Samila Thai Craft Beer

06/06/2026

Samila IPA, Craft Beer on tap
🍻 เบียร์สดสมิหลา เสิร์ฟเฉพาะในงาน Songkhla Gastronomy Week เท่านั้น แวะมาสัมผัสรสชาติความสดใหม่ของเรากันนะคะ

Songkhla Gastronomy Week 2026
📍 Area 36, Songkhla Old Town
เวลา 17:00 - 20:00

แล้วพบกันในงานค่า 🧜‍♀️

02/06/2026

🍺✨ ครั้งแรกของเบียร์สด “Samila” ✨🍺
Samila Thai Craft Beer พร้อมเปิดประสบการณ์ใหม่กับคราฟเบียร์สดจากเราครั้งแรก

ในงานSongkhla Gastronomy Week
📍 Area 36, Songkhla Old Town
🗓 4–7 มิถุนายน 2569 นี้

🍻 เสิร์ฟเฉพาะในงานนี้เท่านั้น
จำนวนจำกัด หมดแล้วหมดเลย!

แล้วพบกันในงานนะคะ 🧜‍♀️

09/05/2026

เพื่อนๆ พี่น้องร้านอาหาร ผับบาร์ในหาดใหญ่ทุกคนครับ
ตอนนี้มีเรื่องใหญ่ที่พวกเราต้องเตรียมรับมือเลย
คือเรื่องภาษีเหล้าเบียร์ที่สรรพสามิต
เพิ่งปรับเกณฑ์ใหม่สดๆ ร้อนๆ

คือปกติรัฐจะเก็บภาษีตั้งแต่ตอนผลิตออกจากโรงงานใช่มั้ยครับ
แต่ทีนี้แทนที่เขาจะคิดภาษีจากต้นทุนจริงๆ
เขากลับไปดึงเอาราคาขายปลีกตามห้างใหญ่ๆ
ที่มันบวกกำไรไปแล้วมาเป็นฐานคิดภาษี

ผลคือคนทำเบียร์โดยเฉพาะคราฟต์เบียร์รายย่อย
โดนภาษีอานเลยครับ
บางกระป๋องต้นทุนภาษีพุ่งไปอีกเกือบห้าสิบบาทเลย

ซึ่งจริงๆ แล้วถ้าจะเก็บจากราคาขายปลีก
มันก็ควรเก็บตอนขายให้ลูกค้าแบบระบบแวตถึงจะแฟร์
(แต่ผมก็ไม่เห็นด้วยที่จะเก็บอีกนะ จะเก็บซ้ำซ้อนไปไหน)

ร้านไหนดันราคาสูงก็จ่ายเยอะ
ร้านไหนขายถูกก็จ่ายน้อย
แต่นี่รัฐขี้เกียจตามเก็บตามตรวจร้านเหล้าทั่วประเทศ
เลยมาบีบเอาหน้าโรงงานแทน

ทีนี้พอต้นทุนจากฝั่งผู้ผลิตมันพุ่งปรี๊ดขนาดนี้
ฝั่งต้นทุนมาเข้าร้านก็จะแพงขึ้น
แล้วจะไปขึ้นราคาลูกค้าในยุคเศรษฐกิจแบบนี้ก็ขายยากอีก
ลูกค้าก็บ่นแพง กลายเป็นว่ารัฐได้ภาษีไป
แต่ปล่อยให้คนผลิต คนส่งของ
และร้านอาหารต้องมารับเคราะห์แบกต้นทุนกันหลังแอ่น

เตรียมตัวปรับแผนรับมือต้นทุนล็อตใหม่กันไว้ได้เลยครับ
ไอคำว่ารีดเลือดกับปู ไม่เกินไปจริงๆ
วงการนี้ความช่วยเหลือมาหลังสุดหรือแทบไม่มี
และโดนเค้นเลือดก่อนเสมอ

06/05/2026

🤔

[รีดเลือดกับปู]

เกิดอะไรขึ้นเมื่อรัฐบาลมีรายจ่ายสูงแต่หาเงินไม่เป็น สิ่งที่เกิดขึ้นก็คือการ #ขึ้นภาษี ครับ

ทุกท่านที่เคยได้ยินเรื่อง อาจจะเคยไปลองหากินดูตามร้านค้าร้านอาหารต่างๆ อยากอุดหนุนคนไทยผู้ผลิตรายเล็กรายย่อยกันใช่มั้ยครับ แต่ก็คงพบว่าราคาของเบียร์เหล่านี้มันแพงกว่าเบียร์ตลาดมากกว่า 2-3 เท่าเลยทีเดียว

