน้าเกรียมสไตล์ Basque เข้ากับความเนียนนุ่ม ดึ๋ง ละลายในปากของ Parisian Flan เรื่องขนมไม่มีใครเทียบกับสายฝรั่งเศส

🍯 Milky Biscoff Core & Glossy Crown: แกนกลางสอดไส้ลาวาบิสคอฟคาราเมลนม และท็อปหน้าด้วยซอสบิสคอฟเกลซเงาวาว หอมเครื่องเทศและคาราเมลฟุ้งตั้งแต่เปิดฝา

🍪 Surprise Crunch: แอบซ่อนความกรุบกรอบของครัมเบิลเนยสดไว้ข้างใน ให้ทุกคำมีมิติเคี้ยวเพลิน ไม่น่าเบื่ออีกต่อไป
ถ้าคิดว่าชีสเค้กที่ไหนก็เหมือนกัน... อยากท้าให้มาลองชิ้นนี้ที่เชินครับ แล้วคุณจะรู้ว่าคำว่า "อร่อยขึ้นอีกขั้น" มันเป็นยังไง ☕🤎

🏷 ชิ้นละ 145.-

วัตถุดิบธรรมชาติครีมเนยสด 100%💯

🗓 พร้อมตัดเสิร์ฟรอบพิเศษ: วันนี้เป็นต้นไป
⚠️ งานคราฟต์ทำมือ อบสดและบ่มข้ามคืน ทำได้จำกัดวันละไม่กี่ชิ้นเท่านั้นครับ
📩 ทัก Inbox / LINE จองชิ้นของตัวเองไว้ก่อนได้เลย ช้าหมดรอบวันนี้น้า!
📍 พิกัด: Schön Buayai เชินที่บัวใหญ่

#ชีสเค้ก #บัวใหญ่ #โคราช #คาเฟ่ #ร้านอาหาร

🧀🔥 “ถ้าจะทำ Biscoff Cheesecake อีกครั้ง... มันต้องดีจนลืมสูตรเดิมให้หมด!”ใครที่เคยติดใจ Biscoff Cheesecake ของ Schön Bua...
06/10/2026

🧀🔥 “ถ้าจะทำ Biscoff Cheesecake อีกครั้ง... มันต้องดีจนลืมสูตรเดิมให้หมด!”

ใครที่เคยติดใจ Biscoff Cheesecake ของ Schön Buayai ในรอบก่อน... ลืมรสสัมผัสเดิมไปได้เลยครับ!

เพราะครั้งนี้เราตัดสินใจ "รื้อและล้มสูตรเดิมทั้งหมด" ทิ้งไป แล้วเริ่มต้นทดลองใหม่ตั้งแต่ศูนย์ เพื่อสร้างสิ่งที่เหนือกว่าทุกชีสเค้กที่เราเคยทำมา สู่ผลงานชิ้นใหม่ล่าสุดประจำตู้ขนม

“Biscoff Basque-Flan Cake”
ชีสฟลานหน้าเกรียม ลาวาบิสคอฟครั้นชี่ 🤎✨

บอกเลยว่าคือขั้นกว่าของชีสเค้ก

เมนูนี้ไม่ใช่แค่ชีสเค้กธรรมดา แต่คือการผสานศาสตร์ขนมอบ 2 สไตล์เข้าด้วยกัน ผ่านการควบคุมเนื้อสัมผัสและอุณหภูมิด้วยเทคนิคเฉพาะของร้าน

🍮 The Signature Flan-Basque Texture: เนื้อสัมผัสนุ่มเด้ง ครีมมี่ ละลายในปาก ไม่หนักแน่นจนเลี่ยนแบบชีสเค้กทั่วไป ผิวหน้าอบจนขึ้นสีคาราเมลไหม้หอมกรุ่นตามธรรมชาติ
#
🍯 Molten Biscoff Core: สอดไส้แกนกลางด้วย Original Lotus Biscoff แท้ ที่นำมารังสรรค์เป็นซอสคาราเมลนมสูตรลับเฉพาะ ให้รสชาติหวานละมุนลึกซึ้ง ไหลเยิ้มกำลังดี

