What are the opening hours?

Monday 10:00 - 23:00 Tuesday 10:00 - 23:00 Wednesday 10:00 - 23:00 Thursday 10:00 - 23:00 Friday 10:00 - 23:00 Saturday 11:00 - 23:00 Sunday 11:00 - 21:00

Vinoteka Vinorio, Советская 65 А, Perm (2025)

24/06/2025

ДЕНЬ РОЗЕ: ТРИ ДАТЫ НА ВЫБОР

Если День шардоне отмечают дважды в год, то у розового вина целых три даты на выбор!

Хронологически первым в году отмечается День розе, предложенный американским производителем Bodvar House of Roses во вторую субботу июня.
В Провансе розовое вино чествуют в четвертую пятницу июня, а блог Winegeeks в 2005 году предложил сделать непереходящим днем розе 14 августа.
Так как розовое вино делают во множестве видов и стилей, то для каждого из дней найдется свое розе!

Для розе цвет – часть стиля, и он часто указывает на метод производства. Помимо общепринятых, международных названий цветов, их часто описывают поэтично, например «цвет заката». А в единственном в мире Центре розовых вин, расположенном в Провансе, и вовсе составили палитру из 139 оттенков розе!

19.06 провели дегустацию розовых вин и разобрались в палитре этого замечательного стиля вина. Пишите в комментариях, если хотели бы повторить или попасть на такую дегустацию в

#деньрозе

17/06/2025

ВИНОТЕКА VINORIO ПРИГЛАШАЕТ НА ДЕГУСТАЦИЮ

26.06.25 «Винное казино»🍇🎲

Приглашаем вас окунуться в мир элегантных вкусов и азартного веселья на нашем уникальном мероприятии «Винное Казино», которое состоится 26 июня в уютной атмосфере нашей винотеки!

Что вас ждет?
✅ Превосходная коллекция вин, которую предстоит раскрыть в увлекательной игре со слепой дегустацией
✅ Профессиональные сомелье поделятся секретами дегустации
✅ Атмосферу праздника дополнят изысканные закуски и приятные подарки от винотеки

Ведущий: Анастасия Некрасова. Кавист винотеки Vinorio, cертифицированный сомелье, преподаватель курса «Школа вина»

🗓️ 26.06.25
⏰ 19.00
💰3500₽
📍Советская, 65А

‼️Необходима предварительная запись
Количество мест ограничено

#дегустацияпермь
#винотека #винноеказино #дегустациявин #гастрономическоеудовольствие

16/06/2025

🍇📸 Подборка вдохновения от наших гостей!

Мы собрали самые яркие фотографии от тех, кто выбирает и делится своим настроением! Наслаждайтесь атмосферой прекрасного вина в теплой компании друзей 🍷🥂

✨ За каждой фотографией — история удовольствия и настоящих эмоций! Присоединяйтесь к нашему сообществу ценителей прекрасного вкуса и эстетики.

Почему наши гости выбирают Vinorio и любят делиться фото?
- ✅ Атмосферная обстановка и уютный интерьер нашего заведения создают неповторимую атмосферу комфорта и релаксации.
- ❤️ Возможность почувствовать себя частью сообщества единомышленников, разделяющих любовь к хорошему вину и приятному общению.
- 🎉 Каждое посещение становится событием, которое хочется запечатлеть и сохранить навсегда.

Поделитесь своими любимыми кадрами и примите участие в нашей вдохновляющей коллекции!

—

**Присоединяйтесь к нам**:
‼️ Все права принадлежат авторам изображений

14/06/2025

ВИНО ВЫХОДНОГО ДНЯ

Muscadet Sèvre et Maine sur Lie Clos Perraud Vieilles Vignes

Свежий, комплексный букет открывается тонами экзотических фруктов и цитрусовых, дополненными цветочными акцентами, нюансами минералов. Вкус гладкий, сочный, отлично сбалансированный, насыщенный, но удивительно свежий и без тяжести, с нотами зеленого яблока, цитрусовых фруктов, белых цветов, выраженной минеральностью, яркая кислотность Мюскаде благодаря длительной выдержке на дрожжевом осадке отлично интегрировалась, стала мягкой и округлой

Вино является универсальным, благодаря свежей стилистике прекрасно подходит в качестве аперитива, а также гармонично сочетается с устрицами и моллюсками, морепродуктами, приготовленными на гриле, белой рыбой, блюдами из рыбы и морепродуктов со сложными соусами, телятиной, овечьими сырами.

