Salt Food & Communication

Hem
Sverige
Stockholm
Salt Food & Communication

Salt är en kommunikationsbyrå med matinriktning. Vi hjälper kunder inom mat- och dryckesbranschen

09/06/2025

Salt 🩵 sjömat

Vi har en särskild plats i hjärtat för det som kommer från hav och sjö. Från Kalix Löjrom, Svensk Gös och Älvdalsrom till Matfiskodlarna och Tångkraft – vi har haft glädjen att jobba med några av Sveriges mest spännande sjömatsaktörer.

För oss handlar det om mer än kommunikation. Det handlar om kärlek till råvaran, respekt för havet och att få fler att upptäcka den blå maten 💙🐟

31/03/2025

Salt har förändrats genom åren, lite i taget. Och nu var det dags att förändra logotypen, ingen revolution men en evolution. Man ska inte vara rädd att arbeta med sin logotyp även om det är den av ett varumärkes identitetsbärare som ofta utvecklas långsammast. Ursprungsversionen skapades av Katy som var med från Salts början. Katrina tog sig an redesignen och började med att ta bort “Food” i namnet. Vi jobbar ju inte bara med mat. I samma veva tightades logotypen till i formen. Skissandet gick från “pratbubbla” via ett bulligt “utropstecken” till den enklare cirkelformen. Vi testade också att lägga en färg i cirkel men än så länge använder vi den bara i sin svart-vita form. Det är bra att vår färgskala är neutral, så framhävs våra kunder och projekt tydligare.

14/03/2025

Vi älskar sjömat i alla former och kanske framför allt röding och regnbåge. Förra veckan kunde Matfiskodlarna skodlarna sjösätta det nya kunskapsnav som vi på Salt Communication har haft glädjen att arbeta med under vintern. Till vår hjälp hade vi webbyrån Authority, men framför allt vår alltid lika entusiastiska och kunniga uppdragsgivare, Matfiskodlarnas vd Wenche Hansen.

Tanken är att sajten ska samla fakta om fiskuppfödning och uppfödare, lagar och regler, forskning och innovation samt nyheter och evenemang som berör branschen. Ett kunskapsnav, helt enkelt. Här ska man hitta den information som behövs för att skapa ännu bättre förutsättningar för svensk fiskuppfödning.
Vi är både stolta och glada över matfiskodlarna.se. Ta gärna en titt.

AD: Katrina Lindqvist
Copy: Annika Edestrand
Projektledare: Rudling

27/02/2025

Alltid intressant att hålla koll på sin samtid, så vi gick på Livsmedel i fokus Trendkoll. En heldag med djupdykningar i omvärldsanalys och intressanta möten i gamla posthuset i Stockholm.

Minnesvärt:
Anna Rosling Rönnlund från Gapminder håll koll på fakta och sluta gissa och tro att du vet hur världen ser ut!

Anna-Lena Wihlborg från Nordic Viewpoint presenterade Svenska Livsmedelsrapporten och konstaterade att pris fortfarande är starkt fokus men även smak och enkelhet (alla pratar fortfarande om smak!). Många konsumenter tycker att det är svårt att veta vilka förpackningar som är hållbara…

Fredrik Larsson på TV4s Köket även han pratade smak, att det som är viktigast är att det är gott. Så enkelt. 3 100 000 000 (!) middagar äter svenska folket på ett år och det man väljer är något alla i hushållet gillar. Asiatiskt ökar även om pizzan, pastan och köttbullarna toppar listan.

Jonas Tunestål på Scandi Standard pratade om kycklingbranschens utveckling, ett av våra mest populära protein. Konstaterade att framtiden ligger i att i ännu högre grad använda oss av hela fågeln (inte bara filén med andra ord) och att konsumenterna blir allt duktigare på det.

Tina Stugemo från Från Sverige presenterade Ostrapporten. Visste ni att det går åt 10 liter mjölk till en ost?! Och att 4 av 10 ostar vi köper är svenska.

Isabella Moretti, vd för Svenskt Kött bekräftade att vi är duktiga på att äta svenskt kött, men vi har inte riktigt koll på hur mycket vi egentligen äter. Kyckling är det som ökar mest.

Krishan Kent från Fiskbranschens riksförbund konstaterade däremot att vi äter alldeles för lite fisk, och här skulle mycket kunna hända om vi även här använder oss av hela fisken och inte bara mumsar filéerna till fest. Han slog ett slag för både musslor och sej!

Dagen avslutades med fenomenala Rickard Tällström som gav oss både lärorika tillbakablickar och spännande framtidsvisioner. Visste ni tex att det var skollunchens intåg i våra liv på 50-talet som förändrade matrutinerna till två lagade mål mat om dagen? Och att man framåt ska fokusera på ”enhandsmat” eftersom vi alltid sitter med mobilen i andra handen när vi äter…

07/02/2025

Vi åkte till Kista för inspiration!

FFCR, fast foodmässan, var späckad med folk, innovationer och roliga branschkollegor! Vi smakade, lyssnade, provade, tipsade, upptäckte och knöt nya band. Och JA vi älskar nobelgröten!

.butik

24/01/2025

Nordic Seafood Summit samlar hela sjömatsbranschen. I två dagar har vi pratat om och ätit väldigt god sjömat. Intressanta möten och nya insikter om vad som måste göras för att fler ska äta sjömat och att vi alla behöver äta det oftare. Det finns så mycket gott välja; regnbåge, gös, svenska boquerones, tångsallad, sillburgare, lax i olika former, sej, musslor, ja listan kan göras lång. Det är inga problem med innovationskraften, nu ska det bara hända!

Grattis till Guldhaven Pelagiska som välförtjänt vann årets Sjömatsprisl 🏆

02/01/2025

God fortsättning på er alla, hoppas ni haft ett lika magiskt nyår som vi!

20/12/2024

Vi hade tänkt göra en tillbakablick, berätta om allt roligt vi gjort och stolt visa upp allt snyggt vi och alla saltisar gjort under året men nu vill vi bara hem och äta gott och dricka smarrigt. Så vi delar ett favoritrecept (tack chefskonditor Martin på !) på Saltkola och stänger kontoret för i år istället! GOD JUL OCH GOTT NYTT ÅR!

Saltkola

100 g smör
250 g grädde
2 g salt
½ vaniljstång
320 g strösocker
220 g glykos

Dela och skrapa ur vaniljstången. Koka upp grädde, smör, vaniljstång,
salt och strösocker. Ta upp vaniljstången och tillsätt glykosen. Koka till 122°. Häll ut i smord form och
strö flingsalt på toppen. Låt svalna. Skär i bitar. Njut!

19/12/2024

Under hösten har vi lanserat en ny förpackning och hemsida åt företaget SmakaMera. Ärtonnaisen har fått det mer internationellt klingande namnet Artonnaise och japp, såklart blir det kommunikationskonceptet Art of mayo! Tyvärr för oss vanliga konsumenter så är detta inget som finns i butikshyllan men HoReCa och i allra högsta grad offentlig sektor får den godaste, smartaste och mest lättjobbade majjon!
Illustrerat har förtrollande gjort och bilderna på hemsidan är från film av Gustav och teamet på

17/12/2024

Idag var vi på Stockholms godaste jullunch, i Kungsträdgården, av och med Stockholms Stadsmission. Och givetvis signerad flera av våra bästa kockar. Vilket underbart gott, trevligt och viktigt arrangemang!

25/11/2024

Häromkvällen hade en efterlängtad AW med våra sköna kollegor på Salt-kontoret. Denna gång hamnade vi på Hornstulls bodega, de har ju så härlig vinlista! Även maten var smarrig, smårätter, som vi för ovanlighetsskull valde att inte dela (är man inte lite trött på det?).

18/11/2024

Vi åker gärna till våra kunder, närmare deras vardag! Digitala möten funkar ju men personliga möten är ju ändå bäst. Idag träffade Katrina Wenche från Matfiskodlarna i Sundsvall för att sätta bildmanus till deras nya hemsida. Effektivt och kul!

Adress

Bergsundsgatan 20
Stockholm
11737

Telefon

+46706356561

Webbplats

http://www.saltcommunication.se/

Aviseringar

Var den första att veta och låt oss skicka ett mail när Salt Food & Communication postar nyheter och kampanjer. Din e-postadress kommer inte att användas för något annat ändamål, och du kan när som helst avbryta prenumerationen.

Genvägar

Dela

Our Story

För oss på Salt är du och din produkt viktigast. Vi är nyfikna, vetgiriga, vi vill ha reda på allt! För det är först när vi förstår på riktigt, som vi kan göra bra kommunikation.

Vi börjar med ett uppstartsmöte och en workshop. Efter det kan allt hända. Beroende på era behov mynnar jobbet ut i förpackningar, hemsida, broschyrer, film, event, sociala medier, annonser eller annat.

STRATEGI, IDÉ & KONCEPT. Vi formar varumärken som uppfyller sitt syfte. Hur? Genom långsiktigt arbete, med hänsyn till produktens historia, vår insikt i branschen och med siktet på framtiden. GRAFISK IDENTITET OCH FÖRPACKNIGSDESIGN. En stark grafisk identitet ger ditt varumärke liv och väl genomtänkta förpackningar är förlängningen av er kommunikation.

KOMMUNIKATION. Allt hänger ihop. Hur ni ser ut och vad ni säger. Vi tar fram budskap som lyfter ert företag och som vi sedan kommunicerar i de kanaler som är bäst lämpade. Vi producerar säljmaterial, broschyrer, filmer och mycket annat. Foto och styling för att få fram produkter och budskap på bästa sätt.