🍪 Double Crunch Experience: ซ่อนความกรุบกรอบของครัมเบิลเนยสดแท้ไว้ในแกนกลาง และฐานซาเบล่ที่หอมเนยฟุ้งทุกคำที่เคี้ยว

สัมผัสครบทั้งความนุ่ม ดึ๋ง เยิ้ม และกรอบในคำเดียว ทานคู่กับกาแฟ Specialty ของที่ร้านคือสมบูรณ์แบบที่สุด ☕🤎

🗓 พร้อมเสิร์ฟรอบพิเศษ:7 ต.ค.

⚠️ เนื่องจากเป็นงานคราฟต์ที่ใช้วัตถุดิบคัดเกรดพิเศษ และต้องใช้เวลาบ่มเซ็ตตัวข้ามคืน แต่ละวันจึงทำได้จำนวนจำกัดมากๆ ครับ

📩 ทัก Inbox / LINE จองชิ้นไว้ก่อนได้เลย ช้าหมดอดฟินน้า!
📍 พิกัด: Schön Buayai (เชินที่บัวใหญ่)

#ชีสเค้ก #คาเฟ่ #บัวใหญ่

"ทำอีกเมื่อไหร่คะ?" "คิดถึงเมนูนี้มากเลยค่ะ" 💬🍋ประโยคสั้น ๆ หลังไมค์ที่ทักเข้ามาเรื่อย ๆ คือพลังใจที่ดีที่สุดของคนทำขนมเ...
06/10/2026

"ทำอีกเมื่อไหร่คะ?" "คิดถึงเมนูนี้มากเลยค่ะ" 💬🍋

ประโยคสั้น ๆ หลังไมค์ที่ทักเข้ามาเรื่อย ๆ คือพลังใจที่ดีที่สุดของคนทำขนมเลยครับ หลายคนคิดถึงความเปรี้ยวหวานสดชื่นที่ช่วยตัดเลี่ยนได้อย่างลงตัว วันนี้เราเลยตั้งใจตื่นแต่เช้ามาอบ Basque Lemon Curd ให้ตามคำเรียกร้องแล้วครับ!
ความพิเศษคือเราคั้นเลมอนสด ๆ มาเคี่ยวเป็นเลมอนเคิร์ดจนได้เนื้อเนียน ข้น และหอมฟุ้ง ราดลงบนชีสเค้กหน้าไหม้เนื้อนุ่มแน่นที่ทุกคนคุ้นเคย ยิ่งตักกินพร้อมกันทุกเลเยอร์ บอกเลยว่าความเปรี้ยวหวานละมุนจะทำให้วันของคุณสดใสขึ้นแน่นอน 💛

ยังมีหน้าตู้อยู่3 นะครับ ใครเห็นโพสต์แล้วอยากทาน อินบอกไว้ได้เลยครับ

#ชีสเค้ก #เลมอน #คาเฟ่ #บัวใหญ่ #โคราช

ที่อยู่

19 ถนนโคกสูง 4 ตำบลบัวใหญ่
Bua Yai
30120

เวลาทำการ

อังคาร 06:30 - 17:00
19:00 - 23:30
พุธ 06:30 - 17:00
19:00 - 23:30
พฤหัสบดี 06:30 - 17:00
19:00 - 23:30
ศุกร์ 06:30 - 17:00
19:00 - 23:30
เสาร์ 06:30 - 17:00
19:00 - 23:30
อาทิตย์ 06:30 - 17:00
19:00 - 23:30

เว็บไซต์

แจ้งเตือน

เป็นคนแรกที่รู้ข่าว: เราจะส่งอีเมลแจ้งเมื่อ เชินที่บัวใหญ่ Schön Buayai โพสต์ข่าวสารและโปรโมชั่น อีเมลของคุณจะไม่ถูกนำไปใช้เพื่อวัตถุประสงค์อื่น และคุณสามารถยกเลิกการรับข่าวสารได้ทุกเมื่อ

ทางลัด

แชร์