Обычно Мюскаде советуют пить молодыми. У Мюскаде Севр э Мен сюр Ли Кло Перро Вьей Винь несколько иной стиль. Старые лозы, сокращение урожайности, длительная выдержка на осадке дают возможность этому вину развиваться до 10 лет, постепенно раскрывая свой удивительно сложный потенциал

#сомельерекомендует

12/06/2025

Дорогие гости нашей винотеки!

От всей души благодарим вас за теплые слова, искренние улыбки и замечательные отзывы! Нам невероятно приятно осознавать, что атмосфера нашего заведения, работа наших сотрудников и качество напитков оставляют исключительно положительные впечатления.

Каждый ваш отзыв — это стимул двигаться вперед, совершенствоваться и радовать вас ещё больше! Мы искренне ценим ваше доверие и будем продолжать создавать уютное пространство, где каждый гость чувствует себя особенным.

Спасибо вам большое за поддержку и вдохновение!

Ваш коллектив винотеки 🫶🏼♥️🫶🏼🥂

#командамечты #винотекапермь

09/06/2025

КАЛЕНДАРЬ ВИННЫХ ПРАЗДНИКОВ
ИЮНЬ

3️⃣ июня, в день основания Международной ассоциации сомелье (ASI), винное сообщество отмечает Международный день сомелье — представителей одной из самых «винных» профессий, какие только можно представить;

1️⃣3️⃣ июня — Всемирный день Вердехо. Отмечается ежегодно во вторую пятницу месяца. Вердехо — самый знаменитый белый испанский автохтонный сорт;

1️⃣4️⃣ (или 27 июня) празднуем Всемирный день Розе. Розе бывает таким разным, что даже дату можно выбрать на свой вкус: где-то День Розе отмечают во вторую субботу июня (предложен Bodvár — House of Rosés), где-то в четвертую пятницу (например, в Провансе), а некоторые вообще считают Днем Розе 14 августа (было предложено блогом Wine Geeks в 2005 году). Как бы то ни было, Розе — вино поистине универсальное: его любят и мужчины, и женщины, оно подходит к любой еде, любому настроению и любой погоде;

1️⃣8️⃣ июня — Международный день Шенена Блан, одного из самых универсальных сортов винограда. Из него делают всевозможные вина: сухие и сладкие, тихие и игристые, моносортовые и ассамблированные. Вина из Шенена Блан отличаются оттенками яблока, ромашки, сена, влажной шерсти, меда, имбиря и лимона.

В связи с этим приглашаем вас на дегустацию «Розе: от цвета бедра испуганной нимфы, до глаза куропатки» 19.06 в винотеке Vinorio

#винныепраздники #дегустациипермь

06/06/2025

ВИНО ВЫХОДНОГО ДНЯ

D’Arenberg The Olive Grove
Сложный и мощный аромат вина манит оттенками косточковых фруктов (белого персика, абрикоса), свежестью дыни, нотками специй и сливочного кешью.

Во вкусе вина сохраняются оттенки аромата, дополненные кислинкой лимона, нотками яблочного пюре и нуги. Бархатистая текстура и сбалансированная кислотность дополняются щедрым и точным послевкусием.

Вино хорошо сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктов, белого мяса

#сомельерекомендует

05/06/2025

Проект «КОЛЛЕКЦИЯ ПРОГУЛОК ПО ПЕРМИ» и Винотека VINORIO приглашают:

17 ИЮНЯ (вторник) в 19 часов на экскурсию-прогулку по ТЕАТРАЛЬНОМУ СКВЕРУ!
Наш любимый оперный театр и сквер вокруг него, история домов, людей, событий: дом с кикиморой и причуды князя Долгорукого, первый книжный магазин и первая семиэтажка, контора братьев Нобелей и «Юрятинская читальня»… И, конечно же, история пермских винокуров Дягилевых и Сведомских!

