24/04/2026
🤓🍷¡HOY hablaremos de la de vinos tintos
💬 En la 🍇, queremos que nuestros amigos sepan cada vez más sobre vinos, de denominaciones, de tipologías de uvas, de maridajes, etc. Es un mundo muy amplio el que existe alrededor de los vinos, cuyo sabor no sólo depende de las uvas o de su origen.
👉🏼 La decantación es la oxigenación de un vino. Es un paso recomendado en algunos vinos que no tiene que ver con el tipo de uva del vino en cuestión, sino principalmente con su edad.
☝️🤓 Existen 2️⃣ tipos de decantaciones más usuales:
▶️ Para separar los sedimentos del vino que se beberá: Los sedimentos son esos restos habituales, especialmente en los vinos que han tenido una maduración muy larga.
▶️ Para airear los vinos de cierta edad: Especialmente los que llevan mucho tiempo en botella, porque no manifiestan rápidamente sus aromas al haber estado mucho tiempo sin oxígeno.
🤔 ¿Qué vinos recomendamos decantar? Lo recomendable, es oxigenar vinos maduros que presenten sedimentos, como los Reserva o los Gran Reserva, es decir, los vinos con procesos largos de maduración.
😉👍 Acompañamos esta publicación con una práctica guía que servirá de orientación para saber el tiempo de decantación en minutos para los varietales más habituales.
Sólo queda por delante la deliciosa y entretenida experiencia que cada uno de ustedes, queridos amigos tengan con este proceso que hoy hemos conocido.
😀🍷 ¡Elevamos nuestras copas para brindar a la salud de todos ustedes!