ที่เป็นแบบนี้เพราะว่าส่วนหนึ่งเพราะว่าต้นทุนการผลิตของรายย่อยที่ไม่สามารถผลิตให้ได้ในปริมาณมากๆเหมือนกับรายใหญ่ (Economies of Scale) และอีกส่วนหนึ่งก็เป็นผลมาจากภาษีที่ผู้ประกอบการเหล่านี้ต้องจ่าย โดยทั่วไปก็ตกอยู่ประมาณกระป๋องละ 30 บาทแล้วครับ ซึ่งก็จะแบ่งเป็นภาษีหลายอย่าง ทั้ง
- ภาษีสรรพสามิต
- ภาษีเก็บเพิ่มเพื่อท้องถิ่น
- และภาษีสมทบกองทุนต่างๆ

ยังไม่รวมถึงภาษีมูลค่าเพิ่มหรือ Vat อีก 7% ซึ่งจะคิดจากราคาขายสุทธิ
ซึ่งก็แน่นอนว่าต้องรวมต้นทุนทางภาษีที่พูดมาก่อนหน้านี้บวกเข้าไปก่อนทำการคิด Vat อยู่แล้ว

ทั้งหมดนี้เป็นภาระให้ผู้ประกอบการ และทำให้ผู้บริโภคไม่กล้าที่จะตัดสินใจซื้อสินค้าในกลุ่ม Craftbeer เมื่อเทียบกับสินค้าของเจ้าตลาด
ผู้ประกอบการรายย่อยหลายรายจึงทยอยล้มหายตายจากไป

สำหรับโครงสร้างของภาษีสรรพสามิตสุราในไทยนั้น คิดจาก 2 ค่านี้คือ
1) ตามมูลค่า ปัจจุบันเบียร์เสียที่อัตรา 22% ของราคาขายปลีกแนะนำ
#ยิ่งขายแพงภาษีก็แพงตาม
2) ตามปริมาณ คิดตามปริมาณแอลกอฮอล์อัตรา 430 บาท ต่อลิตรของแอลกอฮอล์บริสุทธิ์
#ยิ่งดีกรีเยอะภาษีก็ยิ่งหนัก

Focus กันที่ราคาขายปลีกแนะนำนะครับ เพราะตรงจุดนี้จะเป็นฐานที่กรมสรรพสามิตเอามาคำนวณภาษี
แต่เดิมกรมจะเอาตามที่ผู้ผลิตผู้นำเข้าแจ้ง แต่จากระเบียบใหม่ที่เพิ่งออกมากลางเดือนมีนาคมนี้ ทำให้กรมจะอิงจากราคาขายปลีกหน้าร้านเป็นหลัก(ไม่รวม VAT)

ผมมองว่าตรงนี้เป็นอะไรที่ผิดฝาผิดตัวไปสักนิด คือคุณจะเก็บภาษีจากผู้ผลิต แต่ไปอิงราคาขายของร้านที่ส่งถึงผู้บริโภค แบบนี้ถ้าเกิดโรงงานส่งให้ร้าน 100 บาท แล้วร้านเอาไปบวกเพิ่มเพื่อเป็นกำไรเป็นค่าบริหารจัดการร้าน ขายผู้บริโภค 160 ก็เท่ากับว่าโรงงานต้องโดนภาษีจากราคาขาย 160 ซึ่งเยอะกว่าที่ควรจะเป็นไปมากๆ

ทุกวันนี้ภาษีที่โรงเบียร์รายย่อยจ่ายให้กับรัฐก็ตกอยู่ประมาณ 30 บาทต่อ 1 กระป๋องแล้ว
แต่จากระเบียบฉบับใหม่นี้ ภาษีที่ผู้ประกอบการรายย่อยต้องจ่ายอาจจะสูงถึง 50 บาทต่อกระป๋องเลยทีเดียว
ซึ่งตัวเลขนี้ผู้ประกอบการรายย่อยอยู่ไม่ได้แน่ๆ จากเดิมที่ก็อยู่กันในภาวะ #อยู่ทน อยู่แล้ว

ผมว่าถึงเวลาแล้วที่เราควรจะต้องมาคิดปรับปรุงระบบภาษีสุราใหม่
เพราะอย่างในประเทศสหรัฐอเมริกาจะมีอัตราภาษีพิเศษสำหรับผู้ผลิตรายย่อย (Craft Brewers)
ซึ่งเสียอยู่ที่ 3.5 ดอลลาร์ต่อบาเรล สำหรับ 60,000 บาร์เรลแรก ซึ่งถือว่าเป็นอัตราภาษีที่น้อยกว่าที่โรงใหญ่จ่ายอยู่ถึง 5 ท่าเลยทีเดียว และเขาก็ไม่ได้มีการเก็บภาษีตามมูลค่าด้วย เขาคิดตามปริมาณแอลกอฮอล์อย่างเดียว ซึ่งแฟร์กับทุกฝ่ายมากกว่า

วิงวอนครับ ผมอุตส่าห์ผลักดันแก้กฎหมายมาจนผลิตกันได้แทบจะถ้วนหน้าแล้ว
แต่ถ้าธุรกิจรายย่อยจะต้องอยู่กันไม่ได้เพราะเหตุผลทางภาษีแบบนี้ ผมก็เศร้าใจนะครับ เหมือนที่ทำมาทั้งหมดมันสูญเปล่าเลยทีเดียว

#เท่ากับประชาชน
#ภาษีต้องเป็นธรรม
#พรรคประชาชน

10/04/2026

10/04/2026

New project SAMILA X คนคอนคราฟท์ - Kon Khon Craft first batch is done !!!!
ตอนนี้โรงเบียร์คนคอนคราฟท์ แห่งอาณาจักรตามพรลิงค์ (นครศรีธรรมราช) ได้เปิดให้ OEM สำหรับทำดราฟเบียร์แล้วเด้อทุกคน โปรเจคนี้คิดกันมานานไท่ได้ทำสักที ตอนนี้สำเร็จไปครึ่งทาง รอหมักเสร็จสัก 2 สัปดาห์จะได้ออกมาให้เพื่อนๆได้ทดลองแล้ว
ปล.ทำออกมาครั้งนี้แค่ 10 keg limited สุดๆ จะไปโผล่ที่ไหนบ้าง เราจะมาแจ้งให้ทราบภายหลังเด้อ!!!

08/03/2026

เอาภาพบรรยากาศวันที่ 2 มาฝากครับ สนุกมากๆ คนเยอะมากๆ และที่ดีใจที่สุด คำพูดว่า ว้าวอร่อยมาก มันฮีลใจดวงน้อยๆของพวกเราได้ดีมากๆเลยครับ วันนี้ขายจนเบียร์หมดเกลี้ยงทั้งกระป๋องและสด (แต่วันนี้เติมของแล้วน้า) เจอกันวันนี้วันสุดท้าย
ปล.เรายังมีเบียร์พะงันมาแจมด้วย มาลองกันได้เด้อ^^

06/03/2026

เจอกันช่างชุ่ย!!! วันแรกผ่านไป ยังเหลืออีกสองวัน!!!!
พวกเราสมิหลาเบียร์ รอทุกคนอยู่ใต้เครื่องบิน
พวก้ราเอาภาพบรรยากาศงานวันแรกมาฝาก สนุกมากๆเลย^^เจอกันนะทุกคน !!!

03/03/2026

เจอกันที่ “ช่างชุ่ย” 6-8 มีนาคมนี้ มากันเยอะๆน้า

28/12/2025

31 นี้ เจอกันยาว ๆ จนถึงเคาท์ดาวน์เลยค่า 🥰✨

New Year DJ Party
Brew & Beats

ลืมภาพการจิบกาแฟแบบเดิมๆ ไปได้เลยครับ! เพราะวันที่ 31 ธ.ค.นี้ ปีใหม่ ร้านสเป็คส์ ออน ร่วมกับ สมิหลาเบียร์ (ที่มีน้องใหม่พะงันเบียร์มาด้วย)

ขอชวนทุกคนมาดื่มด่ำกับรสชาติกาแฟแก้วโปรด พร้อมดื่มด่ำไปกับบีทเพลงพิเศษจาก

DJ SNAPNUTZ ช่วงเวลา 11.00 - 14.00 น.
DJ Cra4Z ช่วงเวลา 16.00 - 19.00 น
DJ สุดพิเศษ ช่วงเวลา 21.00 - 24.00 น.
คนนี้ขออุปไว้ก่อนนะครับ คนนี้มีคลังเพลงที่หลายๆคนต้องเซอร์ไพรส์ ร่วม Count down ด้วยกันกับเรา

บรรยากาศในร้านจะเต็มไปด้วยความสุข ความรัก และ ความสบายใจ ที่เรียบง่าย
ไม่ว่าคุณจะพาคนในครอบครัว เพื่อนๆพี่ๆน้องๆ อยากมานั่งปล่อยใจกับเพลงหรืออยากขยับตามจังหวะสนุกๆ ต้อนรับปีใหม่ เราเตรียม Playlist พิเศษที่ออกแบบมาเพื่อคอกาแฟ โดยเฉพาะไว้รอคุณอยู่

📍 พบกันวันที่: ( 31 ธันวาคมนี้)

⏰ DJ Set เริ่ม: (11.00 - 14.00 น.), (16.00 - 19.00 น.), (21.00 - 24.00 น.)

☕ Special: (เมนู Mixology จาก สมิหลาเบียร์ และจากร้านสเป็คส์ ออน )

🧀 Food and Snack: ( มีกับแกล้มนิดหน่อยครับ แต่ลูกค้าสามารถนำอาหาร ของกินเล่นเข้ามาทานในร้านได้ตามสบายครับผม มีจาน มีช้อน มีแก้ว มีน้ำแข็ง บริการฟรีครับผม )