Kalos penina

05/05/2025

KALOS penina Beta – Srebrna medalja na Mundus Vini 2024!

Z velikim ponosom in veseljem sporočamo, da je Kalos penina Beta prejela srebrno priznanje na prestižnem 34. ocenjevanju Mundus Vini International Wine Award – Spring Tasting 2024!

To tekmovanje velja za eno najuglednejših na svetu – letos se ga je udeležilo več kot 12.000 vin in penin iz vsega sveta, ocenjevalo pa jih je 250 vrhunskih strokovnjakov iz 55 držav. Le 32 % vzorcev je prejelo priznanje, kar uvršča Kalos med izbrane bisere svetovne vinske scene.

To priznanje je ponovna potrditev, da Kalos sodi v sam vrh. Vsaka steklenica je rezultat strasti, torej ljubezni do tradicije, ročnega trganja najboljšega grozdja, natančne klasične metode pridelave in edinstvenega 18-mesečnega zorenja v idrijskem rudniku, ki penini doda poseben karakter.

Letnik: 2022 (sušno leto)
Sorta: chardonnay, rebula
Metoda: klasična (tradicionalna)
Zorenje: 18 mesecev na kvasovkah na verjetno najgloblji lokaciji na svetu - 122m v podzemlju
Sladkor: brut (10,9 g/l)
Kislina: 4,52 g/l | pH: 3,36
Barva: intenzivno zlata
Vonj: svež in bogat
Okus: kompleksen, z bogatim telesom

Hvala vsem, ki verjamete v nas in našo zgodbo. To je zmaga za Idrijo, za Vipavsko dolino in za vse, ki cenite kakovost, predanost in drugačnost.

Katarina Mohorič Mundus Vini CUDHg Idrija Visit Idrija-UNESCO, Slovenia Vipavska dolina - Vipava valley Visit Slovenia

Visit web Kalos-penina.si
📷 Bojan Tavčar
📷 Primož Lavre

19/03/2025

❗️Klikni na sliko, da se predvaja video ❗️

Lepo, lepo in še enkrat lepo🫶🏻 vredno ogleda….predvsem pa nastanitve, relax vajba ali pa fitnes švicanja. Vsekakor pa degustacije vin in penečih (se) vin, tudi Kalos penine 🥂
Ste jo opazili v posnetku? Ja, 2x 🥂

03/03/2025

V četrtek, 27. 2., smo v Mestni hiši v Ljubljani doživeli nepozabno otvoritev razstave Ego Eques umetnika Admirja Halilovića, najbolj znanega po spajanju živalskega simbolizma s kolaži slavnih osebnosti kot so na primer Zoran Predin in Lačni Franz, , , Jurij Drevenšek,…

Večer prežet z umetnostjo in kulturo je združil številne goste, med njimi ambasadorja BiH v Sloveniji, g. Daria Novalića in ostale, kateri so se poklonili Dnevu neodvisnosti Bosne in Hercegovine.

Kalos penina je z veseljem pogostila najmanj 60 gostov, ki so uživali ob vrhunski penini, bosanskemu pivu, legendarnih kremšnitah in odličnih vinih Hafner.

Hvaležna sem za povabilo od priznanega arhitekta in perfekcionista stekla ter za priložnost biti del tega izjemnega dogodka artistu .halilovic

28/02/2025

🎉🥂🎄
Kalos penina je bila decembra 2024 del čudovitega dogodka na Notranjskem, resnično edinstvena izkušnja v prelepem ambientu Notranjske hiše Zavod Notranjska hiša lastnice Nataša Mele s kulinaričnim mojstrom Florjan

Zimsko idilo smo doživeli v prijetni vasici Selšček blizu Cerkniškega jezera, rojstni vasi slikarja Maksima Gasparija in se pustili razvajati s prazničnimi okusi ob vrhunski spremljavi penin v tipični Notranjski hiši, nekoč furmanski gostilni in trgovini, kjer je bo ob krušni peči razvajal izvrsten kuhar Florii Žnidaršič, ki se je uril pri najboljših Michelinovih mojstrih. Svoje kuharske mojstrovine je tokrat spajal z našimi vrhunskimi peninami Kalos, ki zorijo v idrijskem podzemlju na globini 122 m.

Možno je bilo tudi prenočiti v prostornih sobah opremljenih s starim pohištvom.

Zaradi izjemnega interesa, smo izvedli tudi nagradno igro, kjer je mlad gospod bil srečneš in nov lastnik Kalos penine Bete - čestitke!

📷 Blaž Žnidaršič
📷 Ljubo Vukelič

25/12/2024

✨🎄 Božično voščilo od Kalos penine 🎄✨

Dragi ljubitelji penine,

v teh prazničnih dneh, ko nazdravljamo preteklim uspehom in sanjamo o prihodnjih, vam iz srca želimo, da se vaš kozarec vedno preliva s srečo, ljubeznijo in navdihom. 🥂✨

Naj bo leto, ki prihaja, polno svetlih trenutkov, iskrenih nasmehov in nepozabnih doživetij. Hvala, ker z nami ustvarjate zgodbo, polno mehurčkov in veselja.

Srečne praznike in penasto leto 2025!

Z ljubeznijo 🫶🏼 in “srečno”🥂
Ekipa Kalos penine

19/12/2024

Še en čudovit dogodek z večerjo v prelepem ambientu za nami.

17/12/2024

🛣️ Se odločate kam na izlet? 🕍
Bi radi nekaj videli in doživeli?

Kliknite na https://www.hikuk.com in si preberite najprej vse o 🍾 KALOS penini 🥂 , potem pa še o znamenitostih in dogodkih po Sloveniji.🇸🇮

hikuk.com združuje ljubitelje dediščine in znamenitosti v Sloveniji z lokacijami na zemljevidu, dogodki in članki.

14/12/2024

Vabljeni k ogledu, resnično vredno ogleda 👌

Hvala Valerija Božič, rtv slo in Shyama Hlebš.

V podzemlju Antonijevega rova smo obiskali najstarejšo godbo na svetu, ki bo prihodnje leto praznovala 360 let svojega obstoja. Zakaj decembra obiskati Botanični vrt Sežana ob vili Mirasasso? Kako o premalo znanem Biosfernem območju Kras razmišljata Sonja Prosen in Andrej Bergoč, ki sta sredi ...

13/12/2024

Na začetku decembra je Društvo za razvoj pivske kulture pripravilo čudovit dogodek, ki so ga poimenovali Iskriv večer. In res je bil iskriv! Predsednik društva in sommelier leta 2023, , je z izjemnim znanjem in poznavanjem povezoval večpanelno predstavitev lastnikov penečih vin. Njihove zgodbe, bogate informacije in strast so ustvarile nepozabno vzdušje.

je imela čast predstaviti Kalos penino, ki je med obiskovalci vzbudila navdušenje in požela številne pohvale.

Celotno druženje je bilo zaokroženo z izjemno kulinarično izkušnjo – okusno in premišljeno hrano izpod rok priznanih chefov restavracije . Dogodek je bil pravi poklon umetnosti vina in hrane. 🍾🥂

02/12/2024

🍾🥂
Kalos penina v družbi najboljših. 🫶🏼🥂

29/11/2024

V ponedeljek 2.decembra ob 19h vabljeni v DiVino, kjer bo v družbi najboljših tudi Kalos penina. 🥂

Sommelier Slovenije - Društvo za razvoj pivske kulture Visit Idrija-UNESCO, Slovenia Katarina Mohorič Penina Istenič Mare Santo Moët & Chandon Vino Kozinc Puklavec Family Wines