19/06/2025
เมื่อบทความที่พูดถึงสุราไทยคว้ารางวัลระดับโลก
Craig K. Sauers นักข่าวผู้เชี่ยวชาญด้านเครื่องดื่มจาก Punch Magazine หนึ่งในสื่อที่ทรงอิทธิพลที่สุดของโลกด้านเครื่องดื่ม ได้คว้ารางวัล James Beard Foundation Journalism Award 2025 สาขา Beverage ที่นิวยอร์ก จากบทความ "Want to Make Spirits in Thailand? Good Luck." ที่นำเสนอเรื่องราวของสุราไทยอย่างครบถ้วนและลึกซึ้ง รวมถึงการพูดถึง 'ออนซอน' ในฐานะตัวแทนของสุราไทย
ผ่านบทความนี้ Sauers ได้ทุ่มเทเวลาและความพยายามในการทำงานสืบสวนอย่างจริงจัง เดินทางมาไกลถึงสกลนคร เมืองที่มีทั้งวัตถุดิบและสุราที่ดี เพื่อฟังเสียงจริงจากนักกลั่นท้องถิ่น รวมถึงการสัมภาษณ์เสือ - ธรรมวิทย์ ลิ้มเลิศเจริญวนิช เจ้าของแบรนด์ออนซอน สัมผัสถึงวัตถุดิบ และเข้าใจบริบทการผลิตสุราไทยแบบถ่องแท้ สำรวจความท้าทายและอุปสรรคต่างๆ ตั้งแต่ข้อกฎหมายที่ซับซ้อน วัฒนธรรมที่หลากหลาย จนถึงความกล้าหาญและความมุ่งมั่นของผู้ผลิตสุราท้องถิ่น
โดยบทความนี้ได้เผยแพร่ใน Punch ซึ่งรางวัล James Beard Foundation ที่ขนานนามว่า "ออสการ์ของวงการอาหารและเครื่องดื่ม" นี้ ถือเป็นครั้งแรกในประวัติศาสตร์ที่สุราไทยได้รับเกียรติให้มีชื่อในบทความที่ได้รับการยกย่องสูงสุดบนเวทีระดับโลกแบบเต็มตัว
ออนซอน ซึ่งแปลว่า "สวยงาม สุภาพ และไพเราะ" ได้เป็นหนึ่งในตัวแทนที่ได้นำเสนอเรื่องราวและคุณค่าของเหล้าไทยที่กลั่นจากความฝันและหัวใจของคนไทย ผ่านบทความที่มีคุณภาพและได้รับการยอมรับในระดับสากล ทำให้ชื่อเสียงของสุราไทยเดินทางไปไกลและได้รับการรับรู้จากวงการสากลอย่างภาคภูมิใจ แสดงให้เห็นถึงศักยภาพและเอกลักษณ์ของผลิตภัณฑ์ไทยที่สามารถสร้างความประทับใจได้ในเวทีโลก
#เมรัยไทยแลนด์ #ออนซอน