Встречаемся в Театральном сквере у памятника Пастернаку. Заканчиваем прогулку в винотеке Vinorio под бокал вина!
Экскурсию проводит: Милана Федорова

📍Театральный сквер
🗓️17.06.25
⏰19:00
💰1000₽

03/06/2025

НОВИНКА НЕДЕЛИ

🍷Vriesenhof Jan Boland Coetzee - вино названо в честь основателя Vriesenhof Vineyards и отдает дань уважения его заслугам, воплощает в себе его жизненный опыт и мудрость. Все сорта винифицируются отдельно, а купаж собирается через 4-6 месяцев. Далее вино созревает в бочках из французского дуба на протяжении 18-20 месяцев. Используется комбинация бочек 1-го, 2-го, 3-го и 4-го наполнения

И в итоге мы получаем полный, но питкий и приятный вкус, с отличным балансом и структурой, гладкой текстурой, очаровательным бархатом танинов и долгим, деликатно пряным послевкусием

Хорошо сочетается с пиццей, мясными блюдами, прекрасное дополнение к грилю

#сомельерекомендует

02/06/2025

ВИНОТЕКА VINORIO ПРИГЛАШАЕТ НА ДЕГУСТАЦИЮ

11.06.25 «Океанические вина: послание в бутылке»

Мы все когда-то вышли из океана, и к виноградникам это относится в полной мере. Многие из них разбиты на бывшем океаническом дне, а корни лоз прорастают сквозь ракушки и останки древних организмов, когда-то населявших Мировой океан

Вас ждет интреснейший рассказ и дегустация вин из Франции, Португалии, Испании, ЮАР, Чили и Новой Зеландии

Дегустация сопровождается легкими закусками

Ведущий: Никита Кольцов. Кавист винотеки Vinorio, cертифицированный сомелье

🗓️ 11.06.25
⏰ 19.00
💰3500₽
📍Советская, 65А

‼️Необходима предварительная запись
Количество мест ограничено

#дегустацияпермь

29/05/2025

ВИНО НЕДЕЛИ

La Crotta di Vegneron, Pinot Noir — белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается на виноградниках в Валле д’Аоста.

Вино обладает чистым, ярким, мягким, насыщенным, отлично сбалансированным, свежим вкусом с нотками зеленого яблока, грейпфрута, лайма и белых цветов, долгим, гармоничным послевкусием

Вино прекрасно подходит в качестве аперитива, отлично сочетается с ветчиной и салями

#выборсомелье

27/05/2025

ВИНОТЕКА VINORIO ПРИГЛАШАЕТ НА СОБЫТИЯ В ИЮНЕ:

⚜️11.06 дегустация-лекция: «Океанические вина»
Ведущий: Никита Кольцов

⚜️19.06 гастрономический ужин «От цвета бедра испуганной нимфы до глаза куропатки»
Ведущий: Анастасия Некрасова

⚜️26.06 «Винное казино»
Ведущий: Анастасия Некрасова

Начало: 19.00
Стоимость участия: 3500₽

‼️Необходима предварительная запись

Vinoteka Vinorio

24/06/2025

17/06/2025

16/06/2025

14/06/2025

12/06/2025

09/06/2025

06/06/2025

05/06/2025

03/06/2025

02/06/2025

29/05/2025

27/05/2025

Address

Opening Hours

Telephone

Website

Alerts

Contact The Business

Shortcuts

Share

Category

Monday	10:00 - 23:00
Tuesday	10:00 - 23:00
Wednesday	10:00 - 23:00
Thursday	10:00 - 23:00
Friday	10:00 - 23:00
Saturday	11:00 - 23:00
Sunday	11:00 - 21